Belle-mère du chou

Le chou blanc est l'une des cultures légumières les plus populaires. Il est en demande constante, tant d'agriculteurs le considèrent prometteur pour la culture en quantités commerciales. Cependant, pour faire un profit, vous devez choisir la bonne variété, sans prétention, mais avec un rendement élevé. Le chou de la belle-mère répond juste à ces critères. Cette variété a été sélectionnée par l'un des plus grands producteurs de semences - l'entreprise agricole Sedek. Il a été ajouté au registre d'État en 2008 et, en dix ans, il a rapidement gagné en popularité.

Principales caractéristiques de la variété

La description de la variété de chou belle-mère doit commencer par le fait qu'elle appartient au groupe des variétés de mi-saison et des hybrides. La durée de la période entre l'apparition des premières pousses et le début de la maturité dite technique est de 125 à 135 jours. Compte tenu de cette caractéristique, il est conseillé de planter immédiatement du chou dans le sol.

Les principales caractéristiques de la variété:

• le taux de germination est en moyenne de 95%,
• la rosette de feuilles du chou belle-mère est grande, surélevée, les feuilles elles-mêmes sont grandes, elles se distinguent par une couleur vert grisâtre avec une floraison cireuse perceptible et un bord légèrement ondulé caractéristique de la plaque,
• les têtes de chou sont grandes, de couleur vert clair (elles sont blanc jaunâtre sur la coupe), le poids moyen est de 2,5 à 3 kg, mais il existe également des spécimens plus gros. Les têtes de chou ont une bonne texture interne et une densité élevée, estimée à 4 points,
• le rendement de la variété est de 580-650 c / ha, ce qui est généralement supérieur aux indicateurs du groupe de mi-saison,
• le rendement des produits commercialisables est de 90%, le chou est donc considéré comme apte à la culture commerciale.

Les têtes de chou ne se fissurent pas pendant le transport, elles résistent bien aux maladies et aux ravageurs. Comme de nombreuses variétés de mi-saison, ce chou peut résister au gel. Les graines germent bien à une température du sol de + 16-18 degrés. Mais il est préférable de récolter avant qu'elles ne surviennent, car au premier gel, les têtes de chou peuvent se fissurer.

Les propriétés diététiques du chou belle-mère en font une demande. C'est un produit hypocalorique avec une valeur énergétique de 25 kcal pour 100 g. Le chou contient des glucides, des fibres, des vitamines B, de l'acide ascorbique, un ensemble de macro et microéléments (ce sont le potassium, le magnésium, le phosphore, le calcium, le cuivre, le fluor et autres) ...

Graines de belle-mère de chou

Caractéristiques de la technologie agricole

Le respect des règles de soin des plants de variétés vous permet d'obtenir une récolte abondante. Cette variété est bonne car elle convient aussi bien aux agriculteurs expérimentés qu'aux jardiniers débutants qui n'ont pas encore traité cette culture. Si le propriétaire du site s'intéresse au chou, la variété de la belle-mère l'attirera par sa simplicité. Cette espèce pousse bien sur des sols limoneux avec un niveau d'acidité moyen. La culture nécessite une bonne lumière, sinon les feuilles et les têtes de chou ralentiront la croissance.

Il faut garder à l'esprit que dans cette variété, le débouché devient assez puissant et se propage, de sorte que la plante aura besoin d'espace. Les graines sont plantées dans le sol à une profondeur de 0,5 à 1 cm. La distance entre les plantations doit être telle que la maturation des épis de chou n'interfère pas les uns avec les autres (maximum 3 morceaux par mètre carré). Les premières pousses apparaissent généralement au plus tôt une semaine plus tard. La récolte sur le lit de chou mûrit en 4 mois environ.

Les graines sont immergées dans une solution de permanganate de potassium de faible concentration (pas plus de 5 g pour 0,5 litre d'eau). Le temps de traitement est de 20 minutes. Après cela, les graines sont soigneusement lavées.

