Variétés de carottes à cultiver dans la voie du milieu

La Russie est le plus grand pays du monde. La superficie totale de l'État est aujourd'hui de plus de 17 millions de mètres carrés. Il n'est pas surprenant que le climat dans différentes parties de celui-ci soit significativement différent. Tout d'abord, cela affecte l'agriculture et l'horticulture. Les agriculteurs et les jardiniers de certaines régions peuvent facilement cultiver des pêches et des pastèques, tandis que pour d'autres, leurs propres pommes de terre peuvent être un exploit. Par conséquent, pour cultiver un légume aussi polyvalent qu'une carotte, vous devez savoir quelles variétés de carottes à cultiver dans la voie du milieu donnent le meilleur rendement.

Le climat de la zone moyenne et de l'Oural

La bande du milieu en Russie est un symbole de la partie européenne de l'État. La zone médiane comprend 30 régions, ainsi que le Tatarstan, le Bachkortostan et la République Komi. Les scientifiques soulignent un type de climat continental modéré dans cette région. Les hivers sont modérément froids, mais très neigeux. La température de l'air en hiver diffère selon les zones de la voie du milieu. Ainsi, par exemple, à Bryansk, la température moyenne en janvier est de -7-9 ℃, dans la région de Yaroslavl, elle est souvent enregistrée jusqu'à -12 ℃. L'été est également modérément chaud: en moyenne, de + 17 ℃ (à Tver) à + 21 ℃ (à Lipetsk).

L'Oural se caractérise par des hivers modérément glaciaux et des étés doux. Sa partie d'Europe orientale ressemble au climat de la zone de la Russie centrale, la partie sibérienne est plus froide - la température en janvier peut chuter jusqu'à -40 ° С.

Il est nécessaire de sélectionner les graines de carottes les meilleures et les plus productives pour l'Oural et la voie du milieu, en tenant compte du temps de maturation. Les meilleures options sont celles qui peuvent résister à de fortes gelées, ne nécessitent pas beaucoup de soleil, résistent à diverses maladies, ont un bon goût et peuvent être conservées longtemps.

Top 5 des meilleures variétés de la région

Shantane

Shantane

Bien que la patrie de ce légume soit la France, il a cependant longtemps réussi à tomber amoureux des jardiniers russes. Le légume a une forme conique presque parfaite, légèrement arrondie à la fin. La couleur est orange vif. Il pousse jusqu'à 15-20 cm et pèse dans la version standard 100-200 grammes. La plante est totalement sans prétention et, par conséquent, différents sols et territoires lui conviennent, notamment: Moscou, Tcheliabinsk, Lipetsk, Sibérie. La période de maturation est de 130 à 140 jours.

Avantages de la variété Shantane:

• Polyvalence du produit. Peut être utilisé à la fois frais et congelé, adapté à la mise en conserve, au ragoût, au jus;
• Grande productivité. Si cela est fait correctement, cette variété de carottes peut produire jusqu'à 10 kg de légumes par mètre carré;
• Longue durée de conservation - plus de 8 mois;
• N'a pas de fissures ni de bifurcations;
• Capable d'être transporté sur de longues distances sans perdre sa présentation;
• Goût sucré et riche, car il contient jusqu'à 8 à 10% de sucre;
• Peu exigeant. Il n'est pas nécessaire de prendre soin de la carotte Shantana tout le temps;
• Résistant à de nombreuses maladies;
• Peut être cultivé dans différentes zones climatiques.

Shantane n'a presque aucun défaut. Le seul inconvénient que les agriculteurs appellent l'intolérance des plantes aux sols acides. Dans un tel Shantan, il pousse lentement et succombe facilement à la maladie. Plus le sol est acide, moins il est susceptible de produire des fruits sains et savoureux.

