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Les framboises noires (ou framboises bleues) ressemblent beaucoup aux mûres, c'est pourquoi ces baies sont souvent confondues. La principale différence entre les arbustes réside non seulement dans le goût de leur baie, mais aussi dans l'apparence des plantes elles-mêmes. De plus, la framboise mûre est retirée de la tige sans effort, tandis que la mûre ne peut être cueillie qu'avec le récipient.
À ce jour, les sélectionneurs nationaux et étrangers ont sélectionné un grand nombre de variétés de framboises noires, chacune ayant ses propres caractéristiques et méritant un examen plus détaillé.
Variétés de framboises bleues: une brève description
Les jardiniers expérimentés ne confondent pas les mûres avec les mûres.
Les framboises noires ou bleues se déclinent en de nombreuses variétés différentes. Parmi les plus prometteurs et les plus intéressants, on trouve Boysenberry, Bristol, Gift of Siberia, Cumberland, Litas, Prince, New Logan, Ugolyok, etc. Il vaut la peine d'examiner certains d'entre eux plus en détail.
Boysenberry
La principale caractéristique de Boysenberry est le goût étonnant des baies. C'est l'espèce de framboise noire la plus douce et la plus aromatique.
Boysenberry a une forme légèrement allongée
La culture des baies est réalisée principalement pour la consommation personnelle, car le rendement de la variété n'est pas trop élevé. La maturation des framboises se produit plus près du début d'août. Les fruits ont une teinte bleuâtre à une teinte cerise noire, pesant de 10 à 12 g.
Les framboises bleues Boysenberry s'entendent mieux avec les framboises rouges ordinaires voisines.
Il n'est pas difficile de prendre soin d'un tel framboisier. La seule chose est qu'il devra certainement être couvert pour l'hiver.
Bristol
La variété Bristol est considérée par de nombreux jardiniers comme le meilleur type de framboise noire en termes de soins et de culture. Framboise Bristol donne un rendement élevé. Les buissons peuvent atteindre une hauteur de trois mètres et nécessitent nécessairement une jarretière. Les baies sont rondes et ont une floraison bleuâtre. D'un buisson pendant la saison, en moyenne, il s'avère que jusqu'à 5 kg de fruits mûrs. La culture de cette framboise bleue est autorisée dans tout type de sol. De plus, la framboise noire de Bristol, telle que décrite, tolère bien les changements de température importants.
Don de la Sibérie
Raspberry Dar of Siberia a une différence significative par rapport à de nombreuses autres variétés de baies. Il se caractérise non seulement par un excellent rendement, mais aussi par une endurance inégalée. La variété est moyennement tardive. L'arbuste lui-même est grand et plutôt étalé, ne forme pratiquement pas de pousses. La plante a des épines dures et courtes tout au long de la tige, ce qui interfère quelque peu avec les soins appropriés.
Une propriété remarquable de l'arbuste est la résistance aux ravageurs et à diverses maladies. Les baies de la variété Dar Sibiri sont assez petites - leur poids varie d'un gramme et demi à deux grammes, mais elles sont assez denses et ont un goût prononcé de dessert.
Cumberland
Raspberry Cumberland est une variété précoce. L'arbuste est assez puissant, a des épines. Les fruits sont de forme ronde et riches en noir (le bleu, caractéristique de certaines de ces variétés, est absent).
La variété Cumberland est parmi les plus populaires
La productivité de l'arbuste est assez élevée - au moins 4 kg par buisson. En moyenne, environ 15 baies mûrissent sur chaque branche. Il est facile de cultiver cette variété, car elle ne nécessite pas de jarretière, d'isolation hivernale et résiste aux insectes et aux ravageurs.
Charbon
Le nom de la framboise Ugolek parle de lui-même. Les baies de cette variété sont grandes, larges et noires. Le buisson pousse jusqu'à 2,5 mètres et ne produit pas de prolifération. Les baies ont un goût aigre-doux. Ils adhèrent fermement à la branche et ne s'effritent pas, même s'ils sont en retard dans la cueillette pendant plusieurs jours. En ce qui concerne le rendement, cet indicateur est très élevé pour cette variété - de 5 à 8 kg de baies d'un buisson.
Se soucier
Les framboises bleues, quel que soit le nom de la variété, nécessitent des soins obligatoires. Sinon, vous pouvez oublier une récolte décente.
