Raykhon (basilic en russe) est l'une des herbes les plus couramment cultivées comme herbe. La culture est répandue dans le monde entier. Pour une culture réussie, vous devez connaître exactement tous les aspects de la technologie de culture, être en mesure de sélectionner la variété requise et avoir les compétences nécessaires pour protéger les plantes contre les ravageurs et les maladies.

Regan grass - qu'est-ce que c'est

L'herbe Regan est mieux connue en Russie sous le nom de basilic parfumé. Cette culture est également appelée:

  • herbe de rayhon;
  • Herbe Reyhan;
  • herbe reagan;
  • herbe de rigan.

Cette espèce végétale est des annuelles herbacées appartenant à la famille des agneaux. Les tiges de la plante sont dressées, tétraédriques, fortement ramifiées, formant une quantité suffisante de feuillage. Leur hauteur atteint 70 cm Les feuilles sont vertes ou violettes, attachées à la tige sur de courts pétioles. Ils sont ovoïdes, allongés, avec des denticules clairsemés sur les bords. Le feuillage, la tige et le calice sont densément couverts de poils fins.

Les fleurs à deux lèvres ont le plus souvent une couleur rose pâle ou blanche, dans certains cas pourpre. Ils poussent à l'aisselle du feuillage apical ou des bractées, qui sont situées en verticilles irrégulières. Le fruit contient 4 petites noix brun foncé. En mûrissant, ils sont séparés les uns des autres. Le poids de 1000 akènes varie de 0,5 à 0,8 g. Les graines conservent leurs propriétés de semis pendant 4 à 5 ans. Racines ramifiées, superficielles.

Herbe Regan

L'herbe est originaire d'Afrique. Les plantations sauvages de la plante sont situées, en plus de ce continent, en Asie centrale et du Sud, ainsi que dans d'autres pays d'Asie (Inde, Iran, Chine, pays du Caucase), sur le territoire tropical des États-Unis et dans certaines régions de Russie.

Variétés de basilic doux

Herbe de feu de camp: description, propriétés et application

Il existe environ 150 variétés d'herbes regan. Parmi les plantes à feuilles vertes, les variétés suivantes sont les plus courantes:

  • Le basilic est une variété ornementale qui ne mesure pas plus de 20 cm et dont les fleurs sont petites, blanches et denses. Possède un puissant arôme épicé, grâce auquel il s'est répandu en cuisine. La coupe est effectuée 2 mois après la formation des semis.
  • Grec - buisson sphérique de 15 cm de haut. Possède de hautes qualités décoratives et gustatives. Le feuillage est prêt à être coupé 2,5 mois après la germination.
  • Gourmet est une plante atteignant un quart de mètre de haut au feuillage large et large. Il a un bon goût et un parfum agréable. Les verts Reagan sont coupés 50 jours après la germination.
  • La reine thaïlandaise est une variété ornementale à grandes feuilles oblongues. Il fleurit avec de belles fleurs violet-foncé. Le feuillage est utilisé pour la nourriture tout au long de la saison de croissance.
  • Minx est une plante qui a de petites feuilles avec un arôme et un goût agréables. Utilisé comme condiment.

Les principales variétés de basilic commun à feuillage violet:

  • Le thaï est une petite plante qui pousse sous la forme d'un buisson dense. Il est largement utilisé en cuisine comme assaisonnement.
  • L'opale est une variété aux feuilles violettes violettes. Les fleurs sont pourpres, elles doivent être coupées à temps pour ne pas gêner la croissance des feuilles. Le feuillage a un agréable arôme poivré. A partir de 1 m² ramassez jusqu'à 2 kg de feuilles.
  • L'ararat est une plante ramifiée à fleurs lilas. L'odeur est agréable et puissante. Peut être cultivé dans des pots de fleurs.La coupe est effectuée 2 à 2,5 mois après le moment de la germination.

