La viticulture nécessite des connaissances et beaucoup d'efforts, car ces plantes sont plus sensibles que d'autres à diverses maladies. Un vaste assortiment de variétés est proposé aux vignerons, mais le nombre de fruits dépend du bon choix des variétés.

Facteurs qui réduisent le rendement

Le vignoble doit justifier l'investissement en produisant de gros rendements. Tout le monde veut cultiver un produit écologiquement propre, résistant aux maladies, sain et savoureux. Mais en réalité, ce n'est pas toujours possible. Le plus souvent, les raisins ne répondent pas aux attentes pour les raisons suivantes:

  • Variété mal sélectionnée. Lors de l'achat de raisins, vous devez vous concentrer sur le climat de la région de plantation. Avant d'acheter des plants, vous devez étudier les caractéristiques des variétés que vous aimez.
  • Lors de l'achat de nouvelles variétés, elles sont placées dans un vignoble commun. Il est conseillé de planter les nouveaux plants séparément des autres plantes pour éliminer le risque d'infection par des maladies.
  • Planter des variétés qui aiment la chaleur dans les climats froids. Pour que la plante porte ses fruits dans ce cas, elle doit être résistante au gel. Cultiver en serre peut être une autre solution avantageuse.

En évitant les erreurs les plus courantes, les jardiniers obtiennent un rendement maximal.

Remarque! Le caractère sans prétention de la variété dans le contenu ne signifie pas que vous n'avez pas besoin de prendre soin de la vigne!

Vignoble

En pratique, lors de l'achat d'un cépage résistant, certains pensent qu'il n'a pas peur des infections et autres problèmes. Cette opinion est fausse. En réalité, une telle caractéristique dans la description d'une variété signifie uniquement qu'avec une culture, une plantation et un entretien appropriés à un niveau élevé, la plante est immunisée. La probabilité que la plante soit touchée par un ravageur est réduite, mais pas complètement exclue.

Caractéristiques d'entretien

Cépage Tempranillo

Une plante saine et forte et un fruit savoureux vous aideront à obtenir les bons soins. Les raisins sans prétention sont souvent résistants au gel, mais dans les régions fraîches pour l'hivernage, la vigne est recouverte de feuillage ou de sciure de bois.

Il est obligatoire de traiter le sol et les plantes avec une préparation spéciale qui combat les infections et aide à repousser divers parasites. Il est important de nourrir les plantes en temps opportun, généralement les engrais sont appliqués sous le système racinaire.

Les vignobles ne doivent pas être inondés souvent et fortement. Un arrosage une fois par semaine est suffisant pendant la nouaison. Et pendant la floraison, l'arrosage est totalement interdit. Pas besoin d'hydrater après la récolte.

Raisins en fleurs

Les meilleurs cépages

Cépages non couvrants

Chaque année, les éleveurs développent de nouveaux produits qui ont de meilleures performances par rapport à leurs prédécesseurs. C'est ainsi que le débutant attire l'attention des jardiniers.

Avant d'acheter une variété, il est nécessaire d'étudier en détail les caractéristiques de sa culture et de son entretien. Selon les jardiniers expérimentés et les amateurs, il convient de prêter attention aux variétés suivantes de raisins précoces résistants aux maladies et au gel:

