De toutes les branches de l'agriculture, la volaille est la plus productive. Ici, ils obtiennent les denrées alimentaires les plus essentielles pour l'humanité. Une attention particulière doit être accordée aux fermes dans lesquelles des poulets Australorp sont élevés. Afin de cultiver cette race en bonne santé et productive, vous devez respecter toutes les règles d'élevage et d'élevage des oiseaux.

Histoire d'origine

Pour la première fois, cette race de poulets est apparue en Australie dans les années vingt du XIXe siècle. L'élevage a été effectué par William Cook et Joseph Partinton. Leur objectif était d'obtenir un oiseau qui mûrirait tôt à la puberté et avec une production élevée d'œufs et de viande. L'Australorp est une race de poulets qui est un croisement entre le Black Orpington anglais et le Crown Langshan. De manière surprenante, le résultat a été obtenu très rapidement.

Dans les premières années, le poulet Australorp n'était élevé que dans l'immensité de l'Australie et des États-Unis d'Amérique, mais dans un avenir pas trop lointain, les oiseaux ont répondu à toutes les attentes des éleveurs et ont établi un record de production d'œufs. Trois cent neuf œufs ont été collectés sur un poulet. Dans le même temps, des conditions spéciales d'éclairage artificiel n'ont pas été créées pour les poulets et aucun additif n'a été ajouté à l'aliment. Le record du poulet a été établi in vivo. Les poulets ont été amenés en Russie en 1946. Pour mieux les connaître, vous devez connaître la description de la race de poulet Australorp.

À quoi ressemblent les poulets Australorp

Poulets Rhode Island

Les coqs d'Australorp se distinguent par leurs grosses têtes sur lesquelles repose un peigne en forme de feuille à cinq dents. Les lobes avec boucles d'oreilles et blason sont rouge vif. Le bec est de couleur noire. Les yeux sont également noirs.

Jeunes poulets Australorp

Si vous regardez de près le corps des oiseaux, vous pouvez remarquer la large poitrine et le ventre. Les ailes pressent fermement les poulets contre le corps. Pieds bien écartés et courts. La queue a un grand nombre de longues plumes de croissant qui sont soulevées à un angle aigu. Le plumage est noir avec des reflets émeraude.

Les poulets se distinguent par leur petite taille de tête et leur petit peigne. Les plumes de la queue sont larges et pas trop longues. Les poulets Australorp uniquement sur le ventre et les ailes ont du duvet jaune, sinon la couleur est complètement noire. Le caractère de ces poulets est calme, équilibré. Lorsqu'elles sont abattues, les carcasses ont une excellente présentation.

Lorsque vous choisissez des poulets de cette race particulière, vous devez examiner attentivement leur apparence, car ils ont leur propre standard de couleur.

Australorp ne:

  • dans le plumage de reflux ou de tons brun doré;
  • rougeur ou pâleur des yeux;
  • dents étroites et longues sur la crête;
  • ombre légère des lobes;
  • nuances claires de pattes.

Cette race a une autre espèce d'oiseaux au plumage panaché.

Comment nourrir les poulets

La poule Australorp est la plus productive car elle pond des œufs, quelles que soient les conditions ou les conditions météorologiques, tout au long de l'année. Pour toute l'année, de cent soixante à deux cents pièces sont appliquées. Il y a des cas où une poule pond trois cents œufs par an. Un œuf pèse au moins cinquante-cinq grammes. La coquille est de couleur brune. La productivité commence après cent trente-cinq jours de vie à partir du moment de l'éclosion.

Remarque. Le coq pousse jusqu'à quatre kilogrammes de poids vif, le poulet - jusqu'à trois.

Régime de poulet

Poulets Amroks

Le menu pour nourrir la volaille devrait inclure:

  • cultures céréalières;
  • racine - et tubercules;
  • farine de viande et d'os;
  • légumes verts;
  • des légumes;
  • fibre;
  • Levure.

En hiver, le régime doit inclure:

  • pulpe,
  • farine aux herbes;
  • l'ensilage.

Des compléments minéraux doivent également être ajoutés à la nourriture des poulets:

  • coquillages,
  • un morceau de craie,
  • cendre,
  • farine d'os
  • coquilles d'œufs.

Ces substances sont essentielles à l'excellent état de la coquille et des os. Pour une bonne vinaigrette dans le tractus gastro-intestinal, il est nécessaire de nourrir les oiseaux avec du gravier ou du sable.

Dans le poulailler, la température optimale ne doit pas être supérieure à quinze ni inférieure à douze degrés. En hiver, la température de l'air ne doit pas descendre en dessous de zéro.

Le revêtement de sol doit être recouvert d'un tapis sec. Il doit bien absorber l'humidité et empêcher la croissance des bactéries.

Les meilleurs sont:

  • sciure,
  • paille,
  • épis de maïs déchiquetés,
  • copeaux,
  • feuillage sec.

