Miód naturalny to wyjątkowy produkt, który słynie z bogatego składu i dobroczynnych właściwości. Zdobył szacunek i miłość wielu pokoleń. Najcenniejszy i najsmaczniejszy jest miód o strukturze plastra miodu. Cechą tego produktu jest jego naturalna forma, nie przepompowuje się, zachowany jest w swojej naturalnej skorupie - plastrach miodu.

Charakterystyka i skład miodu plastrowego

Miód w plastrach można nazwać produktem elitarnym, jest znacznie droższy niż wypompowany nektar. Trend ten można bardzo prosto wyjaśnić jego głównymi cechami:

  • Skład miodu plastrowego jest bogatszy niż jego odpowiedników już wyekstrahowanych z plastra. Zawiera cząsteczki innych produktów pszczelarskich.
  • Plaster miodu jest całkowicie sterylny, proces jego wytwarzania odbywa się bez ingerencji z zewnątrz.
  • Mała ilość produktu w sprzedaży. Wynika to z trudności, z jakimi borykają się pszczelarze w procesie przechowywania i transportu plastrów miodu.
  • Sfałszowanie setnego miodu jest prawie niemożliwe, możesz być pewien jego naturalności.

Za główną wadę tego produktu można uznać kruchość skorupy, która ulega zniszczeniu w procesie cięcia plastra miodu. W rezultacie z uszkodzonych komórek wypływa znaczna ilość słodyczy. Aby uniknąć utraty produktu i zachować jego jakość, najlepiej kupić całą ramę i nie dzielić jej.

 

Plaster miodu można nazwać produktem elitarnym

Cechą składu plastra miodu jest obecność w nim cząstek najbardziej plastra miodu i dodatkowych materiałów. Zawiera:

  • ü Wosk. Główny materiał budulcowy komórek.
  • ü Zabrus. „Czapki” plastra miodu, którymi są uszczelnione.
  • ü Propolis. Wyrównuje ściany komórek.
  • ü zamieć, pyłek kwiatowy. Kawałki surowców do produkcji nektaru.

Ponadto miód plastrowy zawiera bardzo przydatne i niezbędne substancje:

  • Minerały: magnez, wapń, żelazo, fosfor;
  • Witaminy: A, B, C, E;
  • Białka;
  • Glukoza, fruktoza;
  • Kwasy organiczne: mrówkowy, bursztynowy;
  • Kwas foliowy, pantotenowy;
  • Aminokwasy;
  • Fitoncydy.

Ważny! Zaletą miodu z woskiem jest zachowanie przez długi czas wyjątkowych właściwości. Należy jednak zachować ostrożność i upewnić się, że integralność naturalnego opakowania nie została naruszona.

Jak wybrać wysokiej jakości plaster miodu

Wyjątkową zaletę setnego miodu można słusznie uznać za jego autentyczność. Ten produkt jest prawie niemożliwy do podrobienia, więc nie możesz się martwić kupując słodycze i być pewnym jego naturalności.

Jak przechowywać miód w plastrach

Pomimo tej przyjemnej cechy, jakość miodu w komórkach może się różnić w zależności od warunków pogodowych i opieki nad pszczołami. Tak więc w warunkach deszczowej, ponurej, mroźnej pogody ilość i wartość produktu znacznie się zmniejsza - smak staje się mniej nasycony, aromat nie jest wyrazisty. Pod wpływem wysokiej temperatury miód jest kandyzowany.

Ogromną rolę dla wydajności pszczół i jakości miodu odgrywają produkty, których pszczelarze używają do karmienia owadów. Syrop cukrowy jest często używany zamiast ramki miodu, aby zaoszczędzić pieniądze.

Podstawowe zasady wyboru setnego miodu to:

  • Dokładne badanie plastra miodu. Muszą być kompletne, bez pustych komórek.
  • Sprawdzanie plastra miodu pod kątem wycieków. Powierzchnia wysokiej jakości plastrów miodu jest sucha, komórki są hermetycznie zamknięte.
  • Badanie dojrzałości produktów.Niedojrzały produkt nie jest tak zdrowy, zawiera duży procent wody, a jego stosowanie nie przyniesie oczekiwanego efektu.

Ważny! Prostym, a jednocześnie niezawodnym sposobem identyfikacji zawyżonej zawartości wilgoci jest sprawdzenie na papierze. Umieść kroplę miodu na papierze, gdy się rozleje, delikatnie wytrzyj i obejrzyj okolicę. Po dobrym produkcie nie będzie śladu, niedojrzały miód będzie nasycony, pozostawiając mokrą plamę.

 

Wyjątkową zaletę setnego miodu można słusznie uznać za jego autentyczność.

