Trudno jest znaleźć dom w Rosji, w którym nie używa się tradycyjnych warzyw w kraju - kopru i pietruszki. Każda żywność z tymi dodatkami staje się nie tylko apetyczna, bardziej aromatyczna, ale także zdrowsza. Obie rośliny są bogate w kwas foliowy, olejki eteryczne, witaminy: P, PP, C, B2, B1, beta-karoten. Musisz je kochać i hodować, aby mieć pozytywny wpływ na układ odpornościowy, dobre działanie moczopędne i pomagać matkom karmiącym w produkcji mleka.

Jak wybrać czas odbioru

Koper to bardzo bezpretensjonalna roślina. Nie potrzebuje żadnych specjalnych warunków ani karmienia. Roślina otrzymuje główną siłę z gleby, która jest karmiona jesienią. Koperek można sadzić w otwartym terenie prawie w dowolnym czasie dogodnym dla rolnika, ale najczęściej w kwietniu-maju lub listopadzie. Możesz spróbować pierwszych zieleni za miesiąc.

Świeżymi liśćmi pietruszki można się cieszyć równie szybko (po kilku tygodniach). Możesz go siać, gdy tylko ziemia będzie gotowa na przyjęcie ziarna. Pietruszka to roślina odporna na zimno. Z łatwością wytrzymuje mrozy do -7 ° C, więc zima nie jest strasznym okresem dla tej rośliny. Korzystając z tej cechy, niektórzy rolnicy lubią uprawiać te warzywa jesienią.

Ważny! Zarówno koperek, jak i pietruszka mogą rosnąć w temperaturze + 3 ° С, ale najlepszy dla nich reżim temperaturowy to + 15-20 ° С.

Kalendarz księżycowy zawiera wskazówki, kiedy lepiej sadzić pietruszkę i koper. Dla pierwszej rośliny sugeruje: 06.03, 07.03, 05.04, 06.04, 20.06, 24.06, dla drugiej - 21-25.03, 19-23.04, 26.05, 27.05, 17-22.06.

Sadzenie kopru i pietruszki

Jak prawidłowo siać koper i pietruszkę

Wybór miejsca

Jak prawidłowo sadzić pietruszkę do sadzonek

Zieloni potrzebują wystarczającej ilości wilgoci, jednak wcale nie oznacza to, że trzeba je sadzić na ciężkiej glebie bagiennej. Z powodu nadmiernej wilgoci liście pietruszki i gałązki kopru zaczynają żółknąć. Najlepszą opcją byłaby pulchna gleba o dobrej przepuszczalności wody. Mogą rosnąć w cieniu, ale słońce zapewnia szybkie pędy i aktywny wzrost zieleni.

Jeśli to możliwe, lepiej wybrać miejsce, w którym kiedyś rosły: ogórki, cukinia, ziemniaki, buraki.

Przygotowanie gleby

Chociaż zarówno pietruszka, jak i koper są bardzo podobnymi roślinami, to jednak charakterystyka przygotowania każdej zieleni jest inna.

Zatem najlepszym sezonem na przygotowanie gleby przed sadzeniem pietruszki jest wiosna. Gdy podłoże jest dobrze rozgrzane, wszystkie chwasty należy usunąć najlepiej jak to możliwe na miejscu. Szczególną uwagę należy zwrócić na system korzeniowy szkodliwych roślin. Następnie gleba jest ostrożnie poluzowana i wyrównana. Formując bruzdę nie pogłębiaj jej. Optymalna głębokość sadzenia pietruszki to 15-20 mm. Grządkę należy ustawić w odległości 10 cm od rabatu, a jeśli rolnik obawia się, że jego zielenina nie wykiełkuje, powinien nawozić działkę. Idealnie nadaje się do tego celu:

  • kompleks potasowo-fosforowy;
  • mocznik;
  • azotan amonowy.

Jeśli uprawa zieleni odbywa się przed zimą, a ogród jest przygotowywany jesienią, najlepszym rozwiązaniem byłoby nawożenie organiczne. Może to być próchnica lub obornik.

Przygotowanie gleby

Konieczne jest przygotowanie miejsca do sadzenia kopru na kilka miesięcy przed planowanym terminem siewu nasion. Dlatego, jeśli właściciel planuje rozmnażanie zieleni na wiosnę, ziemię należy uprawiać jesienią. Po zebraniu głównych zbiorów miejsce jest rozkopywane tak wydajnie, jak to możliwe. Potem robią rzędy.Maksymalna głębokość wynosi do 0,2 m. Następnie do gruntu wprowadza się humus lub jakieś kompleksy mineralne.

