Groseille à maquereau Prune est une variété populaire d'arbustes de fruits et de baies, qui est devenue un favori de nombreux jardiniers, grâce à des soins peu exigeants et au goût original des baies, laissant un arrière-goût agréable de prune.

Histoire d'apparence

À l'Institut de recherche en horticulture nommé d'après I.V. Michurina, à la suite du croisement des variétés Plum et Plum 259-23, une variété de groseille à maquereau Prune a été créée. La région Uralsky est considérée comme le meilleur endroit pour la reproduction, mais l'arbuste pousse parfaitement dans la région centrale. Grâce à son développement génétique, il résiste bien aux pathogènes fongiques et infectieux, et convient à la production de boissons alcoolisées et non alcoolisées.

Pruneau de groseille

Caractéristiques de l'usine

Commandant de la groseille à maquereau

La groseille à maquereau est un arbuste à croissance basse de densité moyenne, non étalé. Il atteint une hauteur de 1,5 mètre. Des pousses puissantes et épaisses sont inclinées vers le bas, de nouvelles branches s'élèvent verticalement. La majeure partie des épines épaisses est située au bas de la pousse et n'interfère pas avec la sortie. Les inflorescences sont formées de 1 à 3 petites fleurs. Les groseilles à maquereau s'autogames, mais s'il existe d'autres variétés d'arbustes sur le site, la fructification sera plus importante.

La plante a une maturité précoce. De gros fruits de forme ovale, certains peuvent atteindre 2 cm de diamètre et peser jusqu'à 10 g, ressemblent à une prune. La peau dense aux veines légères est recouverte d'un revêtement cireux. En mûrissant, ils changent progressivement de couleur, plus ils sont mûrs, plus foncés: la jeune baie est rouge et la mûre est noire. Le goût est aigre-doux, avec un arrière-goût de prune douce. Les fruits sont considérés comme très sains en raison de leur composition chimique équilibrée.

Caractéristiques pour 100 g:

  • sucre - 8,5-10,8%;
  • acide - 2,2%;
  • acide ascorbique - 44,1 mg.

Dans la deuxième année après la plantation, le semis Pruneau commence à porter ses fruits. Un buisson mature donne jusqu'à 4 kg de baies. L'indicateur moyen varie de 1,5 à 3 kg, il n'y a pas de taux de rendement stable. Grâce à leur peau dense, ils peuvent être transportés sans perte de qualité.

Récolte

Les groseilles de pruneau peuvent être consommées fraîches ou transformées. Les baies non transformées sont les plus bénéfiques pour les humains. Ils normalisent la pression artérielle, aident à renforcer le corps, augmentent la résistance aux virus et améliorent le tube digestif.

Les baies conviennent à la confiture, à la confiture, à la compote. Les vignerons préfèrent ce cépage à tous les autres; sur sa base, on obtient des vins doux originaux avec un arrière-goût agréable.

Intéressant! Les boissons aux fruits non alcoolisées étanchent la soif, tonifient, car de nombreuses substances utiles y sont stockées.

Groseille à maquereau Prune a une grande résistance à l'hiver: les branches légèrement gelées sont facilement restaurées. Le buisson résistera au gel jusqu'à -34 ° C, mais un jardinier expérimenté pense que le temps froid affecte le rendement. Les températures élevées en été affectent également négativement la récolte.

Atterrissage

Groseille Béryl

Le site de plantation est important pour la groseille à maquereau. Il ne doit pas être bas ou gorgé d'eau. Le plant ne doit pas coexister à côté des framboises et des raisins de Corinthe, car leur système racinaire est au même niveau et sera en hostilité. En outre, ils ont des maladies et des ravageurs similaires.

Planter des groseilles de pruneau

La plante doit être cultivée dans la partie sud du site, loin des arbres, des murs et des bâtiments, car elle n'accepte pas l'ombre. Le sol ne doit pas être acide ou argileux.Le moment de la plantation des semis est au début du printemps, lorsque les gelées descendent, mais il est préférable de les planter en automne, fin septembre, avant les premières gelées.

Après avoir décidé de l'emplacement, l'atterrissage est effectué:

  1. Creuser le sol, éliminer les mauvaises herbes et les débris;
  2. Creusez un trou de 50 à 55 cm de profondeur et 40 cm de largeur;
  3. Ajouter de l'engrais mélangé à de l'humus et de la terre et verser dans le trou;
  4. Un plant avec un système racinaire ouvert doit être traité avec un agent stimulant la croissance. De plus, vous pouvez utiliser une solution antibactérienne pour protéger la groseille à maquereau des maladies;
  5. La longueur des racines ne doit pas dépasser 20 cm, les plus longues sont coupées. Placez la plante dans le trou en répartissant uniformément le système racinaire, couvrez de terre, légèrement compacte;
  6. À la toute fin, le plant est taillé, il reste 4 à 5 bourgeons. Le cercle du tronc est recouvert d'une couche de paillis. Il est préférable d'utiliser de la tourbe ou de la sciure de bois;
  7. Entourez le semis d'un petit fossé, ne compactez pas beaucoup le sol, versez environ 4 à 5 litres d'eau pour chaque plant, desserrez-le pour que les racines ne souffrent pas de manque d'oxygène.

Plusieurs jeunes plants sont répartis à un mètre l'un de l'autre lors de la plantation. Pendant les 10 à 12 premiers mois, les plants ne sont pas nourris en plus. Arrosez régulièrement: une fois tous les 10 à 12 jours, plus souvent sous une chaleur extrême, mais à mesure que le sol s'assèche.

