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Pear Perun est une variété de variétés de la sélection de l'Altaï. En 1998, les premiers arbres ont été plantés dans les régions de Sibérie occidentale et orientale, où la fructification a eu lieu pour la première fois. Malgré le climat rigoureux de la Sibérie, l'arbre a un rendement élevé et est immunisé contre les facteurs naturels défavorables.
Caractéristiques et description de la poire Perun
La variété de poire Perun a été sélectionnée pour la première fois à l'Institut sibérien d'horticulture nommé d'après I. M.A.Lisavenko. Pour obtenir une telle variété, les sélectionneurs ont dû croiser plusieurs variétés (Bergamontnaya, Vnuchka et Winter Dekanka).
- La hauteur maximale des arbres est de 6 à 7 mètres, ce qui est moyen;
- Les arbres ont une couronne étalée, non sujette à l'épaississement;
- Les pousses ont la forme d'un arc, diffèrent par la couleur du tronc principal;
- Les feuilles sont de taille moyenne, larges, ovales, avec un limbe concave mais uniforme sur les bords, vert foncé.
La première fructification a lieu au plus tôt 4 ans après la plantation et un délai pouvant aller jusqu'à 6 ans est possible. Les fruits commencent à mûrir à la fin de l'automne - à la fin du mois d'octobre, la période de maturation se termine avec le début du gel.
Variété Perun (apparence)
Les fruits mûrs pèsent de 140 à 200 g; sous l'influence de facteurs abiotiques, ils peuvent s'émietter, mais en même temps ils n'acquièrent pas le goût souhaité.
- La forme est correcte, on trouve souvent des fruits asymétriques en forme de poire;
- La surface du fruit est tubéreuse;
- La peau est lisse, avec un éclat brillant caractéristique;
- Il y a des points sous-cutanés verts;
- Les fruits mûrs ont une teinte verdâtre et un rougissement rouge d'un côté;
- À l'intérieur du fruit, dans de petites chambres à graines de type fermé, il y a de petites graines étroites;
- Les pédoncules sont courbes, courts;
- La pulpe est blanche, à grain fin avec un arôme agréable.
Le goût de la variété Perun n'est pas perdu lorsqu'il est conservé au réfrigérateur pendant plusieurs mois.
Ceux qui sont sérieusement engagés dans la culture des poires de la variété Perun essaient d'enlever tous les fruits des arbres au moins une semaine avant qu'ils ne soient complètement mûrs. Cela est dû au fait que la poire encore non mûre, après avoir couché plusieurs jours après la récolte, devient plus juteuse.
Variété Perun (rendement)
Le rendement est modéré, régulier. À partir d'un arbre, vous pouvez obtenir jusqu'à 18 kg de récolte.
La variété Perun ne tolère pas les basses températures. En hiver, une isolation est nécessaire si la température descend à -25 ° C. Les basses températures affectent également négativement le goût du fruit, vous devriez donc commencer à récolter même avant le gel. La durée de conservation des fruits surgelés est également réduite à 30-50 jours, au lieu de 90-100.
Avantages et inconvénients de la variété
La variété Perun a été sélectionnée spécifiquement pour la culture en Sibérie, mais les zones les plus favorables à la culture sont le sud.
Les avantages de la variété:
- Rendements élevés avec des soins appropriés;
- Gros fruits;
- Résistant au gel jusqu'à -25 ° C;
- Immunité élevée contre diverses maladies fongiques et la gale.
Inconvénients de la variété:
- Il est nécessaire d'isoler les arbres pour l'hiver;
- La variété n'a pas la capacité de s'auto-polliniser, par conséquent, à côté de l'arbre, il est nécessaire de planter de trois à quatre poires, qui fleurissent à la même période que Perun, mais peuvent s'auto-polliniser.
Agrotechnique
Lors du choix d'un endroit pour planter des poires, il est préférable d'opter pour un endroit bien éclairé, mais en même temps protégé du vent.
En évitant les zones ouvertes avec de fortes rafales de vent ou des courants d'air, plus de récoltes peuvent être sauvées. Le sol doit être limoneux ou mélangé à du sable, mais le sol noir est considéré comme le plus approprié.
La plantation d'un semis dans le sol est effectuée au printemps dans un trou pré-préparé (il est préférable de le préparer à l'automne ou au moins 2-3 semaines avant la plantation) d'une profondeur de 115 cm et d'un diamètre de 70 à 80 cm.La fosse est en outre traitée avec une solution de chaux (2 verres sont dilués dans 10 litres d'eau). Le sol extrait lors du creusement doit être mélangé avec de l'humus, du sable et tout engrais phosphaté.
