Co można zrobić ze starego miodu

Oszczędność to pozytywna cecha. Jednak konsumenci często nie wiedzą, jak pozbyć się zapasów, zwłaszcza pszczelarskich, jeśli były przechowywane przez kilka lat. Ciekawe, co można zrobić ze starego miodu w domu.

Zakres stosowania starego miodu

W zależności od celu stosuje się przysmak.

Medycyna miodowa

Podczas stosowania miodu w leczeniu patologii zwraca się uwagę na:

1. Maksymalne zmniejszenie aktywności biologicznej po 2 latach.
2. Zniszczenie witamin przez kwasy.
3. Monosacharydy są zatrzymywane z węglowodanów.
4. Makro - i mikroelementy podczas przechowywania prawie się nie zmieniają.

Przechowywanie słoika miodu przez ponad 2 lata oznacza, że ​​straci on większość swoich dobroczynnych właściwości.

Naturalny deser

Słodki produkt jest często używany jako przysmak ze względu na:

• bogactwo i słodycz smaku;
• wszechstronność zapachu;
• niepowtarzalność posmaku;
• naturalność;
• podnoszący na duchu nastrój.

Wraz ze spadkiem aktywności zmienia się smak i aromat miodu.

Warunki przechowywania

Zgodność z wymaganiami dotyczącymi przechowywania determinuje los produktu miodowego:

• temperatura do +10 ° С, bez spadków i wahań;
• ciemne i suche miejsce bez przenikania światła;
• tekstura naczyń: fajans i ceramika, plastik i metal.

Taki miód stosuje się dalej bez obaw, pomimo częściowej utraty korzystnych właściwości i wskaźników smakowych, dzięki zachowaniu minerałów i węglowodanów.

Przemysł kosmetyczny

Słaba połowa ludzkości jest ciekawa, jak wykorzystać stary miód w kosmetyce. Obecność w osadzie bogatej kompozycji minerałów i węglowodanów jest dobra dla skóry i włosów oraz sprawia, że ​​wyglądasz świetnie.

Zrobić peeling z miodu roztopionego w kąpieli wodnej i posiekanych orzechów jest bardzo łatwy. Do masażu odpowiedni jest miód: wzmacnia efekt drenażu limfatycznego ruchów masażysty oraz koryguje problem cellulitu.

W gotowaniu

Miód, który jest przechowywany przez długi czas, ale bez fermentacji i nienaturalnej płytki nazębnej, służy do przyrządzania kulinarnych przysmaków. Mała lista rzeczy do zrobienia ze starym miodem obejmuje:

• wszelkiego rodzaju desery;
• sosy sałatkowe;
• sosy do mięsa;
• wypieki;
• odurzające i orzeźwiające napoje.

Jak i gdzie używać starego miodu

Przeciwłupieżowy

Miód ma właściwości przeciwgrzybicze. Mieszany z szamponem lub systematycznie nakładany na skórę głowy.

Sposób użycia: miód (1 łyżka. L.) Rozcieńczyć wodą (1 łyżeczka. L.) I wcierać kleik w skórę przez 2 minuty. Po 2 godzinach zmyj letnią wodą. Zabieg powtarza się po 2 dniach.

Miód działa przeciwgrzybiczo

Aby zwalczyć kaca

Aby być w formie dzień po spacerze, przygotowuje się herbatę leczniczą. Fruktoza przyspieszy proces metaboliczny, imbir złagodzi podrażnienia żołądkowo-jelitowe i nudności.

Sposób użycia: wlać kawałek imbiru stromym skokiem i nalegać na 15 minut. Lekko schłodzony napój miesza się z miodem (1-2 łyżeczki) i pije na pusty żołądek.

Do czyszczenia skóry

Peeling na bazie miodu świetnie radzi sobie ze złuszczaniem naskórka, usuwaniem martwych komórek naskórka i zachowywaniem bez wyrazu twarzy.

Sposób użycia: 1 łyżeczka. sodę oczyszczoną miesza się z 60-70 g miodu. Lekko spryskać skórę wodą i delikatnie przetrzeć peelingiem okrężnymi ruchami. Dokładnie spłucz wodą.

Aby pozbyć się rozstępów

Produkt napina i rozjaśnia blizny pozostające na skórze. Dzięki działaniu przeciwzapalnemu i bakteriobójczemu przyspiesza regenerację skóry, leczy i rozpuszcza blizny.

Sposób użycia: pobrane w równych proporcjach (po 1 łyżeczce), na dotknięty obszar nakłada się oliwę z oliwek i miód. Masuj przez 1-2 minuty. Umieść gorący ręcznik na wierzchu, aż ostygnie. Powtarzaj codziennie.

W terapii trądziku

Przy stosowaniu preparatu do usuwania trądziku brane są pod uwagę właściwości antybakteryjne i nawilżające. Miód łagodzi zaczerwienienia i swędzenie.

Sposób użycia: smarować problematyczne miejsca po 20 minutach. zmyty ciepłą cieczą.

