Zadowolony:
Jednak bliski krewny kalafiora, brokuły jest uważany za bardziej przydatne warzywo w swoim składzie. Podobnie jak inne odmiany kapusty można ją spożywać na surowo, gotowaną, duszoną, stosować jako przystawkę lub dodawać do pikantnych wypieków. W przeciwieństwie do innych odmian brokuły można zamrażać i konserwować. Preparat skutecznie zwalcza wrzody, zapewnia optymalny poziom cukru, wspomaga hematopoezę, chroni wzrok, komórki nerwowe, wzmacnia układ odpornościowy. Dlatego nie jest zaskakujące, że tak wielu rolników interesuje się kapustą brokułową, uprawiając ją na wsi iw szklarni.
Jak wyglądają sadzonki brokułów?
Zewnętrznie sadzonki brokułów w pewnym stopniu przypominają sadzonki buraków. Liście rośliny są jasnozielone, podłużne, ale na końcu okrągłe i szerokie. Ząbkowane krawędzie. Na jednym krzaku rośnie 5-8 liści. Łodyga jest brązowa lub jasnofioletowa.
We wczesnych stadiach rozwoju sadzonki brokułów są bardzo podobne do sadzonek odmiany białogłowej: jasnozielona łodyga i zielone okrągłe liście zwężające się ku nasadzie.
Sadzonki kapusty brokułowej
Dobrzy sąsiedzi na brokuły
Brokuły nie rozmnażają się dobrze ze wszystkimi warzywami. Można nim posadzić w rzędzie: sałatkę (różne rodzaje), cebulę, buraki, szpinak, ziemniaki, koper, seler, boćwinę.
Myśląc o tym, jak sadzić brokuły, nie zapominaj, że nie możesz go sadzić fasolą i truskawkami.
Funkcje lądowania
W otwartym terenie
Miłośnicy brokułów często są zainteresowani tym, jak wyhodować ten produkt w ogrodzie. Na początek należy wskazać, że roślinę można przesadzić w wieku 40-50 dni. Do tego momentu na każdym krzaku kapusty powinno już wyrosnąć kilka liści. Jeśli nasiona wysiano w drugiej połowie marca, roślina może spaść pod gołym niebem w pierwszym lub drugim tygodniu maja.
Dacza z neutralną lub lekko zasadową glebą najlepiej nadaje się do tej odmiany kapusty. Optymalne pH to 6,5-7,5.
Przygotowanie ogrodu warto rozpocząć jesienią: wykopać i dobrze wypoziomować. Wiosną (2-3 tygodnie przed planowanym terminem sadzenia) do gleby wprowadza się humus lub kompost. Optymalne stężenie takich nawozów organicznych to 3 kg na metr kwadratowy.
Myśląc o tym, jak sadzić brokuły, lepiej wybrać poranne godziny tego procesu w pochmurny dzień. Same dziury radzą więcej niż jednemu technikowi rolnemu, lepiej wykopać 1-2 dni wcześniej. Bezpośrednio przed sadzeniem dołek podlewa się wodą (około 0,5 l). Oprócz wody można tam dodać nitroammofoski (6-7 g). Sadzonki można umieścić w dołku z grudą ziemi lub z gołymi korzeniami. Po lekkim zagęszczeniu ziemi wokół rośliny jest ona ponownie podlewana (300 gramów wody na krzak).
Pozostaje ważne pytanie dla wszystkich letnich mieszkańców: w jakiej odległości sadzić brokuły.Najlepszą opcją byłaby odległość 30-35 cm między poszczególnymi roślinami i kolejne 50-55 cm między rzędami.
Jeśli w regionie nadal mogą występować mrozy, lepiej zabezpieczyć wciąż bardzo słabe rośliny: przykryć je szklanymi słoikami lub połową plastikowej butelki.
W otwartym terenie
W szklarni
Szklarnia to dobra opcja do uprawy pięknych sadzonek brokułów, możliwa jest również uprawa przy nasionach.
Doświadczeni ogrodnicy sugerują wybór takich odmian brokułów do uprawy szklarniowej jak: Lazar, f 1-Fiesta, Vitamin, Caesar, Continental, Tonus, F1-Monterey, Calabrese, Gnome i kilka innych.
Prawidłowy wysiew nasion powinien nastąpić w drugiej połowie maja - na początku czerwca. Sadzonki sadzi się 1 miesiąc (jeśli odmiany są późne) lub 1,5 miesiąca (w przypadku odmian wczesnych) przed datą przesadzenia na otwarty teren.
Gleba w szklarni w przeddzień sadzenia rośliny musi być dobrze rozluźniona i nawilżona. Głębokość siewu nasion w zagonach wynosi około 5 mm. Do sadzenia sadzonek wystarczy taka sama głębokość, na jakiej były uprawiane przed przesadzeniem.
