Rozmaryn - rośnie

Rozmaryn leczniczy (zwykły) to wiecznie zielony wyprostowany krzew o wysokości od 0,5 do 1,5-2,0 metrów. Ma czworościenne, zdrewniałe, lekko owłosione łodygi, pokryte lancetowatymi małymi liśćmi o jasnozielonym kolorze. Małe, bladofioletowe kwiaty zebrane są w kwiatostany przypominające grona na końcach krótkich pędów. Kwitnie rozmaryn w maju. Owoce to jajowate, brązowawe orzechy o gładkiej powierzchni, dojrzewające późnym latem i wczesną jesienią.

Kultura ta znalazła szerokie zastosowanie w kuchni - suszone liście, kwiaty i delikatne pędy o przyjemnym sosnowym aromacie i lekko ostrym smaku wykorzystywane są jako przyprawa do zup, sałatek, dań mięsnych i rybnych. Rozmaryn jest również używany w medycynie ludowej, kosmetologii.

Ponadto rozmaryn jest często uprawiany w doniczce i jako kwiat do wnętrz, umieszczając piękny i schludny zimozielony krzew na parapecie obok innych roślin domowych. Oprócz pięknego wyglądu roślina emanuje bardzo przyjemnym i specyficznym aromatem rozmarynu, w chłodne zimowe wieczory, tworząc atmosferę ciepłych południowych regionów śródziemnomorskich, skąd pochodzi ta roślina wieloletnia. Ta roślina może być również uprawiana na zewnątrz.

W tym artykule przyjrzymy się bliżej, jak uprawiać rozmaryn, jak właściwie go pielęgnować i rozmnażać.

Rozmaryn w domu

Agrotechnologia do uprawy tej rośliny obejmuje właściwy dobór miejsca, czasu i metody sadzenia, pielęgnację i terminowe zbiory.

Wymagania dotyczące warunków

Zanim dowiesz się, jak uprawiać rozmaryn, musisz wziąć pod uwagę jego wymagania dotyczące gleby i warunków środowiskowych:

• Gleba - ta uprawa wymaga lekkiej, dobrze przepuszczalnej, zbliżonej do neutralnej gleby lub gleby złożonej z torfu nizinnego, gruboziarnistego piasku i gleby ogrodowej w stosunku 1: 2: 2;

• Wilgotność gleby - roślina ta nie toleruje zalewania przez wody gruntowe i podlewania gleby. Dlatego, jeśli rozmaryn zapewnia uprawę w doniczkach lub pojemnikach, na ich dnie kładzie się warstwę drenażową. W otwartym terenie wilgotność gleby jest regulowana przez nawadnianie i sadzenie roślin na wysokim obszarze, który nie jest zalewany przez wodę górną ani gruntową;
• Lekkość - Rosemary lubi miejsca dobrze oświetlone w ciągu dnia. W cieniu i półcieniu rośnie i słabo się rozwija, często porośnięty bardziej odpornymi chwastami;
• Reżim temperaturowy - roślina dobrze czuje się w wysokich temperaturach. Potrafi wytrzymać krótkotrwałe mrozy. Długotrwałe mrozy poniżej -12 0C są śmiertelne dla rozmarynu.

Reprodukcja

Sadzonki rozmarynu

Rozmaryn można rozmnażać w następujący sposób:

• Przez sadzonki - z dojrzałego jednorocznego pędu wycina się łodygę o długości 10-15 cm, liście w jej dolnej części usuwa się i umieszcza w pojemniku z wodą na 2-3 dni.Następnie dolną część cięcia odkurza się takim stymulatorem korzeni jak "Kornevin" i sadzi w doniczce z przygotowaną mieszanką gleby, przykrytej przezroczystą plastikową torbą. Doniczkę z rączką umieszcza się w jasnym, ciepłym pomieszczeniu i okresowo wyjmując worek przewietrza i spryskuje liście. Po zakorzenieniu się i wzmocnieniu sadzonki przenosi się ją do większego pojemnika lub na otwarty teren;
• Warstwy - w przypadku tej metody wybierają długi, mocny pęd, zginają go do ziemi, mocują zszywkami, a następnie posypują ziemią tak, aby jego wierzchołek pozostał nad powierzchnią. W sezonie w międzywęźlach pokrytych ziemią tworzy się wtórny system korzeniowy. Późnym latem i wczesną jesienią sadzonka jest oddzielana od rośliny matecznej i przesadzana do doniczki lub otwartej ziemi;
• Dzieląc krzew - podobnie jak inne uprawy rozmaryn może się rozmnażać, dzieląc krzew. Aby to zrobić, wykopuje się dobrze wyrośnięty i silny krzew i za pomocą ostrego i sterylnego narzędzia dzieli się go wzdłuż systemu korzeniowego na kilka nowych sadzonek;
• Nasiona - tą metodą nasiona zebrane z rośliny lub zakupione w specjalistycznym sklepie wysiewa się na sadzonki w pojemnikach, skrzynkach lub bezpośrednio na otwarty teren.

