Contenu:
- Pollen d'abeille - qu'est-ce que c'est
- Comment les apiculteurs collectent le vernis
- Composition du pollen d'abeille
- Comment et où les abeilles collectent le nectar, ses propriétés
- Comment utiliser du miel avec du pollen, comment cuisiner
- Comment le pollen d'abeille est conservé à la maison
- Comment manger du pollen en granulés pour adultes, contre-indications
Tous les produits apicoles ont des propriétés médicinales uniques, et le pollen d'abeille, également appelé pollen d'abeille, ne fait pas exception. Ce produit est très apprécié des connaisseurs, mais pas assez vulgarisé auprès de la population en général. Pendant ce temps, c'est un entrepôt de vitamines, de micro et macroéléments. Il a une valeur nutritionnelle élevée et est un antibiotique naturel. Une consommation régulière de pollen d'abeille en basse saison aidera à éviter les rhumes fréquents chez les adultes et les enfants. De plus, dans le traitement complexe, la prise de ce produit sera une bonne aide à la pharmacothérapie.
Pollen d'abeille - qu'est-ce que c'est
Parmi les produits apicoles, le pollen d'abeille est particulièrement demandé car, comme le miel, c'est un produit unique en tant que symbiose d'origine végétale et animale. Ce qu'est le pollen est connu des leçons de botanique à l'école - c'est le sperme des plantes, grâce auquel la fécondation se produit.
Les abeilles elles-mêmes ne produisent pas de pollen, donc le nom «pollen d'abeille» correspond plutôt à l'origine de ce produit. La matière première pour obtenir le pollen est le pollen, car les abeilles collectent le nectar et plongent simultanément leurs pattes dans le pollen. De plus, les abeilles collectent ce pollen délibérément, car elles le fermentent immédiatement avec de la salive. Sur leurs pattes postérieures, ils forment deux boules de pollen fermenté, qu'ils transportent jusqu'à la ruche dans l'espoir qu'il deviendra leur nourriture. Ce n'est pas par hasard que le pollen d'abeille est appelé pain d'abeille.
Quand ils l'apportent à la ruche, ils le décrochent de leurs pattes, et c'est de la nourriture pour la reine et les abeilles ouvrières. Ainsi, les abeilles non seulement satisfont leur faim, mais se protègent également des maladies infectieuses dont elles ne sont pas à l'abri. Selon l'endroit où le pollen, le pollen d'abeille ou le pollen d'abeille est collecté, il a une couleur et une composition différentes:
- Le pollen de tilleul a une couleur verte et son utilisation protège contre le rhume, abaisse la température corporelle.
- Le pollen de saule est jaune, il est recommandé de le prendre en cas de maladies infectieuses, car c'est un excellent antibiotique naturel qui détruit les bactéries pathogènes sans effets secondaires.
- Le pollen de pissenlit perga a une couleur orange et est indispensable pour les maladies du tractus gastro-intestinal.
- Le pain d'abeille issu d'un trèfle en fleurs de couleur crème rosâtre est très utile dans le traitement des maladies cardiovasculaires et pour la restauration de la circulation cérébrale.
Comment les apiculteurs collectent le vernis
Une abeille, chargée de nectar et de pain d'abeille, retourne à la ruche avec un sentiment d'accomplissement, c'est ici que les apiculteurs entreprenants adaptent des sacs spéciaux pour collecter le pollen d'abeille à l'entrée, le trou se rétrécit et l'abeille, faisant son chemin dans la ruche, traînant ses pattes arrière avec des perles de pain d'abeille, les perd et ils tombent dans le sac. Plus loin:
- Les apiculteurs guérisseurs trient les boules par couleur afin que le but du pain d'abeille soit ciblé.
- Les apiculteurs, qui ne se plongent pas particulièrement dans les subtilités de la médecine traditionnelle, le collectent en vrac et le vendent, en l'emballant dans de petits sacs en plastique.
