L'humanité a apprivoisé les descendants d'oies grises, les rendant plus grands que leurs parents, mais les privant de la capacité de voler. Depuis l'antiquité, ces oiseaux sont élevés pour leur viande, leurs plumes et leurs œufs.

Description de la volaille

Aujourd'hui, la longueur du corps d'une volaille adulte varie de 70 à 80 cm et son poids peut atteindre 10 kg. Extérieurement, l'oie ressemble à un cygne, mais elle ne peut pas se vanter du même long cou incurvé. Les oies sont des oiseaux aquatiques, il y a donc des membranes sur leurs pattes entre les orteils, ce qui les aide à nager. Le bec d'oie est généralement plus grand que long. Chez l'oie de Chine, le soi-disant tubercule frontal est situé au-dessus du bec - une croissance en forme de cône. Un gène autosomique spécial en est responsable, ainsi que l'apparition d'un "portefeuille" (plis sous le bec).

Il sera difficile pour une personne inconnue de faire la distinction entre une femme et un homme par des signes extérieurs, généralement cela se fait par une différence presque imperceptible dans la forme du bec. De plus, le mâle se comporte un peu plus agressivement, peut crier, et tout cela parce que sous sa protection se trouvent des enfants-oisons.

Remarque! À la surprise de beaucoup, l'oie a des dents. Ils sont petits et pointus, situés dans la bouche d'une oie le long des bords du bec, et sont nécessaires pour grignoter l'herbe et cueillir des baies et des feuilles. Et certaines espèces mangent même des insectes.

Contrairement à ses homologues, l'oie domestique ne vole généralement pas. Les propriétaires coupent généralement leurs ailes de peur de perdre tout un troupeau.

Les oies volent-elles du tout? Les oiseaux sauvages quittent leurs maisons en hiver pour attendre le froid dans le sud et reviennent au printemps.

Même dans l'Antiquité, les oies étaient souvent élevées comme oiseaux de combat, ce qui était encore plus populaire que les combats de coqs. Ils pouvaient s'attaquer, se renverser, siffler bruyamment. Beaucoup de gens se rassemblaient toujours pour les voir, et une bonne oie de combat entraînée était la fierté du propriétaire et presque une attraction touristique.

Oie domestique

Processus de croissance

Grey Goose - Description de la race

Dans de bonnes conditions, la vie des oies domestiques dure de 18 à 20 ans. Combien de temps les oies sauvages vivent-elles? L'indicateur ne diffère pratiquement pas, leur espérance de vie est également d'environ 20 ans.

Important: ces oiseaux sont sans prétention dans leur habitat, mais comme tous les autres, ils ont besoin de suffisamment d'espace et d'air frais, ainsi que d'un réservoir à proximité.

La petite oie ne reste pas longtemps. En moins d'un an, il peut être abattu à l'automne. Au fur et à mesure que de nombreuses oies grandissent, elles vivent presque comme au paradis: elles mangent abondamment de la meilleure nourriture et restent au chaud, mais dès que les premières gelées commencent, les oiseaux pesant 3-4 kg vont généralement pour la soupe.

La culture de ces oiseaux nécessite la connaissance de nombreuses nuances.

Conditions favorables dont le oison a besoin

Goose Uralsky Grey - Description de la race

Si le jeune doit être élevé sans mère, une personne la remplace littéralement

Remarque: les oisons (et les canetons) confondent avec leur mère le premier objet vivant qui vient à leurs yeux lorsqu'ils sortent de la coquille. Souvent, à cause de cela, ils se sont attachés à un chien qui se trouvait à proximité, adoptant des habitudes complètement inhabituelles pour les oiseaux.

Les poussins ont besoin de soins oculaires et oculaires 24h / 24, ce qui signifie qu'ils devront se lever tôt. La pièce dans laquelle ils doivent vivre doit être claire et surtout chaude et sèche. L'oie, incubant ses enfants, maintient une température de 27 à 29 ° C, la même chose devrait être dans leur enclos. Une lampe infrarouge spéciale aidera beaucoup à cela.

Le premier jour, immédiatement après la naissance, les oisons doivent être nourris avec des œufs durs. Dans les jours suivants, vous pouvez passer progressivement aux aliments composés. Au bout d'une semaine, des vitamines (huile de poisson), de la farine d'os et du fromage cottage seront ajoutés au régime. Après 10 jours, vous pouvez déjà donner aux poussins des légumes verts finement hachés: jeunes orties, pissenlits et même oignons verts. Une fois renforcés, les bébés peuvent passer à des aliments solides: céréales et céréales.

