Quand semer du chou pour les semis

Le chou est arrivé en Russie depuis la Méditerranée, où ses parents sauvages poussent encore. Il existe plus de 100 variétés de culture dans le monde, mais seule une petite partie d'entre elles se prête à la culture. Depuis l'Antiquité, le type le plus populaire est le chou.

En savoir plus sur la culture

Le chou est un produit apparu bien avant notre ère dans l'Égypte ancienne. Les premiers plats avec des légumes étaient des desserts et n'étaient préparés que lors d'occasions spéciales. Pour les Égyptiens, le chou était un élément de guérison important, guérissant toute maladie et prolongeant la vie des jeunes.

À Rome, il a été préparé pour que les légionnaires augmentent la force et l'endurance. Aucun guerrier ne pourrait participer à une campagne sans récipient contenant un élixir à base de chou. On croyait qu'il aidait à arrêter les saignements et à guérir les blessures.

Le produit est connu pour contenir une grande quantité de vitamine C, de sels minéraux et d'acides. Un légume fermenté est considéré comme particulièrement utile, en raison de la teneur encore plus élevée en vitamines. Les fibres aident à nettoyer le corps des toxines et des toxines, à restaurer les performances intestinales.

Quand semer du chou pour les semis

Aujourd'hui, il existe de nombreuses variétés de choux sains qui peuvent être cultivées pour un usage domestique:

1. Chou blanc - a une grosse tête de chou dense. Contient une composition vitaminique étendue. Recommandé lorsqu'il est nécessaire d'éliminer les liquides du corps et d'améliorer les performances du cœur;
2. Chou rouge - de couleur bleu-violet, utile en raison de sa riche composition en vitamines. Il est activement utilisé en cosmétologie;
3. Choux de Bruxelles - a de petites têtes de chou. Les gourmets préfèrent en manger. Le produit est recommandé pour nourrir les personnes atteintes de maladies du système cardiovasculaire;
4. Chou-fleur - a des sommets comestibles charnus. Il peut être de différentes couleurs, du blanc au violet. Il est saturé de vitamine C, digéré rapidement et facilement par l'organisme;
5. Chou de Savoie - a un feuillage ondulé, à cause de cela, la tête de chou a une structure lâche. Il est riche en substances azotées qui contribuent à l'élimination des pierres et du sable des reins;
6. Chou brocoli - a de grandes têtes avec de petits bourgeons verts. En apparence, il est similaire au chou-fleur, mais il contient plus de minéraux et de vitamines. C'est un antioxydant naturel. Contient:

• vitamines: A, PP, C, E et groupe B;
• minéraux: fer, potassium, calcium, carotène, cuivre, iode, magnésium, manganèse, sodium, phosphore, bore, chrome;
• protéines et glucides.

7. Chou chou-rave - a une tige arrondie de taille moyenne qui se mange. Contient de nombreux saccharides naturels et de l'acide ascorbique;
8. Chou de Pékin - peut être du chou frisé, du chou et semi-pompé. Utile en raison de la teneur en sel minéral, potassium, fer et calcium;
9. Le chou chinois (bok-choy) est riche en protéines, glucides et graisses naturelles. Particulièrement apprécié pour sa fibre, qui aide à nettoyer l'organisme des toxines, des toxines et du cholestérol;
10. Le chou de mer est riche en iode, en phosphore et en sodium. Son utilisation périodique est recommandée par les médecins, quel que soit l'âge;
11. Chou moutarde de Russie (Sarepta) - principalement utilisé comme épice culinaire populaire et saine. Contient de nombreuses vitamines, a un goût amer et discret.Le jeune chou est à la mi-saison, il libère sa couleur vers le mois de mai.

Propriétés utiles de la culture

Le produit à tête blanche est l'une des sources de vitamines rares U et K, qui combattent activement les ulcères d'estomac. Par la teneur en vitamine C, qui persiste longtemps, le légume peut rivaliser avec les agrumes. 200 g de chou par jour suffiront pour que le corps reçoive ses besoins quotidiens.

