Pasiaste owady należą do tej samej rodziny co pszczoły, błonkoskrzydłe. Wiele osób interesuje pytanie, czy osy zbierają miód, czy nie zbierają nektaru, czy tylko niektóre gatunki owadów mogą to robić? Wiadomo, że w Ameryce Środkowej i krajach afrykańskich ludzie zajmują się ich hodowlą w celu uzyskania miodu osowego. Faktem jest, że dorośli, podobnie jak pszczoły, żywią się nektarem i zapylają kwiaty. Dlatego też potrafią tworzyć miód. Produkt osy różni się od produktu pszczelego właściwościami użytkowymi, cechami smakowymi, jakością i ilością.

Konsystencja miodu osikowego jest bardzo gęsta, lepka, oparta na pyłku. Zapach jest całkiem przyjemny. W porównaniu z pszczołą, która powstaje w ogromnych ilościach, produkt ten jest bardzo mały. Praktycznie nie zawiera użytecznych enzymów, podczas gdy jest w nim dużo cukru i białka. Zawiera również wapń i minerały. Ogólnie rzecz biorąc, miód z osy nie ma specjalnego znaczenia dla ludzkiego organizmu.

Osa

Czy miód z osy

Na pytanie, czy osy robią miód, wiele osób odpowie jednoznacznie „nie”, ale nie wszystko jest takie proste. Gatunek os, który jest zdolny do wytwarzania słodyczy, nazywa się Polybia Occidentalis. Nie tylko tworzą słodki produkt, ale także przechowują go i przechowują na zimę. Tylko dorośli robią miód. Ich dieta obejmuje soki z dojrzałych owoców i warzyw, nektar kwiatowy. Larwy żywią się głównie pokarmem białkowym. Rodzice dostają dla nich małe owady, pająki, muchy, a nawet pszczoły.

Uwaga! Warto zauważyć, że osy wolą raczej konsumować smakołyk niż je tworzyć. Całe rodziny atakują ule pszczół, niszcząc ich zapasy w jednym takim „nalocie”. Wciągają pszczoły, które napotkają, do ula i karmią je larwami. Jednocześnie nie biorą miodu, dlatego praktycznie nie istnieje w mieszkaniu osiki.

W tym samym czasie na ścianach ula i komórkach plastra miodu tworzy się z czasem niewielka warstwa masy miodowej. W ten sposób osy nie zawracają sobie głowy tworzeniem słodkiego produktu. Zakwit cukru z reguły tworzy się samoczynnie po zjedzeniu przez owada pyłku kwiatowego. Okazuje się, że odpowiedź na pytanie, czy osy robią miód, czy nie, jest teraz oczywista: nie, nie robią. Ale jednocześnie inne pytanie, czy istnieje miód z os, ma prawo do odpowiedzi twierdzącej: tak, tak.

Jak smakuje miód z osy?

Dlaczego miód nie pachnie

Ten produkt to pojedynczy nektar pyłkowy. Gromadzi się w plastrach osy. Produkt jest bardzo aromatyczny, pachnący, ale krystalizuje znacznie szybciej niż pszczoła.

W poszukiwaniu kwiatów owady latają po okolicy i dokładnie ją eksplorują. Faktem jest, że osy, podobnie jak pszczoły, próbują zbierać nektar z tych roślin, które znajdują się jak najbliżej gniazda. Z tego powodu smak produktu zależy głównie od tego, które rośliny znajdują się obok ula osy.

Czy można jeść miód z osy?

Po ustaleniu, czy osy mają miód, pojawia się kolejne logiczne pytanie: czy można go spożywać jako pokarm?

kochanie

Miód biały - z czego jest zrobiony

Gęsta, aromatyczna mieszanka pyłku i nektaru o przyjemnym kwiatowym zapachu zawiera wiele składników odżywczych pochodzenia roślinnego. Jednak mimo to produkt osy jest pod wieloma względami znacznie gorszy od produktu pszczelego. Słodki miód, tradycyjnie wytwarzany przez osy, ma przyjemny smak i bogaty aromat, a jednak nie można go porównać z klasyczną wersją.Ponadto wartość odżywcza, nawet przy dużej zawartości cukru i białka, jest bardzo niska. Nie zawiera enzymów, za pomocą których pszczoły przetwarzają nektar kwiatowy i tworzą produkt znany w smaku i konsystencji.