Composition du pollen d'abeille
Le pollen de fleur, en raison de son objectif, est la quintessence de toute plante, car il est conçu pour continuer l'existence de cette espèce. Par conséquent, tout le meilleur et le plus utile de ce que possède telle ou telle plante est concentré en elle. De plus, les enzymes contenues dans la salive d'abeille jouent un rôle important dans les bienfaits du pain d'abeille. Par conséquent, la composition de ce produit est impressionnante pour la richesse en substances biologiquement actives:
- Les protéines contenues dans le pain d'abeille sont riches en acides aminés essentiels, que le corps humain ne produit pas lui-même, et qui viennent uniquement avec la nourriture. En termes de composition en acides aminés, les protéines du pain d'abeille dépassent la protéine du lait animal, qui est considérée comme le champion des protéines animales dans cet indicateur. Cela signifie que la prise de pain d'abeille en période postopératoire réduira considérablement la régénération des tissus endommagés.
- Le pollen d'abeille contient des phospholipides, qui contiennent des acides gras polyinsaturés des groupes oméga-3 et oméga-6, ainsi que des acides gras monoinsaturés du groupe oméga-9. L'ingestion de feuilles d'abeille rendra les membranes cellulaires imperméables aux radicaux libres, ce qui signifie que l'abeille est un excellent antioxydant.
- Les flavonoïdes et phénoacides contenus dans le pollen d'abeille ont un large spectre d'action sur le corps humain. Ils aident à renforcer les parois des vaisseaux sanguins, ont des effets anti-tumoraux, anti-inflammatoires et anti-sclérotiques.
- Les phytostérols contenus dans le pollen, en particulier le méthylène cholestérol et le 3-phytostérol, aident à maintenir des vaisseaux sanguins sains.
- Les phytohormones, riches en pollen, ont un effet bénéfique sur le système hormonal humain dans son ensemble, assurant la stabilité du fond hormonal.
- En termes de teneur en vitamines, le pain d'abeille est bien supérieur aux complexes de vitamines en pharmacie, de plus, ils sont complètement absorbés par le corps, contrairement aux préparations pharmaceutiques. Les vitamines du groupe B sont très largement présentées - B1,2,3,6,8.9. On sait que les vitamines de ce groupe particulier assurent la stabilité du système nerveux central et périphérique. Vitamine E - tocophérol et tocotriénol, indispensables pour la peau et les organes reproducteurs, le A - rétinol maintient les organes de la vision, des cheveux, des ongles en bon état.
- Les micro et macro éléments dans la composition du pain d'abeille sont largement représentés. Ce sont le potassium, le calcium, le phosphore, l'iode, le manganèse, l'argent, l'or. Peut-être que si vous mettez tous les éléments du tableau périodique, vous ne vous tromperez pas. Cette propriété du pain d'abeille permet de restaurer la carence en oligo-éléments dans le corps humain après une longue maladie ou un effort physique sérieux.
Avec cette composition, le pollen d'abeille doit simplement être curatif, et il s'acquitte brillamment de cette fonction.
Comment et où les abeilles collectent le nectar, ses propriétés
Les abeilles collectent le nectar des plantes à fleurs et les fourrent dans leur goitre - l'un des compartiments de l'estomac de l'abeille conçu spécifiquement pour collecter le nectar. C'est là que se trouvent des glandes spéciales qui:
- fermenter le nectar;
- décomposer le glucose qu'il contient;
- enrichissez le nectar avec des dextrines.
De retour à la ruche, l'abeille charge les cellules de nectar et les abeilles ouvrières le trient:
- une partie du nectar sert à nourrir les larves;
- l'autre partie est posée dans le nid d'abeille pour la maturation;
- lors de la pose de nectar dans un nid d'abeille, les abeilles ouvrières l'enrichissent également en enzymes.
La température dans la ruche est assez élevée. Travaillant à la création de réserves, les abeilles ouvrières ventilent l'air de la ruche avec leurs ailes, aidant le miel à mûrir à se débarrasser de l'excès d'humidité et à acquérir la viscosité nécessaire. Le nectar lui-même contient 50% d'humidité et le miel ne contient pas plus de 20% d'humidité. Le miel visqueux en rayons est scellé avec de la cire et mûrit dans un emballage scellé.
Les granules de pain d'abeille sont empilés dans des nids d'abeilles adjacents et également remplis de nectar. L'ensemble du processus de fermentation est le même que lors de la pose de miel dans un rayon. Les nids d'abeilles avec du pain d'abeille diffèrent du miel ordinaire par la couleur:
- miel avec pollen d'abeille - jaune;
- le miel pur est sombre, presque brun.
