Traditionnellement, on pense que cette culture de melon ne peut être cultivée que dans les régions chaudes, où les fruits mûrissent pleinement, gagnant beaucoup de poids et de douceur. Cependant, grâce aux efforts des sélectionneurs et aux efforts des producteurs de melons, ils ont commencé à cultiver des pastèques en plein champ dans la région de la Volga, dans la zone médiane de notre pays et de certaines autres régions, et dans ces régions, les fruits ont le temps de mûrir et en termes de goût, ils ne sont pas inférieurs à leurs homologues cultivés dans le territoire de Krasnodar ou dans l'Astrakhan. zone.

Bien sûr, dans le climat changeant de la zone médiane, il y a des subtilités dans la culture des pastèques, mais si vous suivez certaines nuances, vous pouvez cultiver des melons tout aussi savoureux dans la région de la Terre noire. Ceci sera discuté ci-dessous.

Faire pousser des pastèques

L'agrotechnologie de la pastèque comprend un certain nombre de mesures, dont le respect correct dépend en fin de compte du rendement de cette culture de melon et du goût des baies mûres.

Variétés hybrides de pastèque

Tout d'abord, vous devez décider du choix de la variété (ou des variétés) de pastèques. Les experts recommandent de choisir des hybrides pour la plantation - ils sont très résistants aux parasites et aux micro-organismes pathogènes, résistent au stress (ils peuvent mieux tolérer les fluctuations de température et autres «cataclysmes» météorologiques), et le fruit mûrit plus rapidement.

Ensuite, vous devez effectuer un traitement des semences avant le semis. Mais s'ils sont achetés dans un magasin spécialisé, l'étalonnage, le chauffage et la désinfection de l'inoculum peuvent être omis - tout cela a déjà été fait par le fabricant. Et à la maison, vous ne pouvez faire tremper les graines que pour qu'elles éclosent plus rapidement.

Vous pouvez faire pousser des plants à la maison, qui sont ensuite transplantés en pleine terre lorsque la menace de gelées printanières est passée. Mais les producteurs de melons produisent quelque chose de similaire dans les régions avec des étés courts et frais afin d'avoir le temps d'obtenir une récolte de cette culture de melon.

Les graines de pastèque sont plantées en pleine terre dans les zones chaudes au début de mai.

Important! Si la température est basse la nuit, les plants de pastèque doivent être recouverts de polyéthylène pour les protéger du gel.

Au moment où la graine est plantée, le sol doit se réchauffer à 13-14 ° C jusqu'à une profondeur d'au moins 9-11 cm.Dans les sols légers et meubles, les graines de pastèque sont incrustées à une profondeur de 8 cm et dans des sols argileux plus lourds - pas plus de 4-5 cm. Habituellement, des sillons parallèles sont dessinés sur le site, dans lequel la graine est plantée (plus il y a de graines, plus le sillon est profond).

Lorsque vous semez ces plantes en rangées, la distance entre elles doit être d'environ 1,1 à 1,4 m, l'espacement des rangées doit être de 1,5 à 1,6 m. Avec la méthode de plantation en nid carré de ces melons et courges, la distance entre eux est fixée à 0,8- 2,0 m.

Attention! Il est impossible d'épaissir la plantation de pastèques, sinon les cils n'auront pas assez de lumière et de nutriments pour la croissance et le développement des fruits.

Pendant la période de croissance des cils, cette culture de melon nécessite des arrosages fréquents - au moins 1 fois en 7 jours. Pendant la période où les fleurs apparaissent, la quantité d'arrosage doit être réduite. Ils arrêtent complètement d'arroser les pastèques pendant la période de maturation massive des fruits.

Une attention particulière doit être accordée à l'alimentation de cette culture de melon. Pour la première fois, des engrais sont appliqués sur le sol à l'automne - pour creuser. Pendant l'hiver, la matière organique se décompose, libérant des nutriments dans le sol.Pendant la période de croissance et de fructification, cette culture de melon est nourrie plusieurs fois: pendant la croissance des cils, pendant la période de floraison et pendant la période de maturation active des fruits.

Comment planter et cultiver des pastèques en Russie centrale

Maïs: plantation et entretien en plein champ en Russie centrale

Dans le centre de la Russie (dans la région de la Terre noire, la région de Voronej et des régions similaires), les pastèques, comme les melons, doivent être cultivées dans des semis.

Beaucoup pour la plantation utilisent des graines récoltées à partir de pastèques mûres. Dans ce cas, vous devez vous rappeler que vos graines ne peuvent être plantées qu'après deux ans.

Graines de pastèque

Dans les régions plus chaudes, les graines sont plantées pour les semis dans la deuxième décennie d'avril, dans les régions plus au nord - dans la dernière décennie d'avril.

