Le miel n'est pas le seul résultat de l'activité des abeilles, d'autres produits apicoles sont également précieux - pain d'abeille, cire d'abeille, propolis, lait royal, etc. Le pain d'abeille se distingue parmi eux par des propriétés curatives particulières.

Qu'est-ce que bee perga

Auparavant, il était appelé «pain d'abeille». Ce nom n'a pas été donné en vain - les abeilles nourrissent généralement leur progéniture avec ce produit. En fait, le pain d'abeille est du pollen transformé par les insectes. Les abeilles mettent le pollen collecté et le tassent soigneusement dans les cellules en nid d'abeilles. Au cours du processus, les insectes sécrètent des enzymes spéciales qui servent de conservateur. Ensuite, les cellules supérieures sont renforcées avec de la salive et du miel pour éviter la destruction. La chaleur du nid déclenche la production d'acide lactique, ce qui donne du pain d'abeille.

Abeille perga

En règle générale, l'abeille est commercialisée sous deux formes - en nid d'abeilles et en granulés. La deuxième option est plus préférable en raison de la simplicité du stockage et de l'utilisation.

Caractéristiques du produit:

  • couleur - mélangée, peut varier du jaune au violet;
  • riche arôme de miel;
  • densité flexible, facilement aplatie une fois pressé;
  • goût sucré avec un arrière-goût aigre.

Remarque! Il est presque impossible de faire du faux pain d'abeille. Un produit de haute qualité est bien séché, a une surface dense, mais ne craque pas lorsqu'il est mordu. L'indice d'humidité est de 18%, la proportion de cire est de 5%.

Composition du produit

Abeille abeille - application

Perga est beaucoup plus sain que le pollen. Le produit contient beaucoup plus de nutriments, d'acides organiques et de vitamines. Valeur nutritive pour 100 grammes: protéines - 21 g, glucides - 34 g, graisses - 1,5 g.Contenu calorique - 230 kcal, valeur nutritionnelle - 970 kJ.

Perga contient:

  • les monosaccharides;
  • acides aminés;
  • les vitamines;
  • acide gras;
  • des sels minéraux;
  • macro et microéléments.

Malgré la teneur élevée en nutriments, ce produit présente un certain nombre de contre-indications. Il ne doit pas être utilisé par des personnes qui ont:

  • intolérance individuelle au miel;
  • troubles de la glande thyroïde;
  • le risque d'hypovitaminose;
  • faible taux de coagulation sanguine;
  • maladies oncologiques;
  • fibromes utérins;
  • goitre toxique.

Avec un soin particulier, vous devez aborder l'utilisation du pain d'abeille pour les femmes enceintes et allaitantes, ainsi que celles atteintes de diabète sucré. Il est préférable de consulter votre médecin pour établir les doses individuelles du produit. Vous ne devez pas vous soigner vous-même, le pain d'abeille peut à la fois guérir et aggraver l'état d'une personne.

Durée de conservation et stockage à domicile

La durée de conservation de l'abeille est d'un an. Il existe 2 options pour le stocker - en nid d'abeilles et en granulés. Chacun d'eux a ses propres avantages et inconvénients. Le nid d'abeille est attiré par la teigne de la cire, il y dépose les larves, ce qui rend le produit inutilisable.

La durée de conservation de l'abeille est d'un an.

pollen d'abeille

Quelle que soit la forme sous laquelle le pain d'abeille est, il est préférable de le placer dans un récipient hermétique - un bocal en verre ou un sac sous vide. Pour préserver les propriétés curatives, il est important que les indicateurs d'humidité minimum soient définis dans le lieu de stockage et que la température de l'air ne dépasse pas +25 degrés. Il est préférable d'utiliser un réfrigérateur à ces fins - il fournit non seulement la température requise, mais protège également contre la pénétration des mites.

Information additionnelle! Pour prolonger la durée de conservation du produit, vous pouvez le mélanger avec du miel dans un rapport 1: 2.

Propriétés du produit apicole perga

Feu d'abeille

Les produits apicoles sont réputés pour leurs propriétés médicinales, en particulier le pain d'abeille - il a un large éventail d'applications. Ce produit apicole a un effet positif sur le cœur, la digestion, les systèmes reproducteur, immunitaire et respiratoire, et aide également à résister aux virus et aux bactéries.

