Oignons Stuttgarter fait partie des anciennes variétés éprouvées qui ont gagné une grande confiance parmi les jardiniers du monde entier. Depuis plus d'une décennie, il occupe une position de leader et occupe une place honorable dans les lits des résidents d'été et des agriculteurs professionnels. Avec son caractère sans prétention, son rendement élevé et son excellent goût et sa qualité marchande, cet oignon pousse avec confiance ses concurrents à l'arrière-plan. Cependant, il y a certaines nuances dans sa culture.

Un peu d'histoire

L'histoire de l'origine de l'oignon est enracinée dans l'antiquité. Les premières mentions de lui ont été contenues dans la Bible, et il est également représenté sur les murs des pyramides égyptiennes. En Russie, cette plante est connue depuis le 12ème siècle. Pendant cette période, de nombreuses nouvelles variétés et variétés ont été sélectionnées, mais la popularité des oignons n'a pas du tout diminué, mais même vice versa. Il a été largement utilisé dans la cuisine, et les magiciens et les chamans l'utilisent encore dans leurs rituels. Aucune maison n'est complète sans oignons et plats avec son utilisation.

L'oignon de la variété Stuttgarter Riesen a été élevé en Allemagne et a été inscrit au registre des réussites d'élevage en 1995. La société bien connue "Zamen Mauser Quedlinburg" était engagée dans le développement. Pour obtenir la nouveauté, plusieurs variétés ont été sélectionnées avec des caractéristiques similaires, à partir desquelles les sélectionneurs n'ont identifié que les meilleures qualités. Il est à noter que cette société est devenue célèbre pour ne pas mettre sur le marché des matières «brutes» et non finies. Tous ses produits sont parfaits et presque parfaits. Seuls les Pays-Bas, qui ont acquis une réputation irréprochable sur le marché mondial, peuvent rivaliser avec cet éminent fabricant.

Arc de Stuttgarter

Stuttgarter a montré une résistance accrue aux mutations génétiques et n'a pas perdu ses qualités variétales au cours des années de son existence. En outre, la variété a montré une plasticité écologique extraordinaire, grâce à laquelle son aire de distribution s'est considérablement étendue. En Russie, il est cultivé dans toutes les régions, s'adaptant facilement à certaines conditions climatiques.

Caractéristiques de la variété

Bow Sturon

Stuttgarter a gagné l'amour populaire, grâce à son goût peu épicé, ses soins sans prétention et son bon rendement. La plantation peut être effectuée à l'automne et au printemps. Pour cela, des ensembles et des graines sont utilisés. Cultivé pour les verts et dans le but d'obtenir des têtes. La variété Stuttgarter appartient aux premières, par conséquent, lors de la plantation de semis, la récolte peut être récoltée après 70 jours, et si vous semez des graines, vous devrez attendre 3,5 mois.

Les oignons de Stuttgart peuvent être plantés dans presque tous les sols, sauf les aigres. Cependant, une récolte riche et de grandes têtes ne peuvent être cultivées que si la plantation a été effectuée dans un sol fertile, un sol noir ou un limon. Le poids moyen d'une tête est de 150 grammes, mais il existe des spécimens pesant jusqu'à 240 grammes. Les plus gros bulbes sont obtenus après la plantation en hiver.

Arc de Stuttgarter

La tête de la variété Stuttgarter est couverte d'écailles jaune-brun. Sa forme est arrondie, légèrement aplatie dans les parties inférieure et supérieure. La description dit que le goût de l'oignon n'est pas trop épicé, agréable. Son application est universelle. La variété est utilisée non seulement pour préparer des salades fraîches, mais également pour la conservation, le séchage et la congélation.

L'oignon sevok Stuttgarter Riesen en Russie est principalement vendu aux Pays-Bas ou dans la Volga. Vous pouvez également acheter de la nigelle, à partir de laquelle votre propre sevok est ensuite cultivé.Le temps de maturation d'un légume peut varier, selon la région, ainsi que les conditions climatiques. Le rendement de la variété est de 4 kilogrammes par mètre carré.