Pour que les semis apparaissent plus rapidement, la graine doit d'abord être germée en l'enveloppant dans une gaze humide et en la plaçant dans un endroit chaud. Le chiffon doit être maintenu humide à tout moment.

Pour planter des graines germées, prenez des gobelets en plastique ou en tourbe, remplissez avec de la terre achetée avec une acidité d'environ 6. Une graine est placée dans chaque récipient, en l'approfondissant de 2 cm.Le sol est arrosé, tous les récipients sont placés dans un endroit ensoleillé.

Important! Les cultures de pastèques, comme les autres melons et courges, n'ont pas besoin de plonger - les semis ne tolèrent pas bien la transplantation, ils peuvent mal s'acclimater ou mourir complètement.

La période de germination des graines ne dépasse pas 4-5 jours à une température de l'air dans la pièce pendant la journée d'environ 21 ° C et la nuit - environ 18 ° C. Les semis doivent être arrosés lorsque la couche arable sèche, généralement tous les 3 jours. Si l'humidité de la pièce est faible, le nombre d'arrosages doit être augmenté.

L'essentiel pour les pousses de pastèque est une quantité suffisante d'humidité et un sol nutritif, dans de telles conditions, ils poussent rapidement et après 2 à 2,5 semaines (à la mi-mai), les plants peuvent être plantés dans une serre. Et en pleine terre, les semis sont plantés après une série de coups de froid printaniers.

La culture d'une parcelle pour les melons et les courges consiste à creuser avant l'hiver, ainsi qu'au printemps avant de planter les plants. Le meilleur endroit pour les semis de pastèque est les sols sableux et limoneux légers. La culture de sols argileux lourds pour la plantation ultérieure de melons et de courges sur eux est un processus plutôt laborieux, car une grande quantité de sable de rivière devra être ajoutée à l'alumine afin d'augmenter le relâchement du sol.

Les plants de pastèque sont transplantés dans un endroit permanent en pleine terre environ un mois après l'émergence des germes. La température du sol à ce moment-là devrait être d'au moins 15 ° C.

Si des engrais minéraux complexes n'ont pas été introduits dans le sol avant la plantation, ils peuvent être ajoutés aux trous de plantation pendant le processus de plantation de jeunes plantes.

La culture de pastèques dans le centre de la Russie en plein champ est associée à un certain risque - dans cette région, même en juin, la température de l'air peut souvent baisser considérablement la nuit. Par conséquent, immédiatement après la plantation des plants de pastèques, des arcs métalliques doivent être placés le long des rangées dans un endroit permanent sur lequel, si nécessaire, le matériau de couverture est étiré.

Arroser les melons et les gourdes

Les soins supplémentaires pour les melons et les courges en croissance consistent en un arrosage régulier.Pour la formation de racines supplémentaires à la base des cils, vous devez ratisser le sol. Cette culture de melon tolère bien les périodes de sécheresse à court terme, en plein champ, elle peut être arrosée une fois tous les 6-7 jours, au moment où les fruits mûrissent, l'arrosage est complètement arrêté. Lorsque 3-4 fruits se forment sur chaque cil, il est préférable de pincer le haut de la tige pour que la plante se dirige non pas vers la croissance des pousses, mais vers la maturation des fruits.

Important! L'arrosage des pastèques doit être effectué "à la racine", en essayant d'empêcher l'eau de tomber sur le feuillage et les fleurs. Stagnant dans les bourgeons, l'humidité peut provoquer la pourriture de la partie aérienne.

Si les plants sont plantés dans une serre, les cils en croissance doivent être attachés à des treillis. Il est préférable de former des pastèques à l'intérieur en une seule tige. Lorsque son sommet atteint la hauteur du treillis, pincez la tige.

Pendant la période de maturation des fruits, les pousses de pastèque doivent être soigneusement examinées: les plus faibles et improductives doivent être enlevées afin de ne pas pulvériser de substances utiles, mais de les envoyer à la maturation de la culture.

L'agrotechnologie de la culture de pastèques dans la voie du milieu ne nécessite pas de gros efforts de la part des résidents d'été, l'essentiel est de choisir les bonnes variétés pour votre région, d'observer le régime d'arrosage des buissons. De nombreux experts disent que la culture de pastèques en plein champ dans la région de la Terre noire est une question assez simple, l'essentiel est de protéger la plantation contre d'éventuels coups de froid.

Les meilleures variétés à cultiver dans la région de Tchernozem, région de Voronej

Cultiver des pastèques dans le nord-ouest de la Russie

Lorsque vous choisissez des variétés de pastèques pour la Russie centrale dans des magasins spécialisés, vous devez immédiatement faire attention à leur maturité précoce et à leur résistance au froid. Dans les conditions de la région de la Terre Noire, les pastèques à maturation précoce mûrissent bien avec une période allant de l'apparition des germes à la maturation des fruits en 3 mois.