Comment utiliser du miel avec du pollen, comment cuisiner
Il est totalement impraticable de prendre du miel avec du pollen récolté par les abeilles de la ruche:
- Pour les abeilles, c'est un excellent top dressing en hiver, le meilleur. Par conséquent, les priver de cette préparation, c'est les condamner à un état à moitié affamé. Aucune alimentation sucrée ne peut remplacer le pain d'abeille par du miel.
- Perga est un excellent antibiotique, car les abeilles qui s'en nourrissent en hiver ne tombent pas malades et tolèrent bien l'hivernage.
Par conséquent, les apiculteurs expérimentés essaient de ne pas «voler» leurs soutiens de famille, en essayant de préparer eux-mêmes du pain d'abeille avec du miel à des fins médicinales:
- Il est nécessaire de moudre le pain d'abeille - cela peut être fait dans un mélangeur ou un moulin à café. Plus le pain d'abeille est finement moulu, plus le produit initial est homogène et utile.
- Chauffez le miel décanté dans un bain-marie à l'état liquide.
- Mélanger le miel et le pain d'abeille broyé dans un rapport de 20% de pain d'abeille et 80% de miel. C'est le rapport idéal pour un médicament.
La masse préparée de cette manière doit être versée dans des bocaux stériles secs et enroulée.
Vous devez prendre le mélange selon le schéma suivant:
- À des fins préventives en basse saison, 1 cuillère à soupe. cuillère le matin à jeun, 1 heure avant le petit déjeuner.
- À des fins médicinales, 3 fois par jour pendant 1 déc. cuillère 0,5 heure avant les repas.
Comment le pollen d'abeille est conservé à la maison
La durée de conservation du pain d'abeille pur dépend de la qualité du pain d'abeille lui-même et des conditions de son stockage:
- Il est très important que le pain d'abeille soit bien séché et emballé dans des sachets hermétiquement fermés. Car l'accès à l'air favorise l'oxydation des acides gras et la dégradation des protéines contenues dans la colonie d'abeilles.
- Le lieu de stockage doit être protégé de l'humidité, car le vernis moisit rapidement à une humidité élevée.
- La température de stockage ne doit pas dépasser 14 ° C.
- Le stockage réfrigéré est justifié lorsqu'il est scellé.
Dans ces conditions, le pollen d'abeille peut être conservé 1 an.
Le pain d'abeille préparé de la manière ci-dessus avec du miel dans des bocaux hermétiquement fermés peut être conservé jusqu'à 5 ans sans compromettre la qualité.
Comment manger du pollen en granulés pour adultes, contre-indications
Tout d'abord, il vaut la peine de clarifier pourquoi vous devez prendre un pollen d'abeille. Connaissant sa composition et ses propriétés utiles, il est facile de comprendre que le pain d'abeille est utilisé pour:
- maintenir l'immunité au niveau approprié;
- récupération de force et dans des conditions dépressives;
- prévention des maladies cardiovasculaires;
- traitement du système reproducteur;
- stimulation des processus de régénération en cas de blessures, après des opérations et des brûlures;
- prévention et traitement du rhume, des ARVI, des infections respiratoires aiguës et des maladies ORL;
- améliorer les propriétés rhéologiques du sang.
Les adultes peuvent consommer du pollen à des fins médicinales selon le schéma suivant:
- Vernis pur en granulés à usage médicinal - 1 heure chacun. cuillère 3 fois par jour 0,5 heure avant les repas.
- À des fins préventives - deux fois par jour le matin à jeun et le soir avant le coucher, 1 cuillère à café, en dissolvant les granules jusqu'à ce qu'ils soient complètement dissous dans la bouche.
Même un super-produit comme le pollen d'abeille peut avoir des contre-indications, et il faut s'en souvenir:
- Une intolérance individuelle au produit est possible, ce qui se produit extrêmement rarement. Par conséquent, pour la première fois, le pain d'abeille doit être pris littéralement à la pointe d'une cuillère à café. Dissolvez-le et suivez la réaction de votre corps.
- Il ne doit pas être pris par les personnes qui ont une mauvaise coagulation sanguine. Parce que le pain d'abeille fluidifie le sang, et tout saignement pour ces personnes peut être fatal.
Dans d'autres cas, tout le monde peut être traité avec du pain d'abeille ou le prendre à des fins préventives sans aucun effet secondaire. Vous pouvez traiter des maladies graves dans le cadre d'une thérapie complexe ou vous engager en monothérapie, mais il est préférable de le faire après avoir consulté un médecin.