Wielu ogrodników nie wyobraża sobie letniego domku bez przedstawicieli rodziny Bobov. Należą do nich fasola szparagów. Obecnie istnieje dość szeroki wybór odmian. Dlatego dokonując wyboru, należy dokładnie przestudiować cechy produkcji i uprawy.

Uwaga! Najlepiej jest sadzić rośliny w słonecznej części ogrodu, chronionej przed północnymi wiatrami. Gleba powinna być żyzna, luźna. Pożądane jest, aby poprzednikami fasoli były psiankowate, odmiany kapusty, warzywa korzeniowe lub ogórki.

Opis kultury

Przed posadzeniem uprawy glebę należy przygotować jesienią: dodać humus, chlorek potasu i superfosfaty. Podczas sadzenia odmian krzewów otwory są ułożone zgodnie z zasadą szachownicy lub w rzędzie. Aby wyhodować gatunki wspinaczkowe, musisz wcześniej wyposażyć się w wsparcie.

Ciekawy. Fasola jest uważana za roślinę jednoroczną, która wytwarza strąk fasoli. Łodyga kultury jest ziołowa, z pełzającymi pędami bocznymi. Korzenie fasoli mają kształt pręcika, mogą osiągnąć głębokość 1 metra, charakteryzują się obecnością dużej liczby guzków.

Część liściasta jest trójlistkowa, obszerna, nasycona, zielona, ​​owalna. Okres kwitnienia charakteryzuje się pojawieniem się pięknych kwiatów z pięcioma płatkami. Kolor kwitnienia może się różnić w zależności od cech odmianowych: może być różowy, biały lub fioletowy. Ta cecha pozwala na wykorzystanie kultury do ozdabiania osiedli.

Część liściasta

Biorąc pod uwagę cechy odmianowe roślin, rośliny strączkowe mogą również różnić się rozmiarem, kolorem i kształtem. Copta z zieloną, fioletową, niebieską, białą, żółtą, czerwoną i różową fasolą są uważane za powszechne. Jego wymiary mogą wahać się od 6 do 15 centymetrów. Jedna kapsuła może zawierać od 3 do 7 sztuk. nasionko. Rośliny strączkowe są uważane za liderów żywieniowych, głównie ze względu na ich bogaty i zdrowy skład. Duża ilość białka w składzie pozwala w pełni zastąpić mięso w diecie.

Brak twardego błonnika i delikatnego miąższu jest tym, co odróżnia szparagi od zielonej fasoli. Jednocześnie szparagi i fasolka szparagowa mają różnicę w długości strąka, jego twarda część dobrze chroni przed owadami i innymi czynnikami zewnętrznymi.

Szparagi i fasolka szparagowa

Fasola szparagów pochodzi z tropikalnej Ameryki Południowej. Ponadto uprawa tej kultury rozpoczęła się w Chinach, a fasola szparagów rozprzestrzeniła się stopniowo po całym świecie. Popularne jest sadzenie krzaczastych, półkręconych i kędzierzawych odmian sparge kultury. Odmiana krzaczasta o pędach od 25 do 45 cm długości, przeważnie należy do wczesnych, plonuje tylko raz. W przypadku semi-curlingu charakterystyczna długość pędów wynosi 1-1,5 m, dla kręconych - od 2 do 5 metrów. W stosunku do odmian krzewów różnica w plonach jest ogromna, ponieważ wzrost wymaga większego wysiłku i odpowiedniej pielęgnacji. Takie rośliny potrzebują wsparcia, aby się zwijały. Aby zaoszczędzić miejsce na otwartym terenie, często sadzi się je między kukurydzą a słonecznikami.

Fasolka szparagowa może mieć kwiaty białe, kremowe lub fioletowe. Strąk to wąska podłużna cylindryczna lub spłaszczona skorupa, w której owoce dojrzewają i są przechowywane. Owocem rośliny jest fasola, która może być roślinna (brak warstw pergaminu, twardych włókien, stosowanych jako produkt spożywczy) i pół-warzywna (składa się z grubych włókien, sadzona do sporządzania mieszanek paszowych dla zwierząt).Każdy kopt może różnić się kształtem owocu: prosty, zakrzywiony, sierp (szabla). Materiał siewny jest duży, nerkowaty, ich kiełkowanie może trwać od 2 do 4 lat.