Od oparzeń

Narzędzie skutecznie leczy oparzenia, chroni przed rozwojem infekcji, dzięki działaniu bakteriobójczemu.

Sposób użycia: cienko przypalone miejsce nasmarować, zabieg przy wchłanianiu miodu powtórzyć.

Na kaszel i ulgę w gardle

Skutecznie odporny na przeziębienia, kaszel i ból gardła. Produkt jest nieszkodliwy dla dzieci.

Skutecznie odporny na przeziębienia

Sposób użycia: zagnieść miód (1-2 łyżki) z wyciśniętym sokiem z 1 cytryny i wypić, trzymając przez minutę w ustach.

Pieczywo

Ciasto z miodem i jabłkami

Składniki:

• jajko - 2 szt.;
• miód - 100 g;
• jabłka - 3 szt.;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• cytryna - ½ część;
• mąka - 1 łyżka;
• cukier biały - 200 g;
• skórka z cytryny - 1 łyżeczka;
• roztopione masło - 6 łyżek. l.;
• szczypta soli;
• cukier brązowy - ¼ st .;
• olej roślinny.

Będziesz potrzebował płynnego miodu, jabłek - kwaśnych. Produkty decydują o oryginalności i świeżości smaku. Wartość energetyczna porcji wypieku to 300 kcal.

Potrzebujesz płynnego miodu

Technologia gotowania:

1. Umyj owoce i obierz komorę nasienną i skórkę.
2. Owoce pokroić w plasterki.
3. Do naczyń wlewamy miód, sok z cytryny, dodajemy jabłka.
4. Gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając.
5. Wyłącz gaz i pozwól masie ostygnąć.
6. Cukier zmielić ze skórką z cytryny i masłem.
7. Jajka są dodawane.
8. Mąkę przesiej do osobnej miski.
9. Wymieszaj z solą i proszkiem do pieczenia.
10. Powoli do mieszanki jajeczno-cukrowej wprowadza się mąkę z proszkiem do pieczenia, aktywnie mieszając.

Nasmaruj blachę do pieczenia olejem, a następnie ułóż ciasto. Wyciągnięte z syropu plasterki jabłka rozkładają się równomiernie na powierzchni, lekko je topiąc. Produkt piec w piekarniku nagrzanym do 200 ° C. Czas pieczenia trwa 50-60 minut. Ciasto wylewa się syropem miodowo-jabłkowym, schładza i wyjmuje z formy.

Robienie miodu z miodu

Z nadwyżki zeszłorocznego miodu pszczelarze karmią nim pszczoły

Z nadwyżki zeszłorocznego miodu pszczelarze karmią nim pszczoły. Podczas przygotowywania miodu z miodu skrajną opcję stosuje się w połowie września, kiedy:

• spadek liczby starych pszczół;
• ograniczenie lub zakończenie składania jaj macicy;
• Brak aktywności Hymenoptera.

Pod koniec dnia ramki miodowe wyjmuje się na podwórko i umieszcza w pobliżu pasieki. Następnie ramki są karmione nieszczelnym i starym miodem, mimo upływu czasu do całkowitego wyczyszczenia sushi.

Praca pszczół jest monitorowana, aby nie przegryzać plastra miodu. Zmieniają również położenie ramek z miodem, co jest dobre lub złe dla pszczół. W efekcie powstają ramki z bardzo twardym miodem - „rafinowanym cukrem”, który gryzie niewielką liczbę owadów aż do mrozu.

Jak pszczelarze robią miód pitny

Istnieje wiele przepisów na to, jak pszczelarze robią naturalny miód pitny. Często pszczelarze zastępują drożdże chlebem pszczelim, co aktywuje proces fermentacji. Miód poza kostką poprawia smak.

Aby przyrządzić miód stary przepis, będziesz potrzebować:

• 1000 g - miód lipowy;
• 50 g - pszenica;
• 25 g - perga;
• woda źródlana - 2 l.

Zastosowanie technologii polega na mieszaniu miodu z wodą, dodaniu ziaren pszenicy, które są zaparzane przez 3 dni.

Ważne jest, aby kiełki pszenicy. Zmiel połowę gnojowicy i wróć do miodu pitnego. Po zakończeniu fermentacji tydzień później nalewka jest filtrowana. Następnie wprowadza się chleb pszczeli, który miesza się z wodą, pszenicą i miodem. W ciemnym pokoju spędzili 21 dni.

Miód pitny jest nalegany na zimno przez co najmniej 6 miesięcy, w tym okresie chleb pszczeli jest stopniowo raportowany (raz na trzy tygodnie). Dodatek przypraw zależy od preferencji smakowych.

Stary miód bez oznak zmian i zepsucia jest poszukiwany w różnych sferach życia: medycynie alternatywnej, gotowaniu, pszczelarstwie. Ponadto nie mogą obejść się bez domowych produktów kosmetycznych na bazie miodu.