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Le radis chinois (vert) est venu en Russie de l'Est. Les commerçants chinois l'ont transporté à travers la ville ouzbèke de Margilan. À cet égard, la variété la plus populaire de radis vert est appelée Margelansky. Toujours en Russie, les variétés Yuzhanka et Green Goddess sont connues.
Cette variété diffère du noir et blanc par un goût plus doux. Propriétés utiles du radis vert:
- Accélère le métabolisme;
- Nettoie le corps;
- Il contient des minéraux importants, en particulier de l'iode, du phosphore, du magnésium, du fer et autres;
- Les vitamines sont présentées de manière complexe, par conséquent, elles ont un effet thérapeutique complet;
- Améliore le travail de nombreux organes.
Vert radis
Caractéristiques et caractéristiques de la variété
Le radis vert, comme les autres cultures légumières, est divisé en deux variétés: précoce, moyenne et tardive selon la période de maturation. Les variétés précoces mûrissent en seulement 1,5 mois. La plantation en extérieur peut se faire en avril et août. Vous devez vous concentrer sur les conditions météorologiques, de sorte que les racines précoces conviennent le mieux aux régions du sud.
Les variétés de mi-saison mûrissent en 2 mois, la plantation peut commencer fin avril - début mai. Ces variétés sont les plus adaptées à un climat tempéré, elles sont donc recommandées pour la région de Moscou, la région du Nord-Ouest.
Les variétés tardives mûrissent au moins 3 mois et les travaux de plantation commencent en juillet. Le radis tardif est recommandé pour la Sibérie et l'Oural.
Le radis vert a une forme cylindrique, le corps de la racine est court (jusqu'à 15 cm) et large (environ 10 cm de diamètre). Hauts étalés. Le poids moyen d'un fruit est de 500 g, certains spécimens atteignent 1 kg. La couleur de la peau est verte avec une transition du plus foncé au plus clair. Certaines variétés de radis vert ont un noyau rose, c'est pourquoi elles sont appelées radis pastèque. La pulpe de fruit est moyennement dense et juteuse, sans piquant prononcé de goût. Le rendement moyen est de 6 kg / m2. Les plantes-racines ont une bonne qualité de conservation et tolèrent bien le transport.
Technologie agricole de culture
Préparation des semences
Graines de radis
Elle joue un rôle majeur. Les graines ne perdent pas leurs qualités pendant 4 ans, par conséquent, après la date d'expiration, il est préférable de se débarrasser du matériel périmé. Après cela, les plus grosses graines paires sont sélectionnées. Pour augmenter la germination, les graines sont trempées dans de l'eau avec l'ajout de stimulants de croissance. Par exemple, prenez 2 gouttes d'Epin pour 100 ml d'eau et laissez les graines dedans pendant 4 heures. À des fins préventives, l'habillage des semences peut être effectué dans une solution à 1% de permanganate de potassium.
Siège
Il doit être choisi dans un endroit bien éclairé, guidé par les règles de rotation des cultures. Un radis est un légume racine, ce qui signifie que tout précurseur de racine n'est pas acceptable. Il est avantageux de planter des radis après les tomates, les oignons, les concombres et les légumineuses. Le radis n'est pas pointilleux sur l'acidité du sol et pousse aussi bien sur les sols neutres que alcalins.
Semer des graines
Vous pouvez démarrer lorsque la température se stabilise à + 18˚C. Inutile d'avoir peur du gel, les graines peuvent supporter calmement une baisse de température jusqu'à + 4 +C. Les sillons sont marqués sur le lit à une distance de 30 cm les uns des autres. Ensuite, le lit est abondamment arrosé et attend que l'eau soit complètement absorbée par le sol. Les graines sont plantées en 2-3 morceaux dans un trou (profondeur de semis - 2 cm), l'écart entre les trous est de 10-15 cm, ceci afin de jouer la sécurité en cas de mauvaise germination du matériel. Les graines sont saupoudrées de terre et paillées de tourbe. Le paillage vous permet de maintenir un niveau d'humidité optimal, d'éviter l'apparition de mauvaises herbes et de ravageurs. Pour que le radis monte plus vite, le lit est recouvert d'un film ou d'un matériau de couverture. Dès que les graines éclosent, le couvercle peut être retiré.
