Une variété de table élevée artificiellement - le raisin Arcadia, obtenu sélectivement à partir des raisins bleu foncé de Moldavie et du cardinal violet il y a plus de 20 ans. L'élevage a été réalisé à l'Institut V.E. Tairov de Viticulture et de Vinification à Odessa. La variété hybride est connue sous le nom de Nastya. Elle est considérée comme le détenteur du record de vente de plants, c'est l'une des cinq principales variétés destinées au commerce. De Moldavie, la variété a hérité de la résistance aux conditions météorologiques défavorables, de Cardinal - la qualité des baies.

La description

Pour décider et choisir les raisins, le cépage Arcadia, la description du cépage et ses avantages doivent être étudiés plus en détail:

  • Les grappes de raisin ont une forme conique ou cylindrique, atteignent de grandes tailles (poids de 600 g à 2,5 kg). Souvent, les grappes sont larges, avec une grande balançoire et une structure lâche, parfois une densité moyenne est trouvée.
  • Les fruits de la variété Arcadia sont de gros calibre: la baie mesure 3,7 cm de haut, 2,8 cm de large, elle a souvent une forme originale en forme de cœur ou ovoïde standard. Chaque baie pèse 10 à 15 g. La peau est d'une belle teinte ambrée, fine et résistante. Sur la surface de la peau se trouve une fine couche de pruin blanc (cire). La pulpe est juteuse et charnue. Goût sucré et arôme de noix de muscade.
  • La vigne atteint une grande taille. La force de croissance est moyenne. Malgré des conditions météorologiques défavorables, les pousses de la brousse mûrissent bien. Environ 50 à 75% des pousses sont généralement fructueuses. Résiste à des températures jusqu'à -21-23 ° C
  • La fleur d'Arcadie est bisexuée, pollinisée indépendamment. Le vignoble avec la culture Nastya assure la pollinisation des variétés Laura et Talisman.

Variété de rendement

Remarque!1000 cm3 cm du volume de baies d'Arcadia contient 16-17 g de sucre et une acidité de 6-7 g. Pour le goût, la variété a été notée par les dégustateurs 4,2 points sur 5.

Caractéristiques

Un vigneron expérimenté connaît le cépage hybride Arcadia. Les principales caractéristiques sont mises en évidence:

  • la maturation se produit après 110-115 jours à compter du moment de la formation des ovaires;
  • en septembre, une récolte moyenne est récoltée dans un buisson - 20 kg;
  • Arcadia est très résistant aux maladies;
  • raisins autogames, agit comme pollinisateur pour d'autres variétés;
  • les baies ont un goût sucré avec une nuance de noix de muscade;
  • acidité - 6 g / l;
  • les baies sont parfaitement conservées pendant le transport;
  • les raisins appartiennent à la variété de table.

Arcadia dans le jus

Caractéristiques distinctives

En plus de la variété de base, les sélectionneurs ont réussi à développer une variété rose (Helios) et une variété précoce Arcadia.

Le cépage rose a:

  • couleur rose des baies;
  • goût riche et prononcé;
  • fruits plus petits et grappes de taille moyenne;
  • la période de maturation est longue - environ 130 jours;
  • haute densité, ce qui ne leur permet pas d'éclater.

Variété Helios

La variété précoce est différente:

  • maturation rapide - environ 110 jours;
  • haute densité de la pâte;
  • résistance à l'oïdium et aux dommages causés par les guêpes;
  • résistance au gel relativement faible;
  • fruits rouges.

Atterrissage

Avant la plantation, le plant doit être placé dans l'eau pendant au moins 1 jour. S'il est impossible de planter une plante immédiatement après l'achat d'un semis, il est permis de le creuser dans du sable humide. Ensuite, vous devez creuser un trou sur la longueur du semis et appliquer des engrais organiques. Avant la plantation, la racine de la plante est raccourcie avec un sécateur, laissant 10-14 cm.

