Les représentants de la race de poulets Leghorn n'ont pratiquement pas de caractéristiques externes par rapport aux autres couches. Ils sont populaires parmi les agriculteurs et les aviculteurs en raison de leur forte production d'œufs. Les poulets Leghorn se distinguent par un niveau élevé de productivité, d'endurance et d'une adaptation rapide aux changements climatiques. C'est pour ces raisons que les poulets sont préférés et élevés à la fois à la ferme et dans les ménages privés.

Histoire de l'origine de la race

L'histoire de la race de poulets Leghorn remonte à l'Italie ensoleillée, où elle a été élevée et a reçu le nom d'un port de mer populaire. Dans le passé, les poulets n'étaient pas aussi populaires qu'ils le sont maintenant parce que le taux de production d'œufs n'était pas si élevé. Pour corriger cela, dans de nombreux États d'Amérique, des oiseaux ont été activement croisés avec des représentants de races espagnoles et japonaises, ainsi qu'avec la Minorque.

Après que les oiseaux aient été emmenés dans les pays européens, les scientifiques ont effectué des travaux d'élevage visant à augmenter la productivité et la croissance des jeunes animaux. En conséquence, les oiseaux ont été élevés, ce qui est devenu un élément clé pour l'obtention de la race Livourne, dont les traits caractéristiques sont devenus indicatifs et vifs. Les Livournes ont été importées en Union soviétique au milieu des années 1920, mais depuis les années 60, l'importation est devenue plus répandue. Des poules pondeuses ont été apportées des États-Unis, du Japon, du Danemark et du Royaume-Uni. L'élevage de volaille dans le pays a commencé à acquérir une échelle industrielle.

Poulets Livourne

Remarque! Jusqu'en 1975, les Leghorns étaient élevés comme race d'oeufs par des fermes avicoles spéciales, et avec leur participation, il est devenu possible d'élever la race blanche russe. Aujourd'hui, les élevages de volailles élèvent également activement des oiseaux, grâce auxquels ils élèvent des races d'œufs et des croisements.

Description de la race de poulets Leghorn

En Russie, les Leghorns sont les plus courantes, avec un plumage blanc, mais les représentants de cette race peuvent avoir des plumes noires, brunes, hétéroclites, bleues et même dorées. Il est d'usage d'inclure les éléments suivants aux caractéristiques externes distinctives d'un oiseau:

  • petite taille et poids;
  • corps vertical en forme de lame;
  • la peau des jeunes animaux a une teinte jaune et chez les adultes elle est de la chair;
  • le corps est allongé et la poitrine est développée et arrondie;
  • tête de taille moyenne, type feuillu à la crête, qui pend chez les femelles, et chez les mâles est toujours en position debout;
  • les lobes d'oreille ont une couleur bleue ou blanche caractéristique; les boucles d'oreilles ont une nuance de rouge vif.
Poulets blancs

La masse d'une poule Leghorn adulte varie de 1,5 à 2 kg, mais le coq Leghorn est légèrement plus lourd - son poids est de 2,7 kg. Les oiseaux commencent à pondre activement au cours du cinquième mois de leur vie et la productivité varie de 200 à 300 œufs ou plus par an. L'œuf d'un poulet d'un an pèse 60 g, la coquille a une structure solide et une couleur blanche comme neige.

Intéressant! Le plus gros œuf a été pondu par une poule Leghorn nommée Blanche, il pesait 454 grammes et avait une double coquille et un double jaune.

La fertilité est élevée, atteignant 95% sur 100. Les poussins Leghorn naissent forts et, après deux semaines, ils commencent à plumer. Pour qu'une poule pondeuse forme un œuf, elle aura besoin de 150 g d'aliments. La consommation journalière varie de 110 à 150 g. Quant à l'instinct d'éclosion, il est totalement absent chez les poulets.

Poulets Livourne

Il est à noter qu'il existe plusieurs variétés, à savoir le Leghorn blanc et les poules pondeuses naines.Les représentants des espèces blanches prospèrent dans les climats du nord et du sud, mais ils sont cultivés dans la plupart des cas dans des fermes. Les Leghorn naines ont un gène nain récessif et sont populaires pour leur taux de survie élevé et leur production d'œufs.