Optymalna odległość dla sadzonek to 5 cm, dla sadzonek - 10 cm W warunkach szklarniowych pielęgnacja przewiduje okresowe podlewanie grządek z rozpylacza oraz utrzymanie optymalnej dla roślin temperatury - + 10-15 ℃.
Sadzonki brokułów szklarniowych
W domu
Myśląc o tym, jak uprawiać brokuły w domu, właściciele powinni wiedzieć, że nie jest to takie proste. Ważnym warunkiem jest prawidłowe wstępne przygotowanie nasion. Można to zrobić w następujący sposób:
- Napełnij szklany pojemnik ciepłą wodą (o temperaturze około 50-55 ℃) i umieść w nim nasiona na 20-25 minut, które później będą musiały zostać wysiane.
- Sadzonki wyjmuje się, a następnie spłukuje zimną wodą. Jest to konieczne, aby zapewnić dobrą odporność przyszłej roślinie.
- Właściwa dezynfekcja. Do tego celu nadaje się również zwykły roztwór nadmanganianu potasu.
- Moczenie nasion w naparze z popiołu drzewnego (1 łyżka stołowa na 1 litr wody). Jest to konieczne, aby przyspieszyć proces kiełkowania i uzyskać dobre zbiory.
Przed posadzeniem brokułów należy również odpowiednio przygotować samą glebę. Aby uzyskać najbardziej udaną glebę dla rośliny, zaleca się mieszanie w równych proporcjach: glebę ogrodową, torf, próchnicę i czysty piasek. Dezynfekcja pomoże uniknąć rozwoju wielu chorób roślin w przyszłych zbiorach, w tym czarnej nogi. Bakterie będzie można zneutralizować ciepłym roztworem nadmanganianu potasu lub podgrzać (do około 150-200 ℃) gleby w piecu.
Brokuły do sadzenia w domu obejmują następujące etapy pracy:
- Przygotuj osobne pojemniki dla każdej przyszłej rośliny - doniczki lub plastikowe pojemniki. Wypełnij je przygotowaną ziemią.
- Nasiona sadzi się na głębokość 1,5-2 cm.
- Aby sadzonki dobrze się rozpoczęły, należy je podlać wodą o temperaturze pokojowej.
- Od góry pojemnik pokryty jest folią, aby zapewnić efekt cieplarniany.
Ważną cechą tej metody rozmnażania brokułów są warunki przechowywania sadzonek. Pojemniki z sadzonkami lepiej umieścić w ciepłym (+ 19-21 ℃), ale ciemnym miejscu.
Jeśli wszystko zostało zrobione poprawnie, możesz zobaczyć, jak brokuły rosną w 7-12 dni od momentu siewu. Po pojawieniu się pierwszych pędów lepiej obniżyć temperaturę w pomieszczeniu do + 10 ℃, a po tygodniu - do + 7 ℃.
Pielęgnacja roślin
Nie musisz specjalnie dbać o brokuły.Podobnie jak inne odmiany kapusty, roślina potrzebuje: pielenie, hilling, poluzowanie i polewanie, top dressing.
Pielenie należy wykonywać tak ostrożnie, jak to możliwe, aby nie uszkodzić systemu korzeniowego rośliny. Jeśli chwastów jest niewiele i nie rosną one bardzo blisko kapusty, lepiej nie dotykać takich brokułów we wczesnych stadiach rozwoju brokułów.
Pierwszy hilling przeprowadza się około tygodnia po posadzeniu sadzonek, drugi - 7-10 dni po pierwszym. Ten ważny środek agronomiczny jest niezwykle niezbędny do utrzymania wilgoci w glebie, chroniąc korzenie przed przegrzaniem.
Poluzowanie pomoże korzeniom szybciej kiełkować, a sama roślina otrzyma wystarczającą ilość wilgoci i tlenu. Takie zadanie trzeba wykonać kilka razy w sezonie, po raz pierwszy - tydzień po zejściu na ląd.
Brokuły nie wymagają dużej ilości wody. Z reguły musisz go dodawać raz na 6-7 dni. Jeśli temperatura powietrza przekracza 24-26 stopni Celsjusza, możesz to robić częściej. Jeśli roślina ma mało „napoju”, jej ton staje się zauważalnie słabszy: liście stają się wiotkie.
Top dressing zapewni właścicielom szczególnie bogate zbiory. Po raz pierwszy taką procedurę przeprowadza się 12-14 dni po posadzeniu brokułów. Najlepszą opcją jako opatrunek wierzchni będą nawozy organiczne: odchody ptaków (rozcieńczone wodą w stosunku 1:20) lub dziewanny (250 g na 10 litrów wody). Możesz również dodać łyżeczkę dowolnego nawozu azotowego. Na metr kwadratowy zużywa się około 1 litra nawozu.