Siew nasionami

Nasiona rozmarynu do siewu lepiej kupować w wyspecjalizowanych sklepach. Przed siewem moczy się w osiadłej wodzie przez 2-3 dni. Nasiona wysiewa się w płytkich rowkach o głębokości 4-5 mm, posypuje ziemią i przykrywa folią. Sadzenie jest wietrzone, a gleba jest nawilżana butelką z rozpylaczem, aż pojawią się pędy. Kiedy pojawiają się pędy, są one przerzedzone, pozostawiając odległość między roślinami co najmniej 30-40 cm.

Rozmaryn w ogrodzie

Optymalny czas na wysiew rośliny z nasionami na otwartym terenie to koniec kwietnia i początek maja.

Rozmaryn: sadzenie i pielęgnacja w domu

Przyjrzyjmy się, jak uprawiać nasiona rozmarynu.

Sadzenie sadzonek

Proces pozyskiwania sadzonek rozmarynu z nasion składa się z następujących kroków:

• Do wymuszania sadzonek stosuje się specjalne podłoża odżywcze lub samodzielnie przygotowaną mieszankę gleby z torfu nizinnego (1 część), grubego piasku (1 część) i ziemi ogrodowej (2 części);
• Nasiona wstępnie moczy się przez 5-6 godzin, rozprowadza po powierzchni podłoża, a następnie posypuje na wierzchu. Podłoże zwilża się butelką z rozpylaczem, po czym pojemnik przykrywa się folią i umieszcza w ciepłym ciemnym pomieszczeniu;

• Aby podlać i zapobiec wysychaniu podłoża, pudełko należy otworzyć, a glebę spryskać ciepłą wodą z butelki z rozpylaczem;
• Kiedy pojawiają się pędy, film jest usuwany, a pudełko umieszczane jest na dobrze oświetlonym południowym parapecie. Gdy sadzonki rosną, nurkują w oddzielnych doniczkach;
• Uzyskane w ten sposób sadzonki sadzi się w otwartym terenie na wysokości co najmniej 7-8 cm, a do celów dekoracyjnych powstałe nasiona sadzi się w odległości 10-15 cm.W przypadku stosowania rozmarynu do celów spożywczych odległość między krzewami powinna wynosić co najmniej 50 cm.

Opieka

Gałązka rozmarynu

W przypadku uprawy rozmarynu, zarówno w domu, jak i na otwartym polu, pielęgnacja upraw obejmuje następujące czynności:

• Podlewanie - w okresie wegetacji rośliny są umiarkowanie podlewane, nie dopuszczając do wysychania warstwy wierzchniej, ale jednocześnie nie powodując jej nadmiernego wysuszenia i zapobiegając zastojowi wody w strefie systemu korzeniowego. Do nawadniania użyj podgrzanej na słońcu wody deszczowej. Podlewanie, staraj się zminimalizować wnikanie kropli na liście. Podlewanie odbywa się późnym wieczorem;
• Top dressing - jeśli rozmaryn rośnie jako roślina doniczkowa, nie wymaga częstego opatrunku górnego. W uprawie na otwartym terenie kultura jest karmiona specjalnymi złożonymi nawozami 1-2 razy w miesiącu. Zimą, w okresie spoczynku, karmienie praktycznie się nie odbywa;
• Spulchnianie i pielenie - w miarę zagęszczania gleby i pojawiania się pędów chwastów, a także po każdym podlewaniu, gleba jest ostrożnie rozluźniana na głębokość nie większą niż 10-12 cm;
• Przycinanie - przycinanie rozpoczyna się w wieku 2 lat. Skracamy gęstniejący krzew, rosnący do wewnątrz i chore pędy. Często stosuje się uproszczony schemat przycinania, w którym wszystkie pędy skracane są na poziomie 3-4 międzywęźli. Ta operacja jest wykonywana wczesną wiosną (marzec-kwiecień);

Żniwny

Właściwe nasadzenie i pielęgnacja plantacji rozmarynu gwarantuje wysoki plon liści, które zbierane są w okresie kwitnienia. Aby to zrobić, odetnij wierzchołki młodych pędów liśćmi i kwiatami nożyczkami lub ostrym i czystym nożem. Zebrane liście są suszone pod baldachimem i używane później jako przyprawa.

Rozmaryn znajduje świetne zastosowanie w kuchni

Odmiany

Najpopularniejsze odmiany rozmarynu to:

• "Czułość";
• "Kropla rosy";
• „Prostratus” (Prostratus);
• „Tuscan Blue” (Tuskan Blue);
• „Erectus” (Erectus);
• Morze Severn (Morze Siedem);

Dlatego, aby uzyskać dobre zbiory rozmarynu, należy go odpowiednio sadzić i pielęgnować. Niezależnie od tego, czy jest to letni domek, wiejski dom czy mieszkanie, uprawa rozmarynu w domu w doniczce pozwala uzyskać pachnące zielenie nie tylko latem, ale także zimą.

Kultura ta upiększy ogród, gdzie wraz z innymi kwiatami posłuży jako godna dekoracja rabat kwiatowych i obrzeży trawnika.