L'asperge, ou asperge (asperge), est une culture assez exigeante sur le sol et les conditions dans lesquelles elle est cultivée. À cet égard, il est très important lors de sa culture d'observer les techniques agricoles et de fournir à la plante des soins appropriés.

Agrotechnologie des asperges

La culture d'une plante d'asperge est particulièrement bonne dans des conditions de sol limoneux sableux saturé de nutriments. Si le sol n'est pas suffisamment fertile, il y a un risque très élevé que les pousses, à maturation, se révèlent trop fibreuses. La pratique montre que les asperges n'acceptent généralement pas les sols acides et les eaux souterraines étroites. Dans le même temps, une bonne récolte d'asperges ne peut être obtenue que si la récolte est suffisamment humidifiée.

Répondant à la question de savoir comment faire pousser des asperges sans problèmes, on ne peut manquer de noter l'amour de la culture pour la lumière. En conséquence, le site d'atterrissage devrait être ensoleillé. Il est conseillé de planter des asperges après des pommes de terre ou des céréales.

Important! Si le lit d'asperges est à côté de la clôture, vous pouvez protéger les semis des influences négatives des mauvaises herbes de la rue en creusant une feuille d'ardoise dans le sol.

Malgré le fait que pour une plante telle que l'asperge, la culture et les soins en plein champ nécessitent un certain effort, ces dernières années, la demande pour la culture est devenue de plus en plus importante.

Apparence

la reproduction

Concernant la question des asperges, comment planter et cultiver cette plante, on ne peut manquer de mentionner les méthodes de reproduction. Le plus souvent, une culture se propage de deux manières:

  • diviser la brousse;
  • des graines.
Oignons - culture et entretien en plein champ

Si vous propagez des asperges en divisant le buisson, les plantes doivent être rempotées dès que le printemps arrive et que de nouvelles pousses commencent à apparaître. L'automne, en principe, convient également, mais la division automnale de la brousse est moins pratiquée. Pour obtenir des semis, les plantes saines et fortes sélectionnées sont complètement extraites du sol, coupées en plusieurs parties, laissant 2-3 pousses chacune, et envoyées pousser dans un endroit présélectionné et préparé. Les semis sont plantés dans des trous assez grands pour que les racines soient libres. Une petite quantité de superphosphate, de chlorure de potassium et d'humus doit être placée au fond de la fosse. Une culture telle que l'asperge doit être cultivée de telle manière que la distance entre les plantations soit d'au moins un demi-mètre.

Important! La reproduction automnale doit être effectuée après le flétrissement des asperges, mais au moins deux semaines avant le début du gel. Si l'hiver arrive tôt, les plants frais n'auront pas le temps de s'enraciner et mourront inévitablement.

À la recherche d'une réponse à la question de savoir comment faire pousser correctement des asperges à partir de graines, on ne peut manquer de mentionner que cette méthode particulière est le plus souvent utilisée. Avant de commencer le processus, il est important de ne pas oublier de pré-tremper les graines d'asperges. La graine est enveloppée dans un chiffon humide, placée dans un sac en plastique et envoyée dans un endroit chaud pendant quelques jours. Cette procédure accélère le processus de crachat de graines.

Planter des graines

Roquette - culture et soins en plein champ

Si le sol a réussi à se réchauffer à +10 degrés, il est permis de planter des asperges sur des semis à partir de graines directement en pleine terre. Cela se fait à des intervalles de 30 à 40 cm à une profondeur ne dépassant pas 4 cm.S'il y a la moindre menace de gel, les plantules doivent être recouvertes de papier d'aluminium. Il sera nécessaire d'ouvrir le lit immédiatement après l'apparition des premières pousses.

Si vous commencez à semer des graines alors que le sol ne s'est pas encore suffisamment réchauffé, ce sera mieux si la plantation ne quitte pas la maison et la chaleur pour la première fois. Pour cela, le semis est effectué dans des godets séparés. Il peut être transplanté dans le jardin plus tard, lorsqu'il n'y a pas de risque de gel.

Planter des plants

Semis

Épinards - culture et entretien en extérieur

Dans les conditions de régions telles que la Sibérie, la région de Leningrad, la région de Moscou et la région de Moscou, les graines pour les semis sont plantées au printemps d'abord à la maison et seulement au début de l'été, elles se déplacent en pleine terre.

Avant la plantation, des trous spéciaux sont préparés sur le site, dont la profondeur est d'au moins 30 cm et la largeur de 40 cm. La distance entre les trous doit être légèrement inférieure à un mètre. De la terre meuble est versée dans le trou et un plant y est placé, qui a réussi à pousser à partir de graines. Auparavant, sa racine doit être légèrement raccourcie, jusqu'à environ 3 cm Le trou est recouvert de terre, légèrement compacté et arrosé. Une fois que toute l'eau est absorbée dans le sol, il est recommandé de pailler en plus le site de plantation - cela simplifiera grandement les soins de la plante. La plante n'aura pas besoin de plus de transplantations - avec des soins appropriés, les asperges poussent au même endroit pendant de nombreuses années.