La caractéristique de Stuttgarter suggère que ses têtes contiennent beaucoup d'acide ascorbique, ainsi que des composés médicinaux sulfureux. La teneur en matière sèche est élevée. La variété mûrit parfaitement, convient au stockage, a une bonne qualité de conservation. Il est préférable de planter la fraction fine avant l'hiver, car elle se dessèchera très probablement au printemps.

Cette variété est sujette à la pourriture du cou, surtout si un temps humide et pluvieux est établi. En outre, les plantations peuvent être affectées par le mildiou. La plantation d'oignons de Stuttgarter au début du printemps augmente la résistance de la plante aux maladies fongiques.

Dans le même temps, il est important que l'ensemble soit stocké conformément à toutes les exigences, et surtout, sans changements brusques de température. Sinon, les plants iront aux flèches.

Au cours de l'existence de la variété, les variétés néerlandaises d'oignons Stuttgarter ont été sélectionnées, qui sont fournies à la Russie. Le plus célèbre d'entre eux est Stanfield. Il est apparu dans le registre d'État en 2015. Il a un cou fin qui n'est pas sujet à la pourriture, une résistance accrue aux maladies fongiques et une excellente qualité de conservation. La forme des ampoules est uniforme, attrayante.

Caractéristiques de la technologie agricole

À quelle distance planter des oignons

Chaque technicien agricole sait que pour obtenir le rendement maximal des oignons de Stuttgarter, il faut choisir un sol fertile. Les plantes n'aiment pas l'abondance de sels minéraux, il est donc préférable d'utiliser des engrais organiques pour leur culture. Les meilleurs prédécesseurs sont:

  • patates;
  • tomates;
  • concombres;
  • les légumineuses;
  • chou.

Pour semer des oignons Stuttgarter, il est conseillé d'utiliser des graines fraîches. Lorsque vous l'achetez dans un magasin, assurez-vous de faire attention à la date d'expiration. Il vaut mieux que cela ne se termine pas cette année, mais l'année prochaine. Avant de semer des graines d'oignon dans le jardin, elles doivent être réchauffées près de la batterie, puis trempées dans de l'eau tiède pendant une journée. Il est recommandé d'y ajouter du permanganate de potassium afin de procéder à la désinfection en même temps.

Utilisez des graines fraîches

La bonne approche pour cultiver des oignons de Stuttgarter est de commencer à préparer la parcelle à l'avance. Toutes les caractéristiques du sol sont prises en compte et des mesures sont prises pour les améliorer. Si la terre du jardin est épuisée, il est nécessaire de la fertiliser avec du fumier pourri ou de l'humus. Le sol acide est désoxydé en ajoutant de la chaux, de la farine de dolomite ou de la cendre. Ce dernier servira également d'excellent engrais pour les bulbes. Les travaux préparatoires sont effectués à l'automne, même si l'oignon de Stuttgart ne devrait être planté qu'au printemps. À l'avenir, il ne sera nécessaire que de desserrer le lit et de faire des rainures dessus, dont la distance entre les deux est laissée d'au moins 10 cm.

Il est nécessaire de planter les graines de Stuttgarter à une profondeur ne dépassant pas 2 cm, entre elles un espace de 1,5 cm.Après le semis, le sol est légèrement compacté afin que des vides ne se forment pas autour de la graine.

Cela vaut la peine de se souvenir! Les oignons Stuttgarter Riesen, dont les graines sont plantées au printemps, n'ont pas peur des basses températures. Cependant, la plupart des jardiniers préfèrent effectuer les travaux de plantation début avril. Si l'automne est choisi pour cela, les lits devront également être paillés. Un mélange de tourbe et de terre meuble est utilisé comme substrat nutritif. La tourbe peut être remplacée par de l'humus.

