Ce n'est un secret pour personne que les feuilles de laitue, comme les autres cultures, ont de nombreuses propriétés utiles et font partie intégrante de nombreux plats. À cet égard, il n'est pas du tout surprenant que les jardiniers soient constamment à la recherche de nouvelles semences et variétés à planter sur leurs parcelles. Les variétés qui poussent bien à l'extérieur sont particulièrement demandées.

Variétés populaires pour terrain ouvert

Compte tenu des meilleures variétés de graines de laitue pour les sols ouverts, une attention particulière doit être accordée aux variétés suivantes de légumes verts populaires.

Kucheryavets

La salade Kucheryavets fait référence aux cultures de maturité moyenne. Il peut être récolté dans les 70 à 75 jours suivant la plantation. Les feuilles de laitue sont de couleur vert clair. Leur principale différence réside dans les bords festonnés. Kucheryavets a une balançoire assez lâche, dont le poids peut atteindre 400 grammes. La variété doit être cultivée dans des zones bien éclairées et à l'abri des vents. La variété est très résistante à la tige. Cette salade s'intégrera parfaitement dans n'importe quel potager situé dans la région de Moscou ou dans toute autre région de la bande centrale de la Russie. Dans un climat plus rude, il sera préférable de planter la plante chez soi: sur un rebord de fenêtre ou dans une serre.

Cultiver des salades dans le jardin

Iceberg

Compte tenu des types de salades, on ne peut que se rappeler la grande salade Iceberg. Cette variété est relativement nouvelle. La culture peut être récoltée 75 à 90 jours après la plantation. Contrairement à la plupart des autres salades, ce produit est idéal pour une conservation à long terme au réfrigérateur. Cette grande salade conserve son aspect et sa fraîcheur d'origine pendant en moyenne trois semaines. L'herbe de laitue de cette variété est croustillante, pétillante, a une couleur vert vif ou clair et des bords légèrement ondulés. La tête de chou de la plante est assez grande - son poids peut varier de 300 à 600 grammes. L'iceberg est le mieux adapté à la culture au printemps et en été. Il est très résistant à la formation de flèches. Presque tous les sols fertiles conviennent à la plantation.

Laitue iceberg

Les jardiniers apprécient Iceberg pour son goût légèrement sucré et agréable sans la moindre pointe d'amertume. Les feuilles de cette salade sont souvent utilisées à la place du chou traditionnel lors de la fabrication de rouleaux de chou.

Eurydice

Lors de la liste des variétés de laitue et de laitue demi-chou, il convient de mentionner Eurydice. Tout jardinier et technicien agricole connaît très bien cette salade, car elle est très populaire et est utilisée pour la plantation à la fois en pleine terre et dans une structure telle qu'une serre de film. Il se caractérise par une couleur rouge foncé (plutôt bordeaux) des feuilles. En même temps, la rosette de feuilles est plutôt compacte, semi-surélevée avec des bords ondulés. Sa hauteur peut aller jusqu'à 35 centimètres avec un diamètre d'environ 30 centimètres. Eurydice a un excellent goût. La masse d'une plante mature est d'au moins 450 grammes, soumise à la technologie agricole.

Vitamine croquante

L'une des variétés populaires de salades feuillues est la vitamine croustillante. C'est l'une des plantes mi-précoces, à partir de laquelle vous pouvez commencer à récolter dès 39 à 45 jours après l'apparition des premières pousses vertes. La culture est compacte.Dans le même temps, le nom de la salade parle de lui-même - les feuilles de la variété sont croustillantes et contiennent une grande quantité de vitamines et d'autres substances et composants utiles. Il convient de noter en particulier la valeur de la vitamine croustillante en tant que source de carotène.

Cette variété feuillue a une rosette dressée. Son poids moyen est d'environ 200 grammes. Parmi les avantages de la variété, il est nécessaire de noter non seulement un taux de rendement élevé, mais également une résistance à la formation de flèches, un faible éclairage de la zone de culture. Pour la plantation, non seulement une graine peut être utilisée, mais également un plant pré-exprimé.

