Les premiers raisins russes, très appréciés des jardiniers, ont été créés par des sélectionneurs de l'Institut panrusse de recherche scientifique Novotcherkassk sur la protection des végétaux. Cet hybride combine avec succès les meilleures qualités des variétés originales Michurinets et Shasla Severnaya. À une période de maturation précoce, il s'adapte facilement à un climat plutôt rude, c'est pourquoi il a longtemps pris racine dans de nombreuses régions de notre pays pas le plus chaud.

Description des raisins précoces russes

Les raisins russes sont une variété de table à dessert qui a reçu un autre nom pour son excellent goût: les raisins sucrés. Le principal avantage de la variété est sa capacité à récolter dans la seconde quinzaine de juillet. Bien sûr, cette période s'applique aux régions du sud, et dans les latitudes plus élevées et dans la région de Moscou, la maturation se produit plus tôt que de nombreuses autres variétés. Si vous ajoutez 110 à 115 jours au temps de bourgeonnement, vous obtenez l'heure à laquelle la récolte est prévue.

Malgré le fait que dans les premières années de croissance, le buisson n'ajoute que peu de taille, plus tard, il peut atteindre 5 mètres et forme de longues vignes fortes et une tige centrale massive. Les feuilles sont de taille moyenne, ovales ou en forme de cœur, d'un vert vif. Les fleurs sont mâles et femelles, c'est-à-dire que la variété est autogame, il n'est donc pas nécessaire de la planter avec un pollinisateur.

Les grappes ont une forme conique, la densité est faible, la longueur est d'environ 15 cm, avec des soins intensifs, elle peut atteindre 25 cm, la masse de la brosse est de 200 à 400 grammes. Les baies sont de couleur rose foncé ou violet clair avec une couche cireuse, ovale ou sphérique, chaque baie pèse environ 6 g. Le goût des raisins est doux, avec une légère acidité et un arrière-goût de caramel. La peau est d'une densité suffisante pour que les raisins tolèrent le transport, mais pas dure à la consommation, créant un croquant agréable.

Raisins Russe précoce

Les caractéristiques positives de cette variété comprennent:

  • Maturité précoce;
  • rendement jusqu'à 25 kg par buisson;
  • excellente résistance à l'hiver. Les premiers raisins russes tolèrent facilement les gelées jusqu'à -24 degrés, dans le sud de la Russie, ils n'ont pas besoin d'abri;
  • la capacité de se développer dans des endroits où la lumière du jour est courte;
  • parfait pour la multiplication par boutures;
  • jusqu'à trois inflorescences sont formées sur chaque pousse;
  • les pinceaux mûrs peuvent rester longtemps sur le buisson sans perdre leur apparence et leur goût;
  • comme les baies ne mûrissent pas en même temps, il n'est pas nécessaire de récolter les raisins en une seule fois;
  • tolère bien le transport;
  • la résistance aux maladies est considérée comme moyenne.

Les raisins précoces russes sont assez résistants aux maladies.

Les inconvénients comprennent:

  • les trois à quatre premières années après la plantation, les raisins portent peu de fruits;
  • baies de taille moyenne et pinceaux lâches;
  • nécessite un arrosage régulier;
  • les baies craquent si elles sont arrosées irrégulièrement;
  • peut être endommagé par les guêpes.

Attention! L'incidence des guêpes dépend de la fissuration des raisins, donc la lutte contre la fissuration est également un élément de la lutte contre les guêpes.

Agrotechnique

Les règles de culture de la variété ne sont pas très différentes de la norme, bien qu'elles présentent certaines caractéristiques:

  • dans les régions qui ne sont pas traditionnelles pour la culture du raisin, il convient de porter une attention particulière au choix d'un lieu de plantation afin que la brousse ne manque pas de soleil et de chaleur;
  • en raison de la capacité de pousser lors de la plantation sur un buisson, au moins cinq mètres de surface sont nécessaires;
  • il est conseillé de planter cette variété près d'un gazebo ou d'une arche;
  • planter un vignoble est possible aussi bien au printemps qu'en automne.

Planter des raisins

Raisins Concord russes

Lors de la plantation au printemps, les fosses sont creusées 3 à 4 jours avant et, si elles sont plantées à l'automne, deux semaines avant la plantation. Une couche de drainage est disposée au fond du trou de 0,5 m de profondeur, puis un sol nutritif préparé à partir d'un mélange de terre de jardin, d'humus et de sable. Le puits est arrosé, après que le sol s'est affaissé, l'arrosage est répété, en ajoutant 500 grammes de cendres à un demi-seau d'eau.

Lors de la plantation d'un plant de raisin, vous devez faire attention à son état: l'absence de dommages mécaniques, de signes de maladie et de dommages causés par les ravageurs. Avec le buisson, un tuyau d'irrigation est placé dans le trou, le plant est ajouté goutte à goutte et arrosé.

