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Les anciens Egyptiens préparaient de délicieux plats à base de chou blanc et les servaient pour le dessert. Les Égyptiens croyaient que cette plante avait un puissant pouvoir de guérison capable de guérir diverses maladies. Aujourd'hui, l'humanité s'appuie davantage sur les médicaments modernes, mais les avantages du chou ne font toujours pas de doute. La Russie a ses propres variétés de légumes préférées qui ont fait leurs preuves. Cette liste peut inclure en toute sécurité le champignon chou numéro un 147 ou simplement Gribovskaya, comme on l'appelle le plus souvent.
Brèves caractéristiques de la culture, histoire de la variété
Le chou blanc est le membre le plus commun et le plus populaire de la famille des choux. Cette plante bisannuelle à pollinisation croisée est une culture résistante au froid. + 5 ° C suffisent à la germination des graines, et les plants plantés dans le jardin peuvent facilement résister à des gelées jusqu'à 3-4 ° C. En cours de croissance, une température de 14-16 ° C lui suffit, pour une plante adulte un indicateur de 18-20 ° C sera optimal.
La culture pousse avec succès sur n'importe quel sol sauf sableux. Le sol pour elle a besoin d'humidité et fertile. Les racines de ce légume sont faibles et plutôt peu profondes. La plupart des variétés ont une couche cireuse visible sur les feuilles. En termes de maturation, le légume est divisé en variétés précoces et tardives.
La variété de chou Gribovsky a été ajoutée au registre d'État en 1940 et est appréciée des résidents d'été depuis de nombreuses décennies. Nous avons travaillé à sa création à l'Institut de Recherche sur la Sélection et la Production de Semences de Légumes. Un hybride de la production allemande a été pris comme base. Selon la description, la variété convient à la culture dans toutes les régions de la Russie.
Description du chou Gribovskaya
Gribovskaya est considérée comme l'une des meilleures variétés variétales de chou précoce. La saison de croissance dure 60 jours à partir du moment où les plants sont plantés en pleine terre. Le chou a les caractéristiques suivantes:
- les feuilles sont de couleur vert clair avec un revêtement cireux, de taille moyenne;
- forme une tête de chou blanche de forme ronde et de densité moyenne pesant 1 à 2 kg;
- rosette à feuilles semi-relevées, 60 cm de diamètre;
- teneur en sucre - 5%;
- indicateur de rendement - 7 kg par 1 m2 m.
- sujettes à la maladie de la quille et à la bactériose vasculaire.
La variété n'est pas soumise à un stockage frais à long terme; il est recommandé de manger le chou rapidement. La variété Gribovsky se caractérise par une teneur accrue en vitamine C, sa fraction massique peut aller jusqu'à 41 mg pour 100 g de chou. Le légume convient au marinage, il est utilisé pour préparer les salades, les premier et deuxième plats.
Chou Gribovskaya
Cultiver des semis
Il est recommandé de cultiver cette variété variétale uniquement en semis. Les semis se font début mars. La graine ne nécessite aucune préparation préalable.
Les graines sont plantées dans le bac de plantation à une distance de 5 cm les unes des autres. Après cela, le récipient contenant les semis est conservé à une température de 20 à 24 ° C jusqu'à l'émergence des pousses.
Lorsque des pousses apparaissent, il est recommandé de réduire la température ambiante à 17 ° C le jour et à 10 ° C la nuit.
À la maison, les semis doivent durer 1 mois. Après l'apparition de 4 vraies feuilles, les plants peuvent être transplantés en pleine terre.Ce moment arrive fin avril ou début mai. Le sol du jardin doit être meuble et fertile, avec une réaction légèrement acide. Dans la rangée entre les plantes, il faut laisser 60 cm, les espaces entre les rangées doivent avoir une largeur de 70 cm.
Entretien extérieur
Prendre soin de la variété de chou Gribovsky consiste à arroser, désherber, desserrer et fertiliser. Arrosez les plantes le matin avec de l'eau tiède, en dépensant jusqu'à 3 litres d'eau pour chaque buisson. Le programme d'arrosage dépend des conditions météorologiques. En moyenne, un patch de chou est humidifié une fois tous les 4-6 jours.
Tant que le sol est encore humide, les mauvaises herbes en sont éliminées. Le desserrage est effectué en même temps. Si cela n'est pas fait, la croûte dure empêchera l'oxygène d'atteindre les racines.
Pendant toute la période de croissance, le chou est nourri deux fois. La première fois, les plantes sont fertilisées 25 jours après la plantation en pleine terre. Comme top dressing, une infusion d'humus est utilisée (2 kg pour 10 l d'eau). 2 litres d'un tel engrais doivent être versés sous chaque buisson. Le deuxième pansement doit coïncider avec le début de la floraison. Cette fois, il est préférable d'appliquer un engrais minéral complexe ou une solution de superphosphate et de nitrate de potassium selon les instructions. Chaque plante consomme 3 litres de composition.
Lutte contre les maladies et les ravageurs
Aux premiers signes d'apparition de la quille d'atterrissage, il faut la traiter avec une solution de liquide bordelais. Avant utilisation, 2 mg du produit sont dilués dans 10 litres d'eau et immédiatement pulvérisés avec du chou. La maladie de la bactériose vasculaire est traitée avec des produits chimiques Tabu ou Regent. La solution est préparée selon les instructions et utilisée pour la pulvérisation. Les traitements sont effectués à intervalles de 10 jours.
Engrais
Parmi les ravageurs, le chou est le plus souvent agacé par les puces et les pucerons. Ils se débarrassent des altises en pulvérisant une solution de soufre colloïdal (10 mg de médicament pour 10 litres d'eau); pour éviter ces parasites, immédiatement après la plantation des plants, le lit est poudré de cendre de bois. Le traitement par Oxyhom est efficace contre les pucerons. La solution de travail est préparée à partir de 2 cuillères à soupe. l. fonds et 10 litres d'eau. Des remèdes populaires pour les pucerons, une solution savonneuse aide bien, qui forme un film sur les feuilles. Cette méthode de traitement effraie également les chenilles.
Avantages et inconvénients de la variété
Le chou précoce Gribovskaya est l'une des dix meilleures variétés à maturation précoce. Sa popularité est due à un certain nombre d'avantages par rapport aux autres variétés:
- la maturation de la récolte se fait progressivement, il n'est donc pas nécessaire de couper un grand nombre de têtes à la fois;
- le chou tolère bien le traitement thermique - ne se dégrade pas, conserve son goût;
- les sélectionneurs ont donné à cette variété une résistance aux basses températures et à la sécheresse.
Parmi les lacunes du chou, les résidents d'été de Gribovskaya notent la tendance des têtes de chou à la fissuration et à la maladie avec la quille et la bactériose. Mais il est évident que la variété a plus d'avantages, ce qui signifie qu'elle mérite l'attention.
