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Le chou est un genre de plantes appartenant à la famille du chou. En plus du chou, il comprend la moutarde, le navet, le rutabaga, le radis, le radis et le navet. Plus de 50 espèces de représentants du genre sont connues, qui sont réparties dans le monde entier. Pour la nourriture, le chou était cultivé dans l'Égypte ancienne, ainsi qu'en Grèce et à Rome - il a commencé à être utilisé pour la nourriture il y a plus de 4000 ans. Au 19e siècle, l'un des principaux producteurs de légumes russes, Rytov, pouvait nommer plus de 22 variétés de chou. La culture du chou dans le pays nécessite le respect de certaines règles de plantation et d'entretien. Faisons connaissance avec les règles de culture et d'entretien du chou.
Les meilleures variétés de chou: description et caractéristiques
Il existe aujourd'hui une grande variété de variétés de choux, mais auxquelles les agronomes devraient prêter attention. Quel genre de chou planter dans le pays? De plus, les variétés les plus populaires résistantes aux maladies sont parfaitement conservées et ne perdent pas leur goût pendant le traitement.
Agresseur F1
Un représentant du chou blanc, très résistant au fusarium et aux thrips, n'a pas besoin de soins scrupuleux et tolère facilement les températures élevées. De plus, les têtes de chou ne se fissurent pas et la variété donne de gros rendements. Les traits caractéristiques de cette variété comprennent:
- la capacité de planter une culture par semis direct;
- la durée de la saison de croissance varie de 115 à 120 jours;
- poids assez important de chaque fruit, de 3 à 5 kg;
- caractérisé par une croissance rapide et une excellente plasticité.
Faire pousser du chou
Centurion F1
Non seulement de beaux fruits, mais aussi de délicieux fruits, d'où sort un levain incomparable. Soumis à toutes les règles de plantation et d'entretien de la culture, il ne tombe pratiquement pas malade et donne de bons indicateurs de rendement. Chaque tête de chou a une structure dense, des feuilles fines et délicates et un tisonnier court. De plus, l'hybride présente les caractéristiques suivantes:
- système racinaire bien développé;
- la durée de la saison de croissance varie de 100 à 110 jours;
- les feuilles protègent soigneusement la tête du chou des facteurs environnementaux agressifs;
- le poids de la tête peut atteindre 3-3,5 kg;
- il y a une maturation amicale des fruits.
Bloqueur
La variété, résistante aux thrips et au fusarium, est de nature sans prétention. Avec des soins appropriés, il donne une récolte riche qui peut être stockée jusqu'à 7 mois. Et aussi la culture est caractérisée par les caractéristiques suivantes:
- l'hybride se caractérise par l'uniformité des têtes de chou;
- la durée de la saison de croissance est de 125 à 130 jours;
- le poids de chaque tête de chou atteint 2–2,5 kg;
- peut être nettoyé pneumatiquement.
Bloqueur
Chou-rave
Une variété fertile adaptée à la culture en sol ouvert et fermé. Il doit d'abord être planté sous des abris de film pour que la plante durcisse. Le chou blanc est de section compacte, il a une couleur agréable et une forme ronde. Les feuilles sont recouvertes d'un revêtement cireux et sont également délicates et minces. Traits:
- système racinaire bien développé;
- variété moyennement tardive, la durée de la saison de croissance est de 110 à 120 jours;
- le poids d'une tête de chou peut atteindre 3 à 5 kg;
- il y a maturation à l'amiable des têtes de chou.
Sélection et préparation d'un site de débarquement
De nombreux jardiniers novices et expérimentés se demandent comment faire pousser du chou blanc dans le pays, ainsi que des choux de Bruxelles, des choux de Pékin, etc., comment le chou pousse.Pendant le creusement d'automne du chalet d'été, vous devez immédiatement allouer de l'espace pour le chou, éliminer toutes les mauvaises herbes et appliquer de l'engrais. Les engrais les plus optimaux: compost fumier-tourbe ou fumier ordinaire, cendre de bois. Le sol doit être creusé à une profondeur de 15 cm.
La zone réservée au chou doit être plate (un petit versant sud-est ou sud est autorisé), ensoleillée et dégagée. Il est recommandé de planter la culture dans un sol avec de bons taux de rétention d'eau, une réaction légèrement acide ou neutre et une forte concentration de matière organique.
Il est recommandé de planter le chou au même endroit pas plus de deux ans de suite, puis un intervalle de 4 ans sera nécessaire.
