Bawół afrykański to zwierzę należące do wciąż mało popularnej w Rosji rodziny byków, przedstawiciela bydła. Dla większości mieszkańców Rosji zwierzę to kojarzy się tylko z farmą. Są jednak osoby, które zaczynają rozwijać działalność hodowlaną przy użyciu afrykańskich bawołów.

Jak wygląda bawół

Czarny bawół to silne i potężne zwierzę żyjące w Afryce. Różni się od innych tego rodzaju przedstawicielami szczególną agresywnością.

Uwaga! Bawół afrykański jest również nazywany czarnym bawołem, bawołem kafirowym i bykiem bawolym.

Jak wygląda byk afrykański? Jest to duże zwierzę pokryte grubą czarną sierścią. Ma zwartą budowę, głowa osadzona nisko i poniżej poziomu kłębu. Rogi są charakterystyczną cechą tego gatunku. Ogromne, zakrzywione, odległość między którymi może dochodzić do metra. U podstawy rosną razem, tworząc kościstą tarczę na czole.

Bawół afrykański

Podobnie jak wiele zwierząt stadnych, byki afrykańskie mają dobrze rozwinięty dymorfizm płciowy - samice znacznie różnią się wyglądem od samców. Po pierwsze są mniejsze i nie mają tak silnej sylwetki, a po drugie ich kolor często ma czerwony odcień.

Ile waży bawół? Waga dorosłego czarnego bawoła samca może wynosić od 900 do 1000 kilogramów. Wysokość w kłębie byka bawoła waha się od 1,5 do 1,6 metra, a długość ciała może dochodzić do 3,5 metra. Czasami spotyka się byki afrykańskie o wadze 1200 kilogramów.

Zalety i wady Kaffir Buffalo w porównaniu z innymi

Bawół indyjski Bawół indyjski

W ostatnich latach coraz częściej w gospodarstwie rolnym wykorzystywane są żubry, żubry i bawoły wodne. Wszystkie te zwierzęta zaliczane są do grupy bydła, dlatego warto porównać je z głównymi przedstawicielami tej grupy, których najczęściej można spotkać na fermach. Na przykład porównajmy afrykańskie byki do krów.

Zacznijmy od tego, dlaczego bawoły są szczególnie interesujące dla hodowców i rolników. Niewątpliwe zalety to:

  • wysoka zawartość tłuszczu w mleku... Przy odpowiedniej pielęgnacji i dobrym odżywianiu zawartość tłuszczu w mleku może osiągnąć 10%. Dla porównania, zawartość tłuszczu w mleku krowim zwykle nie przekracza 5%. A to sprawia, że ​​mleko bawole jest idealnym surowcem do produkcji masła i sera: do wyprodukowania kilograma masła potrzeba 30-35 litrów mleka krowiego, a jeśli zastąpisz je bawolem, to 10-15 litrów;
  • niska selektywność żywieniowa... Bawoły mogą zjeść prawie każdą paszę, nawet taką, która nie jest odpowiednia dla krów, co oznacza, że ​​ich utrzymanie jest znacznie tańsze, zwłaszcza zimą;
  • lepsze zdrowie w porównaniu z innymi przedstawicielami bydła. Bawoły są mniej podatne na różne choroby zakaźne;
  • bardzo dobrze znoszą klimat gorący i wilgotnyco czyni je bardziej odpowiednim typem bydła na południu kraju.

Jednak krowy pozostają bardziej popularne. Wynika to z następujących wad bawołów:

  • mała ilość mleka. Przy dokładnie tej samej zawartości bawoły produkują znacznie mniej mleka. Krowy mięsne i mleczne dają 2-3 razy więcej mleka, a krowy mleczne 5-6 razy więcej mleka niż bawoły;
  • mięso bawole nie różni się szczególnym smakiem.Pomimo wszystkich wysiłków naukowców i hodowców, nawet mięso specjalnych ras mięsnych ma znacznie gorszy smak niż wołowina;
  • charakter to kolejna słabość tego bydła. Po pierwsze, bawoły są bardziej kapryśne i kapryśne niż krowy. Po drugie, bawoły afrykańskie, w porównaniu z bykami indyjskimi, chińskimi i tybetańskimi, wyróżniają się zwiększoną agresywnością.

Bawół na farmie

Hodowla i opieka

Ogórek afrykański

W naturze sezon lęgowy bawołów przypada na okres od marca do maja. W tym czasie odbywają się rytualne pojedynki między bykami w celu wyłonienia najsilniejszego samca w stadzie. Dzieje się tak - dwa afrykańskie byki stoją naprzeciw siebie i stopniowo zaczynają do siebie zbliżać, próbując zastraszyć przeciwnika. Zwykle manewr działa i przegrany spieszy się do opuszczenia pola bitwy, ale jeśli oba byki nie chcą przyznać, że są przegrane, dochodzi do bitwy. Byki biegną do siebie i zderzają się z głowami, często zderzenie kończy się złamaniem rogu przez jednego z rywali.