Mais leur donner des betteraves n'en vaut pas la peine - ils peuvent les stocker et l'éleveur ne se transformera pas en problèmes. Les petits poussins qui ne sont pas encore résistants à la maladie peuvent être maculés de déchets, tomber malades et Dieu nous en préserve qu'ils infectent toute la couvée, un traitement sera nécessaire. Si les oisons ne reçoivent pas suffisamment de vitamines, le bétail peut également tomber malade, voire commencer à mourir. Ils ont besoin de beaucoup d'eau pour boire, ainsi que d'une piscine peu profonde (un bassin rempli d'eau chaude est bien) pour pouvoir pratiquer la natation et faire pousser des plumes.

Petit plan d'eau

Lorsque la mère incube les poussins, d'une part, tout est simplifié, d'autre part, des difficultés apparaissent inévitablement.

Vous pouvez libérer la couvée dans un espace ouvert pendant 3-4 semaines. L'oie les conduira au lac, où ils pourront vivre tout l'été sans avoir besoin d'alimentation supplémentaire.

Important! De nombreux experts estiment que vous ne devriez pas permettre aux oiseaux de l'étang de manger du poisson et du caviar, car la viande aura un goût désagréable et tous les efforts seront vains.

Pour que le troupeau soit assuré de rentrer chez lui, vous devez savoir comment les oies sont appelées. Tout fonctionne de la même manière qu'avec les noms d'animaux. Chaque fois, versant de la nourriture aux poussins, ils répètent une phrase commode, par exemple, "Oies-oies-oies" ou "Ha-ha-ha". La première option est préférable, car les sifflements sont plus facilement perçus par les petits poussins et les oiseaux adultes. Et il est beaucoup plus pratique d'appeler les oiseaux par leur nom habituel.

Remarque! Au cours de l'éducation de la jeune génération, l'oie devient beaucoup plus irritable. Si, en essayant de la toucher ou de toucher les poussins, elle commence à glousser, à respirer ou même à crier de mécontentement. Pour votre propre sécurité, vous devez laisser le bétail seul pendant un certain temps. Il ne coûte rien à une mère de pincer douloureusement une personne par la jambe ou le coude.

Un oisillon âgé d'un mois obtient un plumage d'été, et plus tard - un plumage d'automne doux. À l'âge de 3 mois, les oisons développent des ailes et, après six mois, deviennent de jeunes oies complètement formées. Par conséquent, la sélection est faite à l'automne, généralement à ce moment-là, l'oie perd tout intérêt pour ses enfants déjà adultes et ils peuvent être divisés sans douleur.

Quels oisons faut-il laisser pour la reproduction? Les poussins les plus sains, dans lesquels les caractéristiques de la race, fortes et grandes, sont clairement visibles, survivent et, à l'avenir, leur fonction principale est de produire une progéniture. Lors de la sélection, faites attention à leurs pattes, à leur bec et à leurs plumes. Rien ne doit paraître malsain ou sous-développé.

Quelles races sont les meilleures pour la maison

Oies Kholmogory - Description de la race

Si chaque village peut se vanter de poulets, les oies naissent moins souvent et principalement pour la viande, car même les oies les plus prolifiques ne se précipitent pas si souvent. La cuisson de la viande de volaille dans un four en fer rendra le plat appétissant pour tout le monde, mais pour cela, vous devez non seulement savoir comment faire des marinades, mais aussi choisir la bonne race.

  • Grandes oies grises. L'oie grise est un oiseau très prolifique. Cette race particulière est célèbre pour être parfaite à la fois pour la production de descendants de race pure et pour le croisement. Leur différence est qu'ils n'ont pas besoin de réservoir.
  • Linda oies. En plus de la viande délicieuse, ils ont également des peluches molles. Pour cette raison, ils s'adaptent rapidement à toutes les conditions climatiques. Même les agriculteurs novices réussiront facilement à élever cette race.
  • Oies de Toulouse. A tous les autres avantages de cette race s'ajoute le fait que c'est à partir de leur foie que se fait un délicieux pâté, connu dans le monde entier sous le nom de foie gras.Quelques jours avant les vacances du Nouvel An, leur viande est achetée dans les rayons des magasins.
  • Oies chinoises. Cette race est célèbre pour le fait que les oies peuvent pondre jusqu'à 100 œufs par saison. Mais leur poids corporel ne dépasse généralement pas 5 kg, donc les élever pour l'abattage n'a pas de sens, malgré une viande non moins savoureuse que les autres races.
  • Race Kholmogory. L'avantage de ces oiseaux est qu'ils prennent du poids très rapidement - 5 kg en quelques mois. Et les mâles adultes peuvent peser plus de 12 kg. Plus important encore, ils sont très résistants aux maladies aviaires typiques, ils n'ont donc pas besoin d'être traités fréquemment.

