La récolte du miel est l'un des processus les plus agréables, mais en même temps laborieux de l'apiculture. L'apiculteur reçoit une récompense pour toute l'année sous la forme d'une friandise saine. Pour récolter un produit de haute qualité et savoureux, vous devez savoir comment pomper correctement le miel. Les erreurs se transformeront en une détérioration et une acidification rapides.

Comment comprendre que le miel est mûr et peut être pompé

Le principal indicateur de la maturité du miel est les cadres scellés. Au moins un tiers des cellules doit être fermé. Ce produit a les meilleures propriétés et ne se détériore pas. Les abeilles «scellent» le nid d'abeilles avec de la cire lorsque l'excès d'humidité sort du miel. Ensuite, il est prêt pour un stockage à long terme.

Si le débit estival est faible, les insectes ne scellent pas le cadre. Il est également permis d'en extraire le miel, mais la maturité doit d'abord être vérifiée. Le produit ne doit pas s'épuiser lorsqu'il est tourné en position horizontale. Il suffit de secouer le cadre plusieurs fois ou de le tapoter légèrement avec la main.

Comment pomper le miel

Important! Le miel de l'année dernière n'est pas pompé, mais donné aux abeilles.

Préparation des cadres pour le pompage

Avant de pomper le miel, les bouchons sont coupés des cadres scellés avec des outils spéciaux:

  • couteau apicole aiguisé des deux côtés;
  • une fourchette avec de nombreuses petites dents.
Quand pomper le miel

Il existe plusieurs types d'inventaire. Le couteau arrive:

  • simple - ne diffère pas de la cuisine, sauf pour la méthode d'affûtage;
  • électrique - chauffe du secteur;
  • vapeur - a des canaux dans la lame. L'air chaud y pénètre par un tuyau qui sort du générateur de vapeur.

Remarque! Les deuxième et troisième types de couteaux augmentent considérablement la productivité du travail. Ils gagnent du temps car l'apiculteur n'est pas distrait par un chauffage constant. Mais il devrait y avoir une source de courant avec une tension de 220 V.

Les fourches aident à retirer le joint des cadres déformés qui ne peuvent pas être coupés avec un couteau. Ils diffèrent par la forme des dents. Il y a:

  • tout droit;
  • arrondi;
  • incurvé.

Ces derniers sont les plus populaires, car ils enlèvent le boîtier avec une toile solide.

Certains apiculteurs utilisent un rouleau. Ils sont maintenus à la surface du nid d'abeilles et de petites aiguilles percent les bouchons. Mais cette méthode présente des inconvénients - les parois du nid d'abeilles sont endommagées et beaucoup de cire pénètre dans le miel.

Parfois, les apiculteurs réchauffent également les cadres avec un sèche-cheveux. En même temps, les restes des bouchons fondent et le miel est mieux pompé.

Remarque! Les outils à main sont utilisés dans les petits ruchers (jusqu'à 20 ruches). Dans les grandes exploitations apicoles, des machines automatiques sont utilisées pour imprimer des nids d'abeilles.

Comment pomper correctement le miel et quels cadres sont les meilleurs à choisir pour pomper le miel

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Lors d'un pot-de-vin actif, les cadres scellés sont régulièrement retirés de la ruche. La collecte en temps opportun stimule les abeilles à travailler. Cependant, seul le miel mûr doit être pompé, qui est au moins un tiers scellé.

Important! Il n'est pas nécessaire d'attendre que les abeilles scellent complètement les cadres. Avec un manque d'espace libre, le rendement en miel diminue.

Les extensions de magasins sont inspectées le soir. Pendant la nuit, les insectes se calmeront et le matin, ils seront à nouveau prêts à travailler. Ils sont fumigés avec une fumée pour qu'ils se cachent dans la ruche et n'interfèrent pas avec l'apiculteur. Les cadres appropriés sont enlevés. Les abeilles assises dessus sont secouées avec une brosse à poils doux ou un bouquet d'herbe. Au lieu de cadres scellés, ils mettent à sec et cire de l'entrepôt.

Les apiculteurs débutants s'intéressent à la façon de pomper le miel avec du couvain. Faire cela est hautement indésirable. La plupart des couvées mourront, même avec prudence.

Pour empêcher l'utérus de pénétrer dans les extensions du magasin, un treillis spécial est placé entre les étuis. Les abeilles ouvrières la traversent librement. L'utérus ne pourra pas ramper en raison de sa plus grande taille. Si l'apiculteur n'a pas utilisé un tel appareil, les cadres avec couvain trouvés dans le magasin sont déplacés vers le nid.