Au printemps, la fosse est remplie de moitié avec le substrat, l'arbre est placé sur la colline résultante et les racines sont redressées, après quoi elles sont recouvertes d'un mélange de sol avec des engrais.
Le trou est bien déversé avec de l'eau chaude et décantée, environ 20-25 litres seront nécessaires. Pour une hauteur de 4 à 5 cm autour de l'arbre planté, il est nécessaire de former un cercle proche de la tige dont le rayon sera de 40 à 45 cm.La dernière étape - le haut du trou est recouvert d'humus ou d'engrais tourbeux d'une couche de 2-3 cm.
Arrosage
Au cours des premières années de croissance des poires, l'arrosage doit être fait régulièrement. Pour un arbre adulte - de 25 à 40 litres d'eau, pour un semis - 10-15. En cas de fortes pluies, le nombre de litres est divisé par deux. Au fur et à mesure de sa croissance, l'arrosage artificiel constant s'arrête, il s'effectue exclusivement pendant la période de floraison.
Déversement abondant de poires
Top dressing
La première alimentation de l'arbre est effectuée deux ans après la plantation; les engrais doivent être appliqués régulièrement sur le sol. Le meilleur choix serait tout engrais organique, comme les cendres, le fumier, les excréments de poulet. Pendant la période de floraison, il est préférable d'utiliser des engrais potassiques et, lors de l'apparition des bourgeons, des engrais phosphorés.
Taille
Pour augmenter le nombre de fruits et donner à l'arbre un aspect plus soigné, il est nécessaire de tailler correctement et en temps opportun la couronne, en respectant les règles:
- Pour la première fois, la couronne doit être taillée après 2 ans;
- La taille se fait avec un sécateur;
- Le pilier central et principal est coupé en deux;
- Le point de référence principal devrait être l'inondation annulaire;
- Sur la partie principale de l'arbre, il reste 5 à 6 branches, qui poussent à un angle de 45 à 50 degrés par rapport au tronc;
- Une fois par an, toutes les branches inutiles sont coupées d'au moins 30%;
- Les jeunes branches qui poussent à partir du tronc principal ne sont pas taillées.
- À la fin des travaux, les extrémités des branches sont traitées avec de la peinture à l'huile.
La taille est une étape très importante dans le soin de la poire Perun, car il est ainsi possible d'assurer la pénétration de la lumière solaire sur toute la couronne.
Résistance aux ravageurs et aux maladies
Des soins intempestifs ou inappropriés de la variété Perun peuvent grandement affecter la sensibilité de la variété à diverses maladies et ravageurs.
Certains ravageurs et méthodes pour les combattre sont énumérés ci-dessous.
| Ravageur | Caractéristiques | Mal fait | Méthodes de lutte et de protection |
|---|---|---|---|
| Fiche de Galitsa | La taille ne dépasse pas 2-3 mm. Le corps a une teinte brunâtre, les ailes sont transparentes. Par constitution, il ressemble à un moustique, mais est plus petit. | Nocif pour les arbres fraîchement coupés. Les bords de la plaque foliaire s'épaississent et commencent à ressembler à des excroissances en raison de l'absorption complète du jus. | 1. Destruction du nid de ravageurs; 2. Traitement du bois avec des insecticides. |
| Medianitsa | Un petit insecte sauteur, l'un des premiers à apparaître au milieu du printemps. | Je produis une grande quantité de substance collante et j'aspire complètement l'humidité de la plaque en feuille. | Avant la floraison du poirier, les ovaires endommagés sont complètement éliminés et l'arbre est traité avec des composés chimiques spéciaux qui détruisent le ravageur. |
| Acarien | A des dimensions microscopiques. Il vit à l'intérieur des bourgeons et sur les feuilles. | Dans l'habitat de cet insecte (sur les feuilles et les bourgeons), des galles se forment - des gonflements d'une teinte claire, qui deviennent noires après un certain temps. Cela est dû au fait que la tique se nourrit de la sève des arbres. Les feuilles sèchent et tombent, n'ayant pas le temps de survivre à la fin du printemps. | Les arbres sont pulvérisés avec une solution de soufre colloïdal: - 200 grammes de soufre pour 2 litres d'eau. |
La variété Perun a gagné en popularité grâce à son bon rendement et à son goût. Il est important que les fruits puissent être consommés non seulement frais, mais également transformés. La poire est soumise à un séchage, un traitement thermique, elle peut être utilisée en vinification.
En suivant des règles simples pour prendre soin d'un poirier, vous pouvez obtenir une bonne récolte et profiter du résultat sous forme de confiture et de compote lors des froides soirées d'hiver.
