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Même au siècle dernier, la prune de cerisier était considérée comme un arbre sauvage, parfois utilisé comme décoration ou porte-greffe pour d'autres plantes fruitières. Ce n'est qu'à partir de la seconde moitié du XXe siècle que la culture de la prune cerise a commencé à l'échelle industrielle. Grâce aux sélectionneurs, de nombreuses variétés sont apparues, différant les unes des autres par les paramètres, les caractéristiques gustatives et les temps de maturation. Les meilleures variétés de prune cerise seront discutées ci-dessous.
La sélection moderne a obtenu un succès étonnant en obtenant diverses variétés de prune cerise, améliorant chaque année de plus en plus leurs caractéristiques.
Les meilleures variétés de prune cerise à gros fruits
Prune cerise trouvée
Il se distingue par la capacité à porter des fruits déjà depuis 3 ans d'existence, à la mi-saison, au rendement - jusqu'à 40 kg, résiste bien aux chutes de température. Les fruits sont gros, de couleur jaune concentrée, de goût aigre-doux, leur poids atteint 35 à 37 grammes. En plus de ses fruits glorieux, il se distingue par sa période de maturation précoce et ses bonnes caractéristiques gustatives. A une faible résistance à la sécheresse, auto-fertile.
Prune cerise trouvée
Cherry Gek
Variété mi-saison à haut rendement, se distingue par sa résistance à l'hiver colossale. Fruits, ne pesant pas plus de 35 grammes, avec une pulpe jaune foncé et un goût aigre-doux. L'arbre est de stature médiocre, ne dépasse pas 4 mètres. Cette variété a été obtenue en mélangeant une prune chinoise à fruits précoces avec une excellente prune cerise.
Prune cerise abondante
Le détenteur du record pour la taille des fruits, le rendement, la transportabilité et la qualité de conservation. Les fruits sont de couleur violet foncé, de la taille d'une balle de tennis, avec un goût de dessert incroyable. Abondante a été obtenue en croisant la prune cerise Tavricheskaya et la prune Burbank chinoise.
Les variétés à gros fruits suivantes méritent également d'être notées: Peach, Duduka, Lodva, General, Cherry Globus, Violet Delight, Cherry Soneika.
Prune cerise abondante
Les meilleures variétés de prune cerise résistantes au gel
Cadeau Alycha à Saint-Pétersbourg
Un arbre de taille moyenne avec une couronne spacieuse et épaissie reproduit une récolte stable chaque année. Les fruits sont sous-dimensionnés, jusqu'à 20 grammes chacun, savoureux, tolèrent parfaitement le transport sur de longues distances. Il se distingue par sa grande résistance aux climats froids, aux gelées et à l'abondance des précipitations.
Comète Alycha Vladimirskaya
Variété autofertile et résistante au gel, caractérisée par la grosseur des fruits et un rendement élevé. L'arbre est de taille moyenne, avec une couronne fine et ovale arrondie. Les fruits sont ovales, ovoïdes, de couleur bordeaux, avec une couche cireuse dense. La pulpe est juteuse, dense, orange, goût aigre-doux, agréable, se sépare librement de la pierre. Diffère en autofertilité, en haute résistance à l'hiver et en résistance aux maladies.
Comète Alycha Vladimirskaya
Prune cerise Ivolga
Variété résistante au gel et à la sécheresse, intéressante pour le goût aigre-doux des fruits à l'arôme brillant. Les fruits sont petits, savoureux, avec une pulpe juteuse et aromatique.
Les meilleures variétés auto-fertiles de prune cerise
Voyageur cerise
Selon la description, la prune cerise du voyageur a une résistance au gel, une résistance à la sécheresse et un rendement élevés. A une saveur unique de banane, qui est harmonieusement combinée avec une douce acidité. Les fruits sont gros, jaunâtres, le noyau ne peut pas être séparé. L'arbre est de taille moyenne et commence à porter ses fruits tôt.
Mara
La cerise prune Mara, selon la description de la variété, est un arbre à croissance rapide et robuste avec une couronne arrondie. Les feuilles sont petites, dentelées sur les bords, les fruits sont jaune vif, très savoureux. La plante est parfaite pour la culture dans le centre de la Russie, elle tolère bien le gel et possède une forte immunité contre les maladies.
Alycha Mara
Les meilleures variétés pour la région de Moscou et la région de Leningrad
Prune cerise Coloniforme
Une plante inhabituelle - à la fois haute et compacte - atteint une hauteur de 3 à 3,5 mètres, tandis que le diamètre de toute la couronne ne dépasse pas 1,5 mètre. Variété résistante à l'hiver, à haut rendement, gros fruits, riche couleur écarlate, peau légèrement cireuse. La pulpe est savoureuse, moyennement juteuse, dense et fibreuse.
Vitba cerise prune
Prune cerise à maturation précoce, autofertile, à haut rendement. L'arbre est de taille moyenne, avec une couronne arrondie et étalée, un feuillage moyen. La pulpe est friable, de couleur orange, très tendre et juteuse, savoureuse et sucrée. La pierre est de petite taille, facilement séparée de la pulpe.
