Chaque apiculteur se réjouit du prochain pompage du miel. L'essence de l'apiculture, selon beaucoup, est le miel d'un rucher. C'est un cadeau inestimable à une personne des abeilles pour leurs soins. Ayant reçu le produit, l'apiculteur est confronté à une question telle que la vente de miel.

Le miel du rucher: qui l'achète

Vous pouvez créer de manière rentable une entreprise à domicile en utilisant des produits apicoles, en ayant votre propre rucher, bien que petit. Le produit résultant est très coûteux, pratiquement sans déchets, possède de nombreuses qualités utiles et un stockage à long terme.

Important! Pour une variété d'assortiments, vous pouvez vendre de la cire, du podmore, du pain d'abeille, de la propolis.

Selon les statistiques, ceux qui achètent du miel pour leurs besoins personnels essaient de contacter directement les apiculteurs, en contournant les fournisseurs et les intermédiaires. Dans les cas extrêmes, vous pouvez acheter du miel auprès de vendeurs réguliers.

La demande de miel est très faible dans les magasins et les supermarchés, car la qualité des produits proposés est souvent très discutable.

Rucher

La vente de miel doit être effectuée dans les lieux de sa plus grande demande. Dans les grandes villes, où les gens sont loin des ressources naturelles pures, le miel naturel est très apprécié et il y a beaucoup de gens qui veulent l'acheter. Vous devez également faire attention aux besoins des habitants des régions du nord, où il est assez difficile, voire impossible, d'entretenir un rucher.

Beaucoup de gens veulent acheter du miel naturel ici. Bien que vous ne puissiez pas vous passer de concurrents, il y aura toujours un client régulier qui aura apprécié les produits.

Il n'y a pas de sursaturation dans le marché de l'apiculture, par conséquent, s'il y a un désir et une opportunité, vous pouvez prendre le risque de réussir dans cette direction. Très souvent, les apiculteurs ne considèrent pas la commercialisation du miel comme une activité sérieuse, considérant l'entretien d'un rucher comme un passe-temps. Dans les plus petits cas, les échecs quittent le marché et perdent souvent tout intérêt à garder les abeilles, considérant qu'il s'agit d'une activité non rentable.

Important! Le miel du producteur sera toujours en demande, la mise en œuvre correcte vous permettra d'acquérir une clientèle permanente.

Il est possible de fournir du miel, dont la nouvelle récolte est conditionnée en vrac, aux magasins en concluant un accord avec eux. Cela s'applique principalement aux supermarchés, aux épiceries; points plus petits, tels que les étals, les petites épiceries, le miel est pris dans des contenants plus petits, plus populaires - boîtes de 500 ml.

Les marchandises emballées dans des conteneurs de souvenirs sont très demandées. Le bon stratagème de marketing consiste à vendre du miel dans un mini conteneur. Les petits contenants (30 ... 50 ml) sont achetés plus volontiers, sur l'étiquette, à titre d'information, vous devez indiquer la variété, la date de collecte, le numéro de téléphone. Ayant goûté du miel frais de haute qualité, un client potentiel devient souvent un client régulier et l'approvisionnement en miel augmente en volume.

Les marchandises emballées dans des conteneurs de souvenirs sont très demandées.

Pour garder l'acheteur, il est pratiqué de joindre un petit cadeau à chacun de ses achats importants - une petite partie de tout produit apicole avec un mode d'emploi. Après avoir évalué la qualité du miel, le client achètera également les produits d'accompagnement: pollen, pain d'abeille, perles, pollen.

Sur une note! Ainsi, en acquérant une clientèle régulière, l'apiculteur augmentera la demande pour son produit.

Où prendre du miel

Comment vérifier si le miel est naturel ou non à la maison avec de l'iode

En obtenant suffisamment de produits du rucher, vous pouvez vendre le surplus en toute sécurité. Il n'est pas difficile de savoir où le miel est pris et cela peut être réalisé de plus d'une manière:

  • Vente directe au consommateur;
  • Utiliser les services d'un intermédiaire;
  • Offrir en gros.

Important! Pour que le consommateur soit satisfait, l'assortiment de miel doit être différent.

Par accord, le miel peut être remis en grande quantité à un réseau de cafés, à des usines de confiserie. Après avoir préparé des copies des documents et échantillons pertinents, tout est offert au réalisateur. Si vous êtes intéressé par la coopération, vous pouvez obtenir une commande. En outre, un gros grossiste peut acheter un revendeur.

La fourniture de miel en petit commerce de gros peut intéresser les personnes impliquées dans la fabrication et la vente de confiseries sur commande. Un fabricant national est plus précieux pour ces personnes, car les produits importés peuvent être de qualité douteuse.

Vendre du miel de notre propre rucher

Pourquoi les abeilles ne scellent-elles pas le miel même si les cadres sont pleins

Le travail d'un apiculteur n'est pas facile, mais il faudra encore plus d'efforts pour vendre avec profit le miel de votre propre rucher. Non seulement vendre, mais aussi obtenir un bon prix.

À la fin de la saison du miel, la question des canaux de vente se pose, et l'option la plus rentable est d'offrir le miel d'un rucher personnel à des amis en utilisant le bouche à oreille populaire. Les clients qui connaissent la qualité des produits ont rapidement fait passer le mot au reste de la population.