Comment planter correctement une culture
Comment faire pousser correctement le chou à la maison? La plantation de plants de chou dans un endroit permanent en pleine terre devrait tomber du 25 avril au 5 mai (le temps dépend des conditions climatiques). Pour récolter une bonne récolte de chou dans le jardin, vous devez choisir une zone où le rutabaga, le cresson, le navet, le radis, le navet, le radis et le chou n'ont pas poussé depuis plusieurs années. Avant de planter, il est nécessaire de creuser les lits, d'ameublir le sol avec un râteau et de faire des trous avec une pelle à distance:
- pour le chou-fleur - 25 par 50 cm;
- pour le brocoli - 30 à 50 cm;
- pour le Savoyard - 40 par 60 cm;
- pour Bruxelles - 60 par 70 cm;
- pour les variétés hybrides / précoces de chou - 30 x 40 cm;
- pour les variétés moyennes et tardives - 50 par 60 cm.
Avant de planter, vous devez mettre quelques poignées d'humus dans chaque trou, 0,5 c. nitrophosphate, 50 g de cendre de bois, ainsi que du sable et de la tourbe, versez beaucoup d'eau. Pour éviter la formation d'une croûte de sol, il est nécessaire de répartir le système racinaire sur toute la surface du trou, puis de les saupoudrer de sol humide et sec.
Saupoudrer de terre
Si la météo promet des beaux jours à venir, ombragez les semis. Cela peut être fait avec des feuilles de bardane, du tissu non tissé ou du papier journal.
Soin et culture
Comment faire pousser du chou pour récolter une riche récolte à la fin de la saison de croissance. Vient ensuite un algorithme étape par étape.
Les semis sont cultivés à partir de la graine. Certains agronomes se demandent à quoi ressemblent les plants de chou. Une feuille d'une teinte vert pâle éclate du sol. Lors de la plantation de plants sous une «maison» abritante, vous devez surveiller attentivement l'état de la plante, attendre qu'elle prenne racine dans un sol ouvert. Les soins supplémentaires consistent en un arrosage régulier et abondant, un ameublissement du sol, un désherbage, une alimentation régulière et un traitement préventif rapide contre les parasites et les maladies. Après la plantation, après trois semaines, les plantes sont spudées, puis, après 10 jours supplémentaires, la procédure est répétée.
Le chou aime l'humidité, donc la culture en sol dégagé nécessite un arrosage régulier et abondant. L'arrosage est recommandé le soir, par temps chaud avec un intervalle de 2-3 jours, par temps nuageux, un intervalle de 5-6 jours. Sur le site après l'arrosage, il est nécessaire d'ameublir le sol tout en butinant les têtes de chou formées.
Chou des semis
Après avoir cueilli les plants en une semaine, vous devez introduire le premier top dressing, qui se compose de 2 g de nitrate d'ammonium, 4 g de superphosphate et 2 g d'engrais potassique. La composition résultante est diluée avec 1 litre d'eau, ce volume devrait être suffisant pour traiter 60 plants. Pour éviter l'apparition de brûlures, les têtes de chou doivent être fertilisées après un arrosage abondant. La deuxième alimentation devrait avoir lieu après deux semaines, tous les mêmes composants sont utilisés, seulement il devrait y en avoir 2 fois plus, à l'exception de l'eau.
La première fois après la plantation dans le sol, les plants sont traités avec de la cendre avec de la poussière de tabac - cette composition protège la plante des attaques des limaces et des puces. L'utilisation de pesticides est fortement déconseillée car il s'agit d'un produit alimentaire. Il existe des traitements végétaux alternatifs, tels que l'infusion de cosse d'oignon, qui est efficace contre les chenilles et les pucerons.
Pour lutter contre les larves du scarabée, de la mouche du chou ou de la pelle, les fourmis sont attirées vers le site. Cela peut être fait avec du miel ou de la confiture.
Une mesure préventive efficace consiste à planter du romarin, des soucis, du basilic, de la menthe, de la coriandre ou de la sauge près du chou. Les plantes épicées repoussent les parasites, comme le chou.
Vous pouvez planter près de la coriandre pour effrayer le chou
Comment récolter une bonne récolte: les secrets des jardiniers expérimentés
Les têtes de chou peuvent être cultivées à partir de semis ou en semant des graines en pleine terre. Selon la variété utilisée, la première récolte peut être récoltée en 65 à 100 jours.
Le chou aime le sol et l'air humides, mais une humidité excessive entraîne la mort et la décomposition du système racinaire, une maladie dangereuse, la bactériose, peut se développer. Si le chalet d'été est situé dans des marécages, il est nécessaire de planter du chou dans des lits hauts ou des crêtes.
Lors de l'entretien d'une plante, il est impératif d'éliminer les mauvaises herbes, d'ameublir le sol et d'arroser. Récoltez lorsque le chou a atteint sa couleur et sa taille caractéristiques.
- Pour protéger le chou des parasites, il est recommandé de faire tremper les plants dans la solution d'Aktara avant la plantation.
- La menthe et l'hysope sont efficaces contre les limaces.
Ne vous fâchez pas si vos attentes n'ont pas été satisfaites la première année. Ce n'est que par essais et erreurs qu'il sera possible de devenir un agronome de premier ordre et de récolter de gros rendements de chou.