Ważny! W okresie rykowiska byki są szczególnie dzikie i agresywne, zbliżanie się do nich jest niebezpieczne.

Średni czas trwania ciąży to 10-11 miesięcy. W momencie wycielenia samice zwykle oddalają się od stada i rodzą jedno cielę o wadze 40-50 kg. Po 15 minutach cielę może samodzielnie się poruszać, a samica i cielę wracają do stada.

Cielę karmi się mlekiem matki przez około 6 miesięcy, choć w pierwszym miesiącu życia zaczyna podejmować próby karmienia się trawą.

Cielę bawoła

Jeśli chodzi o wiek lęgowy, samice mogą kojarzyć się w wieku trzech lat, ale zwykle pierwsza ciąża występuje w wieku pięciu lat. Babka jest zdolna do rozmnażania już w wieku jednego roku.

Ale to ma charakter, ale co z uprawą ekonomiczną? Główna różnica polega na tym, że zwierzęta mogą kojarzyć się przez cały rok, bez względu na naturalne ramy sezonu godowego. Proces hodowlany można przeprowadzić na dwa sposoby - naturalny i sztuczny.

Popularne są trzy rodzaje naturalnych metod hodowli:

  • ręczny (krycie pod kontrolą);
  • metoda gotowania;
  • darmowa metoda.

Warto jednak zauważyć, że naturalne metody rozmnażania nie są obecnie praktycznie nigdzie używane. Ponieważ sztuczne metody inseminacji bydła są znacznie prostsze, wydajniejsze i bardziej opłacalne.

Trochę o zawartości byków afrykańskich. Jak się okazało, ich utrzymanie jest jeszcze łatwiejsze niż trzymanie krów. Bawoły potrzebują wszystkiego, co normalna krowa - dobrego pastwiska i zwykłej obory. Ponadto nie są tak kapryśni w swojej diecie i mogą jeść paszę nieodpowiednią dla krów. Łodygi kukurydzy, słoma roślin strączkowych i trawy można bez obaw podawać bawołom. A zimą mogą nawet jeść świerkowe gałęzie. Jeśli chodzi o pastwiska, zwierzęta te również nie różnią się kaprysami, mogą spokojnie paść się tam, gdzie zwykłe krowy nie mogą. Na przykład na bagnistym obszarze lub pastwisku leśnym. Paproć, turzyca i pokrzywa - te rośliny jedzą z wielką przyjemnością.

Buffalo jest bezpretensjonalny w żywieniu

Pomimo tego, że ojczyzną tych zwierząt jest Afryka, doskonale tolerują zarówno gorący klimat, jak i mroźne syberyjskie zimy. Ale jednocześnie doświadczeni hodowcy zwierząt gospodarskich twierdzą, że zimą bawoły potrzebują ciepłej stodoły.

Porady i wskazówki od hodowców zwierząt

Krowy rasy Jersey

Ogólnie biorąc, biorąc pod uwagę, że bawół niewiele różni się od trzymanej krowy, nie ma specjalnych zaleceń dotyczących opieki nad tym zwierzęciem. Są bezpretensjonalne ani pod względem treści, ani jedzenia. Ale, podobnie jak inne zwierzęta roślinożerne, byki afrykańskie mają duże zapotrzebowanie na minerały i sól, dlatego kreda i sól muszą zawsze znajdować się w specjalnych karmnikach. I okresowo zaleca się dodawanie do diety mączki kostnej i węgla drzewnego.

Ważny! Szczególną uwagę należy zwrócić na żywienie samic w okresie laktacji - należy im podawać specjalną skoncentrowaną paszę.

Szczególnie warto zwrócić uwagę na opinię różnych hodowców o charakterze bawołów. To jest prawdziwa przeszkoda. Niektórzy hodowcy uważają, że bawoły mają bardzo trudny charakter. Chociaż samice przywiązują się do swojego pana, aby uzyskać dostęp do mleka, konieczne będzie przekonanie krnąbrnego zwierzęcia. Inni twierdzą, że nie ma zwierzęcia bardziej czułego i bardziej lojalnego wobec właściciela niż bawół afrykański, a nawet krowy nie są tak posłuszne jak bawoły.

Tak więc bawoły mają wiele zalet, ale jest też wiele argumentów przeciwko ich zawartości. Z jednej strony hodowla bawołów w gospodarstwach domowych nie jest trudna, ale z drugiej strony mają one wiele słabych stron i pod pewnymi względami przegrywają z krowami. Niemniej jednak stają się coraz bardziej popularne w naszym kraju. W tej chwili większość zwierząt gospodarskich w Rosji jest hodowana na terytorium Republiki Dagestanu. Jednak stopniowo, szczególnie proaktywni rolnicy z innych regionów kraju, zaczynają hodować to egzotyczne zwierzę.