De plus, la tourbe doit être mélangée à ces litières. Pour se débarrasser des acariens et des poux, il est important que les poulets se baignent dans la poussière. Pour cela, de la cendre et du sable sont utilisés.

Reproduction

Poulets décoratifs

Les poulets Australorp noirs ont une caractéristique de bonne reproduction. Le pourcentage minimum de fécondation des œufs est de quatre-vingt-quinze pour cent. Pour faire éclore les poussins, vous pouvez utiliser à la fois une poule et un incubateur. Si la progéniture est éclos par une poule couveuse, elle devient de plus en plus forte, car la mère poule elle-même jette des œufs vides et fait bien éclore les poussins.

Malgré le fait que les poulets, à première vue, soient petits et fragiles, ils grandissent rapidement et survivent parfaitement. Si vous en prenez bien soin, alors déjà à l'âge de deux mois, ils atteignent un kilo et demi. Cette race a une bonne immunité contre diverses maladies.

Poulets d'élevage

Le régime alimentaire des poulets doit respecter les règles d'alimentation suivantes:

  1. Au cours des dix premiers jours de la vie des poulets, les œufs, les petites céréales et les légumes verts doivent être introduits dans les aliments. Le onzième jour, l'œuf est retiré du régime. Un aliment composé équilibré est introduit à la place.
  2. Plus tard, les poussins doivent être nourris avec des mélanges de céréales avec l'ajout de légumes verts. Grâce à cela, les bébés grandissent rapidement et prennent du poids.
  3. Pour une bonne croissance et une bonne endurance, vous devez ajouter de l'huile de poisson au menu. Il ne devrait pas y avoir plus d'un gramme de substance par tête.
  4. Les légumes sont d'abord bouillis; à un âge plus avancé, des racines crues peuvent être introduites. Ils sont administrés séparément ou mélangés avec le reste de l'aliment.

Les verts donnent les types suivants:

  • les orties,
  • luzerne,
  • trèfle.

Les petits poussins qui viennent d'éclore doivent être maintenus à trente-deux degrés. À mesure que les poussins vieillissent, la température diminue progressivement. L'éclairage doit être progressivement ajusté.

Maladies

Dans la plupart des cas, les poulets de race Australorp ont une forte immunité contre les maladies. Mais si les conditions de détention sont violées, ils peuvent développer certaines maladies.

Par conséquent, afin d'assurer le bétail le plus sain, les mesures préventives suivantes doivent être prises:

  • Vacciner en temps opportun contre les maladies;
  • Il est impératif de mettre des bains pour le bain des poulets, dans lesquels un rapport égal de cendres et de sable est versé. Dans ce cas, les oiseaux seront protégés des parasites;
  • Nettoyez les locaux du fumier et de la litière sale. La maison doit toujours être propre et bien entretenue;
  • La nourriture doit être conforme à toutes les règles, la température de l'air doit répondre aux exigences, l'humidité est acceptable.

Avantages et inconvénients de la race

Les agriculteurs parlent positivement de la race de poulet Australorp.

Parmi les qualités d'un oiseau, un grand nombre d'avantages ont été trouvés, dont les principaux sont:

  • Caractère calme, équilibré et sympathique;
  • Adaptation stable à toutes les conditions de détention, ce qui vous permet de maintenir une productivité élevée tout au long de l'année;
  • Sans prétention à nourrir;
  • Bonne tolérance à la saison froide;
  • Excellente production d'œufs;
  • Haute performance de la viande;
  • Croissance rapide et puberté;
  • Avoir un bon instinct maternel;
  • La possibilité d'utiliser pour le croisement avec d'autres races de poulets afin d'obtenir des taux de production d'œufs et de viande encore plus élevés.

Si nous considérons les caractéristiques négatives de cette race, nous pouvons dire avec confiance qu'elle ne présente aucun défaut. Le seul inconvénient, et même alors non significatif, peut être appelé le fait qu'après deux ans de vie adulte, les poules réduisent considérablement leur productivité. Mais, avec un grand nombre de qualités positives, cet inconvénient n'est pratiquement pas remarqué. De plus, chaque année le troupeau se renouvelle avec des jeunes qui ravissent l'éleveur par leur productivité.

La race de poulet Australorp devient de plus en plus populaire chaque année en raison de ses qualités de viande et de viande. De nombreux producteurs l'apprécient pour sa productivité et son endurance élevées. De plus, les poulets sont très faciles à élever en raison de leur simplicité, ce qui affecte considérablement les performances économiques. Il convient également de noter que l'Australorp est l'une des variétés qui, dans le processus de sélection, ont donné des résultats positifs à une date aussi précoce. Par conséquent, lors de l'achat de poulets, vous devez faire attention à Australorp et les considérer en premier lieu.