L'élevage de canards est très populaire en Russie. Ces oiseaux ne nécessitent pas de soins intensifs, sont sans prétention dans la nourriture et tolèrent bien les changements soudains de la température de l'air. Ils ont une viande savoureuse et diététique, un foie très sain, en plus, les canards pondent plus de 130 œufs par an.

Races de canards pour l'élevage à domicile

Que sont les canards? Il existe de nombreuses variétés destinées à la reproduction à domicile. Le plus souvent, les agriculteurs choisissent les races suivantes:

  • Pékin;
  • Musqué ou d'intérieur;
  • Mulard, etc.

Le poids des canards de Pékin atteint 3 kg, les canards pèsent jusqu'à 4 kg. Une femelle peut apporter 140 à 160 œufs par an. Lors de la reproduction, cela équivaut à 110 poussins. La viande du canard laqué est grasse. Cette variété a des sous-espèces. L'un d'eux est la race française. Selon la description, la viande de volaille française contient une grande quantité d'oligo-éléments bénéfiques et de vitamines. Le foie de la race de canard français est d'une grande valeur. Ils sont considérés comme grands. Leur inconvénient est leur tempérament coriace - ils sont plus agressifs que les autres races.

Canard laqué

L'Indo-femme a plus de viande diététique que celle de Pékin. Il est également plus grand. Son poids atteint 6 kg. La bonne chose à propos de cette race est qu'elle est immunisée contre de nombreuses maladies auxquelles la plupart des autres espèces sont sensibles. Les canards de Barbarie ont une disposition calme, ils créent un minimum de bruit. Ils sont également appelés muets. Le fait est qu'ils ne savent pas comment charlataner; au lieu de cela, ils créent des sifflements similaires à un sifflement de serpent. Ils ont de nombreuses variétés de couleurs. Dans le monde, vous pouvez trouver des muets blancs, bruns, noirs et même bleus. Les canards muets sont très élevés. Ils s'inclinent devant leurs frères et se dispersent dans des directions différentes.

Il existe également des races qui ne sont destinées ni à la viande ni aux œufs. Par exemple, le canard grèbe huppé. Les gens appellent cet oiseau - grèbe. Le canard toadstool tire son nom parmi les gens de l'odeur désagréable piquante lorsqu'il est abattu. Les individus du Grèbe huppé étaient très populaires aux 17e et 19e siècles. Ils ont été cultivés pour les plumes, qui étaient utilisées pour décorer les robes et les chapeaux des fashionistas. Cette race était au bord de l'extinction il y a quelque temps. Mais aujourd'hui, cette menace est passée.

Information additionnelle! En croisant une Pékin et une Indo-femelle, on obtient un hybride qui n'est pas capable de produire une progéniture. Mais mulard - c'est le nom de cet hybride, prend du poids très rapidement et bien. Ils sont cultivés pour la viande.

Races de canards

Races d'oie pour l'élevage à domicile

Les races sont divisées en viande, œuf, viande et œuf et décoratives.

Races de viande de canards

Les variétés de viande comprennent:

  • Pékin... Prend du poids bien et rapidement. Le goût de la viande est élevé. Adapté aux basses températures.
  • Bashkir coloré. Viande diététique, dont le goût est très élevé. S'adapte parfaitement aux nouvelles conditions de vie. Pas agressif. Bonnes couches. Environ 160 œufs peuvent être obtenus de la race Bashkir colorée par an.
  • À poitrine blanche... Le poids du mâle atteint 4 kg. Productif en termes d'œufs. La viande est moyennement grasse, pas dure.
  • Moscou blanc... Il est similaire en qualité et contenu à celui à poitrine blanche. Également une production élevée d'œufs. La viande n'est pas grasse, le goût est au plus haut niveau. Le canard blanc a une immunité accrue contre de nombreuses maladies.
  • Variété grise ukrainienne. Le poids approximatif du canard ukrainien est d'environ 3,5 kg. Le canard gris peut produire jusqu'à 230 œufs par an.
  • Canard Blagovarskaya s'applique également à la maison. C'est une variété de viande distincte. Musculature bien développée. Possède une endurance élevée. La couleur est blanche avec des éléments de plume jaune. L'oiseau est considéré comme l'un des plus gros. À 1,5 mois, le poids d'un canard atteint 3,5 kg. Idéal pour rester dans le ménage.
  • Coup de coeur bleu est apparu dans les années 90 du siècle dernier. La race s'est avérée par accident. C'est un type de canard de Pékin. Mais, contrairement à son proche parent, le Blue Favorite prend du poids beaucoup plus rapidement. La viande a un goût délicat. À l'âge de 2 mois, le poids moyen est de 3,5 kg. À ce poids, l'oiseau est prêt pour l'abattage. Il s'agit d'une économie significative sur les coûts d'alimentation. Le seul inconvénient du Blue Favorite est que les femelles n'éclosent pas et doivent être nourries avec d'autres poules.

