Citrouille à feuilles de figue

La citrouille est un visiteur fréquent des jardins russes, mais parmi les résidents d'été, il y a ceux qui aiment expérimenter et essayer de nouvelles variétés et cultures. La citrouille à feuilles de figues (Fitcephaly) est l'une des plantes les plus inhabituelles pour notre climat.

Origine de la variété

On sait avec certitude que la citrouille Fitsephalia est originaire de l'un des pays d'Amérique latine. La plante est montagneuse, son pays d'origine s'appelle le Pérou, c'est là que les graines carbonisées de cette variété ont été retrouvées âgées de plus de 5 mille ans. D'autres sources disent qu'elle est peut-être originaire de Chine ou du Mexique. La variété est venue du Brésil en Europe comme culture fourragère.

Citrouille à feuilles de figue

La citrouille à feuilles de figues est une variété exotique pour notre pays. Il est activement cultivé dans les pays d'Amérique du Sud comme culture fourragère. Dans les climats chauds, la plante est sans prétention et à haut rendement. Il s'agit d'une vigne vivace dont les pousses peuvent atteindre 10 mètres de long, les feuilles sont bouclées, grandes et ressemblent à la forme des feuilles d'un figuier. La pulpe de cette variété de citrouille est blanche, juteuse, a le goût d'une pastèque, mais sans beaucoup de douceur. Les graines sont foncées et grosses.

Dans nos conditions climatiques, il n'est cultivé que comme plante annuelle pendant la saison chaude. Il est cultivé dans leurs datchas par des amateurs de variétés et de goûts inhabituels. La pulpe, les tiges et les graines de citrouille sont utilisées pour la nourriture. Les jeunes pousses sont utilisées comme légumes, les graines sont utilisées pour faire des desserts et les fruits confits sont fabriqués à partir de la pulpe, de la confiture, pour faire des boissons rafraîchissantes ou consommés crus.

Citrouille à feuilles de figue

Caractéristiques et description de la variété

Il est possible de cultiver Fitsephaly dans les régions du centre et du sud de la Russie en raison de son durcissement en haute montagne, qui a formé les caractéristiques suivantes:

• Résistance au gel et tolérance aux grands changements de température... Il peut résister à des gelées jusqu'à -3 et pousse normalement dans une plage de 6 à 35 degrés.
• Croissance rapide et bons rendements... La variété est considérée comme à maturation tardive, les pousses sont puissantes, poussent rapidement, atteignent 3,5 mètres de long, lorsqu'elles rencontrent un obstacle, elles commencent à s'enrouler autour. Les fléaux peuvent être jetés sur les haies pour augmenter les rendements. Du moment de la germination à l'élimination des fruits mûrs, cela prend environ 110 à 120 jours. Avec des soins appropriés, jusqu'à 10 citrouilles peuvent être produites à partir d'une plante. En conséquence, plus le climat est chaud, plus le rendement est élevé.
• Longue période de floraison. Il commence 30 à 60 jours après la germination et dure jusqu'à un mois. Ensuite, les fruits poussent rapidement. Les fleurs sont de couleur jaune ou orange avec un diamètre de 5-7 cm, pollinisées par les abeilles. Il ne se croise pas avec d'autres types de citrouilles.
• Résistance aux maladies et à la pourriture... Cette variété a une bonne immunité contre divers types de champignons, l'oïdium et les ravageurs. Cependant, les pucerons peuvent être affectés.
• Territoire exigeant... La citrouille à feuilles de figuier nécessite beaucoup d'espace en raison de ses longues pousses à croissance rapide et de ses nombreuses grandes feuilles atteignant un diamètre de 25 cm.
• Petits fruits... Les citrouilles sont oblongues, de couleur verte avec des points et des rayures blancs. Ils ressemblent à de petites pastèques ou à des melons verts en apparence. L'écorce est fine mais rugueuse. Sous notre climat, ils atteignent un poids de 2 à 5 kg, sous les latitudes sud, ils peuvent atteindre 8 kg.

En général, la variété est sans prétention, peut être cultivée comme plante indépendante ou utilisée comme porte-greffe pour d'autres types de citrouilles, de courgettes ou de pastèques. Le greffage sur Fitcephaly augmente la résistance aux maladies de ces plantes.