Caractéristiques de l'élevage de poulets Leghorn

Poulets Rhode Island

Les poulets Leghorn mènent une vie active, ils sont presque toujours en mouvement. C'est pour cette raison qu'ils doivent être gardés dans un poulailler, où la possibilité de marcher est offerte. En raison de la petite taille des poulets, vous pouvez économiser de l'espace lors du choix d'un enclos. Afin de garantir le plein épanouissement de l'oiseau, le lieu de détention doit être pourvu d'un bon éclairage et d'un air frais.

Élever des poulets

Seuls les aliments frais devraient être inclus dans le régime alimentaire des Livournes. La nutrition doit être équilibrée, avec l'inclusion obligatoire de minéraux et de protéines à parts égales. Les poussins doivent être nourris avec des aliments protéinés - fromage cottage ou jaune d'œuf; le deuxième jour de la vie, il est recommandé d'introduire du gruau de millet. Le jour 4, les poussins peuvent être mélangés avec de la nourriture verte à base de pissenlit, d'oignon et d'ortie.

Pour renforcer le système immunitaire, ajoutez des coquilles d'œufs écrasées et, au jour 5, ajoutez de la craie. Lorsque les poulets atteignent l'âge de 21 jours, vous devez passer à un régime pour adultes et limiter la prise alimentaire de 6 à 3 approches. Dans le processus d'alimentation des oiseaux adultes, divers composants sont utilisés, à savoir:

  • farine d'os;
  • un morceau de craie;
  • blé;
  • chaux;
  • plusieurs suppléments minéraux.

Pour renforcer le système immunitaire, ajoutez de la coquille d'oeuf écrasée

Leghorn est une race de poulet résistante au froid en raison de la densité élevée de la couverture en plumes de l'oiseau. Mais leur production d'œufs n'augmente que s'ils sont conservés dans une pièce chaude, où la marque du thermomètre ne baisse pas de moins de 5 degrés. Le nid doit être équipé d'une litière chaude, dont l'épaisseur doit être de 50 cm. Pour la construction d'une telle litière, vous pouvez utiliser du foin, de la sciure ou de la paille, qui agit comme une source de chaleur supplémentaire.

Il est à noter que l'économie industrielle se distingue souvent par un niveau de bruit accru, ce qui peut provoquer une maladie en couches comme l'hystérie du bruit. Les oiseaux peuvent se mettre en colère les uns contre les autres, battant des ailes, heurtant les murs et hurlant fort. La conséquence de la maladie peut être que les oiseaux seront blessés, les plumes tomberont et la production d'œufs diminuera.

Important! Lorsque ces symptômes sont présents, le niveau sonore doit être maintenu au minimum, créant un environnement et un confort idéaux pour une productivité maximale.

Avantages et inconvénients de la race Leghorn

Poulets nains

Après avoir étudié en détail les caractéristiques et la description des poulets Legrand, il est également nécessaire de mettre en évidence certains des avantages et inconvénients de cette espèce. Les qualités positives comprennent:

  • les oiseaux ont une production élevée d'œufs, consomment des quantités minimales de nourriture et pondent de gros œufs;
  • la puberté des Leghorns se produit à un rythme accéléré (pas plus de 5 mois), ils se distinguent par l'éclosion maximale des poulets et une fertilité élevée;
  • la coquille d'œuf est brune, tandis que les magasins vendent des œufs à coquille blanche.

Les poulets Leghorn ont des œufs bruns

Les qualités négatives comprennent la possible crise de colère des oiseaux, causée par une lumière vive et du bruit. En raison du manque d'instinct maternel, ainsi que de l'instinct d'incubation dans le processus d'élevage des poulets, un incubateur peut être nécessaire.

Avant de décider d'élever cet oiseau, les agriculteurs expérimentés vous recommandent d'étudier de manière approfondie et détaillée la description de la race de poulet Leghorn, de vous familiariser avec les nuances de la culture, ainsi que les avantages et les inconvénients par rapport aux autres volailles.