Ważny! Miód osy bardzo szybko krystalizuje, tracąc swoją lepkość. Smak nie jest zbyt słodki i pod względem właściwości nie jest tak przydatny jak pszczoła. W rzeczywistości praktycznie nie różni się od pierwotnego surowca - samego nektaru zawartego w pąku kwiatowym.

Powyższe cechy wcale nie oznaczają, że miód z osy jest zabroniony. Jest dość jadalny i do pewnego stopnia zdrowy. Należy również pamiętać, że produkt uzyskany w wyniku zbierania soków kwiatowych i pyłków z roślin trujących może wywołać u człowieka poważne zatrucie.

Czy szukać miodu w gnieździe osiki w Rosji

Kandyzowany miód

Ludy słowiańskie i inne ludy zamieszkujące terytorium Rosji nigdy nie miały czegoś takiego jak „miód z osy”. Wyrażenie to było używane w przenośni, a także jako nazwa napojów alkoholowych wytwarzanych na bazie produktu pszczelarskiego.

Uwaga! Surowy klimat rosyjski, podobnie jak klimat innych krajów położonych blisko Rosji, nie jest odpowiedni dla gatunków os miododajnych. Co więcej, nikt tutaj nie zajmuje się hodowlą tych owadów w celu uzyskania słodkiego produktu.

W zwykłych ulach os można zobaczyć cienką warstwę nektaru nagromadzoną na ścianach mieszkania. To nic innego jak efekt zbierania soków kwiatowych i owocowych przez owady. Jednak łączna masa zapasów nektaru jest bardzo mała i tylko w wyjątkowych przypadkach może osiągnąć 20-30 g. Taka warstwa, jak wspomniano wcześniej, powstaje przypadkowo, ponieważ owady zbierające pyłek i nektar na własne potrzeby przenoszą swoje cząstki do siebie. łapy prosto do ula. Z biegiem czasu nektar nagromadzony na ścianach gniazda dojrzewa i staje się klasycznym produktem.

Miód z trzmieli

Czy osy i trzmiele dają miód jak pszczoły? Co do pierwszego, wszystko jest z nimi jasne. Trzmiele zbierają nektar kwiatowy i wytwarzają miód w wyniku jego przetwarzania. Ponieważ owady nie gromadzą rezerw objętościowych, ilość słodyczy jest niewielka. Głównym celem nektaru dla trzmieli jest karmienie larw i utrzymanie procesów życiowych całego ula.

Trzmiel

Dla ludzi ten produkt jest bardzo przydatny, ponieważ jego ilość jest bardzo ograniczona, a korzyści dla organizmu są niezaprzeczalne. Miód z trzmieli to bardzo drogi i rzadki produkt.

Niewiele osób zajmuje się jego wydobyciem, dlatego znalezienie sprzedawcy może być bardzo fałszywe. Niemniej jednak zakup tego produktu jest całkiem możliwy, można to zrobić przez Internet.

Produkt charakteryzuje się następującymi właściwościami:

  • płynna konsystencja sprawia, że ​​wygląda jak syrop;
  • udział miodu jest bardzo niski;
  • zawiera różnorodne pyłki (w tym rośliny takie jak purpurea i czerwona koniczyna);
  • grzebienie mają nietypowy kształt, z wyglądu przypominają dzbanki (podczas gdy ich pojemność jest znacznie mniejsza niż liczba plastrów miodu).

Niewielka ilość zapasów miodu wynika również z krótkiej żywotności tych owadów. Nie muszą opracowywać i magazynować produktu w dużych ilościach.

Uwaga! W przeciwieństwie do os, trzmiele celowo zbierają pyłek na wypadek, gdyby nie mogły uzyskać wymaganej ilości soku bezpośrednio z kwiatu.

Miód z szerszeni

Czy szerszenie dają miód? Nie, ponieważ te owady są drapieżnikami i nie produkują miodu, tak jak osy, chociaż te ostatnie go mają. Produkt kwiatowy w wyniku żywotnej aktywności tych owadów gromadzi się w ulach i dojrzewając upodabnia się do zwykłego, klasycznego miodu. Można go jeść, jest całkiem smaczny i do pewnego stopnia zdrowy. Ale jest go bardzo mało, więc nie warto tracić czasu na przygotowania.

Po ustaleniu, czy osy mają miód i jak smakuje, możesz wyznaczyć sobie cel i znaleźć niezwykły przysmak.