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Il est courant que toutes les cultures maraîchères, y compris le chou, soient sujettes à divers types de maladies. Cela entraîne d'importantes pertes de récoltes et des dépenses pour l'achat de médicaments. Pour éviter tout cela, il est recommandé de prendre en temps opportun des mesures préventives sur le site. Le chou peut souffrir non seulement de maladies, mais également de l'attaque de divers insectes nuisibles (chou, puce du chou, cuillère à chou, etc.). Tous les problèmes auxquels un amateur de chou peut être confronté sont décrits dans cet article.
Maladies du chou et mesures pour les combattre
Les pesticides pour le traitement du chou ne conviennent pas très bien, car les feuilles comestibles sont au-dessus du sol et, par conséquent, sous l'influence de tels agents, des dommages irréparables seront causés au goût du légume. Les poisons peuvent être dangereux pour la santé humaine, car les feuilles absorbent ces substances, elles s'accumulent et ne sont pas éliminées de la plante. Il est préférable d'effectuer la prévention en temps opportun ou d'utiliser des méthodes traditionnelles. Ensuite, les maladies du chou blanc et les méthodes de traitement seront examinées.
Bactériose muqueuse
Le plus souvent, la maladie affecte les légumes déjà récoltés qui sont entreposés. Se produit lorsque le régime de température est violé.
La maladie peut se développer selon deux scénarios:
- décomposition des feuilles extérieures (une odeur désagréable commence à apparaître, puis la souche pourrit);
- la tête du chou pourrit avec la formation de mucus et des dommages à la partie caduque.
Pour le traitement de cette maladie du chou ou des mesures préventives, il est recommandé de planter des variétés hybrides immunisées contre la maladie, la destruction des ravageurs pendant la croissance de la culture, le respect de la rotation des cultures, le traitement de désinfection des sites de stockage des cultures, le contrôle de la température obligatoire, le traitement des semences avant la plantation, le traitement des racines des semis «Fitoflavin-300».
Bactériose vasculaire
Cette maladie peut affecter le chou à n'importe quel stade de croissance. Il pénètre dans le jardin grâce aux insectes. Se produit souvent par temps humide et pluvieux prolongé. Les feuilles affectées commencent à jaunir et les nervures deviennent noires. À l'étape suivante, il y a un assombrissement complet des feuilles et leur mort.
Les mesures suivantes sont prises à titre préventif et thérapeutique:
- planter des variétés hybrides considérées comme plus résistantes;
- planter du chou à cet endroit après 4 ans et pas plus tôt;
- élimination des mauvaises herbes en temps opportun.
Pour le traitement, la méthode suivante est utilisée: solution "Binoram" - 1%, pulvérisation des semis avec "Fitoflavin-300" - 2%, application de la même solution sur le système racinaire. L'infusion d'ail est utilisée pour traiter le matériel de semence avant la plantation.
Mosaïque de chou
Cette maladie du chou fait référence à des infections virales véhiculées par les mauvaises herbes affectées par les pucerons. Le chou affecté présente de légères stries, puis la croissance de la tête s'arrête et les feuilles se froissent.
Parmi les mesures préventives, les plus efficaces sont:
- destruction des pucerons;
- désherbage rapide des lits.
Tache noire (Alternaria)
Très souvent, la maladie apparaît là où les plants et la récolte récoltée sont stockés. Les semis sont des taches et des rayures noires, puis un flétrissement se produit. Les plantes matures deviennent également marbrées. Avec cela, une plaque apparaît qui ressemble à de la suie. Lorsqu'une tête de chou pénètre à l'intérieur, la partie caduque du légume est affectée.
À titre préventif, les mesures suivantes sont utilisées:
- le matériel de semence doit subir un traitement hydrothermal;
- il est nécessaire de suivre les règles et les modalités de rotation des cultures;
- désherber régulièrement les mauvaises herbes;
- pendant la saison de croissance, des préparations contenant du cuivre (HOM, Abiga-Pak) peuvent être utilisées pour la pulvérisation.
De quoi les plants de chou sont-ils malades?
