Menthe au citron

Cette plante est largement connue pour ses propriétés bénéfiques et médicinales. Il est largement utilisé en médecine (traditionnelle et folklorique) en raison de sa teneur élevée en huiles essentielles, qui ont des propriétés bénéfiques pour le corps humain. La menthe pousse bien, aussi bien au jardin qu'à l'état sauvage (en lisière de forêt, sur les pentes des ravins, dans les gorges), et est sans prétention dans les soins. La plante est vivace et appartient à la famille Yasnotkovy. La menthe citronnée a un autre nom - la mélisse médicinale. Malgré le fait que la plante se trouve dans les forêts et les prairies, lors de sa culture dans le pays, certaines recommandations doivent être suivies, comme c'est le cas pour un usage domestique (il peut y avoir des effets secondaires).

Caractéristiques de la plante

Vous devriez commencer par décrire une plante appelée mélisse, menthe citronnée. Ses propriétés médicinales sont largement connues, il est donc non seulement récolté dans les prairies, mais aussi souvent cultivé dans des chalets d'été. En hauteur, la menthe pousse à 0,7 mètre, elle est absolument sans prétention pour la qualité du sol, ce qui signifie qu'elle peut être cultivée sans changer de place pendant 5-6 ans. Ensuite, il est toujours recommandé de transplanter afin de conserver toutes les propriétés bénéfiques. La menthe citronnée pousse même à l'intérieur et est une excellente plante de miel.

La plante est largement utilisée comme remède populaire pour le traitement de diverses maladies. En particulier, la teinture de mélisse est recommandée en cas de problèmes des voies respiratoires et d'essoufflement, elle aide également à lutter contre les maladies du système cardiovasculaire. La plante a également un effet sédatif.Par conséquent, en cas de névroses, de troubles du système nerveux ou d'hypertension artérielle, il est recommandé de boire du thé à la menthe.

Menthe au citron

Utilisez l'herbe décrite lors de la préparation des aliments. En raison de son goût original, il est inclus dans de nombreuses recettes comme condiment. La menthe est souvent servie avec des plats de viande ou de poisson et est utilisée dans la préparation du gibier et des champignons. À la maison, la mélisse est activement utilisée dans la conservation des légumes et des fruits, car elle tue non seulement certaines bactéries, mais donne également à la confiture, à la marinade ou aux boissons un arôme frais particulier.

Pour utiliser la menthe à des fins médicinales, elle doit être correctement préparée. Tout d'abord, il vous suffit de récolter la masse verte (pas les racines). La période de récolte coïncide avec la période de bourgeonnement de la plante. Une fois que la quantité requise de feuilles a été collectée, elles doivent être rincées et séchées dans un endroit bien ventilé. Il est conseillé d'éviter la lumière directe du soleil sur la masse pendant cette période. Si nécessaire, la menthe peut être séchée. Le moyen le plus simple de le faire est de passer au four à 45 degrés Celsius. Il est recommandé de stocker le produit préparé dans un récipient en verre hermétiquement fermé. La menthe doit être consommée dans l'année suivant la récolte, sinon la plante risque de perdre sa saveur et son odeur spéciales de menthe.

Préparer le sol pour la plantation

Le meilleur endroit pour faire pousser de la menthe est dans une zone bien éclairée par le soleil, mais pendant la période la plus chaude de la journée, il est souhaitable qu'il y ait de l'ombre.La plante ne mourra pas sur une zone située à l'ombre constante, cependant, la croissance dans ce cas ralentira considérablement.

Menthe au citron séchée

La menthe poivrée ne nécessite aucune condition particulière pour sa croissance.

Il donne le meilleur rendement sur un sol avec les caractéristiques suivantes:

• bien perméable à l'oxygène et à l'humidité pour nourrir les racines des plantes;
• avec une humidité élevée;
• contenant une grande quantité d'humus.

La mélisse sur limon ou limon sableux donne un rendement stable. Mais la présence d'une grande quantité de chaux dans le sol peut conduire au fait que l'arôme caractéristique de la plante sera plus faible. Il n'est pas recommandé de faire pousser de la citronnelle sur des sols argileux, car ils ne permettent pas à l'eau de bien passer et elle reste longtemps à la surface. Même la présence d'une alimentation constante et de soins attentifs ne permettra pas d'obtenir une bonne récolte sur un tel sol.

La préparation du site pour la plantation de la menthe se fait de la manière standard:

• creusement;
• éliminer toutes les mauvaises herbes;
• fertilisation (généralement assez d'humus).

Caractéristiques croissantes

Menthe au citron dans un pot

Melissa est plantée de deux manières. Le premier est par graines. Avec cette méthode, la plante devient généralement plus forte et plus résistante. Cependant, en utilisant la méthode de plantation des graines, vous devez sélectionner soigneusement le matériau, car la future récolte dépendra de sa qualité.