Les ensembles d'oignons Stuttgarter Riesen peuvent également être plantés au printemps ou en automne. En automne, il est préférable de planter une bagatelle qui ne sera stockée qu'au printemps et, au début de l'été, elle peut donner d'excellentes jeunes têtes et de la verdure. Afin de planter une petite graine, le jardin doit être préparé immédiatement après la récolte de la plante précédente. Les oignons sont plantés un mois avant l'arrivée prévue du froid, afin que les épis aient le temps de bien s'enraciner.Il est conseillé de recouvrir Stuttgarter de foin, de feuilles mortes ou de branches d'épinette pour éviter le gel de la neige.

Les critiques des jardiniers indiquent que les plus audacieux et les plus désespérés ont réussi à cultiver Stuttgarter, plantant du sevok à la fin d'août ou de septembre. Avant le début du gel, les plantes ont eu le temps de libérer plusieurs feuilles. Cependant, dans ce cas, les lits doivent obligatoirement être recouverts d'un matériau tel que le lutrasil ou le spunbond. Dans les cas extrêmes, les feuilles mortes sont déposées en une couche très épaisse. Les gelées légères ne sont pas effrayantes pour les plantations de Stuttgarter, et une couche de neige protégera en outre du gel. Avec le début du dégel, les bulbes recommenceront à pousser.

Afin de faire pousser la première récolte plus rapidement, il est recommandé de réchauffer les plants avant de les planter près de la batterie pendant 8 heures, puis de les faire tremper dans de l'eau tiède avec du permanganate de potassium pendant une journée. Un peu de jus d'agave peut être ajouté pour stimuler la croissance des racines des oignons Stuttgarter. Cela ne coûte pas plus de quelques centimètres pour approfondir les ampoules. La plantation se fait en rangées, entre lesquelles une distance de 25 cm est laissée et l'écart entre les bulbes doit être de 15 cm.

Avant la plantation, il est recommandé de réchauffer le sevok près de la batterie

Lors de la culture d'oignons de Stuttgarter sur une plume, des navets ou de grands ensembles sont sélectionnés pour la plantation. Ils sont collés dans le sol presque sans trou et ils ne sont pas saupoudrés de terre sur le dessus. Pour accélérer le processus de distillation, vous pouvez couvrir la plantation de cellophane par le haut. La plantation est autorisée à la fois en pleine terre et en serre.

Se soucier

L'oignon fixe Stuttgarter après la plantation n'a pas besoin de soins particuliers, mais certaines activités doivent être faites. Après quelques semaines, la première alimentation est effectuée avec une solution de molène ou d'excréments de poulet dans un rapport d'au moins 1:10. Sinon, vous risquez de vous brûler les têtes. En aucun cas, du fumier frais ne doit être utilisé pour la fertilisation. Cela conduit à des fissures des têtes, à l'apparition de parasites. Pendant la période de croissance des bulbes de Stuttgarter, les plantes ont besoin de phosphore et de potassium. Par conséquent, après un mois, la plantation est arrosée avec du sel de potassium, de l'urée ou du superphosphate. Le troisième top dressing est réalisé à l'aide d'un engrais minéral complexe.

Quand planter des oignons dans la région de Moscou

Le manque de certains oligo-éléments peut être déterminé par l'état externe de l'oignon de Stuttgarter. Une lente accumulation de masse verte indique une carence en azote. Un feuillage plissé et vieillissant prématurément indique un manque de potassium. Le dessus noirci des plumes indique un manque de phosphore.

En l'absence de tels signes, il est conseillé aux jardiniers expérimentés d'éviter de se nourrir. Selon eux, il vaut mieux ne pas nourrir Stuttgarter que de le suralimenter.

