Gęś to jeden z najstarszych ptaków udomowionych, wywodzący się z gęsi zasuszonej i dzikiej gęsi szarej. W procesie udomowienia stracił zdolność do długotrwałych lotów, ale pozostał skromnym ptactwem wodnym, z którego zaczęły się formować nowe rasy gęsi.

Główne cechy gęsi

Udomowienie gęsi miało jeden cel - pozyskanie mięsa. Według tych wskaźników zajmują zaszczytne drugie miejsce po kurczakach. Kurczak jest pierwszy w produkcji jaj, a gęsi - w mięsie. Przy intensywnym wzroście gęsi nie są wymagające pod względem utrzymania warunków i żywienia. W okresie letnim spokojnie pasą się, oszczędzając zakupioną paszę.

Obecnie w drodze selekcji wyhodowano około 90 ras tego ptaka, różniących się wielkością, tempem przyrostu masy ciała, produkcją jaj i innymi wskaźnikami. Wiele gatunków nie zostało udomowionych, można je obserwować na wolności lub w ogrodach zoologicznych. Gatunki te obejmują gęsi górskie i czarne.

Nie mniej interesująca jest rasa dzikich gęsi białoczelnych - najbardziej niezwykłego przedstawiciela rasy. Samiec głosi wezwanie do krycia na wiosnę i chroni samicę przez cały okres lęgowy. Może przebywać w pobliżu wody, ale żyje wyłącznie na lądzie. Wolą gniazdować w miejscach z tundrą.

Rasy gęsi

Do uprawy w domu używa się nieco ponad 20 ras, zanim zaczniesz hodować tego ptaka, musisz określić, jakie powinien mieć cechy. Każda nowo opracowana rasa ma nieodłączne charakterystyczne cechy, które ją charakteryzują.

Ale w zasadzie są podzielone na następujące podgatunki:

  • płuca;
  • średnio ciężki;
  • ciężki.

Gęsi wyróżniają się dobrym trawieniem zielonej trawy i błonnika. Mają rekordowo wysokie tempo wzrostu. Od urodzenia do 2 miesiąca życia pisklęta gęsi zwiększają masę ciała 30-40 razy, kosztem 3 kg paszy treściwej na 1 kg masy ciała. Waga dorosłej gęsi, w zależności od rasy, wynosi 7-9 kg.

Przy sprzedaży gęsiny i innych produktów praktycznie nie ma odpadów. W sprzedaży jest ponad 70% mięsa, puchu, pierza, jajek.

Szczególnie cenna jest wątróbka gęsi - niektóre rasy są specjalnie tuczone, aby zwiększyć masę tego przysmaku. Rasy te obejmują gęsi Toulouse i Landski.

Zmniejszona produkcja jaj jest uważana za małą wadę dla gęsi. Ponadto u gęsi instynkt kury objawia się ściśle o określonej porze roku, ale już w wieku 10 miesięcy wykonuje sprzęgło.

Gęsi mają długą oczekiwaną długość życia, a 2-3 lata po urodzeniu wydłuża się ich okres rozrodczy, zaczyna składać jaja o 30% więcej niż wcześniej.

Linda

Jak karmić gęsi w domu

Ciekawa rasa, która została wyhodowana przez skrzyżowanie ras chińskich i lokalnych. W rezultacie otrzymaliśmy nowy rodzaj mięsa gęsi o dobrej produkcji jaj. Gęś może złożyć ponad 50 jaj w celu prokreacji.

Domowa gęś Lindovsky wygląda pięknie na dziedzińcu dzięki swojemu wyglądowi:

  • upierzenie - śnieżnobiałe;
  • dziób jest zakrzywiony, koloru czerwonego, nad nim znajduje się duże wybrzuszenie na czole;
  • pod dziobem - fałd skórny identyczny z fałdem na brzuchu;
  • waga dorosłego ptaka wynosi 7-8 kg.