Amsterdam

Amsterdam

Selon de nombreuses critiques, c'est l'une des meilleures variétés pour la voie du milieu. Les carottes ont été élevées en Pologne et font partie des légumes à maturation précoce.Il est possible de cultiver cette variété de carotte en 80 jours. Le fruit a une forme cylindrique très plate avec une extrémité émoussée. La tête est petite et convexe. Les carottes sont de couleur orange et ont un diamètre de noyau relativement petit. De petite taille - 10 à 12 cm Le poids d'un fruit est de 54 à 150 grammes. Pendant la saison de croissance, il aime les arrosages modérés, mais fréquents. La culture de la terre autour de la plante, l'ameublissement et l'alimentation sont les mêmes que pour les autres variétés.

Amsterdam est très appréciée pour ses 4 avantages:

• grande productivité;
• maturation précoce;
• manque de craquelures et bonne présentation des légumes;
• bon goût.

Parmi les inconvénients:

• résistance relativement insignifiante à Alternaria;
• nécessite un arrosage fréquent.

Nantes

Nantes

En nommant les meilleures variétés de carottes pour l'Oural, il est tout simplement impossible de ne pas se souvenir de Natskaya. C'est la variété de carotte de mi-saison la plus courante. La plantation en pleine terre a généralement lieu en mai-juin. Vous pouvez déguster les fruits juteux après 90 à 95 jours. Le fruit est gros, cylindrique allongé. Peut atteindre 19 cm de longueur. Un fruit peut peser jusqu'à 150 grammes. Diffère par sa jutosité, son cœur croquant et son bon goût. Peut être consommé cru ou stocké dans une pièce sombre avec une ventilation adéquate. Également souvent utilisé pour préparer des aliments pour bébés. A une couleur rouge-orange.

Les principaux avantages des agriculteurs nantais sont appelés:

• bon rendement - jusqu'à 6,5 kg par mètre carré;
• teneur riche en carotène - 10,6 mg pour 100 grammes;
• excellentes propriétés gustatives;
• peut être utilisé à l'échelle industrielle.

Inconvénients de la variété:

• stockage court - jusqu'au milieu de l'hiver;
• nécessite une préparation soigneuse du sol;
• nécessite un arrosage fréquent.

Vitamine 6

Vitamine 6

Une variété riche en sucre et en carotène. Fait référence à une maturation précoce. À partir du moment où les graines sont placées en pleine terre, cela prend 110 jours jusqu'au jour de la récolte. Le fruit de la plante a une couleur orange très brillante. Les carottes atteignent 15 à 17 cm et ont une forme cylindrique uniforme. La fin est généralement franche. Cette variété convient à la consommation crue et au jus.

Les principaux avantages de la vitamine 6 sont:

• goût riche et juteux;
• résistance à la couleur;
• récolte riche et stable - jusqu'à 10,5 kg par mètre carré;
• contient beaucoup de carotène (environ 16,4 mg pour 100 grammes), ainsi que: magnésium, potassium, zinc;
• bonne qualité de conservation.

Les experts appellent les inconvénients de la variété:

• la nécessité d'arroser et de cultiver fréquemment;
• donne le meilleur rendement uniquement sur un sol drainé.

Fun F1

Fun F1

Merveilleuses carottes pour l'Oural, car elles ont été créées par des éleveurs locaux en tenant compte de toutes les particularités du climat. C'est une variété précoce qui mûrit en 90-100 jours à partir du moment du semis dans le sol. La description de la plante dans la littérature agrotechnique montre clairement que les fruits peuvent atteindre 20 cm et que le poids approximatif d'une carotte varie de 150 à 200 grammes. Il peut être utilisé pour la préparation de divers produits culinaires, ainsi que pour la consommation fraîche et le stockage à long terme.

Les avantages de la variété:

• pulpe sucrée et juteuse;
• bonne récolte;
• bonne qualité de conservation;
• résistance au gel (peut être utilisé pour la plantation sous-hivernale);
• donne une récolte précoce.