Compte tenu des maladies des plants de chou, on ne peut manquer de mentionner la patte noire. Cette maladie apparaît en raison d'une trop grande humidité dans la couche de sol où les plants sont plantés. De plus, ils provoquent la maladie: manque d'éclairage et basses températures. La maladie est très contagieuse - à travers le système racinaire, cette maladie affecte toutes les plantes.
Le sol, le matériel de semence et la plantation peuvent contenir des agents pathogènes de la jambe noire. Dans le même temps, le champignon reste actif pendant longtemps. Cela signifie que les plants qui sont tombés dans le sol contaminé seront déjà en mauvaise santé.
La jambe noire peut être évitée avant que les graines ne soient semées pour les semis. Les graines sont désinfectées à l'aide d'une solution de manganèse ou d'un traitement thermique. De plus, le sol est traité avec du soufre colloïdal et du permanganate de potassium.
Certaines maladies des plants de chou surviennent à la maison uniquement en raison de la négligence des personnes. Certains prennent la terre pour les semis directement du jardin, sans même essayer de la désinfecter. D'autres apportent de la terre de la forêt, ignorant complètement quoi et comment il poussait à cet endroit auparavant.
Vous pouvez remarquer cette maladie en assombrissant et en éclaircissant la tige de la pousse près du système racinaire. Si une patte noire est détectée, il est nécessaire d'enlever toutes les plantes malades ainsi que le système racinaire, le sol et les plants sains dans la zone touchée. Cet endroit est traité avec du permanganate de potassium.
Pourquoi le brocoli est malade
Cette variété de chou se caractérise par presque les mêmes maux que le parent à tête blanche. Quant à la description, les maladies suivantes seront considérées comme les maladies les plus courantes.
Keela
Lorsqu'elles sont affectées par cette maladie, des excroissances sphériques de couleur brune apparaissent sur la partie supérieure des têtes de chou, puis le processus de décomposition commence. Le buisson malade commence à se dessécher et, en comparaison avec des représentants sains, il est sous-développé.
Sauver les plantes touchées est inutile, le brocoli doit être enlevé et brûlé.
Pour prévenir l'apparition de la maladie, dans les lits où le brocoli poussait auparavant, ils sont plantés:
- épinard;
- arc;
- betteraves;
- Ail.
Pendant plusieurs années, ces cultures nettoient la couche de sol des agents pathogènes.
Belle
Les lésions sont une autre maladie du brocoli. Les feuilles, les testicules, les pédicelles et les pousses sont recouverts d'une fleur qui ressemble à de la peinture à l'huile. Ensuite, ces parties deviennent brunes et commencent à sécher. Les plaques de feuilles gonflent et se courbent.
Le plus de chou-fleur
La bactériose vasculaire est une maladie qui affecte souvent cette plante. Le chou infecté a un feuillage violet avec un centre jaune. La feuille commence à s'enrouler et la pile acquiert une couleur lilas sombre. L'infection par la bactériose au stade initial de la maturation conduit au fait que les fruits cessent de se former et se dessèchent très rapidement. Les insectes sont porteurs de bactériose vasculaire, et par conséquent, la lutte contre eux est l'une des mesures préventives pour prévenir le développement de la maladie.
Parmi les maladies du chou-fleur, on ne peut ignorer les affections affectant les plants de cette culture légumière.
Maladies des plants de chou-fleur
Les plants de chou-fleur souffrent de jaunisse ou de flétrissement par fusarium. La maladie peut affecter à la fois les semis et les plants déjà plantés sur le site. La maladie a une nature fongique, pénétrant dans le système vasculaire, elle affecte la tige et ne permet pas aux nutriments et à l'humidité de circuler librement.
Les feuilles de chou infectées virent au vert-jaune, dans la plupart des cas, un seul côté de la feuille est affecté. Des taches sombres apparaissent sur le fond jaune.
Si vous faites une coupe transversale de la tige et du pétiole, l'anneau vasculaire aura une couleur brun clair, même si la maladie est plutôt mal développée. On observe la chute du feuillage affecté et la laideur de la tête.
Le traitement préventif du chou peut prévenir la plupart des maladies et le propriétaire peut sauver sa récolte. Par conséquent, il est conseillé au jardinier d'inspecter régulièrement les lits pour détecter les symptômes d'une maladie particulière.