Parmi les maladies du raisin, il existe une maladie dangereuse pour la culture - l'anthracnose du raisin. Il se manifeste d'abord par un changement de feuilles. De petites taches sombres apparaissent sur eux, qui finissent par devenir des taches. Les changements conduisent au séchage et à la perte des feuilles. Au fil du temps, la maladie se propage d'abord aux jeunes pousses, puis à l'ensemble de la brousse. La vigne, couverte de taches brunes, de fissures et de pourriture à forte humidité. La maladie affecte également les inflorescences, les grappes de raisin. Sur les raisins du buisson infecté, des taches brunes avec un noyau sombre sont présentes (l'anthracnose est connue sous le nom d'oeil d'oiseau en raison du motif spécifique sur les baies). Les fruits affectés par la maladie tombent et le producteur peut perdre jusqu'à 80% de la récolte. Les buissons affaiblis par l'infection ne tolèrent pas les gelées hivernales et meurent.

Agent causal de la maladie

La cause de la maladie est une infection fongique. L'insidiosité de l'anthracnose réside dans le fait que le champignon se propage rapidement et qu'il n'est pas toujours possible de détecter l'infection à temps en raison de la présence de l'agent pathogène dans une phase calme - le champignon peut ne pas se détecter pendant plusieurs années. L'impulsion de l'activation est le temps chaud et humide, de sorte que les épidémies de la maladie sont plus souvent observées au printemps et au début de l'été. L'automne devient parfois la propagation active des disputes. Mais en raison du fait qu'il n'y a pas de jeunes pousses et feuilles sur la vigne, l'infection ne se manifeste pas.

Information additionnelle. Cette infection et ses agents pathogènes peuvent être des micro-organismes des espèces Gloeoporium, Colletotrichum, Kabatiella, les gelées hivernales ne sont pas terribles - le champignon et ses spores hivernent dans une plante infectée. Le champignon est activé à une humidité élevée et une température de l'air positive de 20-30 ° C. En viticulture, il existe une tendance à étendre le territoire sujet à l'anthracnose - en plus de la Moldavie chaude, de l'Ukraine et de l'Asie centrale, du sud de la Russie, des infections fongiques ont commencé à être observées en Biélorussie, dans le centre de la Russie.

Lorsqu'une maladie est détectée, une plante doit être traitée immédiatement; des mesures préventives aident à prévenir les infections fongiques.

Anthracnose de raisin

Causes et prévention

Dois-je arracher la moustache des raisins

Outre les conditions climatiques favorables au développement du champignon, l'activation de l'infection peut être causée par:

  • sol pauvre en potassium et en phosphore;
  • terre acide ou salée;
  • taille incorrecte et violation d'autres normes agricoles.

La maladie se développe rapidement (les premiers signes apparaissent sur le buisson 7 à 8 jours après l'infection) et se propage rapidement. Si vous ne faites rien, vous pouvez perdre tout votre vignoble.

Un bon entretien des buissons de raisin permet d'éviter l'infection à l'anthracnose:

  • Au printemps avant la floraison, les pulvérisations doivent être effectuées avec un intervalle de 2 semaines avec 1% de Bordeaux liquide ou une préparation contenant du cuivre. Protègera le buisson de raisin et la pollinisation avec de la poudre de soufre contre l'infection.
  • Taille sanitaire des vignes. Il est fait pour que, sans permettre l'épaississement, pour créer les conditions d'aération des buissons et pour éliminer les pousses malades et séchées en temps opportun. Après la procédure, toutes les parties coupées des raisins sont brûlées et les instruments sont désinfectés.
  • Ameublissement régulier du sol sous les buissons.
  • Arrosage correct sans engorgement;
  • Pailler le sol.
  • Suppression des mauvaises herbes sous les buissons et du site.
  • Application d'engrais complexes à haute teneur en calcium et en phosphore.
  • Pulvériser après de fortes pluies avec une solution de bouillie bordelaise ou de fongicides.
  • Une mesure importante dans la lutte contre les infections est le traitement désinfectant des outils de jardin après élagage et pincement.
  • Creusement de la terre et jarretière supplémentaire de la vigne.