Variété de vitamines croquantes

Grandee

En continuant à lister les variétés de laitue et de laitue pommée, il est nécessaire de noter séparément le Grand. Il s'agit d'une variété de cultures moyennement précoces, dont la récolte mûrit en moyenne un mois après la plantation des graines. Les rosaces de la variété sont également dressées. Leur hauteur peut aller de 20 à 30 centimètres avec un diamètre moyen de 25 cm Les feuilles sont de couleur vert clair, pas de grande taille, mais elles sont assez denses et ont une belle forme arrondie avec des bords ondulés. La tête du chou est ouverte et plutôt lâche.

La variété Grant se caractérise par un taux de rendement élevé et une faible tendance à la tige. Pour réaliser ce dernier, lors de la culture d'une plante en sol ouvert, la variété doit être dotée d'une pellicule supplémentaire. Le poids moyen d'une tête de chou mûr Grant est d'environ 200 grammes.

Il existe d'autres salades et leurs variétés que l'on peut trouver dans les parcelles de jardin russes. Ceux-ci incluent Sandwich, Giant, Firebird, Kitezh, Royal, Gourmet, Lolo San, Yeralash, Kolobok, Obzhorka, Robin, Mischievous, Tatsfun, Frillis et bien d'autres.

Plantation et croissance de la laitue pommée et frisée

De toutes les variétés de plantes à feuilles, c'est la culture de la laitue frisée et pommée dans les conditions de notre pays qui occupe une position de leader. La technologie agricole de ces types de légumes verts pour les salades ne diffère pas trop. Ils poussent bien à la fois en plein air et en serre. Mais avec la dernière option de plantation (avec la participation d'une pellicule), la récolte peut être obtenue plus rapidement.

Les meilleures variétés de tomates en pleine terre

Toute salade variétale est une plante résistante au froid et exigeante en lumière, qui peut être cultivée pendant les semis en hiver et au début du printemps. Vous pouvez planter une culture sans craindre les basses températures. Le matériel de graine commencera à germer dès que la température atteindra +5 degrés.

Important! La laitue et ses graines peuvent tolérer des gelées jusqu'à -4 degrés sans dommage. Le seul moment où le froid peut nuire à la plante est pendant la formation de la tête.

En général, la température optimale pour la culture de toute variété variétale de laitue est de +15 à +20 degrés. Si la température pendant la saison de croissance est inférieure à celle indiquée, les têtes de chou se relâcheront, et si elles sont plus élevées, elles deviendront petites, perdront dans une large mesure leur jutosité et pourront même commencer à avoir un goût amer.

Planter de la laitue

À la recherche d'une réponse à la question de savoir comment faire pousser une laitue ou une laitue, vous devez vous rappeler que la culture est très sensible à l'humidité du sol et de l'air, et que le choix du sol et des conditions de croissance doivent donc être abordés de manière particulièrement approfondie. Dans les régions arides, la culture hydroponique ou d'autres systèmes d'irrigation efficaces seront probablement nécessaires pour obtenir des résultats décents.

Avant de commencer à cultiver une culture, il faut veiller à ce que le sol dans lequel la salade variétale doit être semée soit suffisamment saturé en phosphore, ainsi qu'en azote. Si ces éléments ne suffisent pas, la culture faiblira et formera une petite tête presque plate.

La culture des grandes laitues et des feuilles doit être réalisée sur des sols neutres en termes d'acidité.La laitue et ses graines sont très sensibles à la concentration de sels dans le sol et poussent très mal sur les sols acides: les graines germent lentement, les feuilles jaunissent et se couvrent parfois de taches douloureuses et peu appétissantes.

La laitue est une culture à maturation assez précoce; de ​​nombreux jardiniers ne la nourrissent pas. La fertilisation en vaut toujours la peine. Pour obtenir d'excellents légumes verts qui ressemblent à une image et peuvent décorer n'importe quelle recette, une simple composition de top dressing aidera: 10 g d'urée, 15 g de chlorure de potassium et 20 g de superphosphate doivent être versés avec 10 litres d'eau et utilisés pour arroser les plantes.

Quelles graines conviennent à la région de Moscou

Les meilleures variétés de radis en pleine terre

Il existe plus d'une douzaine de variétés de graines de laitue. La plupart d'entre eux se sentiront bien dans la région de Moscou. La seule différence est que certaines variétés peuvent être plantées en pleine terre, tandis que d'autres peuvent être placées en serre. Récemment, dans la région de Moscou et la région de Moscou, les types de laitue suivants ont été particulièrement demandés: Bona, Gourmet, Vitamin Leaf et Azart.