Agrotechnique

Ce type de citrouille pousse dans presque tous les sols, mais préfère fertiliser avec un bon drainage. Se sent bien sur le tas de compost. Il est impossible de placer Fitsephalia là où d'autres types de citrouilles ont poussé auparavant; il est préférable de le planter après des pommes de terre, du chou ou des oignons. De plus, vous ne devriez pas le cultiver au même endroit au cours des 4 prochaines années.

Citrouille à feuilles de figue

Vous ne pouvez cultiver qu'avec des graines. Vous pouvez planter des graines directement en pleine terre ou utiliser la méthode des semis.

• La température est une condition préalable importante pour la plantation dans le sol. La terre devrait se réchauffer à 12-15 degrés. Les graines doivent d'abord être trempées dans l'eau pendant 2-3 jours et germées. Vous devez semer dans des fosses à une profondeur de 3-4 cm, en ajoutant de la cendre et en recouvrant d'humus sur le dessus (paillis). Il est recommandé d'être assis selon le schéma 350 × 350 cm, car le port occupe une vaste superficie. Les semis apparaissent dans deux semaines.
• Une récolte plus précoce peut être obtenue en utilisant la méthode des semis. Pour ce faire, 2-3 semaines avant la plantation, les graines germées sont placées dans des pots avec un mélange de gazon, de tourbe et de sciure de bois, un sol acide doit être chaulé. La température des semis est maintenue entre 12 et 17 degrés, l'arrosage est modéré. Avant la plantation, les germes sont nourris avec de l'engrais organique et des trous sont préparés avec une profondeur d'environ 10 cm à une distance de 2 m les uns des autres. Si le sol est pauvre, la fertilisation est appliquée à une profondeur de 30 cm.

La citrouille exotique aime arroser abondamment. Pendant la saison de croissance, vous pouvez vous nourrir avec de la matière organique 2-3 fois. Pour une maturation plus rapide des fruits en un été court, il est recommandé de pincer les pousses latérales, car ils poussent très vigoureusement en longueur.

Avantages et inconvénients de la gourde aux figues

La citrouille des montagnes présente de nombreux avantages. Ceux qui ont grandi notent principalement ce qui suit:

• Résistance au froid. La citrouille à feuilles de figue Fitsephalia (Fitzifolia) tolère beaucoup mieux le gel que la courge, la pastèque et le melon. Cette capacité permet à la plante de rester plus longtemps dans le sol et aux fruits de mûrir et de gagner en douceur.
• Modestie. Malgré son origine tropicale, cette citrouille pousse et porte bien ses fruits sous notre climat.
• Stockage à long terme. Une telle citrouille est stockée jusqu'à la prochaine récolte, tout en conservant son goût.Cependant, certaines sources disent qu'elle peut mentir pendant 2-3 ans.
• Polyvalence. La chair blanche et juteuse de Fitcephalia convient à la préparation de divers plats. Il est utilisé dans les recettes de céréales, tartes et crêpes, salades, fruits confits, boissons et desserts divers. La citrouille est riche en pectine, amidon, minéraux et vitamines, adaptée à la nutrition diététique.

Lors du choix d'une telle citrouille pour votre jardin, vous devez tenir compte du fait qu'elle présente également plusieurs inconvénients:

• ne convient pas à la plantation dans les climats froids où la lumière du jour est courte et la température la nuit descend en dessous de 6 degrés;
• la plante a besoin d'un vaste territoire et d'un soutien, sinon elle peut opprimer et supprimer d'autres plants;
• longue période végétative, la méthode de culture des semis est meilleure pour la voie du milieu;
• les semences ne peuvent pas être trouvées en vente libre, mais sur les ressources et les forums de jardiniers, les participants échangent des semences et partagent volontiers leur expérience dans la sélection de nouvelles cultures.

Fitcephaly a une valeur à la fois nutritionnelle et décorative, avec son aide les gazebos et les arbres secs sont décorés. Il n'est pas plus difficile à cultiver que les types de citrouilles ordinaires. Dans tous les cas, cette variété mérite d'être plantée dans votre maison de campagne et d'apprécier le goût du fruit.