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Le principal avantage des races de poulets russes, qui incluent le poulet Zagorsk, est l'adaptation maximale au climat domestique. Les conditions de vie requises pour ces poulets sont simples. La présence de qualités telles que la simplicité, l'endurance et la croissance rapide est considérée comme une caractéristique positive de la race. Le saumon Zagorskaya est une race russe bien connue, élevée au milieu du siècle dernier.
Caractéristiques de la race Zagorskaya Salmon
L'élevage de volaille est considéré comme l'industrie de l'élevage la plus répandue, la plus rentable et la plus facile à vendre. La technologie de garde des oiseaux est assez simple. Cela est dû à la disponibilité des aliments, ainsi qu'au fait que l'élevage de poulets saumonés ne nécessite pas de coûts financiers et de temps importants. L'élevage de volailles vous permet d'obtenir des produits de haute qualité de notre propre production, tels que:
- viande précieuse;
- des œufs;
- duvet de poulet;
- plumes;
- produits secondaires.
Saumon Zagorskaya
D'un point de vue économique, le placement du bétail de volaille sur votre propre site de ferme ne nécessite pas de gros investissements et des soins complexes, ce qui vous permet de transformer ce loisir en source de revenus supplémentaires, et avec une approche professionnelle - la principale.
Toutes les races de volailles sont divisées en plusieurs groupes:
- Viande;
- viande et viande;
- Oeuf;
- décoratif.
La liste des types d'oiseaux les plus courants pour la reproduction à domicile comprend:
- poulets;
- oies;
- les canards;
- les dindes;
- Caille.
Les variétés exotiques cultivées en Russie comprennent:
- pigeons massifs;
- pintade;
- les autruches;
- faisans.
Où et par qui a-t-il été élevé
Le lieu d'élevage de la race de poulet Zagorskaya Lososevaya est l'Institut d'élevage de la volaille (Sergiev Posad, qui à l'époque soviétique s'appelait Zagorsk). Les qualités distinctives de la race obtenue sont une productivité et une endurance élevées, grâce auxquelles ces poulets sont élevés depuis de nombreuses années dans d'autres pays du monde.
Seule la poule a la couleur des plumes de saumon.
Les éleveurs ont fait un travail difficile pour obtenir la couleur souhaitée du plumage nuance "saumon clair". Cependant, les poulets et les coqs diffèrent par leur plumage. Seule la poule a une couleur de plumes de saumon. Le coq se distingue par la couleur noire du plumage principal avec l'ajout de plumes rouges et blanches.
1959 - date limite d'inscription de la nouvelle race au registre national.
Caractéristiques du saumon de Zagorskaya
En raison de la différence de couleur prononcée entre les poulets et les coqs, ils sont faciles à distinguer à un jour. Les coqs nouvellement éclos ont une couleur jaune unie, tandis que les poulets ont des taches noires sur le dos.
Le cinquième jour, le jeune bétail acquiert des plumes de vol dont la couleur permet de distinguer leur sexe: chez les poulets, ils ont une teinte rouge, chez les coqs, ils sont noirs.
Zagorskaya Salmon est une race de viande et de viande
Si les oiseaux ont des plumes qui ne sont pas d'une couleur qui n'est pas typique d'une telle race, en particulier celles d'une teinte calicot chez les mâles, cette caractéristique indique une impureté.
Zagorskaya Salmon est une race de viande et de viande, donc les poulets de réforme peuvent être utilisés en cuisine.
Ces poulets prennent du poids en peu de temps. Le poids d'un coq de trois mois est de 2 kilogrammes. Un coq adulte pèse environ 4 kilogrammes, un poulet un peu plus de 2 kilogrammes.
Le taux de croissance élevé permet aux oiseaux d'être utilisés pour l'hybridation visant à obtenir des poulets de chair. Cependant, ce processus présente un certain nombre de caractéristiques: pour les poulets, vous devez choisir le coq d'anniversaire Kurchinsky ou Korish, et pour le coq - la poule Adler silver ou Hampshire.