Vendre du miel de notre propre rucher

Vous pouvez également faire la publicité de votre miel dans la région en vous rendant à la foire annuelle du miel. Ces lieux sont visités par les acheteurs d'entreprises telles que les boulangeries, les confiseries. En offrant des échantillons de votre rucher, on peut espérer une offre de coopération supplémentaire.

Le meilleur prix pour le miel sera avec un travail direct avec le consommateur. La vente de miel est possible dans les sanatoriums locaux, les maisons de vacances, dans les cours, au travail.

Une option intéressante pour vendre des produits apicoles par courrier. Vous devez être prêt à ce que les échantillons envoyés restent sans commentaire, mais vous pouvez parfois faire face à un acheteur sérieux.

Important! Chaque acheteur priorise l'apparence du vendeur lui-même et sous quelle forme les produits sont proposés.

Avant de vendre du miel, vous devez prendre soin de votre apparence. Le récipient en verre doit également avoir l'air impeccable. Il est conseillé de mettre des serviettes en tissu sur le dessus des couvercles en plastique, il est préférable de rouler les boîtes avec des couvercles pour les conserver.

Lors de l'achat de miel à un apiculteur, le consommateur est confiant dans le caractère naturel du produit, il est donc prêt à payer le montant requis. De plus, l'apiculteur doit être en mesure de présenter en toute confiance, clairement et facilement ses produits, proposer des produits associés.

Valeur marchande du miel

Miel d'épilobe

Il est impossible de dire exactement quelle est la quantité de miel, car le prix est formé, en fonction de la région. Même dans la région elle-même, le prix change constamment, en fonction de facteurs:

  • Demande;
  • Type de produit;
  • Nombre de familles;
  • Volume de collection.

Les variétés rares sont toujours plus chères, car leur production présente des difficultés liées au transport jusqu'au lieu de collecte, à la quantité de plantes à miel, etc.

Miel de rucher sur le marché

Les plus petites fluctuations de prix sont observées sur les marchés agricoles. Les prix des négociants privés qui vendent leur surplus sont toujours imprévisibles. Si le marché, par exemple, demande 1,5 mille roubles pour un billet de trois roubles de miel de fleur, l'apiculteur peut demander un montant similaire de 1 à 2000 roubles. Les raisons de cette différence s'expliquent de différentes manières: les dernières rives, une variété rare, des difficultés de conservation, une grosse récolte.

Important! Un client régulier doit recevoir les mêmes produits: consistance, qualité, odeur, couleur.

En raison des fluctuations de prix, de nombreux acheteurs estiment que si le prix d'un vendeur est trop bas, le reste ne devrait pas être trop élevé. De plus, très souvent, un client aveugle ne fait pas attention au fait que le miel peut être erroné l'année dernière. Un tel achat téméraire auprès d'un vendeur sans scrupules jette une ombre sur tout le monde.

C'est pourquoi il est extrêmement important de pouvoir présenter et présenter correctement le miel de votre rucher.

Quand acheter

Les connaisseurs et les amateurs de miel préfèrent s'en approvisionner à l'avance. Et pas dans un pot, seulement 5 à 10 litres, voire plus. Une telle gourmandise sait exactement quand il est préférable d'acheter du miel et à qui.

Il est conseillé d'établir un contact avec un apiculteur familier du printemps. Cela permettra:

  • Déterminez le coût;
  • Commandez du miel de la quantité requise;
  • Décidez du type de miel;
  • Produit associé à la commande: nid d'abeille, pollen, cire, propolis.

L'apiculteur informera également du temps de pompage et de la livraison. Après avoir établi un contact avec un fournisseur fiable, vous pouvez:

  • Évitez les revendeurs qui ont souvent recours à la contrefaçon;
  • Obtenez un produit de qualité éprouvée;
  • Il est garanti d'obtenir du miel cicatrisant, car les apiculteurs compétents retirent immédiatement le miel de la lumière, dans laquelle il perd ses propriétés;
  • L'apiculteur est prêt à livrer la marchandise à domicile gratuitement.

Important! Le contact avec le client est très important, vous devez donc y consacrer suffisamment de temps.

Sélection de miel naturel

L'achat de miel nécessite des précautions car il y a suffisamment de vendeurs malhonnêtes sur le marché. Au lieu d'un miel de haute qualité, ils glisseront facilement un faux et même le loueront comme s'il s'agissait du produit le plus idéal.

Acheter du miel nécessite des soins

Le faux le plus grave est le sirop aux herbes. Ce substitut est obtenu à partir du jus évaporé de melons mélangé avec du miel de trois ans, qui a été fondu plusieurs fois.

Le vrai miel se distingue par:

  • Je sens. Il est doté d'un arôme spécifique, contrairement aux sirops de sucre;
  • Goût. Légèrement écoeurant et légèrement astringent;
  • Fleur. Le miel de sucre est de couleur trop blanche et un peu de sédiments, tandis que le miel de qualité est plutôt uniforme;
  • Cohérences. Frotter une goutte de miel avec vos doigts et ne rien trouver, vous pouvez déterminer le naturel. Le faux forme des caillots, des grumeaux.

Il existe également plusieurs façons de distinguer le faux miel à la maison.

Lorsque vous avez affaire à un rucher, vous devez non seulement vous assurer de recevoir un riche pot-de-vin, mais il est tout aussi important de vendre correctement vos produits. Il vaut mieux le faire vous-même.