Miód z pasieki

Każdy pszczelarz cieszy się z nadchodzącego pompowania miodu. Według wielu istotą pszczelarstwa jest miód z pasieki. To nieoceniony prezent dla człowieka od pszczół za jego opiekę. Po otrzymaniu produktu pszczelarz staje przed takim pytaniem jak sprzedaż miodu.

Miód z pasieki: kto go kupuje

Możesz z zyskiem stworzyć domową firmę z wykorzystaniem produktów pszczelarskich, mając własną, choć niewielką pasiekę. Otrzymany produkt jest bardzo drogi, praktycznie bezodpadowy, posiada wiele przydatnych właściwości i możliwość długotrwałego przechowywania.

Według statystyk osoby kupujące miód na własne potrzeby starają się kontaktować bezpośrednio z pszczelarzami, omijając dostawców i pośredników. W skrajnych przypadkach można kupić miód u stałych sprzedawców.

W sklepach i supermarketach jest bardzo małe zapotrzebowanie na miód, ponieważ jakość oferowanych produktów jest często bardzo wątpliwa.

Pasieka

Sprzedaż miodu powinna odbywać się w miejscach największego popytu. W dużych miastach, gdzie ludziom brakuje czystych zasobów naturalnych, miód naturalny jest wysoko ceniony, a chętnych na jego zakup jest sporo. Warto też zwrócić uwagę na potrzeby mieszkańców regionów północnych, gdzie utrzymanie pasieki jest dość trudne, jeśli nie niemożliwe.

Wiele osób chce tu kupić naturalny miód. Chociaż nie można obejść się bez konkurentów, zawsze znajdzie się stały klient, który docenił produkty.

W pszczelarstwie rynkowym nie ma przesycenia, dlatego jeśli jest chęć i okazja, można zaryzykować osiągnięcie sukcesu w tym kierunku. Dość często pszczelarze nie uważają marketingu miodu za poważny biznes, traktując utrzymanie pasieki jako hobby. W najmniejszych przypadkach niepowodzenia opuszczają rynek i często tracą zainteresowanie utrzymaniem pszczół, uznając to za działalność nieopłacalną.

Istnieje możliwość dostarczenia do sklepów miodu, którego nowy zbiór jest pakowany w pojemniki zbiorcze, poprzez zawarcie z nimi umowy. Dotyczy to głównie supermarketów, sklepów spożywczych; mniejsze punkty, takie jak stragany, małe sklepy spożywcze, miód pobierany jest w mniejszych pojemnikach, popularniejszy - puszki 500 ml.

Towary pakowane w pojemniki z pamiątkami cieszą się dużym zainteresowaniem. Prawidłową sztuczką marketingową jest sprzedaż miodu w mini pojemniku. Chętniej kupujemy małe pojemniki (30 ... 50 ml), na etykiecie dla informacji należy podać odmianę, datę zbioru, numer telefonu. Po spróbowaniu świeżego, wysokiej jakości miodu, potencjalny klient często staje się zwykłym klientem, a ilość miodu wzrasta.

Towary pakowane w pojemniki z pamiątkami cieszą się dużym zainteresowaniem.

Aby utrzymać kupującego, praktykuje się dołączanie małego prezentu do każdego z jego znaczących zakupów - niewielkiej części każdego produktu pszczelarskiego z instrukcją użytkowania. Po dokonaniu oceny jakości miodu klient zakupi również towary towarzyszące: pyłek, pierzgę, perełki, pyłek.

Gdzie wziąć miód

Mając wystarczającą ilość produktów z pasieki, możesz bezpiecznie sprzedać nadwyżkę. Nie jest trudno dowiedzieć się, skąd bierze się miód i można to zrealizować na więcej niż jeden sposób:

• Sprzedaż bezpośrednia konsumentowi;
• Skorzystaj z usług pośrednika;
• Oferta hurtowa.

Po uzgodnieniu miód może być przekazywany w dużej partii do sieci kawiarni, do fabryk cukierniczych. Po przygotowaniu kopii odpowiednich dokumentów i próbek wszystko jest oferowane dyrektorowi. Jeśli jesteś zainteresowany współpracą, możesz otrzymać zamówienie. Również duży hurtownik może kupić odsprzedawcę.

Dostawy miodu w małej hurtowej mogą być interesujące dla osób zajmujących się pieczeniem i sprzedażą wyrobów cukierniczych na zamówienie. Krajowy producent jest dla takich osób bardziej wartościowy, ponieważ towary importowane mogą być wątpliwej jakości.

Sprzedaż miodu z własnej pasieki

Praca pszczelarza nie jest łatwa, ale potrzeba jeszcze więcej wysiłku, aby z zyskiem sprzedać miód z własnej pasieki. Nie tylko sprzedaj, ale także uzyskaj dobrą cenę.

Pod koniec sezonu miodowego pojawia się kwestia kanałów sprzedaży, a najbardziej opłacalną opcją jest oferowanie znajomym miodu z osobistej pasieki za pomocą popularnej poczty pantoflowej. Klienci, którzy znają jakość produktu, szybko informują o tym resztę społeczeństwa.

Sprzedaż miodu z własnej pasieki

Możesz również reklamować swój miód w regionie, udając się na coroczne targi miodu. Takie miejsca odwiedzają nabywcy takich przedsiębiorstw jak piekarnie, cukiernie. Oferując próbki z Twojej pasieki, możesz liczyć na ofertę dalszej współpracy.