Wiosną ziemię należy poluzować, wyrównać. Podobnie jak w przypadku pietruszki, aby zasiać koper, należy wykonać bruzdy o głębokości 20 mm. Szerokość między poszczególnymi rzędami na terenie powinna wynosić 0,2 m.

Przygotowanie nasion

Aby uzyskać dobre zbiory, ważnym warunkiem jest odpowiednie przygotowanie samych nasion. Materiał nasadzeniowy pietruszki należy ułożyć w małej porcji na wilgotnej gazie i położyć na talerzu. W takich warunkach nasiona są trzymane do momentu pojawienia się na nich kiełków.

Ważny! Musisz przesunąć nasiona pietruszki i posadzić je tak ostrożnie, jak to możliwe, aby kiełki nie spadły, w przeciwnym razie wszystkie preparaty będą bezużyteczne.

Przygotowanie nasion kopru trwa znacznie dłużej. Na początek układa się je również na wilgotnej gazie i trzyma, aż pojawią się kiełki. Bardzo ważne jest, aby tkanina nie wysychała, dlatego co 5 godzin zwilża się ją wodą. Na tym etapie bardzo ważne jest, aby nasiona kopru utrzymywały wysoką temperaturę powietrza - do + 30-50 ° C.

Po 3 dniach mokre nasiona umieszcza się w pojemniku z gorącą wodą i przykrywa gazą. Powinny stać jeszcze kilka dni w ciepłej wodzie. Dopiero wtedy właściciel zauważy małe kiełki na materiale do sadzenia.

Niektórzy rolnicy zalecają namaczanie nasion w roztworze humatu potasu, pierwiastków śladowych i epiny w celu szybkiego kiełkowania zieleni.

Proces siewu w otwartym terenie

Aby warzywa pozostały w diecie rolnika przez całe lato, siew należy przeprowadzać etapami: jedna bruzda co 1,5-2 tygodnie.

Przed sadzeniem w ziemi nasiona są usuwane z wilgotnego środowiska i nieco suszone. Następnie jest równomiernie rozprowadzany po całej przygotowanej bruździe. Odległość między krzewami zieleni powinna wynosić około 70-150 mm w przypadku sadzenia odmian korzeniowych oraz do 200 mm w przypadku sadzenia roślin liściastych.

Siew pietruszki i kopru

W dniach następujących po posadzeniu nie trzeba dodawać rabatki ogrodowej, nasiona kopru i pietruszki nie lubią tego. Zbyt wilgotna gleba zwiększa prawdopodobieństwo rozwoju chorób grzybiczych zieleni.

Jeśli uprawa zieleni odbywa się wczesną wiosną, a w nocy mogą nadal występować przymrozki, lepiej zabezpieczyć uprawy przed hipotermią i przykryć folią. Można ją otworzyć, gdy w nocy temperatura nie spadnie poniżej 0 stopni.

Jak sadzić zimą

Mając niewielką miejską działkę, wielu właścicieli chce maksymalnie efektywnie wykorzystać ogród, dlatego często interesuje ich: jak z powodzeniem sadzić koper i pietruszkę zimą. Ten proces nie zajmuje dużo czasu i nie wymaga długich przygotowań, jak na wiosnę. Wystarczy usunąć śnieg z ogrodu, posadzić nasiona na ziemi (grubszej niż podczas wiosennego sadzenia), a na wierzchu przykryć ziemią humusem. Gdy tylko zrobi się cieplej na zewnątrz, a śnieg zacznie topnieć, woda ze stopu zbierze nasiona i zniesie je w głąb ziemi. Dlatego, podczas gdy inni wybiorą tylko przyszłe miejsce nasadzeń, właściciele, którzy wybrali tę metodę, będą cieszyć się świeżą zielenią.

Zieloni w domu

Ci, którzy nie wyobrażają sobie życia bez zieleni, mogą wybrać uprawę kopru lub pietruszki w domu. Aby zrealizować taki pomysł, musisz najpierw wybrać pojemność, glebę i żądaną odmianę nasion. Na zieleń najlepiej nadają się drewniane skrzynie lub plastikowe pojemniki. Samą nawożoną glebę można kupić w wyspecjalizowanych sklepach lub przygotować wcześniej z ogrodu. Aby nasiona szybciej się przybierały, należy je najpierw zanurzyć w gorącej wodzie, aby puchły. Należy go umieścić w glebie płytko - o 1,5 cm.