Se soucier
- L'éclaircissage des semis est effectué lorsque 2-3 vraies feuilles apparaissent. Chaque trou doit contenir 1 des pousses les plus puissantes;
- L'arrosage doit être régulier et abondant, sinon la récolte sera amère. Vous devez toujours être guidé par les précipitations réelles. En moyenne, il suffit d'arroser le jardin une fois par semaine. Dans les régions arides - 2 fois par semaine. Il est très important d'observer l'uniformité de l'arrosage, il est impossible de changer le volume d'eau, les fruits de cette fissure. Le volume d'eau optimal est de 10 l / m2;
- Relâchement et buttage. L'adoucissement d'un coma de terre est nécessaire pour que l'air puisse circuler librement vers les racines. Lorsque le dessus du radis pousse 1 à 2 cm au-dessus du sol, il doit être empilé. Sinon, cette partie des racines deviendra rugueuse;
Élimination des mauvaises herbes
- Élimination des mauvaises herbes et des sommets. L'excès de feuillage et les mauvaises herbes interfèrent avec le développement normal des fruits et sont un foyer de maladies et de ravageurs. Il est impératif de ramasser les feuilles sèches, et si les sommets créent une ombre très épaisse, vous devez retirer les feuilles inférieures saines. Les mauvaises herbes sont éliminées régulièrement, combinant la procédure avec le relâchement;
- Top dressing. La première fois que le lit de jardin est fertilisé à l'automne, le sol est saturé avant les semis de printemps. Le fumier ou le compost est utilisé comme engrais, le taux d'application est de 6 kg / m2. Dans la période printemps-été, 2 pansements sont généralement effectués. La matière organique ne peut pas être introduite, car la plante pousse des tiges de fleurs. Lorsque la plante a les 3 à 5 premières vraies feuilles, il est nécessaire d'appliquer des engrais azotés. Ils aident les sommets à se développer activement. Après environ 4 semaines, le radis entame une phase de croissance active. À ce stade, vous devez faire une deuxième alimentation - diluer 20 g d'urée, 60 g de superphosphate, 15 g de potassium dans 10 litres d'eau. Ce volume est suffisant pour 1 lit standard. En tant qu'engrais, vous pouvez utiliser une infusion d'herbe coupée;
- Lutte contre les ravageurs et les maladies. Les maladies fongiques sont très nocives pour le radis vert: pourriture grise, oïdium et patte noire. Dans le cadre de la prévention contre ces maladies, il est nécessaire de désherber et de couper les feuilles sèches à temps, à l'automne, vous devez nettoyer complètement le jardin des racines. La violation de la rotation des cultures provoque également le développement du champignon. Si la plante est déjà infectée, il est nécessaire d'effectuer un traitement avec des produits chimiques: liquide bordelais, sulfate de cuivre et autres composés contenant du cuivre. Dans de rares cas, la mosaïque contamine le radis, mais il n'y a pas de remède pour la maladie. Dans cette situation, vous devez retirer rapidement la plante malade du jardin et vous en débarrasser. Parmi les insectes, les limaces, les mouches du chou et les puces noires sont particulièrement dangereuses pour les radis. Pour éviter l'apparition ou se débarrasser des limaces, vous devez faire le buttage des sommets à temps. Contre d'autres insectes, une méthode efficace consiste à saupoudrer les lits de cendres et de cendres de tabac. La première fois que vous pouvez arroser les lits avant le semis, après l'émergence des pousses, la procédure est répétée. Si les mesures préventives n'ont pas sauvé le radis des insectes, un traitement insecticide doit être effectué, par exemple Aktara, Imidalit, Karbofos. Les tarifs sont indiqués dans les instructions;
Karbofos
- Récolte et stockage. Le moment de la récolte dépend du type de radis vert.Par conséquent, le nombre de jours de maturation à partir du jour du semis doit être noté. Le nettoyage est effectué par temps sec, le matin ou le soir, lorsque le soleil n'est pas très actif. Si le sol est léger et que les fruits ne sont pas gros, ils sont retirés en se tenant au sommet à la base. Sur les sols lourds, il est préférable de déterrer le radis avec une pelle. Le radis vert peut être conservé jusqu'au printemps. Vous ne devez stocker que des fruits sains et forts sans frites ni coupes. Les sommets doivent être coupés en laissant la pointe 2-3 cm Le radis est stocké dans des récipients avec du sable à une température de + 1 ... + 2˚C et une humidité de l'air de 90%. Avant le stockage, le radis ne doit pas être lavé, sinon il pourrira. Il suffit de sécher les racines dans un endroit bien ventilé et de les nettoyer à la main des gros morceaux de terre.
Avantages et inconvénients de la variété
| avantages | Moins |
|---|---|
| Goût plus doux et moins d'épices | Avec un manque d'arrosage, il devient dur et amer, avec un arrosage irrégulier, il se fissure |
| Complexe équilibré de vitamines et de minéraux | Affecté par les infections fongiques et les insectes |
| Pas exigeant en soins | À haute température et en fertilisation organique, il produit des tiges de fleurs |
| Bien stocké et transporté | |
| Vous pouvez faire pousser 2 cultures par saison (pertinent pour les régions du sud) | |
| Tolère facilement le gel |
Beaucoup ont entendu parler de l'utilité du radis vert. Par conséquent, les résidents d'été cultivent ce légume sur leurs parcelles. Même les débutants peuvent obtenir une bonne récolte. Le plus important est de ramasser des semences de haute qualité et d'ajuster l'arrosage.