Prendre soin des groseilles à maquereau après la plantation

Se soucier

Ambre de groseille

Les pruneaux de groseille à maquereau ne sont pas capricieux dans leurs soins, mais il faudra faire attention et faire des efforts pour avoir une récolte stable. L'essentiel est d'éviter les zones sombres et une humidité excessive du sol. Les buissons sont nourris, à partir de la deuxième année de vie dans le sol, régulièrement chaque saison:

  • au printemps - engrais azotés;
  • en été, pendant la formation des ovaires, - potassium et phosphore;
  • à l'automne, à la fin de la récolte, des engrais complexes.

Si les feuilles commencent à jaunir et à s'enrouler, vous pouvez également vous nourrir. La lutte antiparasitaire doit être effectuée avec des moyens spéciaux adaptés à la destruction d'un type spécifique d'infection. Pendant la saison de croissance, la plante est en outre nourrie avec des stimulants de croissance. Pendant la floraison, les groseilles à maquereau sont arrosées sous la racine avec de la matière organique - une solution de fumier. Pendant la formation des fruits, il est utile de fertiliser le sol avec de la cendre et une solution faible d'engrais organique.

De nombreux jardiniers conviennent que l'arrosage de source d'un arbuste avec de l'eau chaude est utile et efficace. La température élevée débarrassera la terre des larves et des spores des maladies fongiques qui peuvent subsister de l'hiver. Arrosage, le cercle proche du tronc doit être recouvert d'un film qui reste jusqu'à la mi-juin. Cela protégera la plante des papillons de feu et des mouches à scie de la groseille à maquereau.

Desserrage et désherbage

Le sol est ameubli et désherbé à la base du tronc souvent, mais pas profondément. Les racines sont proches de la surface, donc le risque de les endommager est élevé. La zone autour des buissons doit être maintenue propre. Un arrosage fréquent est nécessaire, mais évitez l'engorgement, car cela peut provoquer des maladies.

Taille

Débarrassez-vous des branches vieilles et sèches, taillez les jeunes pousses en temps opportun. La taille se fait au début de la saison au printemps et à la fin, après la récolte à l'automne. Pendant la floraison, la maturation des ovaires et des baies, des interférences peuvent avoir un effet négatif. Les buissons doivent être éclaircis pour que les fruits ne manquent pas de soleil.

Se préparer pour l'hiver

  1. Dégagez la zone racinaire de l'arbuste: enlevez le feuillage et les branches. Retirez les pousses en excès;
  2. Ameublir le sol pour se débarrasser des larves se préparant à l'hivernage;
  3. Couvrez les buissons de papier d'aluminium, bien que les créateurs de la variété Prune affirment que cela ne peut pas être fait, mais les jardiniers sont réassurés;
  4. Construisez un abri pour les jeunes plants et saupoudrez de sciure de bois les racines.

Ravageurs et maladies

La plante est sensible aux maladies de la rouille des gobelets et de l'anthracose. Les spores pathogènes sont transportées par le vent ou sur les pattes des insectes. Au printemps, alors que les ovaires se forment, l'arbuste est le plus sensible aux maladies, mais lorsque les fruits se forment, la résistance de la groseille à maquereau augmente.

Une bonne préparation pour l'hiver et des soins lorsque la neige fondra aideront à faire face aux maladies printanières. Pour éviter que le buisson ne soit exposé à ces maladies, vous devez éliminer les mauvaises herbes, jeter ou brûler le vieux feuillage.

Groseille à maquereau touchée par la maladie

Les ravageurs les plus dangereux vivent dans le sol (tenthrède jaune de la groseille à maquereau, papillon papillon), l'eau bouillante peut les combattre. Si les pousses ont été infectées, elles sont retirées et jetées. Vous pouvez vous débarrasser des pucerons et des vitrines en utilisant des méthodes traditionnelles - une solution de savon à lessive avec de la cendre.

Important! Assurez-vous de lire les instructions avant d'utiliser des produits chimiques.

Avantages et inconvénients de la variété

Les inconvénients de la groseille à maquereau prune incluent l'instabilité des cultures. Mais ce fait est rarement pris en compte par les jardiniers lors du choix d'un arbuste, car les aspects positifs prévalent.

Les avantages de l'élevage comprennent:

  • goût original de prune;
  • les bienfaits des baies;
  • longue durée de conservation;
  • l'élasticité du fruit, qui le rend facile à transporter;
  • tolère les conditions défavorables, les changements de température bien;
  • pas pointilleux sur les soins;
  • auto-pollinisé;
  • quelques épines.

Intéressant. La brousse n'est pas trop tentaculaire et ne prend pas beaucoup de place sur le site.

Les fruits de groseille à maquereau reconstituent les carences en vitamines dans le corps, normalisent la pression artérielle et ont un effet diurétique. Les baies peuvent être consommées en nutrition diététique, elles sont utiles pour les personnes souffrant de maladies gastro-intestinales.

Image 5. La groseille à maquereau est un produit savoureux et sain

Une description détaillée de la variété de groseille à maquereau Prune, les règles de base de la plantation et des soins aideront le jardinier à cultiver un buisson fort et sain et à obtenir une récolte abondante. Les fruits les plus juteux et savoureux sont noirs, et le goût des groseilles à maquereau ressemble à celui des pruneaux, agréable et rafraîchissant. La plante ne nécessite pas beaucoup d'efforts et de temps. Un peu d'attention, et par conséquent, de belles baies enrichiront le menu été comme hiver.

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