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La Turquie est de plus en plus populaire parmi les agriculteurs. Cela est dû au fait que cette volaille à moindre coût est capable de produire beaucoup plus de viande que les poulets de chair. De plus, la viande de dinde a un goût agréable et unique. Et la viande peut même être donnée aux personnes souffrant d'allergies. Lors du choix d'une race, de nombreux agriculteurs préfèrent la race de dinde bronze.
L'origine de la race
Les dindes étaient à l'origine domestiquées en Amérique du Nord. Plus tard, les oiseaux sont venus en Europe et ont commencé à les reproduire, créant de nouvelles races adaptées à la reproduction dans le Vieux Monde. À la suite du travail des éleveurs, des dindes de la race Bronze à poitrine large ont été élevées.
La race est populaire auprès des agriculteurs pour sa croissance rapide ainsi que ses bonnes performances en viande. Le poids vif maximum d'un oiseau est officiellement enregistré à 35 kg.
En Amérique, les dindes de bronze sont utilisées par les généticiens pour faire des croisements à haute productivité. Par exemple, le cross Camerino est capable de prendre du poids jusqu'à 20 kg en peu de temps. Et les représentants de la croix Bronze 708, avec d'autres avantages, peuvent se vanter d'une vue majestueuse.
Dinde en bronze: description de la race et de ses caractéristiques
Les oiseaux de cette race attirent l'attention par la luminosité de leur couleur. Le plumage est souvent irisé. Le cou et le haut de la poitrine des dindes sont noirs, tandis que le ventre et le bas de la poitrine sont bruns. Le bec des oiseaux est brun, les yeux sont petits et ont une teinte brun foncé.
Les experts recommandent de sortir l'oiseau dans une volière, et non en promenade. Pour élever la race, vous devez équiper une volière spacieuse, où les mâles doivent être séparés les uns des autres. Une famille féminine et masculine doit être séparée des autres familles.
Dindes en bronze
Il est également important que les dindes poussent assez rapidement lorsqu'elles consomment une petite quantité d'aliments. Dans les 5,5 à 6 mois, les individus sont prêts pour l'abattage.
Les femelles ne diffèrent pas des mâles par la couleur. Afin de distinguer les individus de sexes différents, vous devez vous concentrer sur d'autres indicateurs:
- la masse de la femelle est trois fois inférieure à celle du mâle;
- sur la poitrine d'un homme adulte, un gland se développe, présenté sous la forme de longues plumes;
- les mâles ont des excroissances rouges sur la tête et au-dessus de leur bec.
Les excroissances chez les mâles sont communément appelées coraux. Ils sont présents même chez les jeunes dindonneaux, mais deviennent plus visibles avec l'âge. Lorsque le mâle est nerveux ou très surexcité, les excroissances deviennent presque bleues.
En plus de décrire la dinde Bronze 708, il est important de savoir que cette race est considérée comme très productive. Le mâle est capable de gagner 16 kg de poids vif et la femelle environ 9 kg. La productivité de la race de dinde Bronze 708 consiste en un rendement en viande élevé, qui atteint 66%.
Si nous parlons de la production d'œufs d'oiseaux, il convient de noter qu'une dinde de bronze peut pondre jusqu'à 120 œufs tout au long de l'année. Chaque œuf pèse environ 80 à 95 g. Ils ont une coquille grise et de petites taches brunes.
Une dinde bronze peut pondre jusqu'à 120 œufs tout au long de l'année
Caractéristiques d'entretien et d'alimentation
Les oiseaux doivent se sentir libres et à l'aise dans la maison. Au moins 1 m2 de surface doit être alloué pour 1 personne. Pour les dindes, il est nécessaire d'équiper des perchoirs à une hauteur d'au moins 60 cm.Chaque perche doit mesurer environ 40 à 50 cm de large.
Pour la construction des nids, il est préférable d'utiliser des caisses en bois dont la hauteur des côtés varie de 55 à 75 cm Le fond du nid est tapissé de foin ou d'herbe sèche.
Nid de dinde
Pendant les mois d'hiver, les dindes en bronze doivent être chauffées et ventilées. La température de l'air dans la maison doit être comprise entre 12 et 15 degrés. Il est conseillé de recouvrir le sol de la pièce avec du foin. Ceci est nécessaire pour que les pattes des oiseaux ne gèlent pas. Le stylo doit être exempt de courants d'air et d'humidité élevée.