Dessert violet
Reçu à la suite du croisement de la viande dense de prune chinoise et de prune cerise Lyusha, inscrite au registre des variétés de Russie en 1971. Se distingue par de gros fruits et un bordeaux brillant, de couleur violette. Rendement élevé et excellente résistance aux maladies.
Dessert violet
Cerise prune jaune steppe
Une variété à haut rendement et résistante à l'hiver a été obtenue dans la zone montagneuse de l'Altaï au N.I. M.A.Lisavenko. L'arbre à la cime arrondie atteint 3,5 mètres, les feuilles sont vertes, les pousses sont pubescentes. Les fruits sont petits, jaunes (18 grammes), au goût aigre-doux. Il est cultivé avec succès dans la région de Novossibirsk.
Rendement élevé
La prune cerise Tsarskaya est une variété à croissance rapide et à haut rendement, propriétaire d'excellentes caractéristiques gustatives, d'une résistance élevée aux maladies et d'une belle apparence. Les inconvénients importants sont l'auto-fertilité et la faible résistance au froid.
Agrotechnique
La prune cerise n'est pas pointilleuse sur le choix du sol. Il s'enracine bien sur le sable, l'argile, dans les régions arides et sur les terres à proximité des eaux souterraines. Son entretien est très simple, les plants s'adaptent facilement au nouveau site de plantation et augmentent rapidement le rendement.
Ajustement correct
Il est recommandé de planter des plants de n'importe quelle variété au début du printemps, une fois que le sol a complètement dégelé et réchauffé. Selon la région, la période de plantation tombe à la mi-avril - début mai. Le trou pour planter un plant est ajusté à la taille du système racinaire. Le site d'atterrissage en profondeur doit être de 25 à 30 cm (60 à 65 cm) plus grand que le système racinaire, 70 à 75 cm de largeur.
Un jeune plant doit se voir attribuer une parcelle de 4 * 5 mètres, car avec le temps, il grandira et la couronne prendra beaucoup de place. Le sol optimal est un sol limoneux fertile.
Ajustement correct
Lors du choix d'un semis, vous devez faire attention à:
- l'intégrité du système racinaire, les pousses;
- présence / absence de dommages, parasites, champignons.
La plantation en automne ne garantit pas la survie de la plante en hiver.
La parcelle est choisie ensoleillée, protégée du vent libre. Avant d'introduire une jeune plante dans le sol, le sol doit être alimenté avec des engrais organiques et minéraux (fumier, humus, superphosphate).
Le placement d'un jeune arbre doit être effectué avec les actions les plus prudentes afin de ne pas endommager le collet qui, lors de la plantation, doit dépasser le niveau du sol de 7 à 9 cm.Immédiatement après la plantation, la plante est arrosée, paillée et attachée à une cheville.
Se soucier
La plupart des variétés de prune de cerisier sont autofertiles, par conséquent, pour obtenir une bonne récolte, un pollinisateur doit être trouvé dans le jardin. Pour ce faire, il est préférable de cultiver différentes variétés de prune cerise en même temps sur le site. La pièce Kuban revendique l'auto-fertilité.
La prune cerise entre en fructification beaucoup plus rapidement sur les sols pauvres, tandis que dans les sols plus fertiles, elle fait pousser du bois de manière intensive.
Pendant les trois à quatre premières années, il est très important d'ameublir régulièrement le sol et d'éliminer les mauvaises herbes. À l'avenir, les mauvaises herbes ne seront plus dangereuses. L'arrosage est effectué au fur et à mesure qu'il sèche, en fonction des conditions climatiques.
Pour éviter que les rongeurs ne gâtent l'écorce des arbres en hiver, vous devez en prendre soin à l'automne - vous pouvez envelopper le tronc du cerisier avec un filet en plastique (à 15-20 cm du sol).
Taillez, coupez et raccourcissez les branches chaque année. Si cela n'est pas fait, les branches s'épaississent fortement, les fruits deviennent plus petits.
Top dressing
Il est recommandé de nourrir la plante chaque année avec de l'urée, des complexes phosphore-potassium, des engrais azotés et organiques.
- Au printempslorsque les premières fleurs apparaissent sur la plante, il est nécessaire d'ajouter du sulfate de potassium et de l'urée;
- En juin - les engrais azotés et l'urée;
- Après la récolte - superphosphate et sulfate de potassium.
Prévention des maladies
La plupart des variétés ont une forte immunité contre les maladies, mais les mesures préventives n'interféreront néanmoins pas.
La moniliose devient une maladie fréquente de la prune de cerise, difficile à gérer, elle nécessitera une élimination prudente des endroits infectés (il est préférable de la brûler).
Les ravageurs les plus dangereux sont le papillon de nuit et le papillon duveteux.
Pour protéger les semis des maladies et des ravageurs, à l'automne, l'arbre est pulvérisé avec une solution de sulfate de cuivre.
Il existe de nombreuses variétés de prunes cerises, et chacune d'elles est remarquable à sa manière. La variété des espèces permet de choisir pour votre site exactement celle qui est optimale pour les conditions climatiques et le sol. Chaque jardinier est capable de faire pousser une excellente récolte de fruits délicieux, si vous prenez bien soin de la plante.