Propriétés:

  • Renforcer l'immunité, augmenter la vivacité, soulager la sensation de fatigue, augmenter la masse musculaire, protéger contre le rhume.
  • Stimulation du cœur, normalisation des taux de cholestérol et d'érythrocytes dans le sang, indicateurs de pression, élimination du vasospasme, prévention de l'anémie et de l'arythmie.
  • Accélération du métabolisme, amélioration de l'appétit, normalisation de la microflore intestinale, stimulation de la sécrétion biliaire, restauration et nettoyage du foie, prévention de la constipation et des flatulences.
  • Normalisation du système respiratoire, prévention de la sinusite, de la rhinite, de l'amygdalite, de la bronchite, de la grippe.
  • Renforcer le système nerveux, stimuler l'activité cérébrale, améliorer la mémoire et la concentration.
  • Amélioration de la fonction reproductrice masculine, de la motilité et de la qualité des spermatozoïdes, stimulation de l'érection, amélioration du désir sexuel, prévention de l'infertilité.
  • La normalisation du système reproducteur féminin, favorise la grossesse et le plein développement de l'embryon.

Les médecins recommandent d'utiliser du pain d'abeille pour les personnes âgées, il protégera contre les changements liés à l'âge causés par l'affaiblissement des fonctions cognitives. Aussi, le produit donnera de la vigueur, restaurera le corps en cas de surmenage et augmentera l'efficacité. Ce produit apicole est également utile pour le corps de l'enfant - il a un effet bénéfique sur la vision, aide au développement complet du cerveau, des tissus musculaires, renforce le système immunitaire et assimile le calcium et le phosphore.

Le pain d'abeille se prend à jeun, de préférence une demi-heure avant les repas. Vous n'avez pas besoin de boire de l'eau, de mettre un morceau sur votre langue et de bien mâcher. La durée du traitement est de 3 semaines, puis le produit peut être pris à des fins préventives en 1 à 3 mois. Les dosages sont prescrits par un médecin, vous n'avez pas besoin de vous soigner.

Prenez du pain d'abeille sec sur un estomac vide

Les jeunes enfants peuvent ne pas aimer ce type de produit, il est donc préférable de leur donner du pain d'abeille mélangé avec du miel. Le mélange résultant peut être utilisé pour faire des sandwichs et autres plats. Tout d'abord, les granulés de pain d'abeille sont broyés avec un mélangeur ou un hachoir à viande, puis mélangés en proportions égales avec du miel liquide. La pâte est conservée dans un récipient en verre au réfrigérateur.

Important! Vous ne pouvez pas manger de pain d'abeille le soir, car il donne un regain de vigueur, ce qui peut être mauvais pour votre sommeil.

Pain d'abeille ou gelée royale - quel est le meilleur? Il n'y a pas de réponse exacte à cette question - les deux produits sont également utiles et ont leurs propres contre-indications. Perga se compare avantageusement uniquement aux conditions de stockage à long terme.

Comment l'abeille est collectée

Les apiculteurs doivent faire un effort pour obtenir le pain d'abeille. Vous devez d'abord retirer le cadre en nid d'abeille et le placer au réfrigérateur. L'excès de cire est ensuite retiré et les cellules sont soigneusement découpées. Le produit est passé dans un hachoir à viande ou écrasé avec un mélangeur, puis tamisé. Vous pouvez ajouter du miel. Les granulés finis sont conditionnés dans des bocaux en verre. Ce n'est pas grave si vous n'avez pas réussi à éliminer complètement toute la cire, dans ce cas, elle servira d'absorbant.

Collecte et stockage des abeilles

Les produits apicoles peuvent être stockés dans des nids d'abeilles. Certains apiculteurs placent des cadres dans des réfrigérateurs ou des pièces spéciales. Afin d'exclure la possibilité de détérioration du produit de l'abeille, il est important de surveiller les valeurs d'humidité, lorsqu'elles augmentent, le pain d'abeille peut moisir. Un bon séchage du peigne aidera à éviter cette option. Le vinaigre aidera à protéger le pain d'abeille de la teigne de la cire. Une solution d'acide à 75% est versée dans des récipients en verre et placée sur tout le périmètre de la pièce. Pour 1 mètre carré de surface, vous aurez besoin de 5 à 10 ml de vinaigre.

Remarque! S'il n'y a nulle part où stocker les nids d'abeilles avec du pain d'abeille, vous pouvez les installer sur les nids d'abeilles avant le froid. Les enclos peuvent également être placés sur une ruche vide ou dans un fond amovible. Dans ce cas, la solution de vinaigre est placée sous le toit et toutes les fissures sont recouvertes d'argile.

Bee perga est un produit précieux aux propriétés curatives. Il normalise non seulement le travail du corps, mais protège également contre le développement de nombreuses maladies. Cependant, comme tout autre produit, il présente un certain nombre de contre-indications, il est donc préférable de consulter un médecin avant de l'utiliser. Vous pouvez conserver le pain d'abeille pendant un an, le produit doit être emballé dans un contenant hermétique. Un réfrigérateur est le mieux adapté pour le stockage à domicile. Vous pouvez améliorer le goût et la durée de conservation en mélangeant le produit avec du miel.