Rasy kurczaków

Kurczaki były od wieków najpopularniejszym drobiem hodowlanym. Pielęgnacja i konserwacja nie zajmuje dużo czasu i wysiłku, aw zamian otrzymujesz świeże jajka i kurczaka. Co ciekawe, na wolności wciąż żyją przodkowie kurczaków domowych. To kury bankowe, które żyją w południowo-wschodniej Azji. Ciekawostką jest fakt, że ich krewniacy, kury gokko, gniazdują tylko na drzewach. Kura chwastów nie wysiaduje jaj, ale samodzielnie buduje inkubator z próchnicy.

Do tej pory dzięki pracy hodowców na całym świecie uzyskano ogromną liczbę odmian kurczaków domowych. W całej historii wyhodowano około 1000 ras. Kurczaki czystej krwi różnią się nie tylko cechami, ale także wyglądem.

Początkującym hodowcom drobiu trudno jest zdecydować o wyborze rasy, ten artykuł pomoże poradzić sobie z tym problemem i powie Ci, jakie rasy kurczaków są w ogóle.

Najpopularniejsze rasy kurczaków do hodowli domowej

Najpierw musisz zrozumieć, w jakim celu zaczyna się domowy kurczak. Jeśli chcesz zebrać jak najwięcej jaj, musisz wybrać ptaki ras jaj. Jeśli w przypadku mięsa powinieneś wybierać spośród kurczaków mięsnych. A jeśli chcesz uzyskać jedno i drugie, musisz przyjrzeć się uniwersalnym rasom mięsnym i jajecznym.

Popularni przedstawiciele ras jaj

White Leghorn

Rasa ta występuje najczęściej wśród kur niosek. Ptaki wcześnie dojrzewają i ustanawiają rekordy w zakresie wczesnej produkcji jaj. Zaczynają wylęgać się już po 4-5 miesiącach, a jaja osiągają wagę 62 g. Produktywność ikry dorosłego jest wysoka, do 250 sztuk rocznie. Kury są małe: 1,5-2,5 kg, ale wymagają również mniej paszy w porównaniu z dużymi osobnikami mięsnymi. Ta rasa ma również wygląd karła.

Łosoś Zagorskayaja

Rasa została nazwana tak ze względu na odcień mięsa: ma piękny odcień łososia. Kurczak ma również doskonały smak. Waga koguta sięga 3,6 kg, a kur - 2,7 kg. Kury nioski są w stanie znosić do 260 jaj o wadze około 60 gramów rocznie.

Zgorska rasa kurczaków łososiowa

Isa Brown

Efekt pracy francuskich hodowców. Osobliwością takich kurczaków jest to, że potrafią przystosować się do różnych warunków przetrzymywania. Kurczaki są w stanie znosić około 320 jaj rocznie o masie około 63 gramów. Średnia waga warstwy to 1,9 kg.

Lohman Brown

Wyhodowany przez niemieckich hodowców. Nioski zaczynają składać jaja już w 135 dniu życia (po 5,5 miesiąca). Każdego roku jedna samica przynosi około 320 wystarczająco dużych jaj. Samica waży całkiem sporo: około 1,5 kg.

Rosyjski biały

Jak sama nazwa wskazuje, ptaki te są wynikiem selekcji domowej. Aby je zdobyć, krzyżowano przedstawicieli białych leghorów z miejscowymi ptakami. Rasa była najpopularniejsza w naszym kraju przez cały XX wiek. Kury zaczynają wykluwać się od pięciu miesięcy (jaja o wadze do 58 gramów). Z jednej warstwy można uzyskać rocznie ponad 200 jaj.

Wysoka linia

Przedstawiciele tej rasy mają dobrą odporność i wysoką witalność. Warstwy są małe: od 1,3 do 1,5 kg, a jaja są składane duże, po 60-65 gramów. Produkcja jaj od 240 do 340 sztuk rocznie.

Hisex Brown

To jedna z najlepszych odmian trendu jajecznego, jest to hybryda białego leghorn. Doskonałe wskaźniki produkcji jaj: od 280 do 360 jaj rocznie, a jaja są dość duże (63-70 gramów). Jajka mają niewielką ilość cholesterolu, co doceniają hodowcy drobiu.

Obiecujące rodzaje kurczaków mięsnych i jajecznych

Adler srebrny

Przedstawiciele selekcji krajowej, wyhodowani na terytorium Krasnodar. Ptaki te wyróżniają się niezwykłym umaszczeniem i silną budową. Ciekawy kolor dziobowy na karku. Ptaki łączą dobrą produkcję jaj i duży przyrost masy ciała.

Kotlyarevskaya

Rasa pochodzenia kaukaskiego, doskonała zarówno na jajka, jak i na mięso. Roczna produkcja jaj sięga 240 sztuk. Co więcej, przy należytej staranności wskaźnik ten nie spada od kilku lat. Kury wcześnie dojrzewają i są nie tylko dobrymi nioskami, ale także kurami.