Pour nourrir les dindes de ce type, il est recommandé d'utiliser des aliments composés spéciaux contenant la quantité nécessaire de vitamines et de minéraux. De plus, il est recommandé de fournir à la volaille de l'herbe fraîche et des légumes.
Les dindes qui ont atteint l'âge adulte peuvent également manger des déchets de la table humaine, des pommes de terre bouillies ou du porridge, des pommes de terre épluchées. Il est nécessaire de nourrir les dindes adultes de cette race au moins 3-4 fois par jour.
À la fin de l'automne ou en hiver, les oiseaux reçoivent 2 fois le grain et 1 fois une purée. Lors de la compilation d'un régime pour les dindes de cette race, il faut garder à l'esprit que la quantité de nourriture humide et sèche doit être la même.
La dinde de bronze qui pond des œufs devrait également recevoir du fromage cottage et des légumes supplémentaires, et la quantité de céréales nécessaire devrait être réduite. Ceci est important pour que les coquilles des œufs restent solides.
Conditions d'élevage des dindes de bronze
La dinde a un instinct maternel bien développé, ce qui facilite grandement l'élevage des poussins. La plupart des agriculteurs n'utilisent pas d'incubateurs pour élever des dindonneaux de cette race. Jusqu'à 20 œufs peuvent être placés sous une femelle. La dinde peut faire éclore des œufs et d'autres volailles. Elle sera une bonne maman pour eux. Les femelles âgées de 2 à 4 ans sont les mieux adaptées à l'incubation des œufs.
La dinde a un instinct maternel bien développé, ce qui facilite grandement l'élevage des poussins.
Si, néanmoins, un incubateur est utilisé pour élever des poussins, alors presque immédiatement après leur éclosion et leur séchage, ils peuvent déjà être donnés à la femelle. La température de l'air dans la pièce où les poussins sont gardés doit être comprise entre 29 et 31 degrés.
Les petits dindonneaux en bronze ont besoin d'un éclairage supplémentaire. Lorsqu'ils atteignent l'âge de 14 à 15 jours, l'éclairage peut être mis en mode 8 heures et la température de la pièce peut être progressivement réduite à 27 degrés.
Jusqu'à 7 jours d'âge, il est recommandé de donner des poussins: des œufs durs hachés avec du fromage cottage, du trèfle, des oignons, des orties.
Les dindonneaux en bronze ont un problème de réflexe de picage. Pour résoudre ce problème, vous pouvez utiliser les conseils suivants:
- nourrir uniquement avec un chiffon blanc propre;
- tapotez légèrement l'endroit avec de la nourriture avec un petit bâton, ce qui attirera les poussins vers la nourriture;
- placez avec force un petit œuf ou de la verdure dans le bec de chaque poussin;
- placez plusieurs poulets à côté des dindonneaux (ils regarderont comment les poulets mangent et commenceront à répéter après eux).
Ces astuces simples aideront les poussins à apprendre rapidement à picorer la nourriture.
Il est préférable de couvrir le sol dans une cage où les dindes sont gardées avec du carton dans les premiers jours. Ensuite, le carton peut être retiré et la paille ou le foin utilisé.
Pour nourrir les dindonneaux, utilisez des mangeoires. Ils doivent être plats et avoir des côtés bas. Des aliments frais y sont versés à chaque repas. Dans ce cas, l'ancien est complètement jeté et le chargeur est soigneusement nettoyé.
Dindonneaux en bronze
À partir de 20 jours, les poussins peuvent déjà commencer à marcher. La première marche ne dure pas plus de 3 heures. Petit à petit, les festivités s'étendent sur toute la journée.Il ne devrait y avoir aucun courant d'air dans la pièce où se trouvent les poussins. C'est une condition importante pour éviter plusieurs maladies.
Prendre soin des dindonneaux de dinde Bronze consiste à garantir les conditions de détention nécessaires, ainsi qu'une alimentation adéquate et en temps opportun. Une dinde est engagée dans l'élevage de jeunes animaux.
Les coûts de reproduction et d'élevage de cette variété de dindes sont rapidement rentables. Dans le même temps, les oiseaux fournissent non seulement de la viande diététique savoureuse, mais également des œufs nutritifs. Par conséquent, les propriétaires de fermes avicoles privées, si possible, devraient envisager d'élever cette race de dindes.