Les experts appellent les inconvénients de la variété:

• le besoin de soins de qualité: arrosage, desserrage, désherbage;
• résistance moyenne aux maladies.

Bien sûr, ces variétés sont loin d'être toutes les carottes pour le Nord-Ouest, les meilleures variétés de la région sont désormais proposées par des sélectionneurs nationaux et étrangers.

10 autres variétés

Il convient de mentionner les meilleures variétés qui n'ont pas été incluses dans le TOP-5, mais qui conviennent également à la voie du milieu et à l'Oural.

Alenka

Alenka

Variété précoce - mûrit en 90 jours seulement. Il pousse jusqu'à 10 cm, le goût est très juteux et sucré. Une caractéristique de la variété est son bon rendement. Se conserve bien dans une cave sèche tout au long de l'hiver.

Top type

C'est quelque chose de nouveau sur le marché intérieur. A une période de maturation moyenne.Par rapport à d'autres variétés, les carottes Type Top atteignent 20 cm, ont une forme cylindrique uniforme avec une extrémité émoussée. Il diffère de beaucoup d'autres par son goût riche et sucré.

Sirkana F1

Une version hybride apparue relativement récemment dans les fermes russes. La période de maturation est de plus de 135 jours. Le fruit peut mesurer jusqu'à 20 cm de long, il est de couleur orange et de forme cylindrique. Contrairement à de nombreuses autres variétés de carottes, il ne nécessite pas d'arrosage et peut être utilisé sur presque tous les sols.

Nectar F1

Variété hybride avec des temps de maturation moyens. Il a des racines particulièrement longues - jusqu'à 22 cm, reconnaissables à leur forme lisse et même cylindrique, de couleur orange. Il est apprécié pour sa bonne résistance à la fissuration et à la fracturation.

Chance

Chance

Une variante mi-saison d'un légume qui peut plaire à ses propriétaires avec des fruits gros et juteux. Le cœur est grand et orange vif. Le poids moyen des fruits est de 130 grammes. La récolte de la variété Chance est adaptée au stockage à long terme.

Fée

Une des meilleures options pour les propriétaires à la recherche de carottes de stockage à long terme. La variété a un but universel: elle peut être congelée, mise en conserve, mijotée ou consommée crue. Le fruit de 170 grammes a une forme cylindrique soignée et est stocké de manière fiable dans une cave sèche tout au long de l'hiver.

Samson

Ravira les propriétaires avec un légume très juteux et riche en carotène en 110 jours à compter de la date de semis. Le légume racine est très délicat, a une couleur orange vif. Si vous arrosez souvent la plante, il sera possible de récolter jusqu'à 6-6,5 kg de fruits sur un mètre carré de parterres de carottes.

Flocon

Le résultat du travail des éleveurs polonais. Les fruits se distinguent par un bon goût et une forte teneur en carotène. Mûr en 90 à 110 jours. Le rendement le plus bas est de 3,8 kg par mètre carré. m de territoire. Les fruits eux-mêmes sont orange clair, gros. Ils pèsent environ 200 à 250 grammes.

Artek

Artek

Une des meilleures variétés à maturation précoce. Seuls 68 à 70 jours s'écoulent entre le moment où les graines entrent dans le sol et le moment de la récolte. Le fruit a un bon goût et une excellente qualité de conservation.

Boltex

Une de ces variétés qui ne nécessite pas beaucoup d'efforts pour être entretenue. Boltex pousse facilement dans les sols lourds et obstrués et c'est son avantage important.

Partout où les agriculteurs décident de semer cette variété, dans tous les cas, vous pouvez compter sur un rendement stable de 4 à 5 kg par mètre carré. Les fruits résistent à de nombreuses maladies et peuvent être conservés longtemps.

En résumé, il convient d'indiquer que l'une de ces variétés fournira une bonne récolte dans la voie du milieu, à condition que le jardinier lui-même ne soit pas paresseux et accorde plus d'attention à ses plantes.