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Le chou, comme les autres légumes, est divisé en groupes en fonction de la période de maturation. La variété peut être précoce, mi-saison et tardive. Les variétés à maturation moyenne à tardive sont cultivées pour un stockage à long terme. Un légume précoce est souvent consommé frais et utilisé pour préparer divers plats. Ces dernières années, l'hectare doré de chou à maturation précoce, cultivé depuis longtemps en Ukraine et en Moldavie, a gagné en popularité en Russie.
Caractéristiques du chou blanc, histoire de la variété
Le chou blanc est une plante crucifère bisannuelle. La première année, ils en tirent des têtes de chou, la seconde - des graines. Lorsqu'il est planté par graines, le légume fait pousser une racine pivotante. Si vous cultivez du chou sous forme de semis, ses racines sont fibreuses et plus faibles.
La taille des feuilles dépend du cultivar, leur couleur est généralement vert clair. La tête du chou est formée à partir du bourgeon apical pendant 1,5 à 2,5 mois. Sa forme peut être ovale, conique, ronde, plate. Les principales caractéristiques sont déterminées par la variété.
La variété Golden Hectare est officiellement inscrite au registre d'État de Russie, car elle convient à la culture dans la plupart des régions. Son développement a été réalisé sur la base de l'Institut de recherche sur la production végétale. Vavilov.
Chou doré hectare
Caractéristiques de la variété
Ce chou blanc pousse mieux dans les climats chauds sur un sol bien fertilisé. La variété appartient au milieu précoce, la saison de croissance à partir du moment de l'émergence dure 100 à 110 jours. Sinon, la description du chou Golden Hectare parle de ses propriétés suivantes:
- alvéole semi-surélevée, compacte;
- les feuilles sont de taille moyenne, arrondies, de couleur gris-vert, avec une floraison cireuse;
- une tête ronde de chou, de densité moyenne, pesant de 1,6 à 3,3 kg;
- le rendement, soumis à la technologie agricole, atteint 8,5 à 9 kg par mètre carré. mètres;
- a une résistance moyenne aux maladies;
- tolère bien le transport.
Vous pouvez manger du chou frais et de la choucroute. Son excellent goût permet de l'utiliser pour cuisiner divers plats.
Atterrissage dans leur chalet d'été
Planter du chou
Les graines de cette variété doivent être achetées auprès de fournisseurs de confiance. Les semences achetées à la main peuvent ne pas être ce que le vendeur a dit qu'elles étaient.
Les précurseurs idéaux du chou sont les légumineuses, les pommes de terre et les concombres. La plantation en pleine terre est réalisée par des semis.
Choisir un site d'atterrissage
Le lit de chou doit être situé dans un endroit bien éclairé, sinon la culture "va à la feuille" au détriment de la formation de la tête de chou. Les principaux paramètres du sol sont le relâchement, la perméabilité à l'eau et la fertilité. Si le site est situé sur un sol lourd, le sol entre les rangées devra être ameubli fréquemment. Pour la variété Golden Hectare, les limons fertilisés avec de la matière organique sont idéaux.
Les engrais doivent être appliqués à l'automne, en même temps que le creusement du sol. Pour 1 m2 m de terrain ajouter un demi-seau d'humus, de fumier, de tourbe ou de compost. Le chou pousse mal sur un sol acide.Un niveau d'acidité approprié pour elle est de 6,5 à 7 pH. Si nécessaire, le sol peut être désoxydé en ajoutant de la chaux (0,5 kg pour 1 m2) ou de la farine de dolomite. Un engrais minéral complexe est en outre appliqué sur un sol très appauvri.
Cultiver des semis
Il est recommandé de calibrer les graines dans une solution saline à 3% avant la plantation. Les graines flottantes sont jetées, les graines de haute qualité couleront au fond. Ils doivent être rincés puis marinés dans une solution faible de permanganate de potassium. Les graines sont mieux germées en les enveloppant dans un chiffon humide et en les plaçant dans un sac en plastique. Pour le semis, il est pratique d'utiliser un sol spécial acheté pour les semis.
Semis prêts
Ils commencent à semer fin mars ou début avril. Début mai, les plants seront prêts à être plantés dans le sol.
- De la terre humide est versée dans le récipient, nivelée, découpée dans des rainures d'une profondeur d'environ 1 cm La distance entre les rangées doit être de 5 cm.
- Les graines sont plantées à des intervalles de 3 cm et saupoudrées d'une fine couche de terre.
- Les cultures sont pulvérisées à partir d'un vaporisateur et recouvertes de papier d'aluminium.
Le récipient est laissé pour la germination à l'intérieur à température ambiante, après 5-7 jours, les plants apparaîtront à la surface. A partir de ce moment, le film est retiré. La température doit être abaissée à 15-17 ° C (la nuit jusqu'à 10 ° C) et les plantules doivent bénéficier de 13 à 15 heures de lumière du jour pour que les plants ne s'étirent pas.
Au stade d'apparition de 1 à 2 feuilles, les plants plongent dans des tasses séparées, continuant à maintenir la même température et les mêmes conditions de lumière. Deux semaines avant de planter dans le sol, les plantes commencent à durcir, les emmenant sur le balcon ou les tenant avec les fenêtres ouvertes.
Plantation et entretien en plein champ
Avant de planter les semis dans le sol, il est desserré avec un râteau. Les puits sont creusés à une distance de 40 à 45 cm avec un espacement des rangées de 60 cm.1 litre de solution d'humus est versé dans chacun d'eux. Il est également bon d'ajouter 1 tasse chacun de cendre de bois. Ensuite, les fosses sont répandues en abondance et les plants sont plantés. La surface du lit est recouverte de paillis pour éviter la formation de croûtes.
Le premier relâchement à une profondeur de 4-5 cm est effectué après l'enracinement des plantules. Après une semaine, le sol est un peu plus ameubli, à l'avenir, cette procédure est effectuée jusqu'à ce que les feuilles de chou se ferment entre les rangées. Le buttage du chou précoce est effectué 2 semaines après la plantation, après 10 jours supplémentaires, la procédure peut être répétée.
Atterrir dans le sol
L'arrosage se fait tous les 2-3 jours. À mesure que la culture se développe, l'intervalle peut être augmenté à une semaine. Dans la chaleur, les plantes sont arrosées plus souvent. L'irrigation goutte à goutte du chou est pratique et rentable, pour laquelle un système automatisé spécial est utilisé. Il suffit de faire le top dressing 2-3 fois par saison. 3 semaines après la plantation, le chou est fertilisé avec une solution d'urée. Après cela, vous pouvez ajouter du monophosphate de potassium 1 à 2 fois (10 à 20 g pour 10 l d'eau).
Avantages et inconvénients de la variété
Les avantages du chou Golden Hectare précoce comprennent un rendement élevé et une résistance à la floraison. Cette variété résiste également parfaitement à la sécheresse et ne souffre pas d'arrosages rares. Les têtes de chou de cette variété sont assez denses et peu sujettes à la fissuration. Pour le chou précoce, la période de stockage frais est assez longue, ce qui peut également être considéré comme un avantage par rapport aux autres variétés.
Ce légume est dépourvu de lacunes prononcées. À moins que l'on puisse noter l'exactitude accrue de la fertilité des sols. Si vous n'appliquez pas d'engrais, la récolte sera beaucoup plus modeste que celle indiquée pour le chou Golden Hectare dans la description.
En respectant toutes les règles de la technologie agricole, à la fin de la saison, il sera possible de récolter une très bonne récolte de chou.
