Sussex (poulets)

Cette race a une histoire très ancienne. Il est connu depuis près de deux mille ans. Les poulets Sussex sont utilisés pour la production d'œufs et comme race de viande. Prendre soin d'eux ne nécessite pas d'efforts supplémentaires, cela, combiné à leurs avantages, a assuré leur popularité dans le monde entier.

informations générales

Cette race est l'une des plus connues. C'est très ancien. La première mention remonte à 43 après JC. A cette époque, la coloration calicot de cette race est apparue. Les travaux d'amélioration de la race se poursuivent à ce jour.

Dans sa forme moderne, la race de poulets Sussex a été obtenue au Royaume-Uni, dans le comté de Sussex. Les races d'Orpington, Brahma, Dorking et White Cochinchins ont participé au processus de sélection. Cela s'est produit en 1903. Ici, à ce jour, il existe un club d'éleveurs de cette race.

Un fait historique intéressant est connu. Lorsque le roi George est monté sur le trône, il a reçu un magnifique spécimen d'un coq de cette race royale. Autour du cou se trouvait un collier de plumes lilas, la queue était violette et le torse était blanc comme neige.

Sussex (poulets)

La race est arrivée en Union soviétique dans les années soixante du siècle dernier. En outre, sur la base de cette race, les variétés Adler silver et Pervomaisk ont ​​été sélectionnées.

Caractéristiques de la race

Cette race est polyvalente. Il est élevé pour les œufs et la viande délicieuse. Il est délicat, savoureux et contient beaucoup de protéines.

La description des poulets Sussex dit ce qui suit. Les poulets de cette race ont une apparence caractéristique. La forme du corps peut être appelée carrée. Les ailes et la queue sont petites. Le dos, comme la poitrine, est puissant et large. Les ailes sont placées haut et près du corps. La queue est modérément relevée.

Le plumage épouse parfaitement le corps, il est doux et uniforme.

Ils ont un cou court avec une couche dense de plumes et une petite tête. La couleur des yeux est rougeâtre. Les lobes des oreilles sont rouges.

Le pétoncle est de type feuille et se tient debout. Le bec de l'oiseau est de couleur claire et la base est plus foncée.

Les pattes sont épaisses, de couleur rose. Le bas des jambes est fortement musclé. Les métatarses sont blanchâtres, puissants.

Au cours de l'année, ils pondent généralement de 160 à 190 œufs. La productivité des jeunes poulets peut atteindre jusqu'à 260 œufs au cours de la même période. Les œufs pèsent de 60 à 100 g et ont une belle forme ovale.

Les poulets commencent à pondre des œufs après cinq mois et demi. Il y a des cas où les jeunes poulets pondent des œufs à deux jaunes. Les œufs sont de couleur blanche à brun clair.

Les poulets Sussex, un jour après la naissance, ont une couleur jaune délicate. Ces oiseaux sont hautement immunisés dès la naissance. Le plumage pousse lentement.

Cette race peut être appelée maturation précoce. Après 70 jours, le poids des jeunes animaux atteint généralement un kilogramme et demi.

Le poids des adultes peut être:

• pour les poulets - de 2,7 à 3,2 kg;
• en coqs - 3,5-4,2 kg.

Il existe huit couleurs connues de cette race:

1. Blanc.
2. Colombien.
3. Argenté.
4. Rouge.
5. Faon.
6. Marron.
7. Chintz.
8. Royal.

Poussins

Les deux dernières espèces ont été développées entre 1920 et 1940. On peut soutenir que les travaux d'élevage de poulets du Sussex ont duré un peu moins de deux mille ans.

Parmi ceux-ci, le poulet colombien est le plus populaire.Dans le même temps, chez les poulets, un corps blanc est combiné avec des plumes noires aux extrémités des ailes et de la queue et le même beau collier noir sur le cou.

La race de poulet en porcelaine Sussex a été l'une des dernières à être élevée. C'est un autre nom pour la variété calico.

Caractéristiques d'élevage

Les oiseaux de cette race sont sans prétention et s'adaptent facilement aux conditions de croissance locales. En hiver, ils sont capables de supporter les gelées en toute confiance, mais sous leur influence, la production d'œufs peut diminuer. En hiver, les oiseaux ont besoin d'un éclairage supplémentaire. Malgré le fait qu'ils tolèrent bien les conditions hivernales, la maison doit être isolée pour le moment.