Il est préférable de planter des graines dans le sol à la fin du mois de mai. À ce moment-là, le sol s'est déjà réchauffé à une température suffisante pour qu'ils puissent germer rapidement. Il est recommandé de planter les graines à la profondeur la plus basse possible (pas plus de 1 à 1,5 cm). La distance entre les rangées doit être maintenue à environ 50 centimètres. Les buissons de menthe poussent assez fortement, par conséquent, lors de la plantation, il est également conseillé de prendre ce fait en compte et de faire en sorte que la distance entre eux soit d'au moins 40 centimètres.

La deuxième méthode de plantation consiste à utiliser des plants de mélisse. Dans ce cas, les graines sont déposées dans le sol en mars-avril et il vaut la peine d'attendre l'apparition des quatre premières feuilles. Après cela, à la fin du mois de mai, les plants peuvent être plantés en pleine terre.

La mélisse peut être propagée en divisant les buissons. Cela ne devrait être fait que si la plante a au moins 3-4 ans. La période optimale pour la division est la fin mai ou août (lorsque la plante n'a pas encore commencé ou a déjà fini de fleurir). Lors de la division, la douille est déterrée et coupée en deux parties identiques. Dans le même temps, 4 à 5 pousses et un système racinaire doivent rester sur chacun. Après cela, les pièces individuelles peuvent être remises dans le sol, elles prendront parfaitement racine.

Vous pouvez également couper une tige au sommet du buisson et le placer dans l'eau. Après l'apparition des racines, vous pouvez planter la bouture dans le sol.

Règles d'alimentation

Melissa a suffisamment de précipitations naturelles. Cependant, s'ils sont rares (les années sèches), il est recommandé d'arroser la plante plusieurs fois pendant l'été. En plus de l'arrosage, il est impératif d'ameublir le sol pour améliorer la circulation de l'humidité et de l'air, sinon une croûte risque de se former en surface. De plus, certains jardiniers mettent une couche de paillis sur le lit de jardin, ce qui leur permet de retenir l'humidité plus longtemps.

Prévention et traitement des maladies

La plante contient une grande quantité de nutriments et d'oligo-éléments (zinc, potassium, molybdène, magnésium, etc.).

Cela permet à la menthe d'être utilisée pour traiter les maladies suivantes:

• L'huile de mélisse est activement utilisée comme sédatif, pour le traitement des maladies du système nerveux, comme remède contre l'insomnie, pour la prévention des tumeurs cancéreuses;

Huile de mélisse

• Les décoctions de feuilles sont bonnes pour les périodes de troubles nerveux et de stress. De plus, ils ont des propriétés analgésiques, ils sont donc utilisés pour les maux de tête. Améliore le bouillon et la circulation sanguine dans le cerveau, ce qui contribue à augmenter l'efficacité de l'activité mentale. Les décoctions sont utilisées pour abaisser la tension artérielle, avec les rhumes et les maladies virales;
• L'infusion de menthe améliore les processus digestifs, il est donc recommandé de la boire si vous avez des problèmes d'intestins, de vésicule biliaire et une augmentation de la production de gaz.

Cependant, cette plante a également des contre-indications. En particulier:

• la présence d'une intolérance individuelle aux substances contenues dans la menthe;
• Pression artérielle faible;
• la présence d'un ulcère de l'estomac ou du duodénal;
• épilepsie;
• maladies graves du système nerveux;
• maladie du foie.

Il n'est pas recommandé de donner des décoctions et des infusions de mélisse aux enfants d'âge préscolaire.

Se préparer pour l'hiver

Thé Mellisa

Pour avoir des réserves de mélisse et de thym en hiver, les règles suivantes doivent être respectées:

• Ramassez l'herbe uniquement le matin, mais après que la rosée des feuilles ait séché;
• Seules les feuilles et les tiges conviennent à la récolte;
• La récolte doit être effectuée avant le début de la période de floraison, car c'est à ce moment que la plante a la plus forte concentration de nutriments et d'huiles essentielles.

Il est recommandé de le sécher dans une pièce bien ventilée, mais en même temps à l'ombre, car la lumière directe du soleil sur les feuilles de menthe entraîne une perte de leur arôme. Dans le cadre de ce processus, il est recommandé de remuer la plante périodiquement afin qu'elle sèche uniformément et que la moisissure ne se développe pas.

La congélation peut être utilisée comme méthode de préparation. Les feuilles sont également rincées, séchées, puis placées au congélateur. Cette méthode vous permet de sauvegarder non seulement tous les éléments utiles, mais également la couleur et l'arôme.

Ainsi, la menthe citronnée possède de nombreuses propriétés utiles, et sa culture sur le site ne nécessite pas beaucoup de travail. Il suffit de ramasser des graines de qualité, de préparer le sol et de suivre les recommandations pour la récolte de l'herbe. Cela vous permettra de boire du thé avec une odeur agréable en hiver et d'oublier de nombreuses maladies pendant longtemps.