Basilic grec

Propriétés utiles de la plante

Le basilic parfumé est largement utilisé dans la médecine traditionnelle. Sur sa base, une infusion est préparée, qui est consommée par voie orale pour les maladies suivantes:

  • gastrite;
  • pyélite;
  • névroses;
  • l'asthme bronchique;
  • flatulence;
  • Pression artérielle faible;
  • du froid;
  • mauvaise excrétion du lait maternel chez les femmes au stade de l'alimentation;
  • colite;
  • coqueluche (combat la toux);
  • mal de crâne;
  • coliques hépatiques et intestinales;
  • petit appétit;
  • inflammation de la vessie et des reins;
  • nez qui coule;
  • fièvre.
Herbe de chardon-Marie: description, propriétés et utilisations

La même perfusion est également utilisée en externe pour le rinçage avec stomatite et mal de gorge. Une décoction de basilic soulage la douleur et est donc utilisée dans les cas suivants:

  • mal aux dents;
  • angine;
  • stomatite;
  • maladies de la langue.

Remarque! Le jus frais du feuillage est utilisé pour des maladies telles que l'eczéma, l'otite moyenne et les plaies difficiles à guérir.

Après avoir trop mangé la verdure du quartier, une irritation des organes internes est observée. Il est interdit de le prendre à des fins médicinales dans les cas suivants:

  • la cardiopathie ischémique;
  • Diabète;
  • hypertension;
  • infarctus du myocarde;
  • thrombophlébite.

Important! Avant de procéder à l'utilisation de remèdes populaires à base de basilic, il est impératif d'obtenir l'approbation d'un spécialiste qualifié.

La plante a des propriétés culinaires élevées. Dans les pays d'Asie centrale et du Caucase, le regan est l'une des principales épices. Le feuillage et les graines sont ajoutés à:

  • plats de viande;
  • viande hachée;
  • breuvages;
  • pâtés;
  • salades;
  • soupes.

La plante est largement utilisée dans l'industrie de la conserve pour aromatiser le jus de tomate et la marinade, ainsi que dans la production de viande. En tant qu'épice, le basilic est combiné avec succès avec d'autres plantes:

  • persil;
  • menthe;
  • marjolaine;
  • coriandre;
  • estragon.

Ravageurs et maladies du basilic

Herbe de stévia: description, propriétés et utilisations

La plupart des maladies de la culture en question sont provoquées par des champignons infectieux. La raison de leur apparition est le plus souvent le non-respect des exigences de la technologie agricole du basilic commun. Pour lutter contre ces maladies, les fongicides appropriés sont utilisés. Les plantes particulièrement affectées devront être déterrées et détruites.

Basile «Karakum»

La culture en question est le plus souvent affectée par des maladies telles que:

  • jambe noire;
  • fusarium;
  • pourriture grise.

Pour réduire le risque de maladie dans les plantations de basilic, vous devez suivre ces directives:

  • ne pas épaissir les cultures, observer le taux de semis généralement accepté;
  • irriguer les plantes en temps opportun sans les inonder;
  • éliminer les mauvaises herbes régulièrement;
  • observer la rotation des cultures et ne pas cultiver de plantes dans une zone pendant plus de 3 ans;
  • épousseter la parcelle avec de la cendre de bois chaque semaine;
  • de temps en temps pour ameublir le sol sur la parcelle.

La plante est relativement résistante à la plupart des principaux insectes nuisibles. Dans certains cas, les plantations peuvent être affectées par des pucerons ou des punaises des prés. Vous pouvez les détruire avec des insecticides.

Récolte et stockage des cultures

Il est d'usage de récolter la récolte par temps sec, lorsque les plantes commencent à fleurir en masse. Ils sont coupés le long de la ligne de feuillage. La masse verte obtenue après la tonte est séchée à l'ombre. Après la première tonte de la plante, le basilic repousse en peu de temps, ce qui permet une nouvelle tonte avant le début des gelées d'automne. À cet égard, après la première tonte, il est recommandé de faire une fertilisation supplémentaire, ainsi que d'ameublir le sol dans les allées.

Les matières premières végétales sont stockées dans une pièce sèche et ventilée.

Remarque! Soumis à toutes les règles de stockage, manque d'accès au liquide et à l'air, le feuillage conserve ses qualités jusqu'à la prochaine récolte.

La culture du basilic n'est pas difficile et n'est pas très différente de la culture de cultures similaires. Un minimum de temps et de travail vous permettra d'obtenir des plantations de haute qualité et à haut rendement de cette culture.