  • Delight White - saison de croissance d'environ 95 jours. Avec l'engorgement du sol, la plante et les baies résistent aux infections. Les grappes de raisin conservent longtemps leur présentation et leurs propriétés utiles.
  • Victoria est un hybride avec des périodes de maturation courtes. Il n'est pas nécessaire d'isoler la vigne en cas de gel en dessous de 27. Elle est immunisée contre la pourriture, les infections fongiques et autres agents pathogènes. Dans les régions chaudes, le producteur peut s'attendre à porter des fruits deux fois par an avec un entretien décent.Il est nécessaire de contrôler le niveau de rendement et la charge sur la plante avec vos mains.
  • Arcadia - produit de grosses grappes de raisin, le poids d'un peut atteindre 2 kg. Il est capable de résister aux maladies et aux gelées jusqu'à -25 degrés. Les fruits contiennent environ 25% de saccharose naturel et ont une légère saveur de musc.
  • Codryanka est une variété de table précoce avec de grandes baies bleues allongées. Convient pour la culture par les débutants en Sibérie et dans les régions centrales.
  • Agate Donskoy est une variété qui donne un rendement stable et élevé. Les raisins sont capables de résister jusqu'à - 26 degrés, de résister aux maladies. Les pousses poussent bien et rapidement, ce qui garantit une productivité annuelle élevée.
  • Laura est une variété à maturation précoce dont le coléoptère de la vigne peut peser 1,5 kg. Selon les jardiniers, c'est l'une des meilleures variétés de table qui pousse dans la région de Moscou.
  • Timur est une espèce hybride de dessert à maturation précoce qui porte ses fruits rapidement. Les baies sont recouvertes d'une peau fine, presque imperceptible. Goût bon, avec des niveaux élevés de saccharose.
  • Le nouveau russe est un cépage de cépage précoce, doux et aromatique. Les plantes sont difficiles, résistantes au gel et aux plaies. Les pousses sont flexibles, les buissons poussent légèrement plus gros que la moyenne. Rendement élevé garanti, même dans les zones sombres sans soleil.
  • Cardinal est une variété de classe précoce, élevée par des sélectionneurs en Californie. Sa différence avec les variétés domestiques réside dans les grosses baies, dont la masse peut atteindre 15 g. Un léger arôme de noix de muscade se fait sentir. Les grappes de raisin sont bien transportées et stockées longtemps.
  • Kuban - utilisé pour la préparation de vins de table. Les baies mûrissent assez rapidement, en 125 jours. Les buissons poussent plus que la moyenne. En moyenne, les grappes pèsent jusqu'à un kilogramme, certains spécimens atteignent jusqu'à 1,5 kg.
  • Volgogradsky - baies sombres poussant en longues grappes. Les fruits mûrissent à la mi-août. Il appartient aux espèces vigoureuses et fructueuses. Sans prétention dans le contenu. Zone d'atterrissage préférée - Crimée.

Variété "Arcadia"

Toutes ces espèces sont parmi les plus appréciées des jardiniers amateurs. Le vin, les desserts sont préparés à partir d'eux et consommés frais. Et ce n'est pas toute la liste. En effet, chaque année la liste se renouvelle avec de nouvelles variétés. Pour obtenir un rendement décent, il est important d'avoir une bonne compréhension de l'espèce, de prendre en compte les particularités de plantation, d'entretien et d'entretien.

Espèces hybrides résistantes au gel

Cépages pour le vin

Le cépage Marinsky est une variété hybride populaire obtenue par croisement d'espèces telles que les variétés Muscat, Northern et Hamburg. Les baies ont une apparence attrayante, une grande taille et une forme ovale régulière. Couleur bleu foncé. Il est utilisé pour faire des vins de table secs. Les avantages suivants sont notés:

  • les baies sont couvertes d'une peau très serrée;
  • taille moyenne des régimes;
  • un petit niveau de saccharose.

Cépage Rylines Pink Sidlis facile à entretenir et résistant au gel, élevé dans les années 80. Malgré son «âge», il est toujours populaire et activement élevé dans le pays, quelle que soit la région. Les raisins ne nécessitent ni abri ni isolation. Les fruits sont petits, de couleur bleu foncé. Avantages:

  • raisins sans pépins;
  • grand rendement stable;
  • maturité précoce;
  • résistance au gel et aux maladies.

Cépage résistant au gel "Alpha"

Alpha est une espèce élevée en croisant Vitis Riparia et Labrusca. Les baies sont de forme ovale, de petite taille, foncées. Ça a un peu le goût d'Isabella. Les fruits sont récoltés en petites grappes. Les avantages des jardiniers comprennent:

  • résistance au gel;
  • croissance rapide des jeunes pousses;
  • immunité contre la pourriture grise et la tordeuse de la vigne.

La plupart de la variété est plantée sous des arches, des auvents et des gazebos afin de les décorer et de les verdir. Il est principalement utilisé comme décoration de paysage. Le vin de table sec est préparé à partir des baies.

Noah a été élevé en croisant deux variétés. Fruits en petites baies jaune clair avec une teinte verdâtre.La grappe est petite, avec une densité moyenne. Les feuilles de vigne sont grandes, arrondies. Les avantages suivants sont notés:

  • peau fine du fruit;
  • résistance au gel;
  • résistance à la maladie.

Variété précoce "Rochefort"

Rochefort est un hybride à maturation précoce. La variété a été élevée en croisant le Talisman et le Cardinal. Il pousse principalement dans le territoire de Krasnodar - une région aux conditions climatiques douces. La baie est dotée d'un goût intéressant et d'un arôme délicat de musc. Avec des soins appropriés, Rochefort est capable de résister aux infections fongiques et aux agents pathogènes. Mais ne négligez pas les mesures préventives.

Comme auparavant, les sélectionneurs modernes obtiennent des variétés immunisées contre le gel et les maladies. La plupart d'entre eux sont des hybrides, mais cela ne fait que les rendre plus rentables et plus populaires. L'essentiel est de savoir comment assurer correctement l'entretien et le soin des variétés sélectionnées, et le résultat ne sera pas long à venir.