Kultura należy do ciepłolubnych roślin samozapylających, co sprawia, że ​​Syberia jest regionem nieodpowiednim do jej uprawy. Uwielbia krótki dzień. Tworzenie się owoców rozpoczyna się od dnia światła nie więcej niż 12 godzin. Oznacza to, że wiosną lepiej posadzić krzaczasty gatunek, który szybko się produkuje. W czerwcu lepiej zacząć sadzić odmiany o wysokich plonach.

Tworzenie owoców

Odmiany

Fasola szparagowa: najlepsze odmiany do użytku na zewnątrz

Obecnie na rynkach dostępnych jest wiele różnych odmian fasoli szparagów pospolitych i hybrydowych. Ich osobliwością są delikatne, soczyste strąki, które mogą mieć nawet cylindryczny kształt. Stabilne odmiany owoców nadają się do uprawy w prawie każdym klimacie. Wśród popularnych odmian wyróżnia się:

  • Alenka - należy do gatunku w połowie sezonu (dojrzewanie trwa 80 dni). Owoce płaskie, lekko zakrzywione, koloru zielonego. Długość strąków nie przekracza 15 cm. Odmiana o wysokiej wydajności nadaje się do gotowania w domu, konserwowania i zamrażania. Odnosi się do roślin ciepłolubnych, więc możesz zasiać nasiona, gdy ziemia jest wystarczająco ciepła: w maju - czerwcu. Wzór lądowania to 50x15 cm, wymagana głębokość to kilka centymetrów.
  • Allure to wczesne dojrzałe warzywo (nie więcej niż 60 dni mija od kiełkowania do pełnej dojrzałości), typu krzewu. Krzewy nie są wysokie - około 40 cm, zwarte, o średnim rozgałęzieniu. Owoce wąskie, 13 cm, ciemnozielone. Zawartość kalorii w warzywach pozwala zastąpić mięso, ponadto jest dużo zdrowsze i bardziej pożywne niż produkty pochodzenia zwierzęcego. Szczególnie lubił Ural i region moskiewski. Większość produktów jest mrożona lub konserwowana, a następnie używana do wzmocnienia organizmu, gdy zima i mróz są szczególnie uciążliwe.

    Chód

  • Flat to średnio wczesna odmiana rosnąca w krzakach. Owoce mają kolor jasnofioletowy. Roślina jest bezpretensjonalna w utrzymaniu warunków.
  • Bluhilda to wytrzymała odmiana wyhodowana przez niemieckich hodowców. Liana strzela. Strąki i łodyga mają głęboki, ciemnofioletowy kolor. Zbiory warzyw mogą być cukrowe i półcukrowe. W rzeczywistości fasola jest uniwersalna, można ją stosować do spożycia w codziennej diecie i na zboża. Cały okres dojrzewania może trwać do 90 dni.
  • Asparagus Vigna - przydatność warzyw jest nie mniejsza niż produktów rybnych. Roślina jednoroczna, do sadzenia każdego letniego domku i ogrodu będzie pasować. Jest często używany do ozdabiania obszarów. Owoc ma kształt cylindryczny, może być spłaszczony, w kształcie miecza. Służą wyłącznie do przygotowywania zdrowych potraw.

    Asparagus Vigna

  • Gerd - zwraca uwagę jasnożółtym kolorem dojrzałej fasoli. Odmiana przynosi miękkie, soczyste warzywa, które nie tracą swojej przydatności nawet przy różnym przetwarzaniu.
  • Nektar złocisty to wcześnie dojrzewający gatunek pnący, który przynosi kolosalne zbiory. Wysokość krzewów może wzrosnąć do 4 metrów, więc obecność podpory jest warunkiem wstępnym. Ziarno jest dostatecznie duże, 20-25 cm długości, jasnożółte. Zaczynają sadzić pod koniec maja, zgodnie ze standardowym schematem. Odmiana jest ceniona za maksymalne plony, gdy jest umieszczana na małych obszarach.
  • Laura to gatunek w połowie sezonu. Okres wegetacyjny trwa od 45 do 50 dni. Krzewy szparagów są mocne, zwarte. Maksymalna wysokość krzewów to 42 centymetry. Strąki są koloru złotożółtego, mięsiste, długości do 13 cm, nasiona są białe, mogą być używane do przechowywania i zamrażania. Różni się odpornością na suszę.