Kura nioska rasy Kotlyarev

Jubileusz Kuchinskaya

Łączą w sobie najlepsze cechy ras mięsnych i jajecznych. Te kurczaki są pozornie piękne, bezpretensjonalne w utrzymaniu i wyróżniają się wczesną dojrzałością. Przybliżona liczba składanych jaj wynosi 180 jaj rocznie. Waga samców sięga 3,7 kg, samic 2,7 kg.

Moskwa

Gatunek ten jest bezpretensjonalny pod względem utrzymania i odżywiania oraz jest wysoce żywotny. Jaja można otrzymać od szóstego miesiąca życia nioski. Średnia produkcja jaj wynosi około 230 sztuk rocznie (waga jaja 60 gramów).

New Hampshire

Wyhodowany przez amerykańskich hodowców. Ptaki tej rasy prawie nie chorują, wyróżniają się godną pozazdroszczenia wytrzymałością i dobrze dostosowują się do warunków przetrzymywania. Liczba składanych jaj wynosi około 200 rocznie. Średnia waga jaja wynosi 60 gramów. Począwszy od drugiego roku życia produktywność niosek stopniowo spada: do 140 sztuk.

Kurczaki z New Hampshire

Orpington

Kurczaki wyhodowano w XIX wieku w Anglii, nazwanej na cześć miasta w hrabstwie Kent, skąd pochodzą. Kurczaki są masywne i potężne. Jaja dają od 160 do 180 rocznie, ważąc średnio 61 gramów. Kogut dorasta do 5 kg, kurczak opóźnia się o kilogram. Kurczaki tej rasy rosną raczej wolno w porównaniu z innymi brojlerami.

Rhode Island

Ta rasa jest uważana za przodka wielu hybrydowych gatunków kurczaków. Ptaki te dobrze znoszą zimno i nie wymagają szczególnej opieki, mogą jeść pastwiska i rzadko chorują.

Najlepsi przedstawiciele ras mięsnych

Brama

Rasa została wyhodowana przez amerykańskich hodowców ponad sto lat temu. To imię zostało nadane na cześć indyjskiej rzeki Brahmaputra. To prawdziwe giganty: samice ważą 3,5-4 kg, a samce 4,5-5 kg. Postać jest spokojna, flegmatyczna. Ptaki mają dobrą produkcję mięsa. Kurczaki są w stanie znosić do 120 jaj rocznie o wadze około 60 gramów.

Bress Galskaya

Wśród pierzastych Francuzów Bress jest mistrzem galijskim pod względem liczby i wielkości jąder - około 85 gramów. Ich produkcja jaj wynosi do 250 sztuk rocznie. Mięso tych kurczaków ma niesamowity smak, otrzymały nawet nagrodę AOC.

Węgierski gigant

Rasa stała się powszechna ze względu na dobry smak mięsa i dobrą produkcję jaj, dlatego często określa się ją jako mięso i jajka. Te kury świetnie nadają się do hodowli przydomowej. Mają charakterystyczny czerwono-brązowy kolor. Wśród pozytywnych cech jest szybki wzrost i zdolność przystosowania się do różnych warunków klimatycznych.Od 4-4,5 miesiąca życia kurczak zaczyna leżeć i dość często: rocznie uzyskuje się około 200 sztuk. Masa jajeczna 55-60 gramów.

kornwalijski

Rasa ta była wcześniej określana jako walcząca (obecnie walki kogutów są zabronione). Dzięki temu gatunkowi pojawiły się nowoczesne mieszańce brojlerów. Ptaki rosną szybko, do dorosłości ważą już 3,5-4 kg. Nie powodują problemów w treści, choć czasami wykazują waleczność. Kolejny plus - kurczaki mają instynkt do wyklucia.

Kurczaki Cornish

Cochinhin

Rasa jest bardzo produktywna w kierunku mięsa. Zewnętrznie przypominają kurczaki Brahmy, ponieważ mają wspólne korzenie. Ptaki te mają ciekawy szary kolor piór. Bezpretensjonalne w utrzymaniu kurczaki nie są w stanie zmniejszyć produkcji jaj w zimowe mrozy. Instynkt inkubacji jest dobrze rozwinięty. Produkcja jaj nie przekracza 110 sztuk rocznie. Waga samca do 4,3 kg, kurczak 4 kg.

Dekoracyjne rasy kurczaków

Takiego ptaka nabywa się raczej dla przyjemności estetycznej. Dekoracyjne kurczaki radykalnie różnią się od siebie wyglądem.

Należy pamiętać, że kurczaki ras ozdobnych dużo kosztują, jest to dość droga rozrywka, a trzymanie ich w domu jest dość kłopotliwe. Najpierw musisz zadbać o prawidłowe odżywianie tych niezwykłych ptaków. Warunki pogodowe są kolejnym kluczowym czynnikiem: wiele gatunków ozdobnych nie jest przystosowanych do zimnej pogody. Ważne jest również, aby odpowiednio zorganizować kurnik: musi być przestronny. Dalsze zalecenia zależą od konkretnego wyboru rasy.