Les descriptions de ces variétés avec des noms, ainsi que les nouveautés, seront décrites ci-dessous:

  • Pékin Joy f1 - hybride à maturation précoce avec de gros fruits juteux, une pulpe rouge foncé.
  • Scintillement - la variété de pastèque la plus célèbre et la plus populaire dans la voie du milieu. Il est apprécié par les melons et les gourdes pour son rendement élevé, les fruits de cette variété sont plus petits que la moyenne, mais ont une teneur élevée en sucre.
  • DEgénial enfant - la peau de la pastèque est vert foncé avec des rayures noires, la forme des fruits mûrs est ronde et régulière. La variété est à maturation précoce, la pulpe est en sucre, densité moyenne.
  • Variété Chill - sur les buissons de cette pastèque, les baies, très grandes pour la bande du milieu, mûrissent - pesant jusqu'à 10-11 kg. Les fruits mûrs sucrés avec un pourcentage élevé de sucre sont récoltés dans la première décennie d'août.
  • Ultra précoce - la période de maturation des fruits est d'environ 2,5 mois et, lorsqu'ils sont cultivés par semis, le moment de la récolte est décalé de quelques semaines supplémentaires. Des rayures de couleur émeraude foncée longent la peau. Le goût des fruits mûrs est excellent, la récolte peut être conservée longtemps dans une pièce fraîche.
  • Géant du miel - fait référence aux variétés à maturation précoce, la forme des fruits mûrs est allongée, la couleur de la peau est vert clair. La variété peut être cultivée en extérieur et en serre.
  • Don du soleil Est une autre variété à maturation précoce destinée à la culture en extérieur. Les fruits mûrs peuvent être de taille moyenne à grande. La couleur de la peau est jaune vif et la couleur de la pulpe est rose avec une teinte rouge. Une des meilleures variétés pour la culture en serre.

Géant du miel

Trucs et astuces pour les jardiniers

Dans le centre de la Russie, les pastèques sont cultivées uniquement par la méthode des semis. Mais vous ne devez pas planter les graines trop tôt - pas plus d'un mois ne devrait s'écouler entre le moment où les pousses apparaissent et le moment où les semis sont transplantés en pleine terre, sinon les semis se développeront, s'étireront et s'acclimateront longtemps dans un endroit permanent.

Mûrier blanc: culture et entretien dans la voie du milieu

Lors de la culture des plants à la maison, il est nécessaire de fertiliser les pousses au moins plusieurs fois. Bien que le sol préparé contienne tous les nutriments nécessaires, le volume des tasses est trop petit, de sorte que les plantes absorbent rapidement tous les nutriments nécessaires à la croissance. Pour que les plants poussent forts et forts, il est nécessaire d'appliquer de l'ammophoska et un engrais minéral complexe contenant du phosphore, du potassium, de l'azote et du magnésium.

En outre, quelques semaines avant de transplanter les pastèques dans un endroit permanent, elles doivent être progressivement durcies - sorties sur le balcon pendant une courte période au début, augmentant progressivement le temps que les semis sont à l'air frais.

En pleine terre, les semis doivent être plantés dans une serre afin que les plantes ne gèlent pas la nuit.

Important! L'abri n'est retiré que lorsque la température nocturne est d'au moins 17-19 ° C.

La pastèque est une culture de melon unique qui tolère parfaitement une chaleur importante (jusqu'à + 42-44⸰С), car elle a la capacité de s'auto-refroidir. Son feuillage ne s'estompe pas à la chaleur, comme certaines plantes de citrouille (concombres, citrouilles, etc.).

La pastèque ne tolère pas une humidité élevée du sol et de l'environnement, surtout si cela s'accompagne d'une baisse significative de la température. Dans de telles conditions, les fruits se développent plus mal et la plante peut être infectée par l'anthracnose, le fusarium ou l'alternaria. Par conséquent, il est nécessaire de contrôler le régime d'irrigation - une légère sécheresse ne nuira pas à cette culture de melon, vous ne devez pas non plus permettre la stagnation de l'humidité dans le sol afin que les racines de la pastèque ne commencent pas à pourrir. Il est particulièrement important de maintenir l'humidité à 50-60% pendant la période d'émergence des bourgeons et de floraison active.

Pour que diverses maladies dangereuses ne se développent pas sur les cils des pastèques et que les insectes nuisibles n'apparaissent pas, les règles de rotation des cultures doivent être respectées - en un seul endroit, les pastèques ne peuvent être repoussées qu'après 5 saisons. Les producteurs de melons essaient de choisir des variétés ou des hybrides de pastèques très résistants aux principales maladies. À l'automne, un labour profond des zones doit être effectué, en combattant sans merci les mauvaises herbes, sans les laisser sur le site.