Douceur bébé carottes

Les parents attentionnés rêvent que leur enfant reçoive le maximum de vitamines. Les carottes sont particulièrement utiles pour un corps en croissance, mais il n'est pas si facile d'amener les enfants à manger un légume qui pousse dans un jardin. Soit ce n'est pas sucré, ce n'est tout simplement pas savoureux. Pour que votre bébé soit heureux de manger des carottes, vous devez choisir des variétés non seulement riches en kératine, mais également en sucres. Lors de l'achat de graines pour la nouvelle saison des jardins, il est important de savoir à l'avance quelle variété de carotte est la plus sucrée et la plus juteuse. L'un des représentants les plus brillants est la carotte «Douceur des enfants».

Un peu d'histoire

Les carottes appartiennent à la catégorie des légumes obligatoires présents dans les lits des résidents d'été modernes. Il est tout simplement impossible d'imaginer une cuisine moderne sans ce légume. En outre, la grande quantité de kératine et de sucre fait des carottes l'un des légumes les plus couramment utilisés pour les aliments pour bébés. La variété «Douceur des enfants» a justement de telles caractéristiques, elle est mangée avec enthousiasme par les enfants en raison de son goût et est préférée par les jardiniers pour la culture en raison de sa facilité d'entretien, ainsi que de ses bons taux de conservation.

Les carottes de la variété "Children's Sweet" ont une surface lisse et une forme cylindrique

La douceur des carottes pour enfants est une variété de variétés créées sur la base de "Amsterdam", et est une variété par le type d'origine, et non un hybride. Les carottes sont des plantes annuelles du cultivar Berlikum, qui produisent des plantes-racines en une saison. Si vous plantez une plante-racine la deuxième année, une croissance active de la partie du sol sera observée. La floraison se formera dans la partie moulue et des graines apparaîtront également.

Description de la variété

Les carottes "Sweetness pour enfants" font partie des variétés de carottes les plus sucrées qui sont activement utilisées pour nourrir les enfants, ainsi que pour la cuisine. Diffère par son excellent goût.

Parmi les traits distinctifs propres uniquement à cette variété, il convient de noter:

• Variété mi-précoce à haut rendement, la maturité technique survient 130-160 jours après la germination;
• La culture des racines a une couleur rouge-orange vif;
• La forme est cylindrique avec une surface lisse et une pointe émoussée;
• Il y a un noyau, mais il est mal exprimé;
• La variété résiste au harcèlement;
• Diffère par de bonnes propriétés de conservation;
• Les légumes-racines ont un goût sucré, juteux, croquant;
• Diffère par des qualités commerciales élevées;
• La rosette de feuilles est semi-étalée;
• Lorsqu'elles sont cultivées, les racines dépassent légèrement au-dessus du sol;
• La longueur de la plante-racine atteint 22 cm pour un poids de 150 à 170 grammes;
• Le rendement moyen par mètre carré peut atteindre 8 kg.

Les carottes "Children's Sweetness" sont des variétés à haut rendement

La variété de carottes «Douceur des enfants» est recommandée pour les aliments pour bébés et diététiques, est bien conservée, convient à la consommation crue et transformée, en conserve et congelée. En un mot, selon ses caractéristiques, il a non seulement un goût excellent, mais il est également polyvalent.

Caractéristiques croissantes

La variété décrite, comme de nombreuses variétés de carottes qui sont cultivées dans nos territoires, est sans prétention dans les soins. Mais encore, pour obtenir une bonne récolte, vous devrez vous conformer à certaines règles de la technologie agricole, dont la description peut être appliquée à d'autres variétés similaires.

Régime de température

Si vous regardez du côté des jardiniers, le processus de croissance ne posera pas de difficulté. Les carottes elles-mêmes résistent parfaitement au froid, poussant même avec un léger réchauffement à l'extérieur. Pour obtenir une récolte précoce, on pratique des semis de carottes pour l'hiver, ainsi que des semis au début du printemps.