Drugie karmienie powinno nastąpić 20-22 dni po pierwszym. Tym razem lepiej dodać superfosfat (30-35 g na 10 l wody), siarczan potasu (9-11 g na wiadro). Na metr kwadratowy zużywa się 1,5 litra płynu odżywczego.
Superfosfat nawozowy
Maszyny rolnicze według regionu
Na przedmieściach Moskwy
Jak jasno wynika ze wskazówek doświadczonych rolników na forach tematycznych, brokuły rosnące w rejonie Moskwy powinny mieć miejsce nie wcześniej niż w maju. W tym czasie roślinę można wysiewać w szklarni lub w domu.
Biorąc pod uwagę trudne warunki w regionie, jesienią należy optymalnie przygotować grządkę. Miejsce należy wykopać, a sama ziemia powinna być nasycona nawozami fosforanowymi i potasowymi. Ujawniając swoje sekrety uprawy brokułów, niektórzy eksperci sugerują dodanie do ziemi sproszkowanych skorupek jaj.
Eksperci sugerują dodanie do ziemi sproszkowanych skorupek jaj
W regionie Leningradu
Ogrodnicy nie udzielają specjalnych porad, jak sadzić brokuły w regionie Leningradu. Ponieważ w okolicy dominuje łagodny klimat morski, nie ma potrzeby specjalnej ochrony brokułów. Jest sadzony tutaj w kwietniu. W takim przypadku dozwolone jest wysiewanie nasion bezpośrednio na otwarty teren. W przypadku szczególnie ciepłego lata roślinę należy podlewać częściej. Nie ma potrzeby okrywania brokułów folią w celu ochrony i szybkiego kiełkowania w regionie Leningradu.
Na Uralu
Nawet przy kapryśnej pogodzie Uralu i możliwych nagłych zmianach temperatury sadzonki brokułów dobrze kiełkują. Nie zaleca się letnim mieszkańcom siewu nasion od razu na świeżym powietrzu. Mimo to na Uralu musisz najpierw wzmocnić system korzeni kapusty. Roślinę można sadzić w tej części kraju w wieku 5-6 tygodni, gdy na sadzonkach pojawi się przynajmniej 4-6 liści. Możesz spodziewać się dojrzewania brokułów na Uralu 2-3 tygodnie później niż w regionie moskiewskim.
Sadzenie sadzonek kapusty na Uralu
W Baszkirii
Ponieważ klimat Baszkirii jest umiarkowany kontynentalny, ale z mroźnymi zimami i umiarkowanie ciepłymi latami, rolnicy zalecają sadzenie brokułów w glebie na początku czerwca. Od pierwszych dni maja można go wysiewać i uprawiać w szklarni.
FAQ
Jak uprawiać odmianę Fortuna
Kapustę Fortuna można uprawiać zarówno bez pestek (wysiew nasion), jak i przez sadzonki.Jest to odmiana w połowie sezonu, której można spróbować w ciągu 80-85 dni po posadzeniu.
Możesz wysiewać nasiona w otwartym terenie po całkowitym nagrzaniu gleby i ustąpieniu niebezpieczeństwa mrozu. Optymalny okres to koniec maja. Jednak nawet wtedy rolnicy proponują pokrycie sadzonek przędzą lub folią.
Jak odróżnić brokuły od kalafiora
Przede wszystkim należy powiedzieć, że obaj przedstawiciele kapusty są roślinami jednorocznymi, ale różnią się znacznie wyglądem. Tak więc pierwszy ma jasnozielony lub ciemnozielony kolor liści. Krzew samej rośliny jest dość wysoki - do 90 cm Odmiana kolorystyczna ma żółte cząstki i rośnie do maksymalnie 70 cm W przeciwieństwie do brokułów kolorowe kwiatostany nie są tak gęste, aw wieku dorosłym jego głowa, w przeciwieństwie do pierwszej odmiany, będzie wyglądać jak okrągła piłka.
W porównaniu do kalafiora brokuły nie wymagają wielu zabiegów pielęgnacyjnych i znacznie szybciej się zakorzeniają. W ogóle nie jest konieczne sadzenie go na otwartym terenie, roślina dobrze rozwija się w warunkach szklarniowych, nie wymaga dużej ilości światła słonecznego. Ale kolorowa odmiana jest pod tym względem bardziej kapryśna: nie wzrośnie w przypadku nieodpowiedniej gleby. Ponadto gatunek ten wymaga więcej ciepła - od + 15-18 ℃, nie znosi dobrze mrozu i suszy.
Podsumowując, brokuły nie są trudniejsze w uprawie niż inne odmiany kapusty. Po kilku próbach mieszkaniec lata będzie mógł wypełnić swój dom wysokiej jakości produktem witaminowym, który może rozwiązać wiele problemów zdrowotnych.