Gęsi Landa można wysłać na spacer w ciągu 40-45 dni po urodzeniu.Samica wcześnie zaczyna rozmnażać się - po 7,5-8 miesiącach jest gotowa do siedzenia na gnieździe. Podczas sezonowego linienia rasa ta nie przestaje rosnąć.

Linda

Duński Legart

Goose Uralsky Grey - opis rasy

Duży, elastyczny ptak z najwyższej jakości puchem, wyhodowany w królestwie duńskim.

Ma prawdziwie królewski wygląd:

  • wydłużony tułów - o pięknej postawie;
  • dziób - pięknie ukształtowany, żółty;
  • nogi - żółte, chód - pełen wdzięku;
  • upierzenie jest śnieżnobiałe, bez najmniejszego koloru, puch gęsi jest delikatny i przewiewny.

Gęś duńska legard ma bardzo spokojny i przyjazny charakter, nie jest wybredna w jedzeniu, jest bezpretensjonalna. Ale ich produkcja jaj jest niska - około 35 jaj.

Cały świat docenia Legart za wysoką jakość śnieżnobiałego puchu, którym dzieli się co sześć tygodni. Przy minimalnym spożyciu pokarmu przez gęś Legard masa ciała osoby dorosłej wynosi do 8 kg. Jego utrzymanie kosztuje minimalną inwestycję, a poza tym biała gęś ozdobi każdy dziedziniec.

Duński Legart

kanadyjski

Gęś szara - opis rasy

Pochodzi z Ameryki, od dawna jest ulubionym celem myśliwych. Bernikla kanadyjska została nawet wymieniona w Czerwonej Księdze. Ptactwo wodne ma inną nazwę - Gęś i ma ponad 10 podgatunków. Lubią mieszkać w pobliżu lasu i zbiornika.

Dorosły waży ponad 6 kg, długość ciała - ok. 1 m, ma szeroką rozpiętość skrzydeł - do 2 m.

Gdyby nie imponujące rozmiary, z daleka można by go pomylić z kaczką:

  • głowa jest okrągła, wydłużona, z czarnym, błyszczącym upierzeniem, na czole mała biała plamka, przez co nazwano ją gęś białoczelną;
  • szyja - długa, zakrzywiona, upierzenie przybiera na niebiesko, na piersi staje się biała i wygląda jak naszyjnik;
  • dziób i nogi są czarne;
  • ogon - z długimi niebieskimi piórami.

Pożywienie kanadyjskich gęsi jest zróżnicowane; chętnie jedzą trawę i małe owady, mięczaki i ryby. Pływając w otwartych zbiornikach, komunikują się z krewnymi, wydając głośny dźwięk.

kanadyjski

W celach hodowlanych zawsze latają do ciepłych krajów, ponieważ krycie rozpoczyna się wczesną wiosną.

Tuluza

Ptaki duże, ciężkie, otyłe - tak wyglądają domowe gęsi z Tuluzy. Swoją nazwę otrzymali na cześć miasta o tej samej nazwie we Francji, gdzie zostali po raz pierwszy wyhodowani, dorośli ważą 10-12 kg.

Opis ptaka:

  • duża zaokrąglona głowa pokryta krótkimi ciemnoszarymi piórami;
  • szyja długa, u nasady duże wybrzuszenie;
  • brzuch ze złogami tłuszczu, pokryty białymi piórami;
  • skrzydła są szerokie, z dużymi piórami, szare.

Samica charakteryzuje się dobrą produkcją jaj - na nieśność nosi ponad 40 jaj, zaczyna się wylęgać w wieku 10 miesięcy.

Natura ptaków jest spokojna, mało wymagająca, są nieaktywne, dlatego do ich utrzymania nie jest potrzebna zagroda.

Ptaki szybko przybierają na wadze, ale jednocześnie tracą zdolność do rozmnażania. W sprzedaży ceniona jest wątroba tej rasy, która waży ponad pół kilograma.