Spożywanie miodu w plastrach

Po zakupie powinieneś dowiedzieć się, jak korzystać z plastra miodu. Na pytanie, czy można jeść plastry miodu, jest tylko jedna odpowiedź - jest to konieczne. Ten produkt przynosi organizmowi niezaprzeczalne korzyści. Możesz użyć plastra miodu jako słodkiego deseru: pokrój w zgrabne kwadraty i przeżuwaj. W procesie żucia wraz z miodem stosuje się unikalne domieszki propolisu, pyłku, zamieci. To pozostawia nierozpuszczony wosk w ustach.

Rama z miodem

Często miłośnicy produktu pszczelego niepokoją się problemem stosowania miodu w plastrach, czy można połknąć pozostały wosk. W przypadku spożycia w małych ilościach nie zaszkodzi połknięcie. W żołądku wosk nie rozpuszcza się, pełni rolę sorbentu, sprzyja usuwaniu toksyn z organizmu.

Dzieciom nie zaleca się połykania plastrów woskowych - jest to dość poważne obciążenie żołądka, zwłaszcza przy połknięciu dużej ilości.

Ważny! Nie ma potrzeby podgrzewania miodu ani rozpuszczania go w gorącej herbacie - pod wpływem wysokiej temperatury traci się jego dobroczynne właściwości.

Przy regularnym stosowaniu miodu zaleca się spożywać go rano i popijać ciepłą niesłodzoną herbatą. Taka słodycz dobrze komponuje się z czarnym pieczywem. W przypadku niektórych diet miód należy spożywać rano na czczo, po wypiciu szklanki ciepłej wody.

Ciekawy. Wszystkie produkty pszczelarskie są bardzo popularne. Coraz częściej ludzie zastanawiają się, czy można jeść pszczoły. Nie jest to zaskakujące, ponieważ zaleca się wytwarzanie nalewek leczniczych, które są szeroko stosowane w medycynie ludowej, na podstawie martwych pszczół. Możesz użyć smażonych pszczół jako pokarmu lub zrobić wywar i pić je w celach leczniczych.

Zalety miodu plastrowego

Okres trwałości miodu

Ten rodzaj miodu ma wiele przydatnych właściwości: ma działanie gojące, łagodzące, regenerujące, wzmacnia układ odpornościowy. Nektar jest szczególnie skuteczny w oddziaływaniu na:

  • Jama ustna. Dobrze dezynfekuje, leczy wrzody, czyści i wybiela szkliwo zębów.
  • Górne drogi oddechowe, gardło. W tym przypadku propolis sprawdził się dobrze.
  • Przewód pokarmowy. Wpływa korzystnie na proces trawienia, oczyszcza organizm z toksyn.
  • Układu sercowo-naczyniowego. Normalizuje ciśnienie krwi, pozytywnie wpływa na pracę serca.

Oprócz swoich wyraźnych właściwości leczniczych, miód o strukturze plastra miodu znajduje szerokie zastosowanie w kosmetyce: służy jako baza do maseczek, kremów, balsamów, do depilacji i owijania.

 

Normalizuje ciśnienie krwi, pozytywnie wpływa na pracę serca

Potencjalna szkoda

Przeciwwskazań do stosowania miodu w plastrach jest kilka, ale warto o nich wiedzieć zanim zaczniesz go stosować. Składają się z następujących wskazań:

  • Obecność reakcji alergicznej na produkty pszczelarskie.
  • Choroby żołądka: zapalenie żołądka, wrzód. Miód może zakażać ścianę żołądka.
  • Cukrzyca. Przy tej chorobie miód można spożywać, ale w małych ilościach.
  • Choroby onkologiczne. Propolis i nektar mogą przyspieszać rozwój komórek rakowych.
  • Kamica moczowa i kamica żółciowa.

Produkt miodowy przynosi organizmowi wiele korzyści, ale trzeba pamiętać o złotej zasadzie - nie nadużywać. Musisz jeść miód w małych ilościach: mały kawałek lub jedna łyżeczka dziennie.

Przechowywanie miodu plastrowego

Prawidłowe przechowywanie miodu w plastrach pozwala zachować produkt i jego właściwości przez cały rok. Istnieje kilka zasad pomocnych w tym procesie:

  • ü Plaster miodu jest starannie pokrojony na kawałki. Należy uważać, aby nie uszkodzić delikatnych komórek.
  • ü Plaster miodu jest przechowywany w słoikach, naczyniach ceramicznych, porcelanowych lub emaliowanych, które można starannie zamknąć.
  • ü Pojemnik jest umieszczony w chłodnym, ciemnym miejscu. Optymalna temperatura przechowywania miodu to 4-6 stopni.

Ważny! Miód bardzo dobrze wchłania zapachy z otoczenia i sąsiednich produktów.

Miód plaster miodu to prawdziwy dar natury, źródło zdrowia i energii. Ponadto jest to naturalny przysmak, który uwielbiają zarówno dzieci, jak i dorośli. Aby jednak produkt przynosił same korzyści, należy go spożywać z umiarem. Nieograniczone używanie słodyczy może wyrządzić wiele szkód organizmowi.