La température optimale pour la culture de légumes se situe entre 16 et 20. À des températures trop élevées, la croissance des racines ralentit, tandis que la croissance active du feuillage est activée. Si, en plus des températures élevées, du sol sec, vous risquez de ne pas obtenir de racines juteuses. Si, pendant la période de croissance active, la plante n'avait pas assez d'humidité, la récolte sera non seulement petite, mais rugueuse et sous-développée.

Exigences du sol

Les carottes sont les plus exigeantes sur les caractéristiques du sol. Il poussera mieux sur des sols fertiles, meubles, perméables et sans mauvaises herbes. La meilleure option serait la terre sur laquelle le fumier a été épandu comme engrais il y a un an ou deux. La plante réagit très mal au fumier frais - les plantes-racines seront ramifiées, de forme irrégulière et de mauvais goût.

Fertiliser le sol

Sur les sols acides et avec un excès de chlore, les plantes-racines auront de nombreuses queues. Avec un excès d'humidité, une bonne récolte ne fonctionnera pas non plus, les carottes peuvent se fissurer fortement.

Par conséquent, ils abordent soigneusement la préparation du sol et commencent à en prendre soin à l'automne. La zone allouée aux carottes est déterrée avant l'hiver, toutes les mauvaises herbes et racines sont éliminées. Pour la désoxydation (si nécessaire), de la farine de dolomite ou de la chaux, ainsi que des engrais potassiques ou phosphorés, sont ajoutés au sol.

Au printemps, la zone préparée est profondément ameublie, alimentée en engrais complexe et, si possible, toutes les pierres et racines sont enlevées. Lorsque vous semez des carottes, choisissez des zones bien éclairées.

Semer des graines

Avant de planter des graines de carottes douces pour bébés pour la résidence permanente, elles doivent être soigneusement préparées. En règle générale, les carottes ont un taux de germination relativement faible par rapport aux autres cultures (55-75%), tandis que les graines ne doivent pas être stockées pendant une longue période, il est donc préférable de choisir les plus fraîches.

Les pousses de carottes ne sont pas toujours amicales et apparaissent tard (il faut attendre environ trois semaines)

L'apparition des graines n'est notée que pendant 15 à 20 jours, elle est rarement amiable. Il est préférable de pré-tremper les graines pour éliminer les huiles essentielles qui inhibent la germination. Les graines sont déplacées dans des sacs en tissu et sont abaissées dans de l'eau à une température d'environ +30 degrés pendant une journée. L'eau doit être changée toutes les 3-4 heures. Il est permis d'utiliser une solution nutritive à base de cendre de bois pour le trempage (une cuillère à soupe est nécessaire pour 2 litres).

Certaines personnes utilisent d'autres méthodes pour durcir et faire germer les graines:

• Traitement thermique à l'eau chaude;
• Bouillonnant;
• Durcissement avec trempage préalable;
• Enterrer dans le sol pendant plusieurs jours avant la plantation.

La culture des carottes est réalisée par simple semis, la culture des plants n'est pas utilisée. Si la plantation est effectuée au printemps, les graines sont semées fin avril-début mai. Lors des semis pour l'hiver, la plantation se fait fin octobre - début novembre.

Semer des carottes

En raison de la forme des graines, il est assez difficile de semer de petites carottes sucrées. De nombreux jardiniers, afin d'éviter l'épaississement, optent pour un petit truc: les graines sont mélangées à parts égales avec du sable.

Le semis de printemps consiste à utiliser des graines préparées, elles sont semées à une profondeur de 2 cm, il reste environ 15 cm entre les rangs, le paillage est effectué régulièrement. Il est important de s'assurer qu'une croûte ne se forme pas en surface, cela peut ralentir les plantules.

Arrosage

Pour obtenir une bonne récolte, il est important de surveiller l'humidité du sol, car la carotte Baby Sweet n'aime pas l'humidité élevée, mais même si elle en manque, elle ne donnera pas le résultat souhaité. Avant la germination, les lits sont arrosés 2 fois par semaine, puis une fois tous les 7 jours suffit. Il est recommandé d'arrêter d'arroser le légume environ 3 semaines avant la récolte.