Coup de coeur bleu

Races d'œufs

Les races d'œufs et d'œufs de viande comprennent:

  • Coureur indien. Il tire son nom de sa mobilité accrue. C'est un type de canard dressé. Le nombre d'œufs produits par an est supérieur à 320.
  • Campbell kaki - cultivé pour la viande et les œufs. Ils sont très calmes et de bonne humeur. Le poids moyen oscille autour de 3,5 kg. Plus de 330 œufs peuvent être produits par une poule pondeuse Khaki-Campbell.
  • Canards de la race Agidel ont un plumage blanc pur. Ils ont une grosse tête et un large bec. Cette espèce est généralement sans déchets. Lors de l'abattage, le duvet peut même être rentable, car les fabricants de produits contenant du duvet préfèrent travailler avec des plumes blanches. Le duvet est utilisé dans la fabrication de gilets, vestes, oreillers, etc. Un an avec agidel, vous pouvez avoir environ 270 œufs. C'est l'une des rares races à pouvoir facilement vivre sans réservoir. Il leur suffit qu'il y ait toujours un récipient avec de l'eau propre et fraîche à proximité.
  • Canard blanc de Moscou s'est avéré à la suite de l'accouplement de Pékin et de Khaki-Campbell. Les canards blancs de Moscou sont capables de survivre dans les conditions les plus agressives. Leur élevage est très rentable, car ils sont sans prétention dans les soins et l'entretien. Le rythme avec lequel l'oiseau prend du poids est agréablement surprenant.

Campbell kaki

Races décoratives

Parmi les races décoratives, on trouve souvent un canard appelé ogar. Elle est séduisante avec son plumage rouge. Sa particularité, en plus de son plumage rouge, est sa voix. Il a des notes aiguës, le cri du feu est semblable à celui d'une oie.

Le canard mandarin appartient également aux caractéristiques des espèces décoratives. Ce sont de petits canards pesant moins de 1 kg. Ils ont un plumage très panaché, qui est dominé par une couleur orange vif. Pour cela, ils ont été surnommés les mandarines. Les mandarines se distinguent par leur maniabilité en vol. Il est très difficile, à première vue, de déterminer la direction du mouvement d'un canard mandarin.

Crested est considéré comme décoratif. Ils sont très beaux dans les arrière-cours, où se trouvent de petits étangs décoratifs. La race se distingue par une touffe blanche solide, située à la couronne.

Canard huppé

Récemment, le canard à crinière est entré dans les races pour l'élevage domestique. En général, c'est une race sauvage. L'une des principales conditions pour garder un canard à crinière à la maison est la présence d'un réservoir.

Les canards émeraude sont considérés comme les favoris parmi les races décoratives. Ils se distinguent par leur couleur émeraude caractéristique. La race est très rustique, bien adaptée aux basses températures.

Canard émeraude

Entretien et maintenance

Le canard est très facile à entretenir et à entretenir. Même un débutant peut gérer l'élevage de différentes races de canetons. Si la volaille est élevée pour obtenir et consommer de la viande diététique de haute qualité, il est recommandé de porter une attention particulière à la qualité et à la quantité des aliments. Avec une alimentation appropriée, les canetons prennent le poids d'un adulte 2,5 mois après la naissance.

Aliments composés pour canards

La plupart des variétés de canards élevés à la maison nécessitent un réservoir. L'oiseau passe beaucoup de temps sur l'eau.L'herbe de rivière doit être présente dans l'alimentation complète de l'oiseau.

Afin d'éviter de nombreuses maladies, le revêtement de sol sur lequel vivent les canards doit être changé deux à trois fois par semaine. Cela protégera le bétail des maladies transmises par les déchets. L'eau potable doit être maintenue propre en tout temps.

Important! La température de l'eau doit être d'au moins 20 degrés, sinon l'oiseau peut attraper un rhume.

Les petits poussins sont beaucoup plus difficiles à porter des maladies que les adultes. Lorsqu'il est infecté par certaines maladies infectieuses, le taux de mortalité peut être de 100%. Il est recommandé de vacciner les poussins. Les maladies telles que la peste du canard ou le choléra ne nécessitent pas de traitement. De ces maladies, l'oiseau est vacciné à un jeune âge. Si le bétail est déjà malade, il doit être tué. En aucun cas, la viande d'un oiseau malade ne doit être mangée par l'homme. De nombreuses maladies infectieuses peuvent passer du canard à l'homme. Les symptômes de la plupart des maladies sont:

  • Perte d'appétit;
  • Soif intense;
  • Courbure des membres;
  • Les expectorations et le mucus s'écoulent du bec;
  • Diarrhée sanglante;
  • Désorientation dans l'espace.

Si ces symptômes sont détectés, l'éleveur devrait consulter un vétérinaire.

En hiver, la pièce dans laquelle les canards sont gardés doit être isolée. Une couche épaisse de revêtement de sol convient pour cela, ce qui protégera les membres inférieurs des gelures.

Remarque! Lors de l'élevage de canards, il est important de faire attention au fait que le canard peut blesser certaines femelles, car le mâle a plus de poids. Avec un gain de poids important, il est recommandé de garder trois femelles par drake.

Avantages et inconvénients

Maison de canard bricolage

Pour élever des canards dans un but lucratif, il est recommandé d'acheter un oiseau auprès d'éleveurs ou de pépinières expérimentés. Et ceux-ci, et d'autres, ont des catalogues avec des descriptions et des caractéristiques de l'oiseau. Chaque éleveur novice choisit lui-même les canards les plus rentables à élever.

Parmi les avantages des canards, on trouve:

  • Prise de poids rapide. Déjà 2 mois après la naissance, les canetons pèsent à l'âge adulte;
  • Propreté, qui permet de vendre du duvet et des plumes de canard;
  • Omnivore. En plus des aliments concentrés, les canards peuvent être nourris avec des déchets alimentaires.

Il n'y a pas beaucoup de défauts chez l'oiseau, ils ne sont pas considérés comme critiques. Parmi eux se trouvent:

  • Les canards adorent se promener. Les oiseaux ont besoin d'un réservoir. Sans cela, le gain de poids et le nombre d'œufs pondus peuvent être considérablement réduits.
  • Maladies.