Vous n'êtes pas obligé de prendre tout le miel de la ruche. Les abeilles doivent toujours avoir une réserve d'au moins 10 kg. Ensuite, ils se sentent calmes et travaillent activement.

Important! L'opportunité de pomper les cadres du nid dépend de la quantité de couvain qu'ils contiennent. S'il n'y en a pratiquement pas, les pertes seront minimes.

Pompage du miel à l'aide d'un extracteur de miel

Il existe deux types d'extracteurs de miel:

  • radial;
  • chordial.
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Le premier est un type plus moderne. Dans celui-ci, les cassettes sont situées le long du rayon de la circonférence du corps. Cette conception accélère le pompage car elle vous permet de travailler avec un grand nombre de cadres en même temps.

Dans le second type, les cassettes sont installées le long des cordes de la circonférence du réservoir principal. Un maximum de 4 cadres peuvent être placés dans un tel extracteur de miel. Ils doivent être retournés pendant le fonctionnement afin d'être dégonflés des deux côtés.

Remarque! La veille, l'extracteur de miel est désinfecté et séché. Pour faciliter la rotation du mécanisme, il est périodiquement lubrifié avec de l'huile.

Il est préférable de pomper le centième miel immédiatement après la collecte. La ruche est conservée à une température de 25-30 ° C, elle sera donc chaude et coulera facilement. Plusieurs personnes travaillent généralement dans de grands ruchers:

  • deux choisissent des cadres;
  • le troisième est engagé dans l'extracteur de miel.

Dans ce cas, il n'y a aucun problème de pompage. S'il n'y a qu'un seul apiculteur, il est préférable de réchauffer les cadres au préalable à la température de fonctionnement.

La pièce où le miel sera pompé devrait être:

  • nettoyer pour empêcher la poussière de pénétrer dans le produit;
  • spacieux - vous devrez mettre des cadres vides dans les magasins;
  • protégé des abeilles - sinon ils voleront du miel;
  • à l'eau courante - pour se laver les mains pendant le travail.

L'équipement de descellement est lavé et séché à l'avance. Si un couteau conventionnel est utilisé, de l'eau chaude est nécessaire pour le chauffage.

Pompage du miel à l'aide d'un extracteur de miel

La procédure de pompage dépend du type d'extracteur de miel. Les accords les plus difficiles à utiliser sont les accords manuels. Comment le miel est pompé à l'aide de tels appareils:

  1. Les cadres sont imprimés.
  2. Installez-les dans des cassettes en répartissant uniformément la charge. Pour éviter que l'extracteur de miel ne vibre, des cadres de poids égal sont sélectionnés.
  3. La centrifugeuse tourne lentement, augmentant progressivement la vitesse. Si vous tournez trop vite, le nid d'abeille se déforme, il n'est donc pas nécessaire de se précipiter.
  4. Après avoir pompé la moitié du miel, les cadres sont retournés et l'autre côté continue à se tordre. Ensuite, cette action est répétée à nouveau.

Si l'extracteur de miel est radial et électrique, il suffit d'installer correctement les cadres et d'allumer l'appareil.

Le miel est versé dans un bol préparé à travers un double tamis, qui retient la cire. Les plus petites particules flottent quelques jours après le pompage. Ils sont retirés faux de la surface du miel.

Important! Zabrus a des propriétés médicinales. Il n'est pas fondu en cire, mais est laissé pour la consommation personnelle ou vendu.

Comment obtenir la quantité maximale de produit

Certains apiculteurs pompent le miel non pas une fois, mais trois fois par saison - avant, pendant et après la récolte du miel. Cette méthode vous permet de tirer le meilleur parti du produit. Il faudra tous les efforts pour pomper chaque cadre, quel que soit le degré de remplissage.

Cependant, il existe des inconvénients importants:

  • beaucoup de couvain périt;
  • vous devez récolter du miel non mûr;
  • les abeilles dépensent beaucoup d'énergie et se mettent en colère contre une personne.

Important! Si vous avez le choix, il vaut mieux ne pas utiliser cette méthode.

Les informations sur la façon de pomper correctement le miel des cadres vous permettront de ne pas nuire aux abeilles. C'est un processus laborieux et laborieux.Les outils modernes facilitent le travail de l'apiculteur, mais la qualité du produit fini dépend de ses connaissances et de ses compétences.