Tuluza

Słabo toleruje wilgotny klimat, hodowla polecana jest w klimacie ciepłym.

język węgierski

Nazwa mówi o miejscu hodowli gęsi. Pod koniec lat 70. zarejestrowali go węgierscy hodowcy, gatunek ten został wyhodowany ze skrzyżowania miejscowych osobników z rasą pomorską. Rosja stała się drugim domem dla tej rasy pod koniec ubiegłego wieku.

Gęś węgierska ma następujące cechy:

  • szyja - gruba, średniej długości;
  • upierzenie - białe, z szarymi plamami;
  • dziób jest duży, nogi mocne, pomarańczowe;
  • skrzydło jest duże i mocne.

Rasa należy do wagi ciężkiej, masa ciała sięga 9 kg. Młode zwierzęta szybko przybierają na wadze. Samice składają około 40 jaj o masie 130-140 g.

Ptak bardzo charakterystyczny, kłótliwy, często wywołuje konflikty, dlatego musi być trzymany w wolierze, oddzielonej od innych ptaków i zwierząt domowych. To jest główny warunek jego zawartości.

język węgierski

Węgier jest ptakiem wszechstronnym, można go hodować do produkcji puchu, mięsa i wątroby.

Ptak jest wymagający pod względem warunków utrzymania, dla dobrej produktywności potrzebuje dobrego żywienia, warunków do chodzenia i ciepłego domu.

Shadrinsk

Przystojny, szary mężczyzna z dumną postawą jest niezwykle popularny. Przez długi czas prowadzono prace hodowlane, do hodowli wybrano najlepsze osobniki.

W rezultacie wyszedł ptak o niezbyt dużej masie ciała, ale godny uwagi:

  • upierzenie - od szarego do białego;
  • mała głowa z pomarańczowym dziobem;
  • brzuch - z fałdami skórnymi;
  • łapy - różowawe;
  • wypukła pierś, małe skrzydła, dociśnięte do ciała.

Gęś Shadrinsky jest bardzo umięśniona i sprawna. Jest bezpretensjonalny, nie wybredny w jedzeniu i dobrze dostosowuje się do każdych warunków klimatycznych.

Bardzo sprężysty, aktywny i wytrzymały. Ma marmurkowe mięso o doskonałym smaku.

Wady tej rasy to niewielki przyrost masy ciała i słaba produkcja jaj - nie więcej niż 30 jaj. Ale ptak ma dobrą odporność i zawsze zdrowe potomstwo.

Shadrinsk

Brojlerów

To typ dużych, ciężkich gęsi, które szybko przybierają na wadze. Zasadniczo są to rasy mięsne, niektóre nadają się również do produkcji wysokiej jakości puchu.

Gęsi brojlery mają następujące charakterystyczne cechy:

  • muskularna, potężna sylwetka;
  • duży brzuch ze złogami tłuszczu;
  • szeroka rozpiętość skrzydeł;
  • obszerna, powiększona skrzynia;
  • krótka, mocna szyja.

Upierzenie takich gęsi jest różne w zależności od cech rasy. Hodowla wymaga dobrze wyposażonego kurnika, wystarczającej ilości paszy oraz swobodnego dostępu ptaków do zbiornika. Gęś brojlerowa nie znosi dobrze zimna, dlatego zimą konieczne jest jej ogrzewanie. Do hodowli takich ras lepiej jest używać inkubatora.

Brojlerów

Demidov

Pod tą nazwą nie ma odrębnej rasy. To jest nazwa pokrewnych ras. To zbiorowy obraz ras Lindovsky, Ural i włoskich.

Włoch to urodzajna rasa mięsno-jajeczna, doskonały dostawca wątróbek gęsich, która dorasta do pół kilograma. Gąsior Demidov waży 7-8 kg, młode szybko przybierają na wadze - po 50 dniach pisklęta przybierają na wadze około 4 kg.

