Il y a peu de gens qui n'aimeraient pas les tomates. Ils sont cultivés dans des serres et en pleine terre, sur des balcons, des terrasses et même des appuis de fenêtre. Les tomates sont consommées fraîches, frites, cuites, faites des sauces et toutes sortes de sauces. Ils sont récoltés pour l'hiver: salés, fermentés, marinés et en conserve.

Informations générales sur la culture

La tomate est une plante annuelle de la famille des morelles. Sa patrie est l'Amérique du Sud.

Les tomates ont un système racinaire très fort. La tige est dressée, a de nombreuses branches - beaux-enfants. Il peut se reproduire à la fois par graines et par beaux-fils. Les fruits sont ronds ou allongés. Couleur du rose au cramoisi. Du vert clair au jaune. Il existe également des tomates brunes, violettes, orange et chocolat.

Maturation précoce

Les tomates sont classées en:

  • Maturation précoce;
  • Mi-saison;
  • Maturation tardive.

D'un point de vue botanique, une tomate est une baie, et d'un point de vue culinaire, un légume. Mais peu importe comment on l'appelle, c'est incroyablement savoureux.

Les tomates sont cultivées en terrain ouvert et fermé. Tout le monde sait qu'en extérieur, les tomates (et toutes les plantes) reçoivent tout le spectre du soleil. Et la serre est au moins recouverte de quelque chose - une partie est retardée. Et au vu de cela, en plein champ, les tomates sont plus douces et charnues. Par conséquent, les jardiniers essaient de planter des tomates à la fois en serre et en pleine terre. Et, bien sûr, choisissez les variétés pour que les tomates commencent à pousser le plus tôt possible et portent leurs fruits jusqu'à la fin de l'automne.

Les variétés précoces sont celles qui commencent à mûrir 75 à 100 jours après la germination. Le plus souvent, ils sont rabougris, c'est-à-dire déterminants. À un certain stade, le dernier pinceau se forme en haut puis ils ne poussent plus. Ces tomates ne poussent généralement pas plus d'un mètre. Pour la Russie centrale, ces tomates précoces sont les plus appropriées. Considérez quelles tomates sont considérées comme les plus précoces et les plus sucrées.

Avantages des tomates trop petites

Les meilleures variétés modernes de tomates pour terrain ouvert

Les tomates d'une hauteur de 50 à 100 cm ne peuvent pas être attachées ou la jarretière sera minimale;

Les tomates basses mûrissent souvent tôt. Ils mûrissent lorsque le mildiou n'est pas encore très actif;

Ces tomates n'ont pas besoin d'être épinglées.

Variétés précoces de tomates pour plein champ

énigme

Graines de betteraves: les meilleures variétés pour une utilisation en extérieur

Il s'agit d'un buisson court ultra-précoce, compact, de 45 à 50 cm de hauteur avec un tronc très puissant. De la plantation à la maturation, 85 à 90 jours passent. La variété Zagadka est très résistante aux principales maladies et n'a presque pas de beaux-enfants. Il n'a pas peur de la faible luminosité. Poids du fruit 90-100 g, il est universel.

Exemple 1

Dubok

Tomate moulue précoce, selon les caractéristiques et la description de la variété. Un arbuste compact de 40 à 50 cm de hauteur avec une faible ramification. Temps de maturation 85-105 jours. Les fruits de 50 à 100 g, légèrement côtelés, ont une peau très dense, idéale pour la conservation. Mais même frais, le chêne est bon.

Exemple n ° 2

Avec des pratiques agricoles appropriées et un climat approprié, vous pouvez récolter jusqu'à huit kilogrammes d'excellentes tomates dans un buisson. Le chêne est cultivé en semis. Les graines sont plantées à la mi-mars. Dans la phase de deux ou trois feuilles ils plongent.Avant de planter en terre, il faut nourrir les plants deux fois avec des engrais complexes, ils sont plantés fin mai, après les avoir durcis pendant une semaine. Arrosez, comme toutes les tomates, tous les 5 à 7 jours, mais vous ne devez pas non plus assécher le sol.

Tomate Kazabalyk

Il s'agit d'une variété ultra-précoce à fruits longs (de début juin à octobre). Cultivé à travers les semis. Il est nécessaire de le planter dans un endroit permanent lorsque la menace de gel est passée. Le terrain de Kazabalyk doit être bien fertilisé. Ajoutez de l'humus, du sable et des cendres dans le trou. Sa hauteur est de 50 à 60 cm. Le buisson entier est saupoudré de tomates. Tomates pesant jusqu'à 50 g.

