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Un grand nombre de plantes utiles sont cultivées sur les parcelles domestiques: origan, thym, thym, menthe et, bien sûr, romarin (romarin anglais), qui seront discutés ci-dessous.
Description de la culture
Le romarin médicinal (lat. Rosemary offitsinalis) est un arbuste vivace à feuilles persistantes appartenant à la famille Yasnotkovy. L'herbe peut atteindre une hauteur de deux mètres et se caractérise par la présence de tiges tétraédriques pubescentes. Les feuilles rétractées, pour lesquelles on cultive de la razmarine ou du romarin, sont situées sur des boutures assez courtes. Les extrémités des plaques de feuilles sont légèrement émoussées avec des bords incurvés. De petites fleurs bleues sont situées aux extrémités des pousses. La plante fleurit en avril et mai. Le fruit de la plante de romarin est une noix brune ronde et lisse. La période de fructification a lieu au début de l'automne.
L'herbe de romarin sauvage se trouve en Afrique du Nord, en Grèce, au Portugal, en Espagne et à Chypre. Si vous répondez à la question de savoir où pousse exactement le romarin en Russie, la première chose qui vous vient à l'esprit est la Crimée, où l'arbuste est cultivé depuis longtemps comme plante cultivée.
Romarin
La plante peut être trouvée dans les montagnes sur des pentes sèches. Dans le romarin, l'odeur rappelle celle du camphre avec une certaine note de conifère. L'épice a une caractéristique intéressante - elle ne perd pas son arôme puissant même après un traitement thermique. L'herbe a un goût légèrement épicé.
Variétés
La variété des types de romarin ne diffère pas. Mais un certain nombre de variétés sont encore disponibles. Examinons certains d'entre eux plus en détail.
Romarin ordinaire
Le romarin commun a un autre nom - le romarin médicinal. C'est l'espèce végétale la plus répandue et la plus commune qui pousse dans les latitudes chaudes d'Europe et des États-Unis. L'arbuste atteint une hauteur de 2 mètres, a des feuilles vert foncé en forme d'aiguilles, fleurit avec des inflorescences de tons clairs ou violets foncés.
Romarin ordinaire
Albiflorus (albiflorus)
Albiflorus est une variété reproductrice qui fleurit avec de grandes et très belles inflorescences blanches. La hauteur de l'arbuste est d'environ un demi-mètre, il est sans prétention à entretenir, se multiplie sans problème et est souvent planté non seulement comme épice, mais aussi comme élément décoratif. Probablement, il n'y a personne qui n'apprécierait pas à quel point le romarin fleurit magnifiquement.
Albiflorus (albiflorus)
Abraxas (abraxas)
Le romarin médicinal vivace Abraxas est une plante compacte dressée, dont la verdure a un arôme épicé agréable et riche. La culture pousse jusqu'à 1 m de hauteur, fleurit en mai ou juin (selon les régions). L'endroit où planter la graine doit être ensoleillé et ouvert. Le substrat doit être neutre, alcalin et bien drainé. Une humidité excessive est inacceptable. Ce type de romarin se marie bien avec le thym, l'origan et la lavande.
Abraxas (abraxas)
Hiver bleu
L'hiver bleu romarin atteint une hauteur de 80 cm ou légèrement plus. La plante fleurit en juin. Les feuilles de la plante sont en forme d'aiguilles, ont une teinte bleu-vert.Dans la conception de paysage, il est souvent utilisé pour créer les soi-disant «jardins parfumés», car il continue à sentir bon tout au long de la saison de croissance. Prendre soin de la variété n'est pas plus difficile que pour tout autre type de romarin. Les feuilles de romarin bleu d'hiver peuvent être ajoutées aux salades et autres plats.
Hiver bleu
Bleu corse
Le bleu corse est une variété végétale rampante. Les feuilles de romarin sont linéaires, coriaces, longues de 1,5 à 3,5 centimètres, vert foncé à l'extérieur et pubescentes à l'intérieur.
La variété fleurit avec de petites fleurs de lavande, rassemblées en inflorescences denses. La floraison commence en mai. Le bleu corse préfère un sol substrat riche en humus. Utilisé comme assaisonnement, aménagement paysager et composante médicinale en médecine populaire. Si l'été est chaud et sec, la plante a besoin d'un arrosage particulièrement abondant.
Bleu corse
Pointe du Raz
Compte tenu de ce qu'est le romarin, on ne peut manquer de mentionner la variété Pointe du Raz. Il s'agit d'un arbuste pérenne à feuilles persistantes, dont la hauteur peut atteindre un mètre et demi. Les feuilles de la plante sont brillantes, vert foncé à l'extérieur et couvertes de duvet à l'intérieur. Il fleurit avec de petites fleurs, foncées - ou violet clair (rarement blanches). L'épice a un arôme épicé frais. La plantation doit être effectuée dans un sol calcaire sec avec une bonne aération.
Dans la voie du milieu ou au nord, la pointe du Raz est le plus souvent cultivée en chambre, mais si la plante est plantée en pleine terre, il est impératif de la recouvrir pour l'hiver.
Pointe du Raz
Le romarin commence à fleurir en mai et dure au moins trois semaines.
Ingauno debout de Miss Jessop
Le romarin médicinal Mlle Jessop's Upright ingauno (ingauno debout de Mlle Jessopp) est un arbuste à feuilles persistantes qui pousse jusqu'à un mètre et demi de hauteur. Il se caractérise par un système racinaire très développé qui pénètre dans le sol jusqu'à une profondeur de 4 mètres. Les fleurs peuvent être blanches ou bleues. La floraison de masse débute fin avril et dure un peu moins d'un mois.