Pendant toute la saison de croissance, il est nécessaire de garder les lits propres et d'éliminer les mauvaises herbes en temps opportun. Pour que les racines aient un bon accès à l'air, le sol est soigneusement ameubli. Dans ce cas, les bulbes en formation ne doivent pas être endommagés, sinon une infection les pénétrera. L'arrosage est effectué en tenant compte des conditions météorologiques. S'il fait chaud, une irrigation plus fréquente est nécessaire pour Stuttgarter, mais après cela, il est nécessaire de desserrer les lits. Début juillet, l'arrosage devrait être moins intense, et quelques semaines avant la récolte prévue, il est complètement arrêté.

Malgré le fait que Stuttgarter résiste aux maladies et aux ravageurs, les experts recommandent de planter plusieurs arbustes d'aneth et de souci dans son jardin pour repousser les insectes ravageurs.

Récolte et stockage

Les verts et les jeunes têtes d'oignons de Stuttgarter sont consommés tout au long de la saison. Mais la récolte complète n'est effectuée que lorsque les bulbes ont atteint le stade de maturité technique. Pendant cette période, les feuilles jaunissent et se dessèchent. Le cou commence également à se dessécher et les écailles sur les têtes acquièrent elles-mêmes une couleur caractéristique. Il est impossible de surexposer la récolte mûre de Stuttgarter dans le sol, car elle peut recommencer à germer ou pourrir après la première pluie.

Récolte

Une belle journée ensoleillée est choisie pour la récolte.Les bulbes sont déterrés, pliés en petits tas dans le jardin ou étalés en fine couche et séchés. Si les conditions météorologiques ne le permettent pas, un auvent bien ventilé convient au séchage des oignons Stuttgarter. Les racines et les feuilles doivent bien sécher. Après cela, la récolte récoltée est triée.

Conservez uniquement des bulbes de Stuttgarter sains et bien mûrs sans dommages évidents. Leurs racines et leurs feuilles séchées doivent être coupées et placées dans des boîtes de sable. Il ne devrait y avoir aucun changement soudain de température dans la salle de stockage. Un sous-sol avec une humidité modérée est idéal à ces fins. Dans les bonnes conditions, les bulbes Stuttgarter se conservent bien jusqu'au printemps. Sevok est stocké de la même manière, seule sa sécurité est vérifiée périodiquement. Sinon, en raison de fluctuations de température ou d'une humidité élevée, il peut germer.

Avantages et inconvénients de la variété

Les oignons Stuttgarter, comme tous les autres, présentent un certain nombre d'avantages et d'inconvénients. Ses avantages comprennent:

  • grande productivité;
  • soins et atterrissage peu exigeants;
  • maturation précoce de la récolte;
  • utilisation universelle;
  • excellente qualité de conservation;
  • excellentes qualités commerciales et présentation attrayante;
  • aptitude au transport longue distance;
  • résistance accrue à la plupart des maladies et ravageurs;
  • les semis peuvent être cultivés dans le but d'obtenir de la verdure.

Avec tout cela, Stuttgarter n'est pas sans lacunes. Selon les avis des jardiniers, dans des conditions d'été humide et pluvieux, les plantations sont souvent affectées par la pourriture. La forme aplatie des têtes n'est pas très pratique pour le nettoyage et le tranchage. Cependant, la plupart sont prêts à fermer les yeux sur ces petites choses, car elles sont compensées au centuple par les énormes avantages.

L'oignon de la variété Stuttgarter Riesen occupe depuis de nombreuses années une position de leader dans les lits des résidents d'été et des agriculteurs professionnels.

Il surpasse ses concurrents à bien des égards, et s'il y a un défaut mineur, ils ne font tout simplement pas attention à lui. La variété a été testée avec le temps, au cours de laquelle ses caractéristiques ne se détériorent pas. Les oignons Stuttgarter ne nécessitent aucun soin particulier, ils peuvent produire une récolte abondante même lorsqu'ils sont cultivés dans des conditions standard. Idéal pour obtenir une récolte précoce, même un jardinier novice peut le cultiver.

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