Exemple n ° 3

Ils ont un goût moyen, mais pour une si longue période de fructification, ils peuvent être pardonnés pour cela. Pendant la saison de croissance, jusqu'à 800 fruits peuvent se former sur la brousse. Demande beaucoup d'eau, pas moins qu'un seau sous un buisson. Les jours très chauds, arrosez deux fois par semaine.

Important! Il n'est pas nécessaire de le devenir un beau-fils, bien qu'il grandisse beaucoup de beaux-fils. Ils porteront tous du fruit.

Vous n'avez pas besoin de l'attacher non plus. Il étendra ses brindilles sur un paillis préparé et "travaillera". Voici une variété merveilleuse à haut rendement. Fruits à peau très fine. Utilisé frais et pour le traitement.

Explosion

Superearly Explosion - une version améliorée de la variété bien connue White Naliv. Hauteur jusqu'à 60 cm, la fructification se produit en 90 à 110 jours. Dans les régions du sud, les graines d'explosion peuvent être plantées directement en pleine terre. Dans les régions plus au nord, il est préférable d'utiliser la méthode de plantation de semis.

Exemple n ° 4

Bien qu'il ne soit pas recommandé de l'attacher et de le pincer, il est toujours préférable de l'attacher, car les branches peuvent se casser sous la charge des fruits. Et cela ne ferait pas de mal de supprimer les processus supplémentaires, les fruits seront plus gros. Le seul inconvénient d'une aussi bonne tomate est qu'il s'agit d'un hybride et qu'il n'y a donc aucun intérêt à collecter des graines pour une plantation ultérieure. Cette variété est bonne pour la région de Moscou.

Croc rouge

Variété de tomates précoces déterminante. Le buisson mesure jusqu'à 80 cm de hauteur, il est simplement suspendu avec des fruits ressemblant à une canine et pesant jusqu'à 90 g. Les tomates individuelles atteignent une longueur de 15 cm. Comme toutes les variétés à croissance basse, elles sont cultivées à travers des semis, plantés dans un endroit permanent lorsque le danger de gel est passé. Et puis le Red Fang n'a besoin que d'arrosage, de désherbage et deux ou trois fois de s'alimenter avec des engrais minéraux. Cette tomate n'a pas peur des infections virales et fongiques. Phytophthora n'a pas non plus peur de lui.

Exemple n ° 5

Remarque!Les légumes de ce type résistent bien à la chaleur et sont capables de conserver leur apparence correcte après le traitement.

Première fille

Tomate Early girl - hybride précoce, buisson atteignant un mètre de haut. Il mûrit 50 à 65 jours après la transplantation dans un endroit permanent. Fruits au goût étonnant, très doux, sans acidité, pesant de 50 à 200 g.

Exemple n ° 6

Les tomates Early Girl sont exceptionnellement productives: à partir d'un mètre carré, vous pouvez obtenir jusqu'à 15 kg d'excellents fruits. Cette variété a une très bonne immunité contre divers types de maladies. Les plantes ne tolèrent pas une baisse de température, il est donc préférable de les cultiver dans une serre en polycarbonate. Mais dans les zones chaudes, c'est possible en plein champ. Cette variété n'est pas autogame. Cela signifie que les abeilles ou la pollinisation artificielle sont absolument nécessaires: secouer un buisson ou cliquer sur un pinceau à fleurs.

Sanka

Sanka est un déterminant. Douille compacte qui ne nécessite pas de pincement. Le fruit est de taille moyenne et parfaitement formé, comme calibré. Il y a plusieurs grappes sur chaque buisson. Les tomates sont denses, ce qui est idéal pour la mise en conserve. Arrive à mûrir avant d'être endommagé par le mildiou. Comparé au même Lyanoy précoce, il n'est pas sensible à la pourriture apicale. Sanka est une variété très résistante au froid. Pour les zones de la région centrale de la Terre noire, en particulier celles qui n'ont pas de serre, c'est une option idéale.

Exemple n ° 7

Variétés de mi-saison

Les meilleures variétés de tomates en pleine terre

Les variétés de tomates de mi-saison sont celles dont la période de maturation entre le début de la germination et la consommation est d'environ 100 à 120 jours.

Demidov

Douille standard déterminante jusqu'à 65 cm de haut. Les feuilles ressemblent à des têtes de pommes de terre.De la germination à la maturation des fruits, 100 à 110 jours passent. Demidov n'est pas un hybride. Il s'adapte bien à toutes les conditions météorologiques. Le buisson est résistant aux maladies, mais s'il a peu d'humidité, il commence à faire mal avec la pourriture apicale. Fruits de 80 à 120 g. Très savoureux et bien conservés.

Exemple n ° 8

Remarque! Si l'humidité est inégale, les fruits peuvent se fissurer.