Même le technicien agricole ou le jardinier le moins expérimenté sera en mesure de créer les conditions optimales pour la culture des asperges - il suffit de désherber périodiquement, de décoller les plantes et d'arroser modérément. Quelques semaines après la plantation, la plante doit être nourrie.

Soin des asperges

La réponse à la question de savoir comment faire pousser des asperges commence par trouver un moyen de planter correctement les asperges et se termine par l'organisation des bons soins des cultures. En général, il est assez simple de prendre soin de la culture - la plante est sans prétention.

Desserrage

Il suffit de le desserrer à une profondeur d'un peu plus de 5 cm Il est important de tout mettre en œuvre pour ne pas endommager le système racinaire. Des soins appropriés consistent à desserrer à intervalles de 2-3 semaines tout au long de la saison de croissance.

Conseil. les deux premières années de la vie de la culture, il est recommandé de planter l'une ou l'autre culture verte dans les allées.

Arrosage

Dans les deux premières semaines après la plantation, il est recommandé d'arroser les asperges très abondamment. Au fil du temps, le nombre d'applications et le volume d'eau sont considérablement réduits. Idéalement, le sol doit être légèrement humide en mode constant. Arroser rarement la plante affectera le goût de l'asperge - elle deviendra plus amère.

Irrigation

Top dressing

Quant à nourrir les asperges, il faut le faire sans faute. La solution de lisier doit être appliquée sur le sol dans un rapport de 1: 6 dans les quelques semaines suivant le premier désherbage. Après quelques semaines supplémentaires, il ne sera pas superflu de nourrir la culture avec une solution d'excréments d'oiseaux dans un rapport de 1:10. Le dernier engrais est appliqué juste avant le début du gel. Dans ce cas, nous parlons de compositions minérales complexes.

Important! Si le site a été fertilisé avant de planter des asperges en pleine terre, l'alimentation doit commencer à partir de la deuxième année de croissance de la culture.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Comme toute autre plante, l'asperge est sensible aux effets négatifs des insectes parasites. Les problèmes les plus courants sont causés par les suivants.

Rouille

C'est une maladie fongique qui ralentit le développement de la plante. Habituellement, les cultures sont sensibles à la maladie, qui commence à pousser dans des zones où le sol est peu perméable à l'humidité ou proche des eaux souterraines.

Remarque. Des pluies fréquentes contribuent également au développement de la rouille.

Pourriture des racines

Une autre maladie dont souffre l'asperge est la pourriture des racines. Cela peut se produire lors de la création des mêmes conditions pour la plante que dans le cas de la rouille - avec une humidité accrue du sol.

Coléoptère des asperges

Parmi les ravageurs, la culture est le plus souvent attaquée par le chrysomèle de l'asperge.C'est un coléoptère bleu foncé qui se nourrit des sommets, des fleurs et des fruits de la plante. L'insecte apparaît au printemps, le pic de son invasion se produit généralement au milieu de l'été. Si la culture est affectée par ce ravageur, vous pouvez oublier la récolte royale.

Mouche d'asperges

Un autre problème rencontré par les producteurs d'asperges est la mouche des asperges. Ce ravageur est un insecte de couleur brune avec des membres jaunes qui se nourrit de pousses de plantes et fait des trous dans la tige. En conséquence, la plante commence à se plier, à se faner et finalement à mourir.

Conseil. La pulvérisation préventive des plantes avec de la bouillie bordelaise ou tout autre fongicide aidera à protéger les asperges des maladies et à récolter une bonne récolte en fin de saison. Malofos aidera à combattre les insectes. De plus, il est fortement recommandé d'inspecter soigneusement tous les lits et, si des œufs y sont trouvés, de les détruire.

Collecte et stockage des asperges

Après avoir compris ce qu'est l'asperge, comment faire pousser cette culture dans le pays, il ne reste plus qu'à comprendre comment collecter la plante et son stockage ultérieur. Vous pouvez collecter des pousses dès la troisième année de culture. Les deux premières années seront consacrées à la solidité du système racinaire. Les pousses comestibles peuvent être coupées. Cela devrait être fait en mai, jusqu'à ce que les têtes s'ouvrent. À partir d'eux, vous devez ratisser la terre à l'endroit où une fissure s'est formée dans le sol. Les souches doivent avoir 1 ou 2 cm de hauteur. Il n'est pas fortement recommandé de retirer plus de cinq pousses d'un buisson au cours de la toute première année de culture d'asperges. Cette approche peut affaiblir considérablement la plante. Lorsque la culture devient plus mature, au moins trente pousses peuvent être retirées de la brousse chaque année.

Récolte

Conservez les asperges faites maison au réfrigérateur, enveloppées dans un chiffon légèrement humide. Selon la variété, la plante vivra tranquillement de deux semaines à un mois. En aucun cas, vous ne devez stocker des aliments avec une odeur piquante à côté des asperges. La plante va l'absorber. Vous devez poser les pousses verticalement. Sinon, ils se déformeront.

À ce jour, l'activité de culture de l'asperge dans notre pays est encore sous-développée, si la culture est plantée, alors uniquement pour un usage personnel. Mais il y a tout lieu de croire que la situation pourrait changer dans un avenir prévisible.