Pour obtenir une récolte de bonne qualité et de haute qualité, vous devez respecter les règles de base de la technologie agricole:

  • vous pouvez planter la plante à l'automne, mais il est préférable de le faire au printemps en avril;
  • des baies d'un goût plus raffiné sont obtenues lors de la culture de semis auto-enracinés;
  • les buissons de raisin doivent être traités avec du liquide bordelais pour la prévention et pour éviter le mildiou;
  • katarovka est obligatoire - élimination des racines jusqu'à 20 cm de la surface;
  • l'arrosage des raisins est recommandé avant la floraison et après pas le long des rainures, sous un buisson d'un seau, le moyen le plus économique est l'irrigation goutte à goutte;
  • l'irrigation non végétale est utilisée lorsque l'irrigation est effectuée à l'automne afin de stocker l'humidité dans le sol pour éviter le gel;
  • le paillage est recommandé;
  • vous devez nourrir la plante avec des engrais minéraux;
  • après la floraison en juin, les raisins sont frappés;
  • pour prévenir l'infection par une maladie fongique, le buisson Arcadia est pulvérisé avec une préparation spéciale Ridomil Gold lorsque 3 feuilles apparaissent, après 14 jours, répétez la procédure;
  • un excès d'azote a un mauvais effet sur les raisins, il est recommandé de fertiliser avec des engrais potassiques et phosphatés;
  • charge admissible sur la douille jusqu'à 45 yeux;
  • une fois enlevé, la garniture est laissée pour 9-11 yeux;
  • un bouquet sur chaque tournage est autorisé.

Les semis dans le sol

Important!Lors de la frappe avant la floraison, de nombreux beaux-enfants se forment, lors de la coupe des parties supérieures des pousses, la teneur en sucre du fruit diminue plus tard.

Se soucier

Pendant et devant la floraison des raisins nécessitent un arrosage adéquat. L'abondance dépend de la saison: en période de sécheresse, la brousse a besoin d'eau pour éviter le stress lors de changements soudains d'humidité dans le sol.

Au milieu de l'automne et du printemps, un paillage doit être effectué. Le sol autour de la brousse est recouvert d'humus de 3 cm C'est au printemps que le sol est fertilisé avec des mélanges potassium-phosphore, ce qui contribue à la croissance du plant en automne.

Important! Afin de protéger Arcadia du gel, la plante est abaissée sur le sol et saupoudrée de terre ou recouverte d'un film (vous devez vous assurer que le buisson ne pourrit pas).

Le buisson est taillé lorsque la vigne est au repos. Il est recommandé de former un buisson en forme d'éventail, laissant plusieurs manches de raisins, qui sont coupées dans les 12 yeux. Ainsi, les branches ne sont pas surchargées avec la récolte. Pour obtenir des baies juteuses et grosses, il en reste un bouquet sur chaque pousse. Un treillis est utilisé pour soutenir la brousse.

Nastya n'est pas la variété la plus résistante aux maladies, la prévention des maladies est donc essentielle. Le buisson est pulvérisé 2 fois par an lors de l'irrigation avec des fongicides et du liquide bordelais avec une concentration allant jusqu'à 1%.

Avantages et inconvénients

Les raisins Arcadia présentent un certain nombre d'avantages:

  • est l'une des premières variétés;
  • les baies mûrissent en même temps;
  • la culture est récoltée 3 ans après la plantation;
  • Nastya a un léger arôme agréable;
  • avec des soins appropriés, la récolte de la brousse atteint 26 kg;
  • Arcadia s'adapte parfaitement au changement climatique.

Avec un grand nombre d'avantages, la variété hybride présente également des inconvénients:

  • la photophilie de la plante deviendra un problème avec le moindre assombrissement;
  • tolère mal les courants d'air et le vent froid;
  • le buisson peut être submergé, ce qui entraîne une diminution de la taille des baies.

Intéressant.Les raisins Arcadia sont excellemment cultivés en Crimée, dans le Caucase du Nord, à Volgograd et dans le sud de l'Ukraine. Les conditions en Russie centrale, dans la région de Tver, dans la région de Moscou et en Biélorussie ont également un effet favorable sur la variété, mais avec un abri pour la période hivernale et une protection contre les vents froids.

La viticulture vise à produire des rendements élevés de cépages de table dans n'importe quelle région. Il y a environ un demi-siècle, l'industrie s'est étendue à la Sibérie. Il n'a pas été immédiatement possible de faire pousser une culture du sud en raison de changements importants de la température quotidienne, d'une courte saison de croissance et d'un hiver long et glacial. Pour cela, une préparation approfondie de la tranchée et du sol avec des parois épaisses en planches est effectuée. Après la plantation, les arbustes sont étroitement recouverts d'en haut pour résister au gel. L'abri n'est supprimé qu'en avril.

En résumé, nous pouvons dire avec confiance que l'Arcadia est idéale pour la consommation fraîche ou la mise en conserve - les raisins, dont la description et les caractéristiques d'entretien sont présentées ci-dessus, aideront les débutants à commencer à cultiver une délicieuse variété hybride.