Éléphant rose

Un autre représentant des variétés de mi-saison est la tomate Pink Elephant, qui mûrit 110-115 jours. Buisson de hauteur moyenne - 120-170cm. Il est préférable de former un buisson dans une tige. Nettoyez constamment les beaux-enfants. Les feuilles de cette variété ressemblent à une feuille de pomme de terre. Déjà par le nom, il est clair que les fruits poussent gros, pesant 250-300 g, d'autres atteignent 800 g, très savoureux et charnus. Vous pouvez obtenir jusqu'à 4 kg d'un buisson.

Exemple n ° 9

Chute de miel

Variété à petits fruits moyennement précoce. Les buissons sont indéterminés, pas standard. Ils atteignent une hauteur de deux mètres dans une serre, en pleine terre - jusqu'à un an et demi. Nécessite un pincement et des jarretières obligatoires. Les fruits sont très sucrés, en forme de goutte, jaunes, dans un bouquet de 15 morceaux ou plus. La récolte est donnée de juillet à début octobre.

Exemple n ° 10

Remarque.En mars, vous devez semer des graines qui donnent, des pousses rapides et amicales, début juin, vous pouvez les planter dans le sol. Très pointilleux sur la composition du sol et le top dressing. Les engrais minéraux et organiques doivent être appliqués toutes les deux semaines. Tomato Honey Drop est résistant aux maladies telles que le mildiou, la patte noire et la pourriture grise.

Variétés tardives

Les variétés à maturation tardive sont considérées comme celles dont la saison de croissance dure plus de 120 jours. Ces tomates sont très thermophiles. Bien sûr, il est préférable de les cultiver dans une serre non chauffée, mais de nombreux résidents d'été les cultivent en plein champ.

Coeur de taureau

Il s'agit d'une variété à maturation tardive, la maturation a lieu 124 à 130 jours après la germination. Les grands buissons ont besoin d'une jarretière et retirent les beaux-enfants. Ils atteignent une hauteur de 1,4 à 1,8 m. Les fruits sont charnus, sucrés, avec une légère acidité. Sur une plante, il peut y avoir des tomates grandes, pesant plus de 600 g et petites, jusqu'à 100 g. Vous pouvez collecter jusqu'à 5 kg dans un buisson en plein champ, en fermé - jusqu'à 12 kg.

Exemple n ° 11

La couleur du fruit est rouge riche, bien que maintenant les tomates soient cultivées avec des couleurs noires, jaunes, roses et blanches. Ces tomates sont relativement résistantes aux maladies. Le cœur du taureau a légitimement remporté la première place parmi toutes les tomates. Le choix de cette variété est la garantie d'une grande récolte dans n'importe quelle région de la Russie.

Remarque! Une caractéristique de la variété est une maturation plus tardive, mais leur rendement est excellent et les fruits eux-mêmes ne se fissurent pas et sont suffisamment résistants aux maladies et aux ravageurs.

De barao

Les jardiniers connaissent cette variété depuis les années 90 et elle n'a pas perdu de sa popularité à ce jour. Il s'agit d'un grand buisson atteignant 3 mètres de haut, très pointilleux pour éliminer les beaux-enfants. Le feuillage est vert foncé, légèrement velouté. Les fruits sont très beaux en forme de prune, pesant 40 à 90 g, avec un soin approprié des plants et de la plante dans son ensemble, vous pouvez obtenir jusqu'à 8 à 9 kg de tomates par mètre carré.

Exemple n ° 12

La couleur en fonction de la variété peut être:

  • Rouge;
  • Jaune;
  • Rose;
  • Noir.

Le goût des tomates est très délicat, équilibré, aigre-doux, destiné à la consommation fraîche et à la conservation.

Prévention des maladies

Les plantes sont le plus souvent infectées les unes des autres. Pour éviter que cela ne se produise, vous ne devez pas épaissir la plantation. Les feuilles inférieures et les mauvaises herbes doivent être enlevées périodiquement.

Important! Il est nécessaire de surveiller attentivement l'arrosage, l'engorgement est l'une des raisons de l'apparition d'un champignon.

Il est nécessaire d'ameublir régulièrement le sol et d'appliquer au minimum des engrais azotés.

À des fins de prévention, avant de planter les plants dans un endroit permanent, il faut les traiter avec une solution à 0,5% de liquide bordelais.

Un traitement périodique de la plante avec du chlorure de cuivre est recommandé (pour 10 litres d'eau - 40 g). Le traitement final doit être effectué au moins 20 à 30 jours avant la récolte.

La prévention aidera à réduire le risque de maladies et de divers ravageurs.

Connaissant les variétés et les dates de maturation des tomates, vous pouvez faire pousser une grande récolte de fruits savoureux et sains dans presque toutes les régions.