Lors de la culture de cette variété, vous devez suivre les recommandations suivantes:

• L'arrosage doit être régulier afin que la taille et les autres paramètres de la tête de chou ne soient pas en retard par rapport à la norme. Pour cela, de l'eau à température ambiante est utilisée,
• hilling chou est fait deux fois. La première fois, cela est fait trois semaines après la plantation, la deuxième fois après encore deux semaines. Cela aide à renforcer le rhizome de la plante et à accélérer la croissance des têtes. De plus, le buttage aide à protéger le chou des mauvaises herbes, qui pourraient enlever les nutriments et la chaleur du sol,
• top dressing. Cette variété nécessite l'utilisation de différents types d'engrais - minéraux et organiques. Dans le premier cas, on utilise du fumier de poulet, dans le second, du monophosphate de potassium, du superphosphate, etc. Après deux semaines, vous pouvez re-fertiliser en augmentant légèrement le dosage d'engrais. À l'avenir, il n'y aura pas besoin de top dressing, sauf dans les cas où les têtes de chou mûrissent trop lentement.

Il est également nécessaire de lutter contre les ravageurs. Les principales menaces sont les chenilles, les pucerons, les puces crucifères. Ils réduisent la qualité de la récolte et sa quantité, et peuvent affecter la réduction de la taille de la tête. Vous pouvez les combattre non seulement à l'aide de pesticides, mais également en utilisant des remèdes naturels - bouillon d'ail ou teinture de tabac. Ils sont préparés de la même manière - 1-1,5 kg d'ingrédient actif (ail ou tabac pelé) par seau d'eau. Les altises crucifères sont éliminées avec une solution savonneuse, et cela doit être fait rapidement, car elles se multiplient rapidement. Mais les chenilles devront être ramassées à la main.

Belle-mère du chou

Avantages et inconvénients de la variété

Le chou de la belle-mère présente plusieurs avantages importants:

• têtes de chou lisses et bien formées qui mûrissent ensemble en même temps,
• goût délicat, pas de piquant et pas sec,
• aptitude à un transport suffisamment long.
• la possibilité de consommation à la fois frais et pour la fermentation.

Cette variété présente également des inconvénients. Premièrement, il ne convient que pour un stockage de courte durée (en moyenne 3-4 mois, c'est-à-dire que les choux peuvent durer au maximum en février).

Les sélectionneurs essaient d'améliorer même les variétés les plus populaires, et celle-ci ne fait pas exception. La même société propose à ses clients des options telles que la belle-mère dorée et le chou de la belle-mère. Chacun d'eux a ses propres avantages.

La belle-mère du chou doré est une variété améliorée. Ses principales caractéristiques coïncident largement avec celles du chou de belle-mère, mais certaines les surpassent même. La belle-mère du chou Golden est une variété de mi-saison à haut rendement. Il donne des têtes de chou nivelées et très denses, légèrement plus juteuses que celle du chou de belle-mère, et se distinguent par un poids important - elles peuvent atteindre 5 kg. Un de ses avantages est le bon goût. Ce chou peut également être consommé à la fois frais et choucroute. De plus, en salage, il est encore plus savoureux que les autres variétés.

Le chou a besoin d'être arrosé

Il y a aussi une belle-mère de chou de mi-saison, la description dit qu'il s'agit d'un hybride. Ses têtes de chou sont légèrement différentes en apparence - elles sont de forme plate et ronde, avec un goût délicat et une structure sucrée. Leur poids est inférieur à celui du chou de la belle-mère, il ne dépasse pas 1,5 à 2 kg. Les avantages de cet hybride ne sont pas seulement le goût, mais également une plus grande résistance aux maladies et aux ravageurs.

Ainsi, le chou de la belle-mère, bien qu'il ne soit pas dépourvu de certains inconvénients et soit inférieur à d'autres variétés et hybrides à certains égards, reste l'une des meilleures variétés de cette culture. Si vous suivez toutes les règles de la technologie agricole, vous pouvez obtenir une récolte abondante, tandis que les têtes de chou seront grosses, denses, saines et savoureuses.