Dans les fermes d'élevage, ils veulent généralement élever des oiseaux qui se distinguent par une valeur esthétique élevée et une productivité élevée. La Minorque espagnole est une race de poulets qui répond aux deux paramètres: elle combine une productivité élevée et une belle apparence.
Dans la mer Méditerranée, parmi les îles Baléares est d'environ. Minorque. C'est de là que cet oiseau est né et a obtenu son nom. Il est venu en Europe, d'où il s'est répandu dans toute l'Angleterre. Les poulets de Minorque sont arrivés en Russie avec le khan turc à la fin du XIXe siècle. La viande a un goût excellent et est conservée par beaucoup pour la cuisson.
La race a trois lignées différentes, avec des temps de sélection différents:
- Poulets espagnols. Ils se distinguent par un plumage noir avec un débordement verdâtre, une petite tête, un peigne en forme de feuille, qui dépasse verticalement chez les coqs et tombe en couches sans couvrir les yeux. Les boucles d'oreilles oiseaux sont grandes, rouge vif. La tête des coqs n'a pas de plumage. Les becs sont noirs. Poitrine arrondie, long corps trapézoïdal, ailes et ventre solides. Les pattes sont fortes, hautes et foncées.
- Les Minorks britanniques sont de couleur blanche. La crête peut être en forme de rose, les yeux sont rouges. Le bec et les membres sont rose clair. Les poulets blancs de Minorque sont un peu plus gros que le standard de race de la variété espagnole;
- Un standard nain développé en Allemagne. Beaucoup plus petite que les autres sous-espèces. Femelle jusqu'à 800 g, mâle jusqu'à 1 kg.
Poulets blancs Minorky: description
A une orientation pour la reproduction des œufs. Les animaux ont des tailles différentes selon l'origine. Ainsi, les oiseaux espagnols peuvent peser jusqu'à 3 kilogrammes chez les mâles et jusqu'à 2,5 femelles, et les blancs britanniques sont nettement plus gros - jusqu'à 4 kg chez les mâles et jusqu'à 3,5 chez les quads.
La race est très productive. Caractéristiques:
- Le rendement en viande d'un individu abattu peut atteindre 3 kilogrammes;
- Dans la première année de vie, les poules pondeuses pondent jusqu'à 170 œufs, dans la seconde un peu moins, jusqu'à 140. Les nains allemands produisent jusqu'à 120 œufs;
- Les œufs ont une masse élevée, de sorte que les enfants de première année pondent des œufs pesant jusqu'à 60 g, chez les individus matures, ils atteignent 80 g, les races naines pondent des œufs pesant à partir de 35 g.
Race de poules pondeuses Leghorn
Elevage et garde
Selon la description de la race de poulet de Minorque, ils se distinguent par leur contenu sans prétention. Cependant, ils nécessitent certaines conditions particulières:
- Ils ne tolèrent pas bien le froid, il est donc nécessaire d'équiper le poulailler en chauffage pour l'hiver;
- Les dortoirs ne doivent pas être à plus de 75% du sol;
- La coopérative doit être de grande taille, sans courants d'air;
- En hiver, vous devrez recouvrir les crêtes de graisse pour éviter l'hypothermie;
L'instinct d'incubation des poulets est faible, les œufs doivent donc être incubés. Pour cela, les œufs sont sélectionnés parmi des poulets d'un an et plus. Les poussins ne tolèrent pas bien le froid, l'éleveuse doit donc maintenir une température élevée stable en fonction des exigences d'âge.
Avantages et inconvénients
Leurs principaux aspects positifs:
- Oeuf de grande taille et début précoce de la production d'oeufs, à partir de l'âge de 5 mois;
- Disposition calme, ils s'entendront avec les autres races;
- Délicieuse viande;
- Esthétique;
Les inconvénients comprennent:
- Mauvaise tolérance au froid et à une humidité élevée;
- Caractère timide:
- Manque d'instinct d'incubation.
Pour décider d'élever ces oiseaux productifs inhabituels, vous devez peser soigneusement le pour et le contre.