Le jus de chou est un excellent remède contre l'inflammation des gencives. En outre, la boisson est considérée comme un absorbant naturel qui neutralise l'effet de l'alcool. Le jus frais additionné de sucre est utilisé pour traiter les processus inflammatoires dans les poumons, restaurer la voix et guérir les ligaments.

Planter des plants

La culture est riche en carotène, vitamines du groupe B, A, PP, P, H, provitamine D. On ne peut que dire de l'acide lactique, des minéraux comme le phosphore, le potassium, le calcium, le magnésium et bien d'autres. Le produit est particulièrement apprécié en raison de sa teneur élevée en fibres. Le légume ne contient ni amidon ni sucre, ce qui permet aux diabétiques de le manger. Il est interdit de ne consommer que certains types de choux contenant du saccharose. Recommandé pour les personnes ayant des problèmes d'obésité.

Quand et comment semer du chou pour les semis

Tous les jardiniers veulent que leur site ait leur propre chou hâtif de mi-saison et, bien sûr, une variété d'hiver pour la récolte. La reproduction des variétés habituelles de chou est réalisée par graines. À l'ancienne, les graines peuvent d'abord être semées sur des semis et cultivées à l'intérieur ou immédiatement dans le jardin.

La date de plantation peut être décalée, par conséquent, afin de planter la graine à temps, il est préférable de calculer la période directement pour chaque variété sélectionnée.

En fonction de sa maturation, la période pendant laquelle vous devez semer du chou pour les semis ressemblera à ceci:

• Planter des variétés précoces - le mois de mars, à partir du 15. Les semis germent de 40 à 60 jours;
• Les semis des variétés de mi-saison commencent après le 20 mars et le 12 avril. Les semis poussent pendant 45 jours;
• Nous semons du chou à maturation tardive pour les semis en avril, du 10 au 20. Vous pouvez planter des plants cultivés dans le sol dans les 35 jours suivant le semis.

Le schéma de préparation ressemble à ceci:

1. Vous devez d'abord sélectionner les graines à partir desquelles les plants germeront. Éliminez les graines petites et vides. L'étalonnage est effectué en baignant le matériau dans un mélange de sel. Pour le préparer, dissolvez 40 g de sel dans un litre de liquide. Après avoir placé les graines dans le récipient, attendez que les vides flottent;
2. Vous pouvez accélérer la culture des graines en les réchauffant. Cette étape est l'une des plus difficiles, car vous devez vous procurer un thermostat. Le réchauffement contribuera à réduire le temps nécessaire à l'émergence des semis.

L'étape doit être divisée en plusieurs actions:

• Étape 1 - fournir une température de 30 degrés au-dessus de zéro pendant 2 jours;
• Étape 2 - une augmentation progressive de la température à 50 degrés Celsius pendant 3 jours;
• la dernière étape 3 est la montée en douceur maximale à 70 degrés au-dessus de zéro, dans ce régime de température, les graines germent pendant 4 jours supplémentaires.

3. Il est nécessaire de décontaminer les surfaces des semences pour les protéger. La solution à traiter est préparée comme suit: 1 mg de permanganate de potassium est dissous dans 100 ml d'eau. Faire tremper les graines dans la solution pendant 20 minutes, égoutter la solution, laver soigneusement. Séchez les graines jusqu'à ce qu'elles coulent librement. Dans un but similaire, vous pouvez utiliser de l'aloès, qui a plus d'un an, et du gruau à l'ail. La tâche principale est de détruire les parasites;
4. Stimulation de la croissance - de la cendre de bois ou des produits chimiques peuvent être utilisés, à la discrétion;
5. Développement de l'immunité au gel. Après toute la préparation, mettez les graines dans un récipient et placez-les dans un environnement à basse température, pendant environ 7 jours;
6. On pense que si vous faites tremper les graines avant de les planter, vous pouvez voir les semis quelques jours plus tôt.