L'indice de production d'œufs de la race Zagorsk Salmon est assez bon. Les poulets saumon sont souvent capables de pondre 200 œufs par an. Les poulets Zagorskiy commencent à se précipiter à l'âge de quatre mois. Le poids moyen des œufs est de 64 grammes.
Étant donné que la race de poulets Zagorsk Salmon est sujette à l'obésité, cela peut affecter négativement le taux de production d'œufs.
La densité de la coquille des œufs bruns est élevée
La densité de la coquille des œufs bruns des poulets Zagorsk Salmon est un autre indicateur qui les distingue favorablement des ovoproduits industriels, qui ont souvent des coquilles minces, c'est pourquoi la durée de conservation des œufs diminue pendant le transport.
De plus, s'il devient nécessaire de remplacer le coq ou de déplacer le bétail dans une autre maison, la production d'œufs n'en diminue pas.
Les objectifs initiaux de l'élevage de poulets Zagorsk Salmon sont considérés comme:
- productivité en termes d'obtention de viande;
- production élevée d'œufs;
- la capacité de consommer des aliments en vrac;
- omnivore;
- bonne immunité;
- résistance au stress;
- contenu sans prétention.
Malgré la nature omnivore des oiseaux, vous ne devez pas leur donner de nourriture pourrie ou moisie. Il est nécessaire de surveiller la qualité de l'aliment, mais vous pouvez également donner des déchets de la table.
Les poulets se distinguent par une disposition non agressive et un instinct d'incubation prononcé. Ils sont capables de s'entendre avec des représentants d'autres races.De plus, les poules peuvent être utilisées pour élever d'autres races.
Les poulets ne sont pas agressifs
Comment garder le bétail
Étant donné que les oiseaux de la race de poulets Zagorsk peuvent voler jusqu'à une hauteur de 2 mètres, ils survolent souvent les clôtures installées. En raison de leur nature omnivore, ils débarrassent le jardin des coléoptères du Colorado, tout en mangeant en même temps toute la végétation. Par conséquent, il est recommandé de placer les oiseaux dans une enceinte fermée.
La nuit, les poulets sont placés dans un poulailler isolé, dans lequel une perche haute est disposée.
Comment nourrir correctement les oiseaux
Les poulets de Zagorsk se distinguent par une alimentation peu exigeante, c'est pourquoi ils chassent souvent les petits rongeurs. Bien que les oiseaux puissent être nourris avec des restes de cuisine, les céréales devraient être la nourriture prédominante pour eux. Il est également recommandé d'inclure des aliments composés enrichis en vitamines et minéraux utiles dans le régime alimentaire complet du contenu.
Du sable grossier peut être ajouté comme additif alimentaire pour aider à digérer les aliments consommés. De petites quantités de craie alimentaire sont mélangées - une ingestion excessive entraînera le collage en une masse qui obstrue l'estomac et les intestins de l'oiseau.
Nourrir la craie
La volaille reçoit des protéines animales en mangeant de la farine de viande et d'os et de la farine de poisson. Lorsque vous nourrissez du poisson cru et finement haché, gardez-le frais. La vitamine D est reconstituée en incluant de l'huile de poisson dans l'alimentation.
Le grain finement moulu sert d'aliment pour le jeune bétail.Dans les premiers jours après l'éclosion, on leur donne des œufs à la coque finement hachés, c'est possible avec des inclusions de coquilles d'œufs, broyées à une consistance de poudre. Les légumes verts sont ajoutés progressivement.
Avantages et inconvénients
La description des avantages des poulets Zagorsk Salmon, par rapport aux autres races, comprend:
- productivité;
- gain de poids rapide;
- coquille épaisse d'oeufs;
- la présence de l'instinct d'incubation;
- contenu sans prétention.
Les inconvénients de la race comprennent:
- taux annuel de production d'œufs;
- tendance à l'obésité.
La présence d'avantages tels qu'une prise de poids rapide et des soins peu exigeants rend cette race adaptée à la reproduction, aussi bien par les débutants que par les éleveurs professionnels. De plus, Zagorskaya Salmon est considérée comme la race de départ la plus recommandée pour le placement dans le ménage.