Zieloni w domu

Pojemnik można postawić na balkonie, parapecie. W celu szybkiego kiełkowania ważne jest, aby w pomieszczeniu utrzymywać optymalny reżim temperaturowy - od + 15 ° C.

Pielęgnacja roślin

Wielu właścicieli zadaje sobie pytanie: dlaczego pietruszka nie pojawia się, co robić. Najprawdopodobniej taka uciążliwość wiąże się z naruszeniem zasad agrotechnicznych dotyczących sadzenia roślin.

Właściwa pielęgnacja obejmuje: umiarkowane podlewanie, przerzedzanie, rozluźnianie, zwalczanie chwastów i szkodników.

Ważny! Pierwsze pędy pojawiają się około 15-20 dni po wysiewie.

Gdy tylko staną się trochę silniejsze i wyrosną na nich co najmniej 2-3 liście, można rozpocząć przerzedzanie. Rośliny powinny mieć wystarczająco dużo miejsca. W zależności od rodzaju i odmiany zieleni odległość między poszczególnymi krzewami powinna wynosić 3,5-6 cm Drugie trzebienie przeprowadza się (w razie potrzeby) kilka tygodni po pierwszym.

Chwasty należy usuwać, gdy tylko staną się widoczne. Podczas formowania się systemu korzeniowego zieleni „dzikie” rośliny mogą znacznie zaszkodzić.

Podlewanie powinno odbywać się z umiarem. Jeśli miejscem do siewu pietruszki i kopru jest szklarnia, wówczas nalewanie odbywa się raz w tygodniu. Na ulicy lepiej „podlać” rośliny zgodnie z potrzebą: jeśli ziemia wyschnie.

Cenne wskazówki

Jaki trawnik lepiej sadzić w kraju

Po wypróbowaniu różnych opcji sadzenia i różnych odmian, doświadczeni rolnicy dobrze wiedzą, jak sadzić koper i pietruszkę na wsi, w szklarni lub w domu. Warto posłuchać ich cennych rad:

  1. Aby jak najdłużej używać zieleniny koperku i aby nie wyrosła na łodygę, ale rozrosła się szeroko, należy utrzymywać glebę stale wilgotną. Woda zapobiegnie pojawianiu się kwiatostanów. Aby gałęzie rośliny pozostały pachnące i bujne, ogród musi zostać przerzedzony. Odległość między poszczególnymi krzewami powinna wynosić 8-10 cm;
  2. Musisz karmić koperkiem tylko w przypadkach, gdy jego liście zaczynają szybko żółknąć, chociaż na roślinę pada cień. Jest to oznaka niedoboru azotu;

    Górny sos koperkowy

  3. Chcąc urozmaicić swoje łóżka i wypełnić je maksymalną liczbą różnych odmian i rodzajów zieleni, możesz siać pietruszkę i koperek razem w tym samym łóżku;
  4. Najlepszy czas na zbiory korzenia pietruszki to późna jesień (razem z marchewką). Nie trzeba tego zacieniać, ale lepiej siać w miejscach nasłonecznionych. Nie trzeba go zamrażać, ale lepiej umieścić go w pudełku z piaskiem i przechowywać w piwnicy (jak marchewka);
  5. Nasiona pietruszki na kolejne nasadzenia można przechowywać przez 2-3 lata od momentu dojrzewania;
  6. Aby ogrodnictwo odniosło sukces, a zbiory były bogate w zieleń, zaleca się podlać bruzdę gorącą wodą przed siewem pietruszki i kopru w otwartym terenie. Pomoże to stworzyć dobre warunki do kiełkowania wszystkich nasion i dezynfekcji samej gleby;
  7. Nie sadzić zieleni w pobliżu innych roślin. Bezpiecznymi sąsiadami kopru i pietruszki są: ziemniaki, czosnek, marchew, ogórki, pomidory.

Podsumowując, należy stwierdzić, że uprawa pietruszki i kopru wcale nie jest trudna. Rośliny te łatwo kiełkują w prawie każdym regionie i regionie Federacji Rosyjskiej. Przy odrobinie wysiłku właścicielka otrzyma wspaniały dodatek do pierwszych i drugich dań, a nawet do kanapek i wypieków.