Si vous envisagez simplement de découvrir la culture décrite en termes de plantation sur le site, il est logique de choisir la variété de salade la plus facile à entretenir et à cultiver, dont le stockage est d'une durée suffisante. En général, il peut s'agir de presque toutes les variétés précoces ou mi-précoces, dont la description peut être facilement trouvée sur Internet si nécessaire.

Assortiment de graines de salade

Planter des plants de laitue

Après avoir étudié toutes sortes de feuilles de laitue et leurs types, et avoir généralement compris comment faire pousser une culture à partir de graines, vous pouvez accorder une certaine attention aux méthodes alternatives de récolte. Un grain (graine) planté dans le sol n'est en aucun cas le seul moyen de faire pousser une salade. De plus, la culture peut être faite à partir de semis.

Graines de betterave: les meilleures variétés pour une utilisation en extérieur

La laitue des semis n'est pas plantée trop souvent. Cependant, cette technique est parfois pratiquée pour accélérer la maturation d'une culture.

Sur une note. Vous pouvez préparer les semis en pot avec ou sans plongée.

Faire pousser des plants de laitue en pot accélérera le temps de récolte. En moyenne, de cette façon, vous pouvez facilement économiser d'une semaine à 10 jours. Si les plants sont cultivés avec une pioche, les graines sont initialement semées dans des boîtes ou tout autre récipient approprié. Quelques semaines après avoir picoré les plants, les plants sont plongés dans des pots individuels. Il est important que le volume du récipient pour planter chaque plante soit d'au moins 150 millilitres.

Vous pouvez obtenir des plants à planter en pleine terre ou dans une serre sans la plongée obligatoire. De nombreux jardiniers considèrent cette méthode comme la plus correcte et la plus rationnelle. Cela prend moins de temps et beaucoup moins d'efforts. Dans ce cas, le semis des graines est initialement effectué dans des pots séparés, et il n'y a pas besoin de cueillette en tant que telle.

Étant donné que le coût des graines de laitue sur le marché n'est pas trop élevé, rien ne se passera si vous semez 2-3 graines dans un pot au cas où certaines pourraient ne pas germer. Dans ce cas, la plante en excès peut être simplement éliminée, laissant un spécimen plus fort et plus sain à pousser.

Lorsque les plants apparaissent à la surface, les plants doivent être placés dans un endroit lumineux et garantir un régime de température de +20 degrés pendant la journée et pas plus de 10 degrés la nuit.

Lorsqu'une plante a trois à quatre feuilles, les plants peuvent être plantés en toute sécurité dans le sol.

Les plants à planter ne devraient idéalement pas être plus de 35 jours après l'émergence des pousses vertes. Étant donné que les graines approximatives de laitue pour un sol ouvert peuvent germer jusqu'à 4 jours, il ne vaut tout simplement pas la peine de planter des plantes pour les semis plus tôt que 40 jours avant la transplantation en pleine terre. Dans la voie du milieu, le moment optimal pour démarrer les semis est à la mi-mars.

Important! Si la salade est prévue pour être cultivée dans une serre ou une serre sans utiliser de pots, vous devez prévoir une distance entre les plantes d'environ 5 centimètres. Cela devrait suffire au développement normal de la culture et à une récolte décente.

Si vous le souhaitez, la salade peut être cultivée dans l'appartement sur le rebord de la fenêtre. Le plus important est de fournir à la culture un éclairage suffisant. S'il n'y a pas de balcon ou de loggia lumineux, vous devrez vous occuper de la lumière artificielle. Il peut être facilement organisé à l'aide de lampes LED ou fluorescentes.

Un apprêt approprié et prêt à l'emploi peut être acheté en magasin. Si vous plantez une culture dans un sol ordinaire, vous devrez utiliser un engrais liquide universel à des intervalles d'une fois par semaine. Mais le plus important est de se rappeler qu'aucun type de salade ne favorise la transplantation.Par conséquent, lors de la plantation d'une plante sur un rebord de fenêtre, il est recommandé de prendre un récipient pour la croissance. Ensuite, la culture se sentira à l'aise et dans un mois et demi à deux mois, selon la variété, elle plaira à la récolte.