Arroser les carottes

L'arrosage est alterné avec le top dressing. Pour éviter que les nitrates ne s'accumulent dans les plantes-racines au moment de la récolte, il est préférable d'utiliser des composés organiques comme engrais.

Amincissement et relâchement

Obtenir une bonne récolte de carottes ne sera pas possible sans un éclaircissage soigneux. La première fois, il est effectué après l'apparition de 2-3 vraies feuilles sur la plante. Une distance de 2-3 cm est laissée entre les plantes individuelles.Ensuite, si nécessaire, la procédure est répétée lorsque le tubercule atteint un diamètre d'environ 2 cm.Lors de l'éclaircissage à ce stade, une distance d'environ 5 cm doit être maintenue.

Un éclaircissage en temps opportun est important pour obtenir une bonne récolte.

Le desserrage est important après chaque pluie ou arrosage artificiel. De plus, lors de cette procédure, il est recommandé d'effectuer un petit butinage. Cela empêchera le verdissement de la partie aérienne du plant de racines.

Ravageurs de la carotte

Comme tout légume, les carottes ont leurs ennemis. Le principal ravageur est la mouche de la carotte. Il est facile de reconnaître son apparence - les feuilles commencent à s'enrouler.

Les principales raisons de l'apparition d'une mouche de la carotte:

• soins inappropriés;
• atterrissages étouffés;
• un grand nombre de mauvaises herbes;
• arrosage excessif et ainsi de suite.

Le principal ravageur des carottes est la mouche de la carotte

Pour le combat, vous pouvez utiliser des médicaments spéciaux - "Intavir", "Aktellix". S'il reste moins de 30 à 35 jours avant la récolte, le traitement insecticide est interdit. Seule la suppression manuelle des feuilles infectées aidera ici, et ce n'est pas trop de joie, car cela prendra beaucoup de temps. Il est préférable de prévenir l'apparition du ravageur en fournissant des soins appropriés.

Avantages et inconvénients de la variété

La douceur des carottes pour enfants se distingue parmi les autres types de cette plante en plusieurs points:

• Les carottes sont sucrées et savoureuses, ce qui fournit une teneur élevée en sucres et en kératine dans les plantes-racines;
• Le jus permet d'utiliser la variété pour l'extraction du jus;
• Les carottes sucrées conviennent aux aliments pour bébés et diététiques;
• La période de maturation varie de 130 à 160 jours, ce qui est acceptable pour de nombreuses régions avec des heures de clarté différentes;
• Excellentes performances de stockage, contrairement aux carottes Slasten, qui sont plus adaptées à la consommation dès que possible après la récolte;
• Résistance au gel jusqu'à -4 degrés;
• Faible taux de maturation;
• Bonne stabilité de récolte.

En tant qu'inconvénient, il convient de noter l'exigence de la variété pour le sol. Il n'est possible d'obtenir un rendement élevé qu'en semant des carottes sur des sols fertiles et soigneusement préparés. Vous pouvez également choisir des variétés plus anciennes, mais avec un goût similaire. Un autre point important dans le soin des carottes est le buttage constant afin que le sommet saillant de la racine ne vire pas au vert.

Les carottes dépassent du sol, ce qui nécessite un buttage régulier

Comme vous pouvez le voir, "Children's Sweetness" est une solution idéale pour un jardinier moderne, car la plante est peu exigeante à entretenir, mais en même temps elle donne des racines de la forme cylindrique correcte dans un laps de temps relativement court. Et le goût sera apprécié même par les enfants capricieux qui sont toujours difficiles à plaire.Par conséquent, il ne fait plus aucun doute quelle carotte est considérée comme la plus sucrée et la plus fructueuse. Après avoir planté cette variété, une personne ne sera pas déçue.

Vidéo