Atterrissage
La plantation de framboises noires ne diffère pas significativement des autres types de cet arbuste. L'endroit doit être ensoleillé et protégé du vent. Il n'y a pas d'exigences particulières pour le sol; l'essentiel est qu'il soit suffisamment lâche et fertile. Il existe une contre-indication importante concernant les arbustes à fruits noirs. Ils ne doivent pas être plantés à la place des cultures de morelle et dans les zones où les framboises rouges poussaient auparavant.
Il est important d'observer la distance entre les buissons individuels: dans une rangée - au moins un mètre, et entre les rangées - au moins deux mètres.
Les engrais
Comme le montre la pratique, sans fertilisation, les framboises peuvent en principe exister. Les variétés noires ne font pas exception. Le seul point à prendre en compte en cas de décision de refuser de nourrir la plante est qu'il ne faut pas s'attendre à une bonne récolte. Certaines variétés peuvent même à peine devenir bleues avant la fin de la saison. À cet égard, il n'est pas recommandé de négliger les engrais de la manière la plus urgente.
Les framboises noires doivent être nourries au moins rouges
La première alimentation se fait à la fin de la floraison de l'arbuste. Une infusion de fumier ou d'excréments d'oiseaux est utilisée. Il est recommandé d'ajouter un kilogramme de cendre de bois et 50 g de superphosphate dans un seau d'infusion préparé dans un rapport de 1: 6. Un engrais similaire peut être utilisé avec la prochaine alimentation - pendant la période de maturation des baies.
la reproduction
L'élevage de framboises noires n'est pas aussi difficile qu'on pourrait le penser. Habituellement, la reproduction est effectuée au moyen de couches apicales. En automne, après la fin de la période de fructification de l'arbuste, les longues pousses doivent être inclinées et posées au sommet dans les rainures préparées, puis recouvertes de terre. D'en haut, la structure résultante est soigneusement recouverte de sciure de bois et de paille. Au printemps, les boutures auront pris racine et produiront des pousses utilisables comme semis.
Les framboises noires peuvent également être multipliées par graines. Mais la germination des graines est un processus assez long, si peu de jardiniers l'utilisent. De plus, lorsqu'il est cultivé avec des graines, il n'est pas toujours possible de maintenir la variété de la plante.
Taille
Lorsque vous parlez de l'entretien des framboises noires au printemps, la première chose à mentionner est la taille de vos plantes. À la fin de l'hiver, les branches séchées et gelées doivent être enlevées.
La procédure est répétée en juin. À cette période de l'année, la partie supérieure de la pousse est taillée - elle est retirée à une hauteur comparable à la croissance d'une personne. De plus, le framboisier est éclairci.
Et enfin, à l'automne, avant le début du gel, les pousses de deux ans sont enlevées. Seules les jeunes branches doivent être laissées. Dans le même temps, ils doivent également être un peu raccourcis - à une hauteur d'environ un demi-mètre.
Lutte contre les maladies et les ravageurs
Les framboises noires sont un produit utile pour la santé humaine. Mais en tant que telle, la plante est dans une certaine mesure sensible à un certain nombre de maladies et aux effets négatifs des insectes nuisibles (bien que cet effet soit quelque peu inférieur à celui des framboises rouges ordinaires).
Les taches violettes dans les framboises sont une maladie grave
Parfois, les framboises noires sont affectées par des taches violettes et un flétrissement verticillaire, une maladie virale qui ne répond pas au traitement. Face à cette dernière maladie, même à un stade précoce, il ne suffira pas de couper les branches sur lesquelles les symptômes correspondants sont visibles à l'œil nu. Les buissons affectés devront être déracinés et brûlés.
Pour éviter la contamination des framboises noires par flétrissement verticillaire, les arbustes doivent être plantés à au moins dix mètres du framboisier à baies rouges. Lors d'un été pluvieux, il est tout aussi important d'assurer un drainage du sol de haute qualité afin d'éviter le développement de champignons.
Parmi les ravageurs, seul le doryphore de la framboise représente un grave danger pour les framboises noires. Pour le combattre, il suffit de traiter les buissons avec une solution à deux pour cent de nitrofène.
Dans notre pays, les framboises noires pour cette période ne sont pas aussi répandues qu'en Amérique ou en Europe. Mais récemment, un nombre croissant de fans commencent à apparaître.
