Okra est né en Afrique. Les premiers souvenirs d'elle remontent au XIe siècle. Les Egyptiens ont découvert cette plante, ils ont utilisé ce parent de mauve pour la fabrication de tissus et de colle. Okra a de nombreux noms. Elle peut être appelée doigts de dames Okra, Gombo ou Okra. Il existe plusieurs variétés de cette plante exotique: Bombay okra, Juno okra, etc.

Alors, qu'est-ce que le gombo et comment est-il cultivé? Un rendement élevé de cette culture légumière ne peut être obtenu qu'en le plantant dans un sol bien fertilisé. Par conséquent, il est bon de planter du gombo à l'endroit du site où le concombre poussait auparavant, car il aime aussi les engrais minéraux et organiques. Vous devez planter dans un endroit bien éclairé par le soleil. La plantation dans de l'argile ou un sol froid entraînera la mort du gombo. Il est préférable de planter dans un endroit protégé des vents. Puisque le gombo aime la chaleur, il est planté dans les régions du sud de la Russie. Il est recommandé de planter la plante dans le sol dans la dernière décennie d'avril, lorsque les gelées sont déjà terminées, mais elle est toujours recouverte d'agrofibre. La température la plus basse que les doigts des femmes peuvent supporter est de -2. Mais dans les régions du nord de la Russie, vous pouvez également cultiver cette culture. Pour ce faire, vous devez vous rappeler quelques règles de base pour ses soins.

Dans le nord de la Russie, dans des villes comme la Sibérie ou l'Oural, où la température est basse pendant la majeure partie de l'année, il est recommandé de ne planter du gombo en pleine terre, comme l'aubergine, qu'après la croissance des semis. Au 19ème siècle, A.P. Chekhov était engagé dans la culture du gombo dans la région de Moscou. Le gombo pousse comme une liane.

Variétés

Le gombo se distingue par des variétés:

  1. La corne de vache est une variété à haut rendement qui atteint une hauteur d'environ 2,5 m. Les fruits de cette variété mesurent environ 20 cm. L'odeur des fruits est très prononcée. La puissante liane atteint 2,5 m de long, les gousses sont longues (jusqu'à 25 cm), croustillantes et très parfumées;
  2. Blondie - plus que toutes les variétés résistantes aux basses températures inférieures à zéro. Rabougri. Les fruits atteignent 10 cm de longueur;
  3. Alabakha Reed - a des fruits rouges. Il atteint une hauteur de 2 m et a été élevé plus pour la plantation décorative que pour la fructification;
  4. Jim Morris est une variété de taille moyenne. Les fruits atteignent 25 cm de longueur. La couleur du fruit est jaune-vert;
  5. Climson Spyless est une variété récemment sélectionnée. Diffère en l'absence de canon sur la tige. Les fruits sont de couleur vert foncé, mesurant environ 15 cm et la hauteur de la plante elle-même atteint 1,5 m;
  6. Étoile de David - tire son nom de la forme du fruit. La plante atteint 2 m de hauteur. Une caractéristique de cette variété est la couleur violette des feuilles.

    Le gombo poussant à partir de graines

Agrotechnique

Le gombo poussant à partir de graines

Okra - qu'est-ce que c'est

Si vous êtes intéressé par la culture agricole du gombo ou des doigts de dames, vous devez adhérer à plusieurs conditions de croissance. La première règle à retenir est que le gombo meurt à basse température. C'est une plante très thermophile, donc les graines de gombo doivent d'abord être semées dans des gobelets en tourbe. Ce processus devrait commencer à la mi-avril. Avant de planter des graines, la terre doit être complètement fertilisée avec des engrais minéraux. Il vaut la peine d'approfondir les graines de gombo de 4 cm maximum.Lors de l'arrosage, vous devez vérifier qu'une croûte ne se forme pas sur le sol. Un excès d'humidité entraîne également la mort de la plante. Les plants doivent être à la maison, ils peuvent être placés sur le balcon.

Important! Le plus important est que la température ne descende pas en dessous de 15 degrés Celsius. Si ces recommandations sont suivies, les premières pousses de gombo devraient plaire au technicien agricole après 15-17 jours.

Cultiver du gombo

Après l'apparition des premières pousses, la plante doit être nourrie. Pour la première alimentation, un engrais au phosphore est utilisé. Tout au long du développement des germes de gombo, ils doivent être nourris.

Remarque! Lorsque vous cultivez du gombo à la maison ou dans des serres, vous devez savoir que l'endroit où les semis sont placés doit être constamment ventilé pour éviter la surchauffe ou l'engorgement.

Plantation et entretien du gombo

Planter du gombo en pleine terre et en prendre soin nécessite le respect des conditions nécessaires. La protection contre les ravageurs, auxquels le gombo est très sensible, nécessite également une action correcte. Par conséquent, lors de la plantation, les plantes doivent être traitées avec une solution de sulfate de cuivre. Pendant la période de floraison, la plante ne peut pas être traitée, mais elle doit être arrosée une fois tous les 10 jours. Par temps très chaud, c'est possible une fois par semaine. Un support doit être installé près de la plante afin que ses branches ne reposent pas sur le sol et que, par conséquent, les fruits ne pourrissent pas. Si, pour une raison quelconque, la croissance du gombo a ralenti, il doit être nourri avec un engrais minéral.

Remarque!Lors de l'entretien du gombo, qui est planté dans une serre, il est recommandé de maintenir une humidité autour de 70. La température dans la serre ne doit pas descendre en dessous de 20 degrés.