Race Kholmogory

Maladies et leur prévention

Peu importe que les oiseaux soient élevés pour la viande ou pour continuer la race, leurs maladies ont toujours un effet désagréable sur les propriétaires, ce qui inquiète les oiseaux. Les conditions de leur détention affectent fortement l'immunité. Les petits oisons sont particulièrement capricieux à cet égard.

  • Les basses températures et les courants d'air peuvent être très nocifs pour les poussins, provoquant des rhumes et des maladies virales, une inflammation.
  • L'eau stagnante sale dans l'abreuvoir, l'humidité et une alimentation insuffisante peuvent également provoquer des maladies graves.

Important: un âge - une maison! Les oies adultes ne devraient pas vivre dans des espaces rapprochés avec des petits.

La vaisselle doit être nettoyée et rincée rapidement afin de ne pas provoquer de maladies intestinales chez les oies. En entrant simplement sur la peau, les excréments peuvent être transportés n'importe où, y compris l'abreuvoir, il est donc important de laisser suffisamment d'espace aux oiseaux et de changer la litière.

Lorsque les oies commencent à tomber, elles doivent être nourries avec un complexe vitaminique, car le corps se reconstruit, subit du stress et a besoin de soutien.Vous devez libérer le bétail dans le jardin tous les jours. Les rayons du soleil et l'air frais les affectent ainsi que les personnes.

Les éleveurs d'oies de différentes races peuvent faire face aux maladies suivantes:

  • Si l'oie refuse la nourriture, est lente et apathique, commence à tomber de faiblesse, ne peut pas se lever, très probablement, elle souffre d'une carence en vitamines. La solution peut être de remplacer l'aliment par un nouveau et d'y ajouter des herbes fraîches et de l'huile de poisson.
  • Si les oiseaux s'assoient jour et nuit dans un espace confiné, il n'est pas surprenant qu'ils aient le rachitisme. Ses symptômes caractéristiques sont un ramollissement du bec, une faiblesse générale du corps et une fine coquille d'oeufs chez les oies. La maladie survient en raison d'un manque de vitamine D et de soleil. Le meilleur traitement est l'ajout d'une vitamine appropriée et des promenades d'une journée.
  • La diarrhée. Des plumes ébouriffées, un retard de croissance et même une paralysie indiquent des troubles intestinaux qui peuvent entraîner de graves conséquences. Dans ce cas, les oies doivent ajouter de la vitamine B, du son et autant de légumes verts que possible à leur nourriture.
  • Inflammation de la membrane muqueuse du cloaque (cloacite). Comme beaucoup d'autres, cette maladie est causée par un manque de vitamines: A, D, E. Chez les oiseaux infectés, la membrane muqueuse du cloaque fait saillie, des fissures et des plaies peuvent y être visibles. Dans ce cas, les mesures préventives ne peuvent pas être supprimées - vous devez recourir à l'aide d'antibiotiques. Des pommades à la streptomycine et à la pénicilline sont appliquées sur la membrane du cloaque. Avant cela, vous devez le nettoyer du pus en l'enduisant d'une solution d'iode et d'une pommade au zinc.
  • Le mot effrayant confond souvent les agriculteurs, mais le cannibalisme est officiellement l'une des maladies les plus courantes chez les oies. Quelles sont les raisons d'une telle cruauté envers les oiseaux? Si elles sont gardées à proximité et qu'il n'y a pas assez de protéines dans le corps, les oies commencent à picorer le corps de leurs proches avec leur bec. La présence d'une oie blessée dans le poulailler provoque une agression à son égard.Par conséquent, avec l'apparition d'une oie, il est nécessaire de la séparer du reste, puis de donner aux oiseaux suffisamment de nourriture et un endroit pour vivre.
  • Le catarrhe du goitre est plus fréquent chez les oies vieillissantes. Le goitre est enflé, et les oies marchent un peu, elles peuvent s'asseoir, ébouriffées. Le goitre doit être massé et une solution d'acide chlorhydrique à 5% doit être ajoutée à l'eau de boisson. Si nécessaire, donnez des boissons de force.

Nous ne devons pas oublier que de nombreuses maladies aviaires sont contagieuses et représentent un plus grand danger pour l'homme que pour une oie.Par conséquent, des précautions doivent être prises lors de la prise en charge d'un animal malade. La main ou la manche touchant les zones infectées doit être manipulée avec soin. Même les excréments d'un oiseau malade sur les vêtements peuvent causer beaucoup de problèmes. La principale condition préalable est le respect de mesures simples telles que l'utilisation de gants jetables et le lavage des mains.

Ainsi, l'élevage des oies n'est pas du tout difficile, surtout pour ceux qui ont de l'expérience dans l'élevage de poulets ou de canards. Même un agriculteur inexpérimenté peut tout faire, l'essentiel est de faire attention aux nuances décrites ci-dessus.