Poniżej znajduje się opis najciekawszych i najbardziej niezwykłych kurczaków:

Hamburg

Pomimo tego, że ta rasa jest dekoracyjna, nadaje się do hodowli domowej. Wśród hodowców drobiu te kurczaki są dość popularne, ponieważ są bezpretensjonalne w jedzeniu i dobrze się spieszą. Ptaki mają elastyczną, zakrzywioną sylwetkę, krzaczasty ogon z długimi piórami. Przegrzebek koguta wygląda niecodziennie i wygląda jak róża. Najczęściej te ptaki mają pstrokaty kolor. Kurczak w Hamburgu waży 2,5 kg, kogut około 3 kg. Od kur niosek można uzyskać około 200 jaj rocznie o wadze około 60 gramów.

Kurczaki z Hamburga

Chiński jedwab

Starożytna rasa znana od XVI wieku. Ptaki są miniaturowe: samice ważą do 1,1 kg, samce do 1,5 kg. Mają zaokrąglony korpus i miękkie, przyjemne w dotyku poszycie z pierza. Postać jest spokojna i przyjazna, nawiązuje dobry kontakt. Instynkt lęgowy jest dobrze rozwinięty. Jądra są małe, po 35 gramów, do 100 sztuk rocznie. Mięso dietetyczne, bardzo cenione w ojczyźnie rasy.

Phoenix (Jokohama)

Efekt pracy japońskich hodowców. Przedstawiciele tej rasy można słusznie nazwać arystokratami z rodziny kurczaków. Przodkowie tej rasy byli popularni na Dalekim Wschodzie na dworze szlachty i samego cesarza. Kurczak Feniks nie jest szczególnie piękny, ale koguta można porównać do pawia. Samiec rasy Yokohama ma bardzo długi ogon o długości 2,5-3 metrów. Taki ogon stwarza pewne niedogodności w treści. Ptaki tej rasy są dość miniaturowe: kogut waży 1,5-2 kg, a kurczak około 1,3 kg. Kurczak produkuje od 80 do 100 jaj rocznie o wadze około 50 gramów.

Walczące rasy kogutów

Zjawisko takie jak walki kogutów ma swoje korzenie w starożytności. Ta krwiożercza gra pojawiła się na wschodzie Indii, a następnie dotarła do Persji i rozprzestrzeniła się po Europie. Walka kogutów była uważana za arystokratyczny przywilej i królewską zabawę.

Ten sport stał się bardzo popularny w Wielkiej Brytanii, a wszyscy, od biednych do bogatych, obstawiali wyniki. Jednak ten sport został zakazany w XIX. W naszym kraju takie bitwy również były zakazane, ale już w XX wieku. Jednak nadal istnieją podziemne areny, więc nie ma w tym nic dziwnego odmiana na rynku kogutów rasy walczącej... Obejmują one:

• Azil,
• Walki hiszpańskie,
• Kulangi,
• Lutticher,
• Walki malajskie,
• Moskwa walczy,
• Staroangielskie walki
• Walki suzdanezyjskie,
• Uzbeccy bojownicy,
• Shamo i inni.

Kurczaki hodowlane dla początkujących

Wiele osób, które mają własny ogródek warzywny, prędzej czy później myśli o zakupie produktów pochodzenia zwierzęcego. Najłatwiejszą opcją jest hodowla kurczaków.

Wybieg dla kurczaków

Najpierw musisz zdecydować, czy ptaki będą trzymane przez cały rok, czy tylko w sezonie letnim. Do tymczasowej hodowli wystarczy miejsce do spacerów i lekkie schronienie. Kurnik do hodowli zimowej powinien być dobrze izolowany.

Utrzymywanie kurczaków na podłodze jest możliwe w ilości 5 sztuk na 1 metr kwadratowy. To jest optymalny obszar. Temperatura w kurniku nie powinna spaść poniżej 5-7 stopni iw żadnym wypadku nie powinna być poniżej zera. Pomieszczenie musi być nie tylko ciepłe, ale także lekkie i suche. Podłogę należy przykryć grubą warstwą trocin lub słomy. Najważniejsze, że nie ma tam przeciągów. Produkcja jaj zależy od dobrych warunków bytowych.

Ptaki powinny mieć zbilansowaną dietę i zawsze mieć dostęp do wody i pokarmu. Wygodne jest stosowanie karmideł z trzema komorami:

• suche jedzenie
• suplementy mineralne
• zacier

Początkującym zaleca się rozpoczęcie hodowli jaj, na przykład: Leghorn, Russian White, Red White-tailed. Są najbardziej bezpretensjonalni w utrzymaniu i rozmnażaniu.

Podczas hodowli kurczaków ważne jest, aby zrozumieć, że niektóre samice nie mają instynktu inkubacji jaj. W takim przypadku może pomóc inkubator lub inna kura, która nie straciła instynktu macierzyńskiego.

Hodowla kurczaków nie jest trudnym zadaniem, biorąc pod uwagę wszystkie subtelności. Wybór odpowiedniej rasy do celów hodowlanych to ważne zadanie. W tym artykule opisano najpopularniejsze rasy kurczaków z krótką charakterystyką.