Planter des semis en pleine terre

Planter du gombo en pleine terre et entretenir la plante nécessite certaines étapes séquentielles. Il est possible de planter des semis de gombo au cours de la première décennie de juin, car à ce moment-là, le sol est déjà suffisamment réchauffé. Il peut être planté dans des coupelles de tourbe pour ne pas endommager la longue racine. Les coupelles de tourbe se désintègrent avec le temps et deviennent de l'humus. Ne plantez pas de manière dense, il doit y avoir au moins 30 cm entre les plants et 50 cm entre les rangs.

Le gombo ne tolère ni l'engorgement ni le dessèchement. Pour ce faire, après la plantation, vous pouvez pailler le sol avec de l'humus. Cela vous permettra d'arroser la plante moins souvent et le paillis pourra retenir longtemps l'humidité reçue, ce qui ne permettra pas au sol de se dessécher. Tout au long de la saison de croissance, la terre sur laquelle le gombo est planté doit être cultivée. Cette condition permettra à la plante de se développer au bon rythme et d'apporter une bonne récolte.

Fleur de gombo

Le gombo est petit et grand. Stunted - atteint une hauteur de pas plus de 45 cm.Haut - environ 1,7 m.Pour que le gombo pousse comme un buisson, il doit être pincé à une distance de 40 cm du sol. Ensuite, vous devez installer un support près de l'usine.

Les doigts des femmes poussent lentement uniquement lors du semis, mais si les graines ont déjà poussé, les premiers fruits peuvent être vus en 2,5 mois. Lors de la floraison, la plante doit être fertilisée avec du nitrate de potassium. Vous devez également vous assurer que les ravageurs ne gâchent pas le gombo. Comme toute autre culture agricole, le gombo est également soumis à leur influence. Par conséquent, avant que le gombo ne commence à fleurir, il doit être traité avec des insecticides.

Important! L'ours est terrible pour le gombo. Il se nourrit de graines et de petites pousses. L'ours est situé au dos du drap, ce qui le rend invisible. La limace peut endommager le fruit de la plante.

Il existe plusieurs façons de conserver les semis:

  • Solution savonneuse. Pour cela, un morceau de savon à lessive, pesant 150 grammes, est dissous dans un seau d'eau. La plante doit être arrosée avec cette solution une fois tous les 3 jours (à condition que l'arrosage principal ne soit pas fait), jusqu'à ce que l'ours meure. Au lieu d'un pain de savon à lessive, vous pouvez utiliser de la potasse liquide. Vous pouvez l'acheter à la pharmacie;
  • Placement de pièges. Des pièges sont placés entre les plantes et du sel est versé autour des planches. Les limaces, en le mangeant, tombent dans un piège. Ensuite, ils sont collectés et nourris à l'oiseau;
  • Superphosphate. Medvedka, lorsque le superphosphate frappe le corps, commence à sécréter une grande quantité de mucus, de sorte que l'engrais cesse de cuire. Après le premier coup de l'ours dans le superphosphate, le ravageur peut survivre. Mais le deuxième coup garantit la mort.

Récolte et application des fruits

La floraison active commence 2,5 mois après la plantation des semis. Le gombo fleurit avec de grandes et belles fleurs.Une semaine après l'apparition de la première couleur, vous pouvez commencer à récolter les fruits. Les fruits du gombo ne ressemblent pas tout à fait aux doigts des femmes, par lesquels on les appelle affectueusement, ils ressemblent plutôt à des gousses de piment, seulement d'une taille plus grande. À l'intérieur, il y a des graines qui peuvent plus tard être plantées et cultivées à partir d'elles jusqu'au prochain lot de plantes. Ramassez ces cosses légèrement immatures, car si vous sautez la récolte, les fruits deviendront fibreux, secs et coriaces. De nombreuses personnes récoltent chaque jour, car le gombo mûrit assez rapidement.

Fruit du gombo

Remarque!Les fruits raviront le jardinier pendant tout le temps, jusqu'au début des premières gelées. Ils doivent être soigneusement coupés, car une peluche s'est formée sur le tronc de la plante, ce qui, au contact de la peau, peut provoquer des démangeaisons et des allergies.

Les fruits peuvent être congelés, marinés, séchés ou peuvent être utilisés frais pour préparer une variété de plats tels que des soupes, des ragoûts, des rôtis, des salades, etc. Les recettes peuvent être consultées sur Internet. Étant donné que les fruits des doigts de dames sont faibles en calories et légers pour le tractus gastro-intestinal, ils peuvent être utilisés par les personnes souffrant de diabète, de troubles gastriques, de troubles métaboliques. Peut être consommé par les femmes enceintes. En cas de maladies des poumons et des bronches, les infusions et les décoctions sont cuites à partir des fruits. Des grains torréfiés séparément peuvent être utilisés à la place du café. Manger les gousses sous n'importe quelle forme a un effet bénéfique sur l'état de la peau, des ongles et des cheveux. Certains cosmétologues recommandent de fabriquer des masques pour la peau et les cheveux avec du gombo.

Comment le gombo pousse, comment faire pousser cette culture, comment en prendre soin, vous pouvez le découvrir dans cet article. La culture du gombo, ou des doigts de dames, a ses propres spécificités. Mais il n'y a rien de compliqué à cela. La récolte, si toutes les actions de plantation et d'entretien de la culture agricole ont été réalisées, conformément à la description, ravira longtemps la technologie agricole.