Traitement

Rajeunissement d'un vieux buisson de raisin

Pour le traitement de l'anthracnose du raisin, 3 méthodes sont utilisées.

Agrotechnique

La méthode est associée au respect des normes agricoles. Il s'agit de la prévention de l'épaississement de la brousse, de l'alimentation régulière, de la taille sanitaire des vignes, de l'élimination des mauvaises herbes et du paillage, du relâchement du sol.

Chimique

L'effet est obtenu par exposition à des produits chimiques. Pour exclure la possibilité d'infection de la plante au début du printemps, lorsque le champignon vient de se réveiller, le buisson est pulvérisé plusieurs fois avec des agents protecteurs. Le moment est choisi pour que les jeunes pousses atteignent une longueur de 7 à 10 cm La première pulvérisation se fait avec une solution à 3% de bouillie bordelaise. Après 2 semaines, le traitement est répété, mais en utilisant une solution à 1%.

Mélange bordelais

Pour prévenir l'apparition et le développement de maladies au printemps, lors de la formation des reins, le cycle de pulvérisation peut être complété par un traitement avec une solution avec Bottom (2,2%) et Nitrafen (1,3%).

Conseil. Pour la pulvérisation sur la feuille, l'heure du matin ou du soir est choisie pour protéger la plante des brûlures.

La méthode chimique comprend également un effet cicatrisant à l'aide de fongicides. Le traitement de l'anthracnose commence par la pulvérisation d'une solution de sulfate de cuivre, après quoi des fongicides à action de contact sont utilisés (ils tuent le champignon au contact) ou systémiques (redistribués du lieu d'application à d'autres parties de la plante sur la surface et à l'intérieur de la plante), action mixte. Les meilleurs parmi les fongicides pour le traitement de la vigne sont reconnus Acrobat MC, Kuproskat, DNOK, bouillie bordelaise, Skor, Fitosporin M. Il est recommandé d'effectuer le traitement régulièrement avec un intervalle de 2 semaines entre les pulvérisations. S'il pleut fréquemment, l'intervalle entre les traitements est réduit.

Avec l'utilisation de biofongicides

Contrairement aux produits chimiques, leurs effets ne sont pas d'origine chimique, en particulier bactériens. Les fongicides biologiques sont peu toxiques, ils sont donc sans danger pour la brousse, la santé humaine et les insectes. Ils sont très efficaces, leur schéma et leur méthode d'utilisation sont similaires aux préparations chimiques. Les biofongicides les plus populaires sont Fitop, Integral, Planriz, Agate, Mikosan.

Important! Combattre le champignon responsable de l'anthracnose du vignoble avec des remèdes populaires est inutile. Il est tentant d'utiliser une recette folklorique, mais lors de son utilisation, le temps sera perdu, ce qui est important pour sauver les buissons malades. Et le temps sera donné pour que l'infection se propage.

Il ne sera pas possible de guérir la plante sans exclure la réinfection. Par conséquent, lors du diagnostic de l'anthracnose, la taille de la vigne affectée par le champignon est effectuée rapidement et toutes les pousses, feuilles et arbustes de baies retirés du buisson sont brûlés.

Conseil. Pour augmenter l'efficacité du traitement, vous devez utiliser un pulvérisateur avec un bon spray. Il est important de ne pas laisser couler le liquide sur les feuilles.

Lors de l'entretien d'un vignoble, une approche systématique est importante. Quel que soit le médicament choisi par le producteur: un produit chimique ou un biofongicide, les normes agrotechniques doivent être respectées et des mesures préventives doivent être prises. Ce n'est qu'alors que la viticulture prospérera.