    Laura

  • Matylda - wysiewana pod koniec maja na głębokość nie większą niż 5 cm Roślina pnąca się, potrzebuje podpory, długość pędów zwykle dochodzi do 3 metrów. Strąki są proste, długości 20 cm, płaskie, fioletowe.
  • Serengeti to odmiana o średniej dojrzałości. Dojrzewanie trwa około 55 dni.Odmiana krzaczasta, mocna, dorasta do 50 cm wys. Owoce lekko zakrzywione, ciemnozielone, ze spiczastym końcem. Różni się odpornością na choroby i szkodniki.
  • Hilda to wczesno dojrzewające szparagi niebieskie. Okres wegetacyjny trwa 50 dni. Gatunki krzaczaste, samozapylające. Ma wysoki plon, uwielbia ciepło, co pozwala na sadzenie na dowolnej otwartej przestrzeni. Owoce są używane do gotowania i konserwowania.

    Hilda

Należy również osobno rozważyć hybrydową fasolę szparagową, najlepsze odmiany do uprawy w terenie:

  • Bona jest znana z więcej niż jednego przepisu na puszkowanie fasoli, w którym ziarna pozostają jędrne. Strąki są średniej wielkości (13 cm długości), jasnozielone, lekko zaokrąglone. Fasola jest biała. Roślina w połowie dojrzewania (okres wegetacyjny trwa do 70 dni), mała - 26 cm wysokości;
  • Fatima to gatunek kędzierzawy, o pędach do 3 metrów długości. W połowie sezonu, ze średnimi plonami;
  • Pantera. Roślina wyróżnia się wysokimi plonami i średnimi okresami dojrzewania. Strąki są żółte, z białymi nasionami;
  • Zwycięzca jest cenny nie tylko jako produkt spożywczy. Podczas kwitnienia pnącze wypuszcza wiele jasnoczerwonych kwiatów, które obficie pokrywają pędy. Wszystko to może wyglądać jak roślina ozdobna, ponieważ kwitnienie trwa przez długi czas;

    Zwycięzca

  • Czarodziejka. Dojrzewanie trwa do 50 dni. Dobrze znosi suszę i spadek temperatury powietrza. Różni się odpornością na choroby i szkodniki;
  • Król oliwy to wysokowydajna odmiana w połowie sezonu z długimi żółtymi strąkami (do 25 cm). Rośnie w krzakach, ma wyraźny smak;
  • Fiolet królewski to krzaczasta roślina często używana do celów dekoracyjnych, przykuwa uwagę ciekawym delikatnym smakiem. Nazwa pochodzi od obecności różowo-białych pasków, które wyglądają jak tygrys.

Właściwości kultury

Pierwszym przeznaczeniem roślin strączkowych szparagów była dekoracja działek. Ponadto, podczas badania produktu, fasola zaczęła być używana do gotowania. Kleopatra od czasów starożytnych wykorzystywała w kosmetyce pokruszone rośliny strączkowe ze względu na ich użyteczny skład.

Dekorowanie działek fasolą szparagową

Fasola szparagowa - rośnie i pielęgnuje

Strąki fasoli zawierają:

  • Karoten;
  • Kwas askorbinowy i nikotynowy;
  • Tokoferol;
  • Witaminy z grupy B;
  • Kwas foliowy;
  • Żelazo;
  • Magnez;
  • Chrom;
  • Cynk;
  • Fosfor;
  • Dużo wapnia;
  • Miedź;
  • Siarka.

Fasola zawiera również wiele innych użytecznych pierwiastków śladowych niezbędnych do normalizacji procesów metabolicznych i utrzymania zdrowia całego organizmu. Za szczególnie cenną uważa się obecność szybko przyswajalnych białek i złożonych węgli. Ze względu na wysoką zawartość błonnika uważany jest za wartościowy produkt dietetyczny.