Najlepsza cena za miód będzie przy bezpośredniej współpracy z konsumentem. Sprzedaż miodu jest możliwa w lokalnych sanatoriach, domach letniskowych, na podwórkach, w pracy.

Ciekawa opcja sprzedaży produktów pszczelarskich za pomocą poczty. Należy być przygotowanym na to, że przesłane próbki pozostaną bez komentarza, ale czasami można spotkać poważnego kupca.

Przed sprzedażą miodu należy jak najlepiej zadbać o swój wygląd. Szklany pojemnik również powinien wyglądać nieskazitelnie. Zaleca się umieszczenie serwetek na plastikowych pokrywkach, lepiej jest zwinąć puszki pokrywkami w celu konserwacji.

Kupując miód od pszczelarza, konsument jest przekonany o naturalności produktu, więc jest gotowy zapłacić wymaganą kwotę. Ponadto pszczelarz musi być w stanie w sposób pewny, jasny i łatwy prezentować swoje produkty, oferować produkty powiązane.

Wartość rynkowa miodu

Nie można dokładnie powiedzieć, ile jest miodu, ponieważ cena kształtuje się w zależności od regionu. Nawet w samym regionie cena stale się zmienia, w zależności od czynników:

• Żądanie;
• Rodzaj produktu;
• Liczba rodzin;
• Wielkość kolekcji.

Rzadkie odmiany są zawsze droższe, ponieważ ich produkcja wiąże się z trudnościami związanymi z transportem do miejsca zbioru, liczbą roślin miododajnych itp.

Miód pasieczny na rynku

Najmniejsze wahania cen obserwuje się na rynkach rolnych. Prywatni handlowcy sprzedający swoje nadwyżkowe ceny są zawsze nieprzewidywalni. Jeśli na przykład rynek prosi o 1,5 tysiąca rubli za trzy rublową nutę miodu kwiatowego, to pszczelarz może poprosić o tę samą kwotę od 1 do 2 tysięcy rubli. Przyczyny tej różnicy są wyjaśniane na różne sposoby: ostatnie banki, rzadka odmiana, trudności w utrzymaniu, duże zbiory.

Ze względu na wahania cen wielu kupujących uważa, że ​​jeśli cena jednego sprzedawcy jest zbyt niska, to inni też nie powinni mieć wysokiej. Ponadto dość często bezkrytyczny klient nie zwraca uwagi na to, że miód może być zeszłoroczny, zły. Taki pochopny zakup od jednego pozbawionego skrupułów sprzedawcy rzuca cień na wszystkich innych.

Dlatego niezwykle ważna jest umiejętność prawidłowego prezentowania i prezentowania miodu z pasieki.

Kiedy kupować

Koneserzy i miłośnicy miodu wolą go wcześniej zaopatrzyć. I ani jednego słoika, 5-10 litrów na raz, a nawet więcej. Takie słodycze dokładnie wiedzą, kiedy lepiej kupić miód i od kogo.

Od wiosny wskazane jest nawiązanie kontaktu ze znajomym pszczelarzem. Pozwoli to na:

• Określ koszt;
• Zamów miód w wymaganej ilości;
• Zdecyduj się na rodzaj miodu;
• Produkt związany z zamówieniem: plaster miodu, pyłek, wosk, propolis.

Pszczelarz poinformuje również o czasie pompowania i dostawie. Po nawiązaniu kontaktu z rzetelnym dostawcą możesz:

• Unikaj sprzedawców, którzy często uciekają się do oszustw;
• Uzyskaj produkt o sprawdzonej jakości;
• Gwarantuje uzyskanie miodu leczniczego, ponieważ kompetentni pszczelarze natychmiast usuwają miód ze światła, w którym traci on swoje właściwości;
• Pszczelarz jest gotowy bezpłatnie dostarczyć towar do domu.

Wybór miodu naturalnego

Kupowanie miodu wymaga ostrożności, ponieważ na rynku jest wystarczająco dużo nieuczciwych sprzedawców. Zamiast wysokiej jakości miodu z łatwością zsuną się z podróbki, a nawet pochwalą ją tak, jakby to był najbardziej idealny produkt.

Kupowanie miodu wymaga ostrożności

Najpoważniejszym podróbką jest syrop ziołowy. Surogat ten otrzymywany jest z odparowanego soku melonów zmieszanego z trzyletnim miodem, który był wielokrotnie topiony.

Prawdziwy miód wyróżnia się:

• Śmierdzę. W odróżnieniu od syropów cukrowych posiada specyficzny aromat;
• Smak. Lekko mdły i lekko ściągający;
• Kwitnąć. Miód cukrowy jest zbyt biały i zawiera mało osadu, podczas gdy miód wysokiej jakości jest raczej jednolity;
• Spójności. Wcierając palcami kroplę miodu i nie znajdując nic, możesz określić naturalność. Podróbka tworzy skrzepy, grudki.

Istnieje również wiele sposobów na odróżnienie fałszywego miodu w domu.

W pasiece trzeba zadbać nie tylko o otrzymanie bogatej łapówki, ale równie ważna jest odpowiednia sprzedaż produktów. Najlepiej zrobić to sam.