Ingauno debout de Miss Jessop
Pour la voie du milieu et les régions du nord, Appright est une culture exclusivement intérieure. Vous pouvez essayer d'isoler soigneusement la plante pour l'hiver, mais si l'hiver s'avère trop froid, la probabilité que la plante meure est trop élevée, il vaut donc mieux ne pas le risquer.
Prostratus (Prostratus)
Rosmarinus Prostratus, ou romarin prostré (des mots «étalé», «espace») est une autre variété intéressante qui mérite l'attention. Cette espèce peut être plantée dans le style bansai. Prostratus atteint une hauteur de 0,5 à 2 mètres. Les feuilles sont linéaires, épaisses, émoussées aux extrémités. Les fleurs de la plante sont bleu-violet. La floraison commence fin avril-début mai et dure un mois.
Avant de planter un buisson de romarin dans votre jardin, il est fortement recommandé de vous familiariser plus en détail avec la description de la variété sélectionnée. Étant donné que de nombreuses espèces végétales sont thermophiles, vous devez vous assurer que l'arbuste peut survivre à l'hiver sans problème dans la région de Moscou ou dans une autre région du centre de la Russie.
Prostratus (Prostratus)
Propriétés utiles et contre-indications
Vous pouvez passer beaucoup de temps à essayer d'en apprendre davantage sur le romarin, ce qu'il est, et à étudier à quoi ressemble exactement le romarin, sans toutefois comprendre quels sont ses avantages pratiques.
En fait, le romarin est une herbe unique aux propriétés bénéfiques qui aident à améliorer la santé. Le romarin a une grande variété d'utilisations. La cuisine est loin d'être le seul endroit où cette plante peut être utilisée. Les propriétés curatives du romarin ne sont pas moins importantes. La feuille de romarin, régulièrement consommée dans les aliments, a les effets suivants sur l'organisme:
- apaise le système nerveux central;
- agit comme un antioxydant;
- soulage l'état des patients atteints de rhume;
- agit comme analgésique et antispasmodique;
- aide à améliorer le processus de digestion;
- normalise le travail des organes internes;
- agit comme un agent de guérison;
- augmente la libido;
- renforce les vaisseaux sanguins.
Les médicaments contenant du romarin sont proposés à leurs clients par presque toutes les pharmacies.
Parlant de l'utilité exacte du romarin, on ne peut manquer de mentionner son utilisation dans le domaine de la cosmétologie. Ses huiles essentielles sont un composant indispensable pour enrichir les formulations cosmétiques. L'ajout de romarin aux formulations cosmétiques et de massage donne le résultat suivant:
- régulation du métabolisme et nettoyage du corps;
- éclaircissement de la peau;
- élimination des taches de vieillesse;
- effet antiseptique;
- régulation des équilibres hydrique et lipidique de la peau;
- rétrécissement et nettoyage des pores;
- réduction de la brillance grasse de la peau;
- augmentation du tonus de la peau;
- se débarrasser de la cellulite.
Malgré le fait que selon la description, le romarin est une herbe extrêmement utile, il existe des personnes pour lesquelles il existe une ou une autre contre-indication à son utilisation. Ainsi, la plante n'est pas recommandée pour les catégories de personnes suivantes:
- femmes enceintes;
- les femmes pendant l'allaitement;
- les personnes allergiques;
- épileptiques;
- les enfants de moins de 3 ans;
- les personnes obèses.
De plus, lors de l'achat de préparations cosmétiques contenant du romarin, vous devez faire attention à la conformité de la composition avec GOST. Sinon, la composition ne donnera pas seulement le résultat attendu, mais pourra également causer des dommages.
Maladies et ravageurs
Si l'on remarque que le romarin s'est un peu desséché après l'hiver, cela ne signifie pas du tout que la plante a été touchée par une sorte de maladie. L'arbuste est assez résistant aux maladies. Mais les parasites peuvent causer des dommages irréparables au romarin.
Parfois, une toile d'araignée à peine visible apparaît sur la plante. Il est laissé par un tétranyque. Pour le combattre, vous devez diluer le savon dans de l'eau et rincer soigneusement les feuilles avec la composition. Si la lésion est forte, un remède improvisé devra être remplacé par un insecticide.
En plus de la tique, la plante peut infecter les cochenilles. Il est un peu plus difficile d'y faire face, mais néanmoins c'est tout à fait possible. À cette fin, vous devrez prendre de l'alcool ou de la vodka et vaporiser la plante une fois tous les quelques jours. De même, vous pouvez utiliser une solution de vinaigre faible. Il devra être appliqué sur la brosse et étalé sur les endroits où le bouclier s'est accumulé. Il est nécessaire de traiter une plante plantée en pleine terre au moins une fois par semaine.
Tétranyque
Parfois, le romarin peut développer des taches foliaires. La lutte contre celle-ci est réalisée par pulvérisation de préparations contenant du cuivre.
Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser une maison pour planter du romarin: un rebord de fenêtre ou un balcon. La graine est plantée dans un pot de fleur ordinaire et cultivée de la même manière que les plantes d'extérieur. La différence de goût entre les plantes ne sera pas perceptible.
De plus, certains jardiniers, afin de ne pas couvrir la plante pour l'hiver, plantent la culture en tant qu'espèce végétale annuelle, la récoltant avec la racine à l'automne. Cependant, on ne peut pas dire que cette pratique est menée de manière particulièrement active.