Lors de la croissance, il est recommandé de prendre des aliments composés pour poulets destinés à la production de viande. Dans ce cas, vous devez vous assurer que la teneur en protéines est comprise entre 22% et 24%. Les experts estiment que l'utilisation d'un tel aliment peut maximiser le potentiel de cette race.

Une bonne nutrition est importante

Une bonne option est de leur donner des œufs et des céréales râpés au cours des premières semaines de vie. Dans les cas où l'éleveur n'a pas la possibilité d'utiliser des aliments composés, il est nécessaire que les jeunes animaux introduisent progressivement des légumes verts, des légumes bouillis, de la semoule et divers déchets alimentaires dans l'alimentation.

Lorsque les poussins grandiront, il leur sera utile de manger des pommes de terre, des carottes, des betteraves, de la levure et des légumes verts. Nous devons leur donner la possibilité de boire de l'eau propre. A cet effet, des abreuvoirs sont installés, l'eau dans laquelle doit être changée quotidiennement.

Pour les poulets, vous devez préparer une boîte de sable. Il est très important pour eux. Ici, ils vont non seulement nettoyer les plumes, mais également se débarrasser des parasites. Parfois, il est habituel d'ajouter des cendres au sable.

Les poulets sont distingués, bien que paisibles, mais curieux par nature. On pense que plus vous marchez longtemps, meilleures seront les caractéristiques de la viande. En même temps, les oiseaux trouvent à ce moment-là de la nourriture eux-mêmes.

Lors de l'élevage, il n'est pas recommandé de garder plus de 50 adultes dans une maison.

Les poulets de cette race sont de bonnes poules attentionnées. Fait intéressant, il existe des races où les poulets ne prennent pas suffisamment soin de leur progéniture et où les œufs sont autorisés à éclore pour les autres oiseaux. Les poulets Sussex sont bons pour faire éclore des œufs supplémentaires. Par exemple, si vous mettez des œufs de dinde, ils prendront soin d'eux comme s'ils étaient les leurs.

On pense qu'il est possible d'élever des poulets de race pure dans des cages si vous leur donnez suffisamment d'espace pour vivre.

Si les mâles ne fonctionnent pas bien, ils reçoivent de la vitamine E et du sélénium, préparés sous forme de boisson.

Lors de l'élevage, il est important de fournir aux poulets un bon éclairage pendant le maximum de temps. Ceci est particulièrement important pour eux dans les premières semaines de vie. Il est recommandé de fournir un éclairage 24 heures sur 24 pendant cette période.

Si la nourriture faite maison n'est pas utilisée pour l'alimentation, il n'est pas recommandé de donner du fromage cottage aux poulets pendant les deux premières semaines. Il sera utile plus tard de le mélanger avec de la semoule ou du gruau de maïs.

Œufs de Sussex

Si les poules élèvent des poulets. Cela n'exclut pas la possibilité que des œufs soient pondus à ce moment. Par conséquent, il est nécessaire d'inspecter régulièrement le nid.

Lorsque vous achetez des œufs de cette race, vous ne devez pas prendre ceux qui n'ont pas la forme elliptique correcte. Habituellement, le pourcentage d'éclosion dans de tels cas est faible.

Si la coquille est mince ou endommagée, le poussin, s'il survit, grandira maladivement et mince. Ces œufs ont peu de capacité à retenir l'humidité, ce qui est vital pour la croissance du poussin.

Il existe deux façons de commencer à nicher des oiseaux de cette race:

1. Achetez une jeune croissance pour la croissance.
2. Utilisez les poules déjà présentes à la ferme et les œufs pondus.

Dans le second cas, il est recommandé d'incuber les œufs à la fin du printemps. Ceci est fait pour que les poussins aient le temps de grandir et de devenir plus forts pendant la saison chaude.

Une poule reçoit généralement 13 à 15 œufs pour l'incubation. Compte tenu de la masse des représentants de cette race, il peut y avoir des préoccupations concernant la sécurité des œufs éclos. En fait, il n'y a aucune raison à cela - les poulets de Sussex sont très attentifs à leur progéniture et très prudents lors de l'incubation des œufs.

Avantages et inconvénients de la race

Cette race présente des avantages inhérents:

• elle est sans prétention en partant;
• tolère avec confiance la saison froide;
• les poussins ont une excellente survie;
• les poulets de cette race ont une bonne production d'œufs et un goût délicat de viande.

Avec des soins insuffisants, la production d'œufs diminue et le goût de la viande se détériore.

Ces poulets combinent robustesse et résistance aux conditions défavorables avec de bonnes performances et une saveur de viande délicate. Ces caractéristiques les rendent attractifs.