Remarque! Au stade initial de la croissance, cet hybride pousse lentement du bois, c'est pourquoi il ne porte presque pas de fruits les premières années. Une taille appropriée en temps opportun peut aider à raccourcir cette période. Pour une entrée en force rapide, il ne faut pas se précipiter pour enlever les manches et les fûts, ne pas mettre plus de deux pinceaux à chaque tournage.

Cultiver un hybride est impensable sans un arrosage adéquat. Ici, il est nécessaire de faire la distinction entre les espèces végétatives et chargées d'humidité. Ce dernier est produit au printemps et en automne, et l'automne est plus important, car il dépend directement de la façon dont les raisins hivernent: dans un sol humide, il supportera plus facilement les gelées. En été, deux arrosages abondants suffisent pour toute la saison de croissance: la première fois - lorsque les inflorescences se sont fanées, et la seconde - lorsque les fruits commencent à mûrir. Versez 15 à 20 litres d'eau sous chaque buisson. Dans les années particulièrement sèches, il faudra plus d'arrosage.

Tuyaux de drainage pour arroser et nourrir les raisins

L'arrosage n'est pas recommandé avec de l'eau froide, cela peut ralentir le bourgeonnement et retarder la maturation de la culture. L'eau chaude, d'autre part, aide à réveiller la brousse et peut rapprocher la fructification.

Il est recommandé de nourrir cette variété variétale avec des engrais minéraux complexes trois fois par saison: au printemps, pendant la maturation et avant la mise à l'abri pour l'hiver. Lors de la deuxième alimentation, les engrais doivent contenir du phosphore et du potassium, mais l'azote est contre-indiqué, car il conduit à la croissance de la masse verte et au retard des baies dans la maturité. Chaque top dressing est combiné avec un arrosage.

Attention! Il n'est pas recommandé d'appliquer les engrais organiques plus d'une fois tous les 2-3 ans, à l'automne.

En viticulture, l'élément de soin le plus important est la taille, de l'exactitude et de la rapidité dont dépendent le rendement, l'aspect et le goût des raisins.
Règles d'élagage:

  • Pendant les deux premières années après la plantation, seules les pousses séchées sont coupées;
  • avant la lignification des vignes, la formation réelle de la brousse ne se produit pas;
  • la taille annuelle est effectuée uniquement dans les endroits où la vigne a atteint une épaisseur de 2,5 cm.
  • pour réduire la charge et former des grappes plus grandes sur une seule pousse, seules une ou deux grappes sont conservées.

Vous devez également faire attention au diamètre du tronc central: plus il est épais, plus le squelette est solide et plus le rendement et la qualité du fruit sont élevés.

Le prochain élément de soins auquel vous devriez prêter attention est la protection contre les maladies et les insectes nuisibles. Le cépage russe précoce est assez résistant aux maladies du raisin, le mildiou, l'oïdium et la pourriture grise, mais l'ennemi commun de ce raisin est le phylloxéra. Pour le combattre, il est démontré qu'il ajoute du sable dans les fosses lors de la plantation. Pour la prévention, les raisins sont pulvérisés avec des préparations Fozalon, Aktelik, Fastak et une pulvérisation avec des infusions à base de plantes est également utilisée. Si des pucerons sont trouvés sur les feuilles, ils sont coupés et brûlés. Si les buissons sont toujours infectés, ils devront être déracinés et brûlés.

Pulvérisation de raisins.

Ennemi numéro 2 - les guêpes, qui apparaissent lorsque les raisins sont mûrs et peuvent en détruire une partie importante. Ils ont peur des bombes fumigènes, des pièges sont posés, des nids sont trouvés et brûlés.

Attention! Lors de fortes pluies, les raisins craquent fortement, ce qui attire les guêpes. Il est recommandé de fermer le vignoble des fortes pluies.

Recommandations pour l'utilisation du raisin

Raisin précoce violet

Une variété aussi délicieuse que Russian Early est la mieux adaptée à la consommation fraîche, car elle apparaît lorsque les autres variétés ne sont pas encore mûres.Ceux avec qui il pousse en quantités considérables peuvent être recommandés pour faire du jus, il s'avérera très savoureux, car la teneur en sucre de cette variété atteint 21% et l'acidité est inférieure à 7 g / l.

L'arôme muscat des raisins ajoutera une saveur unique au vin.
Les jardiniers qui cultivent la variété Russian Early confirment qu'avec des soins appropriés, elle donne vraiment des rendements précoces de manière constante. Mais même avec des soins insuffisants, cette variété donnera naissance régulièrement, ce qui est particulièrement apprécié des débutants.

Ce cépage convient à la fois aux débutants pour acquérir de l'expérience dans la culture du raisin et aux vignerons expérimentés qui souhaitent obtenir des vendanges précoces même dans des régions peu propices à la viticulture.