Vous ne pouvez connaître le résultat qu'en effectuant toutes ces actions. D'après l'expérience de nombreux jardiniers, chacune des étapes décrites ci-dessus est utile à sa manière dans le processus de croissance des plants de chou. Bien que beaucoup n'utilisent que la dernière étape, en contournant les 5 premiers points.

Le sol

Pour faire pousser des plants à la maison, il est préférable de choisir un sol acheté avec une acidité neutre.

Une alternative aux terres achetées peut être un sol auto-préparé, dans la proportion:

• 20% de gazon;
• 75% de tourbe;
• 5% de sable de rivière.

Le sol doit être correctement récolté

La graine a été préparée, a acquis de la terre, cela ne vaut pas le temps de planter. Le mélange de sol est versé dans un récipient, de préférence un long pot. Il ne sera pas superflu de le traiter avec un fongicide contre le champignon. La première étape consiste à réaliser des rainures à une distance d'au moins 3 cm les unes des autres. La bande obtenue doit avoir une profondeur d'environ un centimètre. La plantation des graines est effectuée à une distance de 1,2 cm entre les graines. Après la plantation, les pots sont placés dans une pièce chaude et ensoleillée, avec une température de l'air d'au moins 20 degrés. Pendant plusieurs jours après la germination des semis, le récipient peut être déplacé dans un endroit plus frais.

Transfert

2 méthodes de germination supplémentaire des plants de chou sont considérées comme populaires parmi les jardiniers:

1. Plantez progressivement les semis après la cueillette. Après l'apparition des premières pousses, une pioche est faite, de sorte qu'il y ait une distance d'au moins un centimètre et demi entre les unités. Après 7 jours, les plants doivent être transplantés en sections, chacune creusée dans des feuilles de cotylédons. Après 15-20 jours supplémentaires, les germes sont placés dans des récipients séparés, plongeant au niveau des premières feuilles.
2. Après l'apparition des pousses, elles sont autorisées à devenir plus fortes. Chaque plant peut être transplanté dans un récipient plus grand. Lors de la plantation, 2/3 de la racine principale est coupée. De telles actions aideront à rendre le système racine plus ramifié.

Pendant la période où le chou peut être planté après le semis, il devrait y avoir au moins 6 feuilles sur les plants. Il est nécessaire que le système racinaire soit suffisamment développé.

Termes approximatifs pour planter des semis en pleine terre:

• De fin avril à début mai, une variété à maturité précoce est transplantée;
• De la fin mai au début juin - période de transplantation pour le chou de mi-saison;
• La mi-mai est la période de plantation des variétés tardives.

Conséquences d'un atterrissage inapproprié

Pour obtenir une récolte décente de chou, il est important de cultiver des plants sains et robustes.

Erreurs affectant la quantité et la qualité de la fructification:

1. Il est nécessaire de déterminer avec précision la variété. Une variété mal sélectionnée rend la plantation inefficace;
2. Sélection de semences de qualité. Vous ne devez pas planter des graines qui ont été stockées pendant une longue période, périmées ou qui ont été stockées de manière incorrecte. Le rendement dépend directement de la graine;
3. Planter des graines dans un sol de mauvaise qualité ou de mauvaise qualité peut entraîner des semis douloureux;
4. Période de plantation mal sélectionnée. Une plantation précoce ou, au contraire, tardive, entraîne la perte de plants et de futurs fruits;
5. Ignorer la préparation des semences avant le semis;
6. Cultiver des plants sans cueillette. Dans ce cas, les plants restent petits et rabougris, le système racinaire est sous-développé;
7. Manque d'éclairage;
8. Mauvais arrosage;
9. Placer les plants dans les mauvaises conditions de température;
10. Manque de pansement.

D'une manière ou d'une autre, la plupart des amateurs pensent qu'il suffit d'acheter une base de semis, de la semer dans le sol et d'attendre les semis. Certaines graines germeront, mais leur qualité sera médiocre. Il faut comprendre que chaque action et chaque étape manquée de l'algorithme au stade de la création de signets affectera davantage le rendement.