Ważny! Roślina nie jest w stanie pochłaniać szkodliwych substancji ze środowiska, co sprawia, że ​​owoce są bezpieczne dla zdrowia.

Pierwiastki śladowe pomagają oczyścić organizm z infekcji jelitowych, zwiększają odporność na zewnętrzne patogeny. Fasola jest wskazana dla osób cierpiących na reumatyzm, zapalenie oskrzeli i problemy skórne, z grypą i przeziębieniem, zaleca się spożywać produkt minimum 2 razy w tygodniu. Cynk i miedź wpływają na metabolizm węglowodanów i normalizują naturalną produkcję hemoglobiny.

Uwaga. Z medycznego punktu widzenia szparagi są przydatne profilaktycznie w przypadku arytmii, miażdżycy, nadciśnienia, kamicy moczowej i wielu innych.

O szkodnikach

Najlepsze odmiany czosnku - opis

Fasola jest najłatwiejszą w uprawie rośliną. Jednocześnie uprawa jest często atakowana przez szkodniki, które sprowadzają wszystkie wysiłki do zera. Najbardziej niebezpieczne szkodniki upraw to:

  1. Wołek fasolowy. Siedliskiem owadów są południowe regiony o ciepłym klimacie. Szkodnik jest mały (od 2 do 5 mm), czarny, z żółtawo-szarymi włoskami na grzbiecie. Kształt ciała chrząszczy jest okrągły.Szkodnik jest ciepłolubny, bez pożywienia może przetrwać około 3 miesiące. Czas letni to okres składania jaj. Umiera, gdy nadejdzie zimno.

    Wołek fasolowy

Owad dostaje się do dojrzałej fasoli i składa tam jajka, psując plony. W ciągu około 3 tygodni wyklute larwy zamieniają się w poczwarki i odlatują. Fasola uszkodzona przez wołka nie może być używana do żywienia ani siewu.

Aby zapobiec pojawianiu się owadów, potrzebujesz:

  • Przechowuj zebrane plony w chłodnym miejscu;
  • Zasadź ziarno, którego nie dotyka wołek;
  • Traktuj zainfekowane uprawy metafosem lub decisem. Opryskiwanie przeprowadza się do pojawienia się aktywnego koloru i 10 dni po pierwszym zabiegu;
  • Zbierz, zanim fasola pęknie.
  1. Kiełkować muchę. Długość szkodnika wynosi 5 mm. Kolor jest szary z trzema ciemnymi paskami z tyłu. Mucha najbardziej szkodzi zasiewowi. Jaja złożone w wilgotnej glebie stają się larwami w ciągu 9 dni. Larwy, zaczynając szukać pożywienia, zjadają zasianą fasolę, uniemożliwiając kiełkowanie. W rezultacie siew umiera bez kiełkowania. Dla much najlepszym siedliskiem jest chłodna pora roku.

    Kiełkować muchę

Możesz uniknąć muchy kiełkowej:

  • Uprawa gleby dobrze przed zasadzeniem nasion. Przed sadzeniem miejsce należy usunąć z chwastów i innych resztek roślinnych;
  • Zasadź nasiona tak wcześnie, jak to możliwe. Zalecane jest zejście na ląd na początku maja;
  • Nawozić glebę jesienią, dobrze mieszając ją z glebą;
  • Namocz nasiona do sadzenia w roztworze stymulującym wzrost.
  1. Ślimaki. Jest to robakopodobny mięczak, którego długość może dochodzić do 7 cm, wydziela śluz, za pomocą którego się porusza, pozostawiając na ziemi i liściach charakterystyczny śluzowaty ślad. Nocny szkodnik ukrywa się przed promieniami słonecznymi w wilgotnych schronieniach, żywi się liśćmi i młodymi zbiorami fasoli.

Superfosfat i popiół służą do zwalczania ślimaków. Ściółkowanie pokrzywami i henną również pomaga odstraszyć szkodnika. Ponieważ fasola nie jest wymagająca pod względem zawartości, wystarczy przestrzegać minimalnych zasad i zaleceń, aby uzyskać obfite plony przydatnego produktu, którego potrzebuje organizm.