Lindovskaya to produktywna rasa niosąca jaja. Osiągają wagę 8 kg, gęś niesie ponad 50 jaj. Ma dobrą płodność, łatwo dostosowuje się do warunków klimatycznych, bezpretensjonalna.

afrykanin

Wygląd dumnej arystokratki odróżnia tę majestatyczną rasę od innych. Nie bez powodu hodowcy wykorzystują Afrykańczyka do ulepszania niektórych ras gęsi. Niektóre rasy mają już dumną afrykańską głowę. Pochodzenie ciężkiej gęsi nie jest znane; po raz pierwszy ustandaryzowano ją pod koniec XX wieku w Anglii.

Rasa mięsna, dorosły gąsiorek afrykański, waży do 10 kg, samice - trochę mniej. Opcje kolorystyczne dla pojedynczych osób: jesion, biel, brąz. Kolor dzioba i nóg zależy od koloru ptaka. Białka są pomarańczowe, szarości są czarne. Nad dziobem jest narośl.

Gęś składa nie więcej niż 30 dużych jaj, młode rozwijają się powoli. Gęsie dojrzewają około 1,5 roku.

afrykanin

Charakter ptaka jest spokojny, znośny. Uważana jest za długą wątrobę, jest odporna na chłodny klimat, ale przy silnych mrozach może zamrozić narośle nad dziobem. Zimą konieczne jest trzymanie w izolowanym kurniku.

holenderski

Hodowcy holenderscy specjalizują się w hodowli nowych ras ptactwa wodnego. Dobre warunki naturalne, bogactwo zielonek stymulują miejscowych rolników do hodowli nowych ras gęsi. Dlatego nazwa ta oznacza te rodzaje ptactwa wodnego, których przodkiem była Holandia.

Hodowla gęsi holenderskich to elita wśród ras ciężkich mięsnych. Są odporne, odporne i mają dobre zdolności rozrodcze. Młode zwierzęta szybko przybierają na wadze.

holenderski

Ostrzeżenie! Wszystkie gęsi holenderskie muszą mieć przycięte skrzydła, w przeciwnym razie dziedziniec może być pusty.

Lando

Głównym kierunkiem uprawy tej rasy jest tucz Landaua w celu uzyskania delikatnej wątróbki gęsiej. W tym celu opracowano specjalny schemat żywienia, ptaki mają ograniczony ruch, ubój odbywa się w określonym czasie ich życia. Ta rasa rośnie w największej wątrobie - do 0,7 kg.

Oprócz tego kierunku Landau jest z powodzeniem uprawiany na mięso, pióra i jajka. Jeśli przeprowadza się tucz w celu uzyskania wątroby, zdolność reprodukcyjna jest znacznie zmniejszona z powodu przejadania się.

Cechy rasy:

  • ptak jest mrozoodporny, bezpretensjonalny;
  • młode zwierzęta mają dobrą przeżywalność i szybko przybierają na wadze;
  • w wieku dwóch miesięcy pisklęta gęsie ważą do 5 kg;
  • upierzenie - nakrapiany szary, pomarańczowy dziób i brązowe nogi;
  • waga dorosłego ptaka, przy dobrym odżywianiu, sięga 10 kg;
  • postać jest kłótliwa, agresywna.

Gęsi mają dobry instynkt macierzyński, ptak jest silny, bezpretensjonalny.

Królewski

Aby prawdziwie królewskie rasy, cechy przewyższające wszystkie inne. Uwzględniane są wszystkie wskaźniki: od zewnętrznego piękna po produktywność. Takim przedstawicielem jest Linda Goose. Ma czysto białe upierzenie, żółte nogi i dziób. Nad dziobem znajduje się guzek.

Ptak jest intensywnie dojrzewający, młode szybko przybierają na wadze. Młode pisklęta gęsie są odporne i mają dobre wskaźniki przeżywalności. Waga dorosłego samca wynosi 9 kg, samicy 7 kg. Wyróżnia je wysoka jajeczność i doskonały smak mięsa.

Królewski

Uwaga. Bardzo przyjazna rasa, ciekawa i towarzyska. Nie toleruje ciasnego pokoju, potrzebuje przestronnego kurnika, w przeciwnym razie przestaje składać jaja i gubi pióra.

Kucherbayevskaya

Na Ukrainie w połowie XX wieku na bazie rasy Obroshin wyhodowano nowy gatunek gęsi - Kucherbaevsky. Rasa nie różni się dużą masą ciała - około 7 kg, ale ma dobrą przeżywalność i witalność. Młode zwierzęta szybko przybierają na wadze, mięso ma dobre wskaźniki organoliptyczne. Ponadto od jednego osobnika uzyskuje się do 0,7 kg pięknego, stalowego pióra.

Na zewnątrz ptak wygląda tak:

  • upierzenie - szare, bliżej głowy - czarny pasek;
  • dziób i nogi - brązowe, z zażółceniem;
  • brzuch - bez fałd tłuszczu;
  • nad dziobem - bez nagromadzenia;
  • ciało jest małe, muskularne;
  • skrzydła - mocno dociśnięte do ciała;
  • szyja - prosta, średniej długości.

Kucherbayevskaya

Samica niesie do 40 jaj, z których wykluwa się 80% żywotnych piskląt.

Walczący

Widzowie nie mogli zignorować tak muskularnego ptaka jak gęś.

Wybór takich gęsi miał na celu wzmocnienie mięśni, niektóre części ciała powinny wyglądać następująco:

  • dziób - krótki, masywny, twardy;
  • masa ciała - jak najwięcej;
  • górna część skrzydła jest muskularna i mocna.

Liczył się też charakter ptaka - musi być agresywny, niestrudzony w walce.

Studiując katalog ras walczących gęsi, jasne jest, że istnieją tylko wagi ciężkie.

Jednym z przedstawicieli tej rasy jest gęś Tula. Uprawiano go w określonych warunkach tylko do walki. To wytrzymałe, mocne gęsi, które dobrze przystosowują się do różnych warunków.

Walczący

Również seria gęsi kubańskich odnosi się do ras, które mają charakter bojowy. Rasa nie jest bardzo duża, ale wyróżnia się wytrzymałością.

Ciekawy. Wszystkie rasy bojowe są dostawcami dużych ilości delikatnego mięsa, puchu i piór. Jednak ze względu na ich kłótliwy charakter wymagają specjalnych warunków przetrzymywania.

Kurczak gęsi

Idąc na miejsce, badając rasy gęsi, można znaleźć dziwacznego ptaka z pięknymi niebiesko-szarymi piórami. Bardzo zwinny ptak, podobny do gęsi, ale prawie nigdy nie wchodzi do wody. To jest Kurczak Gęsi. Mieszka na wolności, rozmnaża się zimą, więc na całe życie wybiera gorące kraje. Kurczak gęsi chrząka krtani, przylega do stada ogólnego. Ta rasa ma swoją osobliwość: jeśli Kurczak Gęś wybrał partnera, pozostaje jej wierny do końca życia.

Zalecenia dotyczące uprawy gęsi

Hodowla gęsi to dochodowy i nieuciążliwy biznes. Decydując się na to, musisz określić, do jakich celów są potrzebne, i wybrać rasę, która sprawi jak najmniej problemów na początkowym etapie.

Do produkcji mięsa konieczne jest rozpoczęcie rasy ciężkiej; do pozyskania młodych zwierząt odpowiednie są rasy średnie. Ostatnio popularna stała się dekoracja dziedzińca ozdobnymi małymi rasami gęsi. W tym celu możesz zdobyć Indogusy lub inne małe rasy.

Ponadto należy zadbać o kurnik, wybieg do chodzenia po stadzie, obecność otwartego zbiornika, określić ilość paszy potrzebną do dobrego rozwoju ptaka. Oczywiście należy wziąć pod uwagę naturę ptaka, ponieważ nie każda rasa jest spokojna. Jeśli wszystkie wymagania